Indholdsfortegnelse
Et honningkagehus er kun så godt som sin lim!
Og det er derfor, jeg har været på jagt efter den absolutte Den bedste glasur til honningkagehuse .
Vi har alle været der... grahamskiks klar, glasur klar, børn klar De begynder at samle deres kreative mesterværker, og så....
Katastrofe.
Et kollaps af episke proportioner. Alt det hårde arbejde er spildt!
Det resulterer ofte i en nedsmeltningscentral.
Lim til honningkagehus
Den bedste måde at undgå Gingerbread-Sadness på er at starte med en stærk, hurtigtørrende glasur. Børn har ikke lyst til at vente, og du har ærlig talt heller ikke lyst til at sidde og holde hvert stykke i fem minutter!
Vores spejderdrenge lavede et hjemmelavet honningkagehus i denne uge, og jeg var begejstret for at finde en honningkageglasur, der fungerede perfekt ... den er enkel, men gjorde AL forskel i verden.
Ingredienser til denne opskrift på honningkagehusglasur
- 3 spiseskefulde marengspulver (fås overalt, hvor der sælges kagedekorationsartikler)
- 1 lb pulveriseret sukker (ca. 3 3/4 kopper)
- 4-6 spiseskefulde koldt vand
Sådan laver du royal glasur til honningkagehus
- Bland de tørre ingredienser i en glasskål.
- Tilsæt 2 tsk vand.
- Bland godt.
- Tilsæt mere vand efter behov for at opnå en meget tyk konsistens Når du trækker en kniv igennem det, vil du gerne se en ren sti tilbage. Hvis den er for tyk , tilføj en lille vand, bland det, og træk kniven igennem igen. Hvis det er for flydende Tilsæt mere sukker.
- Kom glasuren i en lynlåspose & klip et hjørne af. Jeg fandt ud af, at et lidt stort hul fungerede bedst (min glasur blev cirka lige så tyk som en klat tandpasta).
Hvad jeg elsker ved dette Glasur til honningkagehus Hvis du får en god, tyk konsistens, er der ingen grund til at holde hvert stykke på plads i evigheder (ca. 10 sekunder er nok).
Så ikke flere tårer i år (fra mor eller børn!).
Prøv vores honningkagehusglasur, og jeg lover, at du vil blive meget gladere!
Sådan farver du glasur til honningkagehuse
- Del din stuetempererede hvide glasur i separate skåle, så hver skål med glasur får en anden farve.
- Tilsæt den ønskede farve madfarve til hver skål, og rør efter hvert par dråber for at vurdere glasurfarven. For en mørk nuance skal du fortsætte med at tilføje madfarve. For rige farver skal du tilføje et par dråber af en komplementær farve.
Min yndlingstype af madfarve er gel madfarve men enhver form for flydende madfarve eller gelépasta eller naturlig madfarve kan bruges.
Du kan bruge en håndmikser på lav hastighed til at blande farverne, men jeg synes, at Den bedste måde er at blande i hånden med en ske eller spatel. Generelt vil du ikke tilføje nok farve til at tynde glasurens konsistens, men hvis det sker, skal du blot tilføje lidt ekstra flormelis.
Når du laver sort glasur Den foretrukne metode er at starte med sort madfarve. Jeg synes, det er svært at blande nok dybe farver til at opnå sort royal icing!
Når du har de forskellige farver, du skal bruge til din pebernøddehus-dekoration, kommer du den farvede glasur i en sprøjtepose med den rigtige tylle.
Hvor lang tid tager det Gingerbread House Icing at stivne?
Når du arbejder med en opskrift på royal icing ved stuetemperatur, er der stadig flere ting, der påvirker, hvor lang tid det tager for glasuren at hærde. Grunden til, at jeg godt kan lide denne opskrift på honningkageglasur, er, at det ikke tager lang tid for tørringsprocessen at kunne forbinde to stykker honningkager med lidt støtte, så længe glasuren har en stiv konsistens.
Lad glasuren stå på et fladt underlag natten over, så honningkagehus-glasuren bliver helt tør.
