Le présent expérience scientifique facile de l'œuf dans le vinaigre Les enfants peuvent observer une réaction chimique qui transforme magiquement un œuf ordinaire en un gros œuf nu grâce à ce projet. projet scientifique sur les œufs Cette expérience sur les œufs et le vinaigre est idéale à la maison ou en classe. Préparons un œuf nu !

Expérience de l'œuf dans le vinaigre - Science for Kids

Nous avons utilisé ce projet scientifique "œuf nu" pour que les petits scientifiques puissent identifier les parties des cellules en les voyant, en les sentant, en les touchant et même en les goûtant - beurk !

Les projets scientifiques sur les œufs, comme cette expérience de l'œuf nu dans le vinaigre, sont également appelés œufs en caoutchouc, œufs rebondissants ou œufs rebondissants.

Connexe : Nous nous sommes tellement amusés avec cette expérience scientifique pour enfants qu'elle fait partie de notre livre de sciences : 101 expériences scientifiques simples et amusantes pour les enfants !

Il existe de nombreuses expériences scientifiques différentes sur le vinaigre pour les enfants et des projets scientifiques sur le vinaigre, mais celle-ci est certainement l'une de nos préférées parce qu'elle est très facile à réaliser et qu'elle donne des résultats surprenants.

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Expérience scientifique sur les œufs au vinaigre

L'expérience de l'œuf au vinaigre repose sur le fait que le vinaigre distillé est un acide dont le pH est d'environ 2,6, selon le type de vinaigre, et qu'il est composé de 5 à 8 % d'acide acétique dans l'eau, ce qui en fait un acide faible qui va briser la membrane semi-perméable de la coquille de l'œuf, composée de carbonate de calcium.texture caoutchouteuse.

Fournitures nécessaires pour l'expérience sur les œufs en caoutchouc

• Œuf
• Vinaigre
• Bocal - nous avons utilisé un bocal Mason, mais un grand verre conviendrait également.
• Pince ou cuillère

Comment faire un œuf nu - Science for Kids

1) Placer l'œuf dans du vinaigre

Nous avons pris notre œuf et l'avons déposé légèrement dans un bocal de solution de vinaigre blanc (vinaigre frais) à l'aide d'une pince. Il faut suffisamment de vinaigre pour recouvrir complètement l'œuf.

2. ce qui se passe en 15 minutes

Au bout d'environ 15 minutes, des bulles de dioxyde de carbone commencent à se former parce que le carbonate de calcium de la coquille de l'œuf se décompose. Les petites bulles ressemblent à celles que l'on voit lorsque l'on verse du vinaigre sur du bicarbonate de soude.

Conseil : Pour réduire l'odeur, ajoutez un bouchon à votre bocal.

3. ce qui se passe en 8 heures

Au bout d'environ 8 heures, l'œuf commence à tourner sur lui-même lorsque les gaz sont libérés de la coquille. C'est très joli de voir l'œuf danser.

Conseil : Trouvez un endroit sûr pour laisser reposer votre œuf, sans soleil direct, sans grandes variations de température (la température ambiante est la meilleure) ou sans risque de renversement.

4. ce qui se passe en 3 jours

Au bout de trois jours, votre expérience avec le vinaigre vous permettra d'obtenir un œuf complètement nu !

Des parties de la coquille de l'œuf se fissurent et se dissolvent dans l'acide en l'espace de quelques jours, et tout ce qui reste de votre œuf sans coquille est une membrane d'œuf.

La coquille d'œuf se dissout - Science for Kids

Une fois que votre œuf a perdu sa coquille, faites très attention. La fine membrane est très molle et perméable. Nous avons d'ailleurs cassé l'un des œufs de notre expérience lors d'une séance photo.

L'œuf nu est tellement mou et visqueux que vos enfants vont l'adorer ! Lorsqu'ils le tiennent, identifiez les différentes parties de l'œuf. La membrane de l'œuf maintient l'œuf ensemble.

Comparaison des résultats de l'expérience sur les œufs

Nous avons comparé la membrane de l'œuf pour :

• œuf frais ou œuf normal
• œuf nu éclaté
• œuf qui a séjourné dans de l'eau sucrée

Les différences et les similitudes sont stupéfiantes.

Regardez la taille de l'œuf après qu'il a absorbé tout le liquide.

Anatomie d'un œuf : les cellules de l'œuf nu

Les parties de la cellule que nous avons trouvées et identifiées :

• Nucleus - le centre de commandement ou le cerveau de la cellule. Le noyau de la cellule est le lieu de réplication de l'ARN.
• Cytoplasme était facile à trouver, c'est le blanc d'œuf.
• Dans un œuf de poule, les vacuole et Corps de Golgi se trouvent à l'intérieur du jaune d'œuf.

Expérience de l'œuf rebondissant

Apportez vos œufs nus dans un endroit où vous pouvez faire du désordre et laissez-les tomber systématiquement sur une surface solide depuis des points de plus en plus élevés pour voir à quelle hauteur votre œuf rebondit encore et ne s'écrase pas !

Plusieurs enfants peuvent travailler ensemble pour mesurer la hauteur de la chute ou s'affronter pour savoir lequel des œufs rebondissants survivra le plus longtemps.

Projet scientifique sur l'œuf dégonflé

Pour une autre expérience fascinante, vous pouvez placer votre œuf nu gonflé de liquide dans du sirop de maïs et le regarder se dégonfler.

Le contraire de l'osmose se produira et le liquide quittera la cellule, laissant un œuf brunâtre et ratatiné en raison des gradients de concentration.

Vous pouvez faire des expériences avec différents liquides et observer comment l'œuf gonfle et se dégonfle en fonction de la réaction acide-base.

Expérience de l'œuf dans le vinaigre

Sur plusieurs jours, les enfants apprendront comment le vinaigre, qui est un acide faible, dissout la coquille de l'œuf et laisse un œuf rebondissant et caoutchouteux, gonflé par le processus de l'osmose.

Matériaux

• Œuf
• Vinaigre

Outils

• Bocal - nous avons utilisé un bocal Mason, mais un grand verre conviendrait également.
• Pince ou cuillère

Instructions

1. Placez l'œuf ou les œufs dans un bocal ou un verre et couvrez-les de solution vinaigrée.
2. Observez ce qui se passe au bout de 15 minutes, lorsque les bulles de dioxyde de carbone commencent à briser la coquille de l'œuf.
3. Observez ce qui se passe au bout de 8 heures, lorsque l'œuf commence à tourner sous l'effet des gaz de dioxyde de carbone qui se dégagent, créant ainsi un œuf dansant.
4. Observez ce qui se passe au bout de 3 jours lorsque la coquille d'œuf s'est entièrement dissoute.
5. Inspectez votre œuf nu et faites d'autres expériences sur l'œuf en caoutchouc obtenu pour explorer des concepts scientifiques.

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