La ricetta delle code di coniglio è uno dei dolcetti preferiti dai miei figli nel periodo pasquale. Questo dolce ricoperto di cocco è leggendario ed è quasi impossibile mangiarne solo uno, a prescindere dall'età. Portate le code di coniglio al vostro prossimo incontro pasquale e guardatele scomparire!

Come fare le code di coniglio per i dolcetti di Pasqua

Il Blog delle Attività per Bambini adora i dolci, quindi speriamo che vi piacciano questi simpatici e gustosi Questa ricetta facile delle code di coniglio è anche un'ottima bomboniera o un dolcetto di classe per i bambini, che possono aiutarvi a prepararlo.

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Mio figlio era così entusiasta di aiutarmi a prepararli e lo era ancora di più di assaggiarli. Dato che non c'era bisogno di usare i fornelli, è una ricetta in cui ha potuto essere coinvolto per tutto il processo. Quando abbiamo finito di prepararli, continuava a chiedermi ogni 5 minuti: "Sono pronti? Posso assaggiarne uno adesso?".

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Ricetta delle code di coniglio

Di solito non riesco a dare più di un morso al fudge perché è così ricco, ma grazie alla combinazione di dolce e aspro di questa ricetta devo ammettere che ne ho mangiato più di uno, forse due...

Ingredienti necessari

• 1/2 tazza di formaggio cremoso (ammorbidito)
• 3 tazze di zucchero a velo
• 2 cucchiai di estratto di limone
• 1 confezione da 11 oz di gocce di cioccolato bianco o corteccia bianca
• spolverata di scorza di limone
• noci e scaglie di cocco

Istruzioni per preparare un trattamento con le code di coniglio

Passo 1

Sbattere il formaggio cremoso in una grande ciotola fino a ottenere un composto omogeneo.

Passo 2

Aggiungere lo zucchero una tazza alla volta, quindi aggiungere l'estratto e la scorza di limone.

Passo 3

Sciogliere il cioccolato bianco a intervalli di 30 secondi fino a renderlo cremoso (assicurarsi che non bruci). Di solito aggiungo 1 cucchiaio di accorciamento per renderlo bello e cremoso e per evitare che bruci.

Passo 4

Se la crema di formaggio non è a temperatura ambiente, il cioccolato si solidificherà leggermente (a me è successo). Se questo accade, mettete la ciotola in un'altra ciotola di acqua bollente per renderla di nuovo liscia.

Passo 5

Versare il fudge in una teglia 9X9 rivestita di carta oleata e lasciarlo raffreddare in frigorifero.

Passo 6

Una volta solidificato, utilizzate i tagliabiscotti a cerchio piccolo per ritagliare le code dei coniglietti.

Passo 7

Aggiungete cocco e noci se volete ottenere delle code di coniglio strutturate. Inoltre, se giocate con le quantità di cui sopra, potreste non ottenere un fudge solidificato (credetemi, lo so).

Dolcetti di Pasqua {che i bambini possono fare}: code di coniglietto

È tempo di Pasqua e questo significa... dolcetti pasquali! Provate a mettervi in cucina con il vostro bambino con ricette come questa che i bambini possono realizzare.

Ingredienti

• 1/2 tazza di formaggio cremoso (ammorbidito)
• 3 tazze di zucchero a velo
• 2 cucchiai di estratto di limone
• 1 confezione da 11 oz di gocce di cioccolato bianco o corteccia bianca
• spolverata di scorza di limone
• noci e cocco (facoltativo)

Istruzioni

1. Sbattere il formaggio cremoso in una grande ciotola fino a ottenere un composto omogeneo.
2. Aggiungere lo zucchero una tazza alla volta, quindi aggiungere l'estratto e la scorza di limone.
3. Sciogliere il cioccolato bianco a intervalli di 30 secondi fino a renderlo cremoso (assicurarsi che non bruci). Di solito aggiungo 1 cucchiaio di accorciamento per renderlo bello e cremoso e per evitare che bruci.
4. Se la crema di formaggio non è a temperatura ambiente, il cioccolato si solidificherà leggermente (a me è successo). Se questo accade, mettete la ciotola in un'altra ciotola di acqua bollente per renderla di nuovo liscia.
5. Versare il fudge in una teglia 9X9 rivestita di carta oleata e lasciarlo raffreddare in frigorifero.
6. Una volta solidificato, utilizzare i tagliabiscotti a cerchio piccolo per ritagliare le code dei coniglietti.

Note

Aggiungete cocco e noci se volete ottenere delle code di coniglio strutturate. Inoltre, se giocate con le quantità di cui sopra, potreste non ottenere un fudge solidificato (credetemi, lo so).

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Com'è venuta la ricetta delle code di coniglio... riusciresti a mangiarne solo una?