Wenn Sie knusprige, geschmackvolle Kekse wollen, die Ihnen praktisch auf der Zunge zergehen, müssen Sie dieses köstliche Rezept für Apfelmuskekse ausprobieren.

Apfelmus kann beim Backen als Ei-Ersatz verwendet werden, aber bei diesen köstlichen Apfelmus-Keksen ist es keine optionale Zutat mehr, sondern stiehlt ihnen die Show!

Sie suchen nach einer köstlichen Möglichkeit, ein angebrochenes Glas Apfelmus zu verwenden? Machen Sie eine Ladung Apfelmus-Kekse!

Leckeres Apfelmus-Keks-Rezept

Sie sind immer ein Hit und ein tolles Rezept, um ein angebrochenes Glas Apfelmus aufzubrauchen, bevor es schlecht wird.

Oder merken Sie sich dieses Rezept für den Herbst, wenn Sie Äpfel pflücken gehen!

Wie man Apfelmus-Kekse macht

Ich liebe einfache Keksrezepte, die man aus Zutaten herstellen kann, die man bereits in der Speisekammer hat, wie dieses Rezept für Apfelmuskekse!

Dieses Rezept für Apfelmuskekse

• Ergiebigkeit: 4 Dutzend

• Vorbereitungszeit: 10 Minuten

• Kochzeit: 9-11 Minuten

Ich liebe Plätzchenrezepte, die aus Grundzutaten aus der Speisekammer hergestellt werden, denn das macht das spontane Backen einfacher!

Zutaten - Apfelmus-Plätzchen

• 1 Tasse Kristallzucker
• ½ Tasse (1 Stange) ungesalzene Butter, erweicht
• 1 großes Ei, Raumtemperatur
• ½ Teelöffel gemahlene Muskatnuss
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• ½ Teelöffel Salz
• 1 Tasse ungesüßtes Apfelmus
• 2 Tassen Allzweckmehl
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1 Teelöffel gemahlener Zimt
• 2 Tassen altmodische Haferflocken
• 1 Tasse Rosinen, wahlweise
• 1 Tasse gehackte Nüsse, Walnüsse oder Pekannüsse, wahlweise

Anleitung - Apfelmus-Plätzchen

Schritt 1

Zuerst den Backofen auf 350 Grad F vorheizen.

Schritt 2

Dann die Backbleche mit einer Silikonmatte oder Pergamentpapier auslegen.

Wenn Sie keinen Silikonspatel (oder zwei oder drei!) besitzen, müssen Sie sich unbedingt einen zulegen! SO hilfreich beim Backen!

Schritt 3

In einer großen Schüssel Butter und Zucker cremig rühren.

Sie können einfaches Apfelmus oder sogar Zimt-Apfelmus verwenden - jede Geschmacksrichtung, die Sie zur Hand haben, funktioniert und wird den Geschmack Ihrer Kekse noch verbessern!

Schritt 4

Dann das Ei, den Vanilleextrakt und das Apfelmus untermischen.

Verquirlen Sie die trockenen Zutaten, um sie gleichmäßig zu verteilen.

Schritt 5

In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Natron, Backpulver, Zimt, Salz und Muskatnuss verquirlen.

Siehe auch: Die besten 34 einfachen Zaubertricks für Kinder Willst du einen coolen Trick lernen? Gib beim Backen etwas Mehl in die Schüssel mit den Rosinen, damit sie nicht zusammenklumpen.

Schritt 6

Dann in einer kleinen Schüssel Rosinen und einen Löffel Mehlmischung hinzufügen, damit die Rosinen nicht in den Keksen verklumpen.

Siehe auch: 36 Geniale Ideen zur Aufbewahrung und Organisation auf kleinem Raum, die funktionieren Fügen Sie die trockene Mischung nach und nach der feuchten Mischung hinzu, bis die perfekte Konsistenz erreicht ist.

Schritt 7

Die Mehlmischung nach und nach zu den feuchten Zutaten geben und gut vermischen.

Wie toll sieht das denn aus?!

Schritt 8

Dann die Haferflocken, Rosinen und Pekannüsse unterheben.

Für eine gleichmäßige Portionierung der Kekse empfehle ich einen Keksportionierer, aber zwei Löffel funktionieren auch!

Schritt 9

Den Teig mit einem Keksportionierer teilen, zu einer Kugel rollen und mit einem Abstand von 5 cm auf ein Backblech legen.

Schritt 10

9-11 Minuten backen, bis die Kekse leicht goldgelb und leicht fest sind; für knusprige Kekse länger backen.

Schritt 11

Aus dem Ofen nehmen und auf einem Drahtgitter abkühlen lassen.

Schritt 12

In einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Riechen Sie nicht auch den Zimt und den Apfel? Lecker!

Wie man Apfelmuskekse aufbewahrt

Sobald die Kekse auf Zimmertemperatur abgekühlt sind, bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf.

Ich bewahre die Kekse am liebsten im Kühlschrank auf, aber man kann sie auch einfrieren!

Es ist so einfach, glutenfreie Apfelmuskekse zu backen, man muss nur zwei Zutaten austauschen!

Glutenfreies Apfelmus-Keksrezept

Sie können dieses Rezept auch genießen, wenn Sie eine Glutenallergie oder Glutensensitivität haben! Sie müssen nur zwei Zutaten austauschen!

Um glutenfreie Apfelmuskekse zu backen, ersetzen Sie das Allzweckmehl und die Haferflocken im obigen Rezept durch glutenfreies Allzweckmehl und glutenfreie Haferflocken.

Achten Sie auf das Etikett aller verpackten Zutaten, um sicherzustellen, dass sie auch glutenfrei sind.

Ergiebigkeit: 4 Dutzend

Einfaches Apfelmus-Keks-Rezept

Dieses Rezept ist eine gute Möglichkeit, eine angebrochene Dose Apfelmus aufzubrauchen, bevor sie schlecht wird!

Vorbereitungszeit 10 Minuten Kochzeit 11 Minuten 9 Sekunden Zeit insgesamt 21 Minuten 9 Sekunden

Inhaltsstoffe

• ½ Tasse (1 Stange) ungesalzene Butter, erweicht
• 1 Tasse Kristallzucker
• 1 großes Ei, Raumtemperatur
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1 Tasse ungesüßtes Apfelmus
• 2 Tassen Allzweckmehl
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1 Teelöffel gemahlener Zimt
• ½ Teelöffel Salz
• ½ Teelöffel gemahlene Muskatnuss
• 2 Tassen altmodische Haferflocken
• 1 Tasse Rosinen, wahlweise
• 1 Tasse gehackte Nüsse, Walnüsse oder Pekannüsse, wahlweise

Anweisungen

1. Den Ofen auf 350 Grad vorheizen.
2. Backbleche mit einer Silikonmatte oder Pergamentpapier auslegen.
3. In einer großen Schüssel Butter und Zucker cremig rühren.
4. Ei, Vanilleextrakt und Apfelmus einrühren.
5. In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Natron, Backpulver, Zimt, Salz und Muskatnuss verquirlen.
6. In eine kleine Schüssel Rosinen und einen Löffel Mehlmischung geben, damit die Rosinen nicht in den Keksen verklumpen.
7. Die Mehlmischung nach und nach zu den feuchten Zutaten geben und gut vermischen.
8. Haferflocken, Rosinen und Pekannüsse unterheben.
9. Den Teig mit einem Keksportionierer teilen, zu einer Kugel rollen und mit einem Abstand von 5 cm auf ein Backblech legen.
10. 9-11 Minuten backen, bis die Kekse leicht goldgelb und leicht fest sind; für knusprige Kekse länger backen.
11. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Drahtgitter abkühlen lassen.
12. In einem luftdichten Behälter aufbewahren.

© Kristen Yard

Einfache Keksrezepte

Wenn Sie Ihre Kinder an das Backen heranführen möchten, sind einfache Keksrezepte genau das Richtige für Sie!

Ein Keksrezept besteht aus so vielen Schritten, dass den Kindern nicht langweilig wird.

Das Backen von Plätzchen bietet viele Gelegenheiten zum Messen und Befolgen von Anweisungen und lässt sich leicht mit Mathematik und anderen Unterrichtsfächern verbinden.

Ganz zu schweigen von all den süßen Erinnerungen, die Sie damit schaffen werden! Hier sind einige meiner Lieblingskeksrezepte:

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Was bevorzugen Sie in Ihren Apfelmuskeksen: Rosinen oder Schokoladenchips?