Σορμπέ. Ακούγεται τόσο φανταχτερό και πολυτελές. Ακούγεται πολύ περίπλοκο για να το κάνετε στο σπίτι; Λάθος! Αυτή η συνταγή για σορμπέ με μούρα είναