Sorbet. Sona tan elegant i exclusiu. Sona massa complicat per fer a casa? Mal! Aquesta recepta de sorbet de baies és molt fàcil! Forma part de la sèrie 100 receptes de gelats casolans. Es pot preparar en menys d'una hora, cosa que el converteix en el regal d'estiu perfecte perquè gaudeixis tu i els nens.

Fem la recepta de sorbet de baies

El fet que sigui sense lactis i sense gluten fa que sigui una opció fantàstica per als nens amb al·lèrgies!

Encara que no tinguis una gelatera encara pots abocar la barreja en un plat poc profund i congelar-la. La consistència serà una mica menys cremosa però encara serà 100% deliciosa!

Recordeu de congelar el bol de la vostra gelatera durant almenys 4 hores abans de barrejar-hi el sorbet.

Aquest article conté enllaços d'afiliació.

Ingredients del sorbet molt de baies

Aquí teniu el que necessitareu per fer aquesta increïble recepta de sorbet de baies.

Ingredients:

• 1 tassa d'aigua
• 1 tassa de sucre
• 4 tasses (20 oz en pes) de baies barrejades congelades
• 1 cullerada de suc de llimona

Instruccions per fer el sorbet de baies

Pas 1

Fes aquest xarop senzill! Barregeu el sucre i l'aigua en una cassola a foc mitjà i deixeu-ho bullir uns 8-10 minuts, fins que s'enganxi lleugerament a la cullera.

Pas 2

Retirar del foc i deixar refredar a l'habitaciótemperatura. Això no era tan difícil ara, oi? Ho creieu o no, aquest va ser el pas més difícil.

Pas 3

Aboqueu les baies congelades, el xarop simple, el suc de llimona i 1/3 tassa d'aigua en una batedora i bateu-ho a màxim fins que llis.

Pas 4

Si has optat per saltar-te la gelatera, pots abocar-la directament en un plat poc profund i posar-la al congelador durant unes hores fins que enduri. En cas contrari, aboqueu la vostra base de sorbet a la vostra gelatera i barregeu-ho durant uns 20-25 minuts fins que sembli un gelat suau.

Pas 5

Menja'l immediatament o guarda-lo ben tapat al congelador fins a una setmana. I aquí ho tens! Un dolç ràpid i congelat que vosaltres i els nens podeu fer i gaudir junts.

Recepta fàcil de sorbet de baies molt bones

Aquest sorbet deliciós i amb gust de baies és fàcil de fer fer.

Ingredients

• 1 tassa d'aigua
• 1 tassa de sucre
• 4 tasses (20 oz en pes) de baies barrejades congelades
• 1 cullerada de suc de llimona

Instruccions

1. Feu l'almívar simple combinant el sucre i l'aigua en una cassola a foc mitjà.
2. Porteu-lo a ebullició durant uns 8-10 min. fins que s'enganxi lleugerament a la cullera.
3. Aboqueu les baies congelades, el xarop simple, el suc de llimona i 1/3aboqui aigua a la batedora i bateu-ho a màxim fins que quedi suau.
4. Podeu saltar la gelatera i abocar-la directament en un plat poc profund i posar-la al congelador durant unes hores fins que s'endureixi. O aboqueu la vostra base de sorbet a la vostra gelatera i barregeu-ho durant uns 20-25 minuts fins que sembli un gelat suau de servei.
5. Mengeu-lo immediatament o guardeu-lo ben tapat al congelador fins a una setmana.

Notes

Encara que no tinguis una gelatera, pots abocar la barreja en un plat poc profund i congelar-la. La consistència serà una mica menys cremosa, però encara serà 100% deliciosa!

Recordeu de congelar el bol de la vostra gelatera durant almenys 4 hores abans de barrejar-hi el sorbet.

Més receptes de gelats

• Gelat de xocolata
• Gelat en bossa
• Cons de gelat de granota

Vostè i la vostra família gaudiu d'aquesta deliciosa recepta? Fes-nos-ho saber als comentaris a continuació, ens encantaria escoltar-ho! A més, assegureu-vos d'unir-vos a nosaltres a la nostra pàgina de Facebook.