Den bedste glasur til honningkagehuse
Den bedste måde at undgå Gingerbread-Sadness på er at starte med en stærk, hurtigtørrende glasur. Denne Gingerbread House Icing er præcis det!
Ingredienser
- 3 spiseskefulde marengspulver (fås overalt, hvor der sælges kagedekorationsartikler)
- 1 lb pulveriseret sukker (ca. 3 3/4 kopper)
- 4-6 spiseskefulde koldt vand
Instruktioner
Bland de tørre ingredienser i en glasskål. Tilsæt 2 t vand. Bland godt. Tilsæt mere vand efter behov for at opnå en meget tyk konsistens. Når du trækker en kniv gennem det, skal du se en ren sti tilbage.
Hvis den er for tyk , tilføj en lille vand, bland det, og træk kniven igennem igen.
Hvis det er for flydende Tilsæt mere sukker.
Kom glasuren i en lynlåspose & klip et hjørne af. Jeg fandt ud af, at et lidt stort hul fungerede bedst (min glasur blev cirka lige så tyk som en klat tandpasta).
Anbefalede produkter
Som Amazon Associate og medlem af andre affiliate-programmer tjener jeg på kvalificerende køb.
Wilton marengspulver
Hjemmelavet honningkagehus-slikpynt
Der er så mange velsmagende valgmuligheder, når det gælder det bedste slik til at dekorere honningkagehuse med! Hvis du sorterer dem i muffinsforme i dit område til honningkagedekorationer, er de let tilgængelige. Her er et par af vores foretrukne typer slik, og hvordan vi kan lide at bruge dem:
- Sukkerstokke Lav flotte konstruktionsdetaljer til et hegn til et honningkagehus, bræk sukkerstænger i mindre stykker, og trim et honningkagetag, eller knus dem til den perfekte topping til sneglasur.
- Juletræer med slik fungerer rigtig godt som peberkagehusets gårdlandskab, og de mindre slikjuletræsudgaver er perfekte til peberkagehusets juledekorationer.
- Tootsie Rolls er de bedste pejsebrænde eller stablet træ uden for dit honningkagehus.
- Gelébønner er en fantastisk måde at dekorere på. Du kan bruge alle jelly bean-farverne eller sortere dem efter en farve, f.eks. ved kun at bruge rød og grøn.
- Necco vafler kan nemt skæres i halve og lægges i lag som tagsten af honningkager.
- Chokoladebarer som Kit Kat Bars (eller hvad du nu har tilovers fra Halloween) er en fantastisk måde at lave sliksten til dit peberkagehus' fundament eller dekorative elementer i haven.
- Hårde bolsjer og krydderidråber brugt i hele dit design kan give det festlige Candy Land-peberkagehus-look.
- Overse ikke værdien af at tilføje Hershey Kisses, sliksten, frugtstrimler, småkagestykker som Oreo-kiks eller andre typer slik, du har liggende, til de ekstra detaljer.
Bedste honningkagehus-sæt
Så hvad med de søde honningkagesæt, som du ser i butikkerne? Sidste år var de bogstaveligt talt OVERALT!
At lave et honningkagehus sammen med børnene er en af mine yndlingsfamilieaktiviteter.
Resultatet fungerer også som dekoration resten af sæsonen*.
*Efter min erfaring skal du sætte en "udløbsdato" for honningkagehuset. Jeg besøgte engang min mors hus i februar og så mit honningkagehus stadig udstillet ... IKKE AKCEPTABELT 🙂.
Men helt ærligt, hvad er det BEDSTE honningkagesæt?
Dette var det Gingerbread House Kit, vi lavede i Ultimate Challenge Show i går aftes: Wondershop at Target Classic House Gingerbread Kit.
Det var helt fantastisk, og grunden til det er det, vi har talt om her ... behovet for en superstærk honningkagehusglasur!
Glasuren kom i en glasurpose med en spids, der kunne klippes til den ønskede størrelse. Jeg klippede min lidt for stor, hvilket er grunden til, at du kan se, at detaljerne på huset er lidt rodede.
Men glasuren smagte også dejligt ... en kombination af skumfidusfluff og sukker.
Og Wondershop Gingerbread Kit tørrede overraskende hurtigt. På intet tidspunkt holdt jeg tingene på plads i timevis! Faktisk er det, du ser på billedet, INGEN HOLDNING. Ja, hvis jeg havde holdt det nogle gange, ville tingene ikke være gledet, men strukturen holdt stærkt. For begejstrede dekoratører er dette den vigtigste ting!
Mål pebernøddehus
Target har også en færdigbygget version, der er lidt mere arkitektonisk end den, vi skabte, også lavet af Wondershop. Medmindre du virkelig er imod at bygge den selv, vil jeg anbefale den, vi lavede!
Oreo Holiday Chokoladekagehus
Oreos er et lækkert alternativ til dem, der måske ikke kan lide smagen af honningkager.
Frozen II-sæt med sukkerkageslot
Det er den her, min datter har bedt om i år! Hun har aldrig kunnet lide honningkager, så det er en fantastisk mulighed for hende! Hun glæder sig helt vildt til at bygge den sammen!
Wilton Super Mario-peberkageslot
Dette er det honningkageslot, som mine sønner bad om at bygge sammen! Det har søde svampedekorationer og Mario selv.
Det nemmeste pebernøddehus-kit
Selv om det ikke er et hus, er julemandens værksted supernemt at lave og stadig smukt. Det er en velsignelse, når man arbejder med små, utålmodige hænder.
Sådan laver du et hjemmelavet honningkagehus af grahamskiks
Indgangsprojektet til at blive en fuldblods honningkagehusbesat bygherre er grahamskage-peberkagehuse! Det er sådan et nemt (og billigt) DIY-peberkagehussæt!
Det skal du bruge for at lave et grahamskage-peberkagehus:
- Graham-kiks
- Superduperstærk glasur til honningkagehus (opskrift ovenfor)
- Paptallerken
- Diverse slik til dekorationer (se ovenstående for ideer)
- Plastikposer til glasuren
Lav et honningkagehus af grahamskiks
Det her handler meget mere om proces og sjov! Vi spreder grahamskiksene til honningkagehusene ud på midten af bordet og placerer en paptallerken og en forberedt pose med den superduperstærke honningkagehusglasur ved hver plads.
Derefter kan hver honningkagebygger skabe sin egen vision for honningkagen!
Det fantastiske er, at du kan give de samme byggematerialer til en gruppe børn, og de vil alle komme op med noget helt forskelligt. Det er en fantastisk gruppe- eller familieaktivitet!
Sådan laver du et honningkagehus
Der er kun et par grundlæggende ting, som du sandsynligvis får brug for til ethvert honningkagehusprojekt. Vi har dækket den bedste opskrift på honningkagehusglasur ovenfor, men hvad med de andre ting, du måske får brug for?
Peberkageopskrift til at lave et hjemmelavet peberkagehus
Vi har fundet et par opskrifter, som vi anbefaler, hvis du vil starte helt fra bunden...
Opskrift på honningkagehus fra The Food Network Denne opskrift er klassificeret som NEM (supervigtigt for os her på Kids Activities Blog) og vil tage dig omkring 1 1/2 time at forberede. Tilberedningstiden er 15 minutter. Ingredienserne omfatter: smør, brunt sukker, lys melasse eller mørk majssirup, kanel, stødt ingefær, stødt nellike, bagepulver, mel og vand.
Opskrift på honningkagehusdej fra The Spruce Eats : Jeg kan godt lide denne opskrift, fordi den er endnu nemmere end den ovenfor. Det vil tage dig omkring en time. Forberedelsestiden er 15 minutter, og bagetiden er 20 minutter. Ingredienserne inkluderer: lys majssirup, lysebrunt sukker, margarine, mel, salt, kanel, stødt ingefær og stødte nelliker. Det overordnede udseende af dette hus er en lysere farve end mange honningkager, men det er varmt ogDejligt.
Opskrift på honningkagehus fra Epicurious Her er en mere, jeg fandt, som er en traditionel opskrift på honningkager, der er lidt mere kompliceret. Jeg kan godt lide tilsætningen af cadamom. Forberedelsestiden vil være lidt længere på denne, og den kræver nedkøling. Bagning af dine honningkagehusdele tager ca. 13 minutter. Ingredienser inkluderer: mel, stødt ingefær, stødt kanel, bagepulver, salt, stødt kardemomme, fast grøntsagfedtstof, sukker, æg, mørk melasse og bagepulver. Denne opskrift opfordrer også til at bruge bagepapir, hvilket jeg synes er en rigtig god idé for at sikre, at du ikke går igennem hele bageprocessen og står tilbage med dej, der sidder fast på panden.
Slik til honningkagehuse
Der er så mange kreative måder at bruge slik på, når man skal pynte sit honningkagehus.
Nogle af vores yndlingsslik til honningkagehuse : sukkerstænger, starlight mints, red hots, rød lakrids, gummibånd, gumdrops, gumballs, M&Ms, mints, formet slik, slikkepinde, chokoladekys, krystalslik, chokolademaltkugler, jelly beans, slik konfetti, kristtornsslik, sliklys, gummiorme, feriemints, gummihindbær, nørder, citrondråber, karamelknas, perler, krymmel, chokoladestykker og hvad du ellers kan finde!
Dekorationsidéer uden slik : saltkringler, cornflakes, kokosflager, flormelis, og hvis du vil have inspiration til småkager, så læs videre ... der er nogle søde idéer til honningkagehuse nedenfor.
Idéer til honningkagehuse
Jeg tænkte, at det kunne være sjovt at finde nogle billeder af honningkagehuse og lægge dem her til inspiration. Der er så mange kreative ideer til dit næste honningkagehus!
En idé til et peberkagehus med ramme
Det, jeg godt kan lide ved dette honningkagehus, er, at det er så enkelt. Selv om det her er lavet af traditionelle honningkager, kan det sagtens genskabes med grahamskiks eller sukkerkagedej.
Idé til honningkagehus med frostet tag
Det lyserøde glaserede tag adskiller det fra nogle af de andre ideer til honningkagehuse, jeg har set. Det kan kræve en vis dygtighed at lave glasurgitteret oven på taget, men selv ufaglærte håndværkere kan lave et lag glasur eller en anden farve for at skabe denne effekt.
Overvej at komme lidt af den superduperstærke opskrift på honningkageglasur i en anden plastikpose og tilsæt et par dråber madfarve.
Idé til et lille honningkagehus
Størrelsen kan ændre hele honningkagehuset! Jeg kunne godt lide dette, fordi det kunne være inspirationen til et kvadratisk honningkagehus med grahamskiks. Du skal blot starte med en stak grahamskiks, der er knækket i halve.
Hvad nu, hvis du tog den endnu længere og kun brugte 1/4 af grahamskiksene?
Brugen af kuglerne fra kristtornene som en delikat dekoration.
Her er et lille honningkagehus, der er lagt i et glas, så det ser ud som en snekugle. Hvor sødt ville det ikke være med en række af dem på et bord eller en pejsekant?
Idé til et lille honningkagehus
Selvom vi normalt tænker på at bygge peberkagehuse i 3D, er dette enkle, flade hus en dejlig og nostalgisk pynt til et træ.
En simpel firkantet grahamskiks kan være basen for en frostet version af denne.
Idé til honningkagehus dækket med småkager
Dette honningkagehus er dækket af småkager. Min favorit er brugen af rullede vafler på kanterne. Jeg vil også virkelig gerne finde den gitterkage, de bruger til vinduer! Det er så sødt.
Se også: Anmeldelse af det magiske mælkesugerørSå i stedet for at bruge al din tid på slikgangen, når du køber ind til dit næste honningkagehus, så prøv småkager!
Gingerbread House som gaveidé
Kender du dem, som dit barn gerne vil give en gave, men du ved ikke præcis HVAD?
Det er den perfekte idé: Pak honningkagehuset ind i en klar pose, som du binder med et farverigt bånd. Sørg for at lade huset tørre helt, før du pakker det ind. !
Hvad er et LEGO honningkagehus?
Jeg har tre drenge, så der er bogstaveligt talt millioner af LEGO-klodser i mit hus. Det er en smule sindssygt.
Da jeg nævnte honningkagehusbyggeri for dem, lød det i kor: "Lad os bygge et LEGO-peberkagehus!"
Hvad?
Så jeg undersøgte det lidt og fandt ud af, at der findes sådan en ting.
Men vær ikke ked af det, for de er ikke spiselig .
Der er honningkagemanden og så det traditionelle LEGO honningkagehus i klodser.
Den gode nyhed ved at lave dette honningkagehus er, at det ikke har nogen udløbsdato. Du kan bruge den hver højtid eller nyde den hele året.
Shopkins honningkagehus-sæt
Hvis du har en Shopkins-fan i huset, vil du blive begejstret (og lettet) over at høre, at der findes et Shopkins Sweets Shop Gingerbread House Decorating Kit:
Anmeldelserne af dette produkt er blandede, og den største anke er, at det kom i stykker eller var gammelt. Da det kom i ét stykke, rapporterede folk, der havde lavet det, at det var sjovt, at børnene kun havde brug for lidt hjælp, men at det endelige honningkagehus er lidt mindre end forventet.
Skabeloner til honningkagehuse
Der er en million forskellige måder at bygge et honningkagehus på, men hvis du leder efter nogle skabeloner, der kan hjælpe dig, er her nogle, vi har fundet:
Traditionel skabelon til honningkagehus fra Den 36. gade I ved alle, hvor meget vi elsker 36th Avenue, men her har hun overgået sig selv. Det er en enkel skabelon til et honningkagehus, som er let nok til at få hele familien med.
Skabelon til at bygge et honningkagehus fra Konge Arthur Flour: Denne skabelon er superenkel og ville være nem at følge. Der er også instruktioner fra start til slut til at skabe et virkelig fantastisk honningkagehus fra bunden. Jeg ville erstatte vores superduperstærke opskrift på honningkagehusglasur i stedet for det, de foreslår.
Skabelon til honningkagehus med vinduer fra Smagsbryderen : Dette honningkagehus har den helt rigtige mængde tradition og lune. Skabelonen kan gøre det til noget helt gennemførligt!
Gingerbread House hos Walmart
Gingerbread house kits er tilgængelige overalt i disse dage. Og Walmart er ingen undtagelse. Hvert år har de forskellige udvalg, men i år har de et stort udvalg fra Wilton plus nogle andre favoritter.
Dette er det supersøde Wilton Build-it-Yourself Gingerbread Mini Village Decorating Kit fra Walmart. Prisen er meget rimelige $8,97.
Hvis du vil have noget lidt mere traditionelt, så er dette Wilton Read-to-Decorate Gingerbread Townhouse en god mulighed og findes også hos Walmart. Det koster også 8,97 dollars.
Skab dine drømmes honningkagehus med Walmarts Wilton Build-It-Yourself Gingerbread Manor Decorating Kit. At få en hel ejendom for kun $17,97 virker ikke så dårligt!
Se også: Fjollede, sjove og nemme papirspose-dukker, som børn kan lave
Min favorit blandt Walmarts honningkagesæt er Wilton Build-it-Yourself Gingerbread Camper. Din "ferie" bliver superbillig til 4,88 dollars.
Gaudis honningkagehus i Barclona
Sidste år rejste vi til Barcelona og så det fantastiske honningkagehus skabt af mesterkunstneren Gaudi.
Selv om det er helt uspiseligt :), var det en fantastisk ting at se på tæt hold. Sten- og flisemosaikkerne er utrolige. Det ligger i udkanten af Park Guell og er så finurligt og uventet.
Lad dit næste pebernøddehusprojekt kanalisere din indre Gaudi!
Hjemmelavet honningkagehus
Jeg håber, at al denne information om honningkagehuse har inspireret dig til at lave dine egne med dine børn. Det er virkelig et perfekt ferieprojekt. I får tilbragt noget kvalitetstid sammen og har en festlig dekoration i sidste ende... uanset hvordan de bliver!
Hvis du er på udkig efter andre juleaktiviteter for børn - så har vi dem! Eller julehåndværk for børn? Vi har dem!
Mere at tjekke ud!
Sjove spil at spille
Idéer til skoletrøjer til 100. skoledag
Opskrift på hjemmelavet legedej
