สารบัญ
การทดลองทางวิทยาศาสตร์เรื่องไข่อย่างง่ายในน้ำส้มสายชู นี้ยอดเยี่ยมมากและใช้สิ่งที่คุณมีอยู่แล้วที่ บ้าน. เด็กๆ สามารถรับชมปฏิกิริยาเคมีที่เปลี่ยนไข่ธรรมดาให้เป็นไข่เปล่าขนาดใหญ่ได้อย่างน่าอัศจรรย์ผ่าน โครงงานวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับไข่ ที่เด็กๆ จะต้องชื่นชอบ ไข่ & amp; การทดลองน้ำส้มสายชูได้ผลดีที่บ้านหรือในห้องเรียน มาทำไข่เปล่ากันเถอะ!
โครงงานวิทยาศาสตร์แสนสนุก…ทำไข่เปล่าด้วยน้ำส้มสายชู!การทดลองไข่ในน้ำส้มสายชู – วิทยาศาสตร์สำหรับเด็ก
ในบทเรียนวิทยาศาสตร์ เรากำลังเรียนรู้เกี่ยวกับ “ส่วนประกอบสำคัญของชีวิต” หรือที่เรียกว่าเซลล์ เราใช้โครงงานวิทยาศาสตร์ "ไข่เปล่า" เพื่อให้นักวิทยาศาสตร์ตัวน้อยสามารถระบุส่วนต่าง ๆ ของเซลล์ได้ด้วยการมองเห็น การดมกลิ่น การสัมผัส หรือแม้แต่การชิม - ewwww!
โครงงานวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับไข่ เช่น การทดลองไข่เปล่าในน้ำส้มสายชู ได้รับการอธิบายว่าเป็นไข่ยาง ไข่เด้ง หรือไข่เด้ง
มาทำไข่เปล่ากันเถอะ!ที่เกี่ยวข้อง: เราสนุกมากกับการทดลองวิทยาศาสตร์สำหรับเด็กนี้ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของหนังสือวิทยาศาสตร์ของเรา: 101 สุดยอดการทดลองวิทยาศาสตร์ง่ายๆ สำหรับเด็ก !
มีการทดลองทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับน้ำส้มสายชูมากมายสำหรับเด็กและโครงงานวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับน้ำส้มสายชู แต่นี่เป็นหนึ่งในรายการโปรดของเราอย่างแน่นอน เพราะมันง่ายมากพร้อมผลลัพธ์ที่น่าประหลาดใจ
บทความนี้มีลิงก์พันธมิตร<8
ดูสิ่งนี้ด้วย: รูปร่างระบายสีหน้าน้ำส้มสายชูไข่วิทยาศาสตร์การทดลอง
พื้นฐานของการทดลองไข่ในน้ำส้มสายชูนี้ คือ น้ำส้มสายชูกลั่นเป็นกรดที่มีค่า pH ประมาณ 2.6 ตามชนิดหรือน้ำส้มสายชู และเป็นกรดอะซิติก 5-8% ในน้ำทำให้เป็นกรดอ่อนซึ่งจะ สลายเปลือกเมมเบรนกึ่งซึมผ่านของไข่ซึ่งประกอบด้วยแคลเซียมคาร์บอเนต จากนั้นจึงเกิดการออสโมซิส ไข่จะดูดซับของเหลวและจะเริ่มพองตัว ทำให้เปราะบางน้อยลงและมีเนื้อสัมผัสคล้ายยาง
อุปกรณ์ที่จำเป็น สำหรับการทดลองไข่ยาง
- ไข่
- น้ำส้มสายชู
- โถ – เราใช้โถบด แต่แก้วทรงสูงก็ใช้ได้เช่นกัน
- ที่คีบหรือช้อน
ใส่ไข่ลงในภาชนะแก้วแล้วปิดด้วยน้ำส้มสายชูวิธีทำไข่เปลือย – วิทยาศาสตร์สำหรับเด็ก
1. ใส่ไข่ลงในน้ำส้มสายชู
เรานำไข่ของเราแล้วหย่อนลงในขวดน้ำส้มสายชูขาว (น้ำส้มสายชูสด) โดยใช้ที่คีบ คุณจะต้องมีน้ำส้มสายชูมากพอที่จะราดไข่ทั้งหมด
2. จะเกิดอะไรขึ้นใน 15 นาที
หลังจากผ่านไปประมาณ 15 นาที แก๊สคาร์บอนไดออกไซด์จะเริ่มฟองเนื่องจากแคลเซียมคาร์บอเนตของเปลือกไข่กำลังแตกตัว ฟองเล็กๆ จะดูเหมือนกับน้ำส้มสายชูที่หยดลงบนเบกกิ้งโซดา
เคล็ดลับ: เพื่อลดกลิ่น ให้เพิ่มด้านบนขวดโหลของคุณ
3. เกิดอะไรขึ้นใน 8 ชั่วโมง
หลังจากผ่านไปประมาณ 8 ชั่วโมง ไข่จะเริ่มหมุนเนื่องจากก๊าซถูกปล่อยออกมาจากเปลือกไข่ ดูท่าเต้นแล้วน่ารักมากไข่
เคล็ดลับ: หาสถานที่ที่ปลอดภัยเพื่อให้ไข่ของคุณวางตัวโดยไม่มีแสงแดดส่องถึงโดยตรง อุณหภูมิที่แกว่งมาก (อุณหภูมิห้องจะดีที่สุด) หรือที่ที่ไข่จะหงายท้อง
ดูสิ่งนี้ด้วย: Elf on the Shelf ไปกับ Zipline Christmas Idea
ถ้าคุณอดใจรอ คุณก็จะได้ไข่เปล่า!4. จะเกิดอะไรขึ้นใน 3 วัน
หลังจากผ่านไปสามวัน การทดลองน้ำส้มสายชูของคุณจะได้ไข่เปล่าๆ!
เปลือกไข่บางส่วนจะแตกและละลายในกรดภายในสองสามวันและทั้งหมด ที่เหลือจากไข่ที่ไม่มีเปลือกคือเยื่อหุ้มไข่
ระวัง! การทดลองไข่ยางของคุณยังเปราะบางการละลายของเปลือกไข่ – วิทยาศาสตร์สำหรับเด็ก
เมื่อไข่ของคุณสูญเสียเปลือกไปแล้ว ให้ระวังไข่ให้มาก เมมเบรนบางนุ่มและซึมผ่านได้ เราทำไข่แตกในการทดลองของเราระหว่างการถ่ายภาพ
ไข่ที่เปลือยเปล่าให้ความรู้สึกที่นุ่มและลื่น – ลูก ๆ ของคุณจะต้องชอบมัน! ขณะที่จับไข่ ให้ระบุส่วนต่างๆ ของไข่ เยื่อหุ้มไข่ยึดไข่ไว้ด้วยกัน
เปรียบเทียบผลการทดลองไข่
เราเปรียบเทียบเยื่อหุ้มไข่สำหรับ:
- ไข่สดหรือไข่ธรรมดา
- ไข่เปล่าระเบิด
- ไข่ที่แช่ในน้ำผสมน้ำตาล
ความแตกต่างและความคล้ายคลึงกันนั้นน่าประหลาดใจมาก
ดูสิว่าไข่จะใหญ่กว่าขนาดไหน หลังจากที่มันดูดซับของเหลวทั้งหมดแล้ว
ระบุชิ้นส่วนของการทดลองไข่ของคุณ!กายวิภาคของไข่: ส่วนต่างๆ ของเซลล์ภายในไข่เปล่า
ส่วนต่างๆ ของเซลล์ที่เราพบและระบุ:
- นิวเคลียส – ศูนย์บัญชาการหรือสมองของเซลล์ นิวเคลียสของเซลล์คือที่ที่ RNA ถูกจำลองแบบ
- ไซโตพลาสซึม หาง่าย มันคือไข่ขาว
- ในไข่ไก่ แวคิวโอล และ กอลจิบอดี้ อยู่ในไข่แดง
มาดูกันว่าไข่จะเด้งจริงมั้ย! การทดลองไข่เด้งดึ๋ง
นำไข่เปล่าของคุณไปวางในที่ที่คุณทำเลอะเทอะได้ และวางไข่บนพื้นแข็งอย่างเป็นระบบจากจุดที่สูงขึ้นเรื่อยๆ เพื่อดูว่าไข่เด้งดึ๋งของคุณยังคงเด้งอยู่สูงแค่ไหนและไม่แบน!
เด็กๆ หลายคนสามารถทำงานร่วมกันเพื่อวัดความสูงสำหรับการตกหรือแข่งขันเพื่อดูว่าไข่เด้งฟองใดจะอยู่รอดได้นานที่สุด
โครงการวิทยาศาสตร์ไข่ยุบตัว
สำหรับการทดลองที่น่าสนใจอีกรายการหนึ่ง ดำเนินการขั้นตอนต่อไปโดยใส่ไข่เปล่าที่บวมด้วยของเหลวลงในน้ำเชื่อมข้าวโพดและดูว่ามันยุบตัว
จะเกิดปฏิกิริยาออสโมซิสตรงกันข้ามและของเหลวจะออกจากเซลล์ เหลือไข่เหี่ยวสีน้ำตาลเนื่องจาก การไล่ระดับความเข้มข้น
น่าสนใจมากที่จะดูว่าการกินน้ำตาลมากเกินไปส่งผลอย่างไรกับเรา! คุณสามารถทดลองกับของเหลวต่างๆ และดูว่าไข่พองตัวและยุบตัวอย่างไรโดยขึ้นอยู่กับปฏิกิริยาของกรด-เบส
ผลผลิต: 1การทดลองไข่ในน้ำส้มสายชู
การทดลองทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับไข่เปล่าอย่างง่ายนี้คือ การทดลองไข่ในน้ำส้มสายชูอย่างง่ายโดยใช้อุปกรณ์ง่ายๆ มากกว่าหลายเด็กๆ จะได้เรียนรู้ว่าน้ำส้มสายชูซึ่งเป็นกรดอ่อนๆ จะละลายเปลือกไข่และทิ้งไข่ที่เด้งเป็นยางซึ่งพองตัวได้อย่างไรผ่านกระบวนการออสโมซิส
เวลาเตรียม 10 นาที เวลาออกฤทธิ์ 10 นาที เวลาเพิ่มเติม 3 วัน เวลาทั้งหมด 3 วัน 20 นาที ความยากง่าย ง่าย ราคาโดยประมาณ $5วัสดุอุปกรณ์
- ไข่
- น้ำส้มสายชู
เครื่องมือ
- โถ – เราใช้โถบดแต่เป็นแก้วทรงสูง ก็ใช้ได้เหมือนกัน
- แหนบหรือช้อน
คำแนะนำ
- วางไข่ลงในขวดโหลหรือแก้วแล้วปิดด้วยน้ำส้มสายชู
- ดูว่าเกิดอะไรขึ้นใน 15 นาที เมื่อฟองก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เริ่มทำลายเปลือกไข่
- ดูว่าเกิดอะไรขึ้นใน 8 ชั่วโมง เมื่อไข่เริ่มหมุนเนื่องจากก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่ปล่อยออกมาทำให้เกิดไข่เต้น .
- ดูว่าเกิดอะไรขึ้นใน 3 วันที่เปลือกไข่ละลายจนหมด
- ตรวจสอบไข่เปล่าของคุณและทำการทดลองอื่น ๆ กับไข่ยางที่ได้เพื่อสำรวจแนวคิดทางวิทยาศาสตร์
คว้าหนังสือวิทยาศาสตร์สำหรับเด็กของเรา
The 101 Coolest Simple การทดลองวิทยาศาสตร์สำหรับเด็กเต็มไปด้วยการเล่นวิทยาศาสตร์ที่ง่ายและกิจกรรมวิทยาศาสตร์ที่สนุกสนานสำหรับทุกคน! คุณสามารถเลือกหนังสือเล่มนี้ที่เต็มไปด้วยกิจกรรม STEM ได้ที่ร้านหนังสือใกล้บ้านคุณหรือออนไลน์
ที่เกี่ยวข้อง: สร้างรถไฟแบตเตอรี่
กิจกรรมวิทยาศาสตร์เพิ่มเติม & ความสนุกจากบล็อกกิจกรรมสำหรับเด็ก
การทดลองไข่เปล่า นี้เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กๆ ในการดูวิทยาศาสตร์จากการทำงานโดยตรง สำหรับ การทดลองวิทยาศาสตร์สำหรับเด็กที่ชื่นชอบ โปรดดูแนวคิดอื่นๆ เหล่านี้:
- หากไข่ของคุณยังคงสภาพสมบูรณ์ ลองดูแนวคิดการทิ้งไข่สำหรับเด็กเหล่านี้!
- คุณเคยพยายามหักไข่ด้วยมือข้างเดียวหรือไม่? เป็นการทดลองวิทยาศาสตร์สนุกๆ ที่คุณทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน!
- เคยสงสัยไหมว่าจะรู้ได้อย่างไรว่าไข่ต้มแล้ว? เป็นวิทยาศาสตร์ได้มากกว่าที่คิด!
- คุณรู้หรือไม่ว่าคุณทำไข่แดงได้?
- คุณเคยลองการทดลองวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับฟักทองเน่าไหม
- การทดลองวิทยาศาสตร์กับเบกกิ้งโซดา และน้ำส้มสายชู
- วิทยาศาสตร์สำหรับเด็ก: วิธีสร้างความสมดุล
- เรามีไอเดียมากกว่า 50 รายการสำหรับเกมวิทยาศาสตร์สำหรับเด็กที่จะเล่นและเรียนรู้วิทยาศาสตร์
- ต้องการแนวคิดเกี่ยวกับโครงงานวิทยาศาสตร์ ? เราเข้าใจแล้ว!
- คุณสามารถค้นหาการทดลองวิทยาศาสตร์เพิ่มเติมสำหรับเด็กๆ ได้ที่นี่ <–กว่า 100 ไอเดีย!
- และกิจกรรมการเรียนรู้มากมายสำหรับเด็กๆ ที่นี่ <–มากกว่า 500 ไอเดีย!
การทดลองไข่ในน้ำส้มสายชูได้ผลอย่างไร ลูก ๆ ของคุณอดทนรอจนเปลือกไข่ละลายหมดหรือไม่
