Nėra nieko geresnio už naminius blynus! Naminių blynų mišinį paruošti iš nieko yra daug lengviau, nei kada nors įsivaizdavote. Šis paprastas blynų receptas yra viena mėgstamiausių mūsų šeimos savaitgalio tradicijų. Sėdėti prie stalo ir valgyti krūvas naminių blynų, aplietų šiltu klevų sirupu, yra pats geriausias būdas pradėti dieną!

Kaip pasigaminti blynų mišinį... tai paprasta!

Kaip pasigaminti naminių blynų mišinio receptą

Ar kada nors troškote šviežių blynų, tik sužinojote, kad baigėsi "Bisquick"? Neleiskite, kad tai jus sustabdytų! Pagal šį paprastą receptą galite patys pasigaminti blynų mišinį, kurio skonis geresnis nei parduotuvėje pirktų blynų mišinių. Dabar pagal šį fantastišką receptą galite bet kada pasigaminti blynų partiją, o blynai bus nuostabaus skrudinto sviesto skonio net be priedų.

Susiję: Mūsų mėgstamiausi blynų receptai

Iš tikrųjų blynus pasigaminti nuo nulio labai paprasta, be to, juos galima pasigaminti iš ingredientų, kurių jau turite sandėliuke. Parodysime, kaip pasigaminti blynų mišinį... ir tai labai paprasta! Tai toks puikus ir paprastas blynų receptas.

Taip pat žr: Haris Poteris Spausdintinos medžiagos

Blynų mišinys Sausieji ingredientai:

Galite paruošti sausą blynų mišinio dalį ir laikyti ją sandariame inde, kad ji būtų paruošta naudoti.

• 1 puodelis universalių miltų
• 1 valgomasis šaukštas granuliuoto cukraus
• 3 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių
• ½ arbatinio šaukštelio druskos

Drėgnieji ingredientai (įpilkite, kai būsite pasiruošę kepti blynus):

• 1 didelis kiaušinis
• ¾ puodelio 2% pieno, nenugriebto pieno arba pasukų
• 2 šaukštai augalinio arba rapsų aliejaus

Naminiai blyneliai - tai paprastas būdas įtraukti daugiau vaisių į vaiko racioną! Įmaišykite uogų į tešlą arba patiekite jų ant viršaus!

Man patinka, kad šis blynų receptas pagamintas iš pagrindinių sandėliuko ingredientų! Tai geriausi blynai, pagaminti iš paprastų sausų ingredientų, ir tai patikimas lengvas receptas, kuris iš tikrųjų yra lengvesnis nei blynų mišinys dėžutėje.

Instrukcijos, kaip padaryti naminių blynų mišinio receptą

1 žingsnis

Vidutiniame dubenyje sumaišykite visus sausus ingredientus, kol gerai susimaišys.

2 žingsnis

Miltų mišinį laikykite sandariame inde arba stiklainyje su dangteliu.

Jei į mišinį dedate šaldytų mėlynių ar šaldytų braškių, turėkite omenyje, kad verdant jos gali kraujuoti. Kad to išvengtumėte, prieš gamindami šaldytas uogas atšildykite ant prekystalio.

Blynų mišinio naudojimas naminiams blynams gaminti

Vis dar negaliu atsistebėti, kaip paprasta pasigaminti savo naminių blynų mišinį!

Jaučiuosi geriau žinodama, kad sausuose ingredientuose nėra jokių konservantų ar pridėtinių užpildų. Be to, iš jų iškepa patys puriausi blynai.

Porcijos:

Gaminama: 8-10 blynų

Paruošimo laikas: 5 min.

Kaip pasigaminti blynus nuo nulio

1 žingsnis

Prieš pradėdami įsitikinkite, kad turite visus reikiamus blynų mišinio ingredientus!

Į didelį matavimo puodelį arba dubenį įpilkite sausų ingredientų naminių blynų mišinio. Galite jį pasigaminti iš anksto, kad galėtumėte tiesiog supilti į didelį dubenį, arba galite pasigaminti kaip blynų mišinio recepto dalį.

Jei iš anksto pasigaminsite sausą blynų mišinį, jis tikrai nesiskiria nuo paruošimo laiko nei naudojant dėžutėje esantį mišinį! Jei tik visada būtų taip paprasta gaminti iš nieko...

2 žingsnis

Tada sudėkite drėgnus ingredientus ir plakite, kol gerai susijungs į tirštą tešlą su keliais nedideliais gumuliukais. Leiskite tešlai pailsėti...

3 žingsnis

Įkaitinkite keptuvę iki vidutinio karščio ir apipurkškite ją kepimo purškikliais.

Mėgstu mūsų elektrinę keptuvę, nes joje visada būna tinkama temperatūra, bet tai puikiai tinka ir keptuvėje ar ketaus keptuvėje. .

Paprašykite vaikų padėti paruošti blynų barą su uogomis, šokolado drožlėmis, aromatizuotais sirupais ir visais mėgstamiausiais jūsų šeimos blynų priedais.

4 žingsnis

Tada ant įkaitusios keptuvės užberkite blynų tešlos ir kepkite 4-5 minutes arba kol pirmoji pusė taps auksinės spalvos.

5 veiksmas

Apverskite ir kepkite iš kitos pusės 2-3 minutes arba kol apskrus.

6 veiksmas

Tęskite šį procesą su likusia tešla, kol visi jūsų puikūs blynai bus paruošti valgyti.

7 veiksmas

Šiltus pasukų blynus iš karto patiekite su sviestu, tikru klevų sirupu arba šviežiais vaisiais. Mano namuose į šį mėgstamiausių priedų sąrašą taip pat patektų žemės riešutų sviestas ir šokolado drožlės!

Siūlomi blynų recepto gaminimo variantai

• Taip pat galite naudoti ištirpintas sviestas vietoj rapsų aliejaus. Taip pat galite naudoti augalinį arba kokosų aliejų.
• Šiek tiek purslų vanilės ekstraktas kai į sausą mišinį įmaišysite drėgnus ingredientus, blyneliams suteiksite daugiau skonio.
• Norite puikiai auksiniai blyneliai ? Leiskite didelei keptuvei porą minučių įkaisti ant vidutinės arba silpnos ugnies ir pilkite ant jos šiek tiek tešlos. Jei ji iškepa, vadinasi, jau galima kepti skanius blynus.
• Norite pridėti kvietiniai miltai ? Sumaišykite 1/2 kvietinių miltų ir 1/2 universalių miltų kaip pakaitalą savo blynų mišiniui. Blyneliai nebus tokie purūs, bet bus skanūs.
• Pasukų blynai yra geriausi purūs blynai Žinau, kad sakėme, jog galite dėti arba pieno, arba pasukų, bet naudojant pasukas gaunami geriausi lengvi naminiai blynai!
• Alyvuogių aliejus kaip augalinio aliejaus ir (arba) kepimo purškiklio pakaitalą. Šiame klasikiniame blynų recepte vietoj kitų aliejų galite naudoti alyvuogių aliejų, tačiau tai šiek tiek pakeis skonį.

Blynų mišinio laikymas

Blynų mišinį sandėliuke sandariame inde kambario temperatūroje arba šaldytuve laikykite iki 1 mėnesio.

Blynų likučių saugojimas

Jei, tikėtina, turėsite geriausio blynų recepto likučių, leiskite blynams atvėsti ir tik tada sudėkite juos į užspaudžiamą maišelį ir laikykite plokščius blynus šaldytuve iki 48 valandų.

Veganiškus blynus lengva pasigaminti, jei tik pakeisite kelis ingredientus.

Kaip pasigaminti veganiškus blynus

Jei laikotės veganiškos dietos arba ruošiate maistą žmogui, kuris ja maitinasi, nesijaudinkite! Šis receptas gali būti pritaikytas ir be kiaušinių bei pieno!

• Gaminkite blynus be kiaušinių : Kiaušinius pakeiskite 1/4 nesaldinto obuolių padažo ir 1/2 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių mišiniu. Tai sudaro 1 "kiaušinį". Kiaušinių pakaitalą taip pat galite pasigaminti iš linų sėmenų miltų, sumaišydami 1 valgomąjį šaukštą maltų linų sėmenų (linų sėmenų miltų) su trimis valgomaisiais šaukštais vandens. Tada prieš naudodami palikite šaldytuve 15-30 minučių, kad sutirštėtų.
• Pasigaminkite blynų be pieno : Pieną pakeiskite mėgstamu ne pieno pienu, pavyzdžiui, migdolų, kokosų, sojų, avižų ar kanapių pienu. Šį receptą taip pat gaminau ne su pienu, o su vandeniu, ir vis tiek gavosi tikrai purūs blyneliai!

Mmmmm... naminiai blynai!

Kaip pasigaminti blynus be glitimo nuo nulio

Tai paprasčiausias pakaitalas, kokį tik rasite!

• Blynų receptų mišinys be glitimo : Naudokite miltus be glitimo.
• Aš renkuosi "King Arthur" miltus be glitimo, bet yra daug gerų miltų, iš kurių galima rinktis!
• Įsitikinkite, kad kepimo milteliuose taip pat nėra glitimo.

Dovanokite lengvus naminius blynus

Per šventes šis receptas netgi yra puiki dovanos idėja, padedanti išspręsti skubančius artimųjų rytus. Supakuokite porą sauso naminių blynų mišinio stiklainių į mielą maišymo dubenį kartu su matavimo puodeliu, šluotele, mentele, aromatizuotais sirupais ir šokolado drožlėmis.

Šis pagrindinių blynų receptų mišinys taip pat būtų miela šeimininkės ar nuotakos dušo dovana, supakuota su ketaus keptuve ar nauja blizgančia keptuve.

Taip pat žr: 25 mamų amatai ir mamų maisto idėjos, kurias vaikai mėgsta Kiekis: 8-10 blynų

Naminis blynų mišinys

Savaitgalį mėgstami naminiai blyneliai! Užšaldykite likučius, kad būtų galima paruošti karštus pusryčius darbo dieną.

Paruošimo laikas 5 minutės Bendras laikas 5 minutės

Sudedamosios dalys

• Sausosios sudedamosios dalys:
• 1 puodelis universalių miltų
• 1 valgomasis šaukštas granuliuoto cukraus
• 3 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių
• ½ arbatinio šaukštelio druskos
• Šlapiosios sudedamosios dalys:
• 1 kiaušinis
• ¾ puodelio pieno arba pasukų
• 2 šaukštai augalinio arba rapsų aliejaus

Instrukcijos

Blynų mišinys:

1. Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite visus ingredientus, kol gerai susimaišys.
2. Laikykite sandariame inde arba stiklainyje su dangteliu.

Blynų gaminimas:

1. Supilkite mišinį į didelį matavimo puodelį arba dubenį.
2. Sudėkite drėgnus ingredientus ir plakite, kol gerai susijungs.
3. Įkaitinkite keptuvę ir apipurkškite kepimo purškikliu.
4. Užberkite blynų tešlos ant įkaitusios keptuvės ir kepkite 4-5 minutes arba kol taps auksinės spalvos.
5. Apverskite ir kepkite iš kitos pusės 2-3 minutes arba kol apskrus.
6. Patiekite iš karto su sviestu, sirupu arba vaisiais.

© Kristen Yard

Daugiau naminių blynų receptų, kuriuos pamils šeima!

Jei jūsų šeima negali atsivalgyti šio puraus blynų recepto, štai keletas kitų pusryčių receptų, kuriuos galite išbandyti!

• Moliūgų blyneliai praktiškai šaukia: "Ruduo!"
• Jei šiemet negalite nueiti į IHOP, Simplistically Living's copycat grinch blyneliai pataikys į vietą!
• Jei duosite kiaulę blynų veikla, amatai ir, žinoma, blynų receptai vaikams patiks!
• Pirmąjį sniegą švęskite su sniego senio blynais!
• Jei jūsų vaikas mėgsta rožinę spalvą, privalote pagaminti šiuos rožinius blynus!
• Kurkite pusryčių meną su šiais tapybos blynais.
• Pasiimkite šią žavingą blynų keptuvę elfų blynams kepti.
• Su šia zoologijos sodo blynų keptuve kepkite tikrai smagius blynus su gyvūnais.
• Neturite laiko pasigaminti naminių blynų? Patikrinkite šiuos mažyčius blynų dribsnius iš "iHop"!
• Pasigaminkite naminių zuikių blynų su šia genialia "Peeps" keptuve!
• Pasigaminkite blynų suktinukų ir pasigaminkite nuostabų blynų užkandį.

Koks yra jūsų mėgstamiausias blynų įdaras? Toliau komentuokite savo patirtį su mūsų blynų receptu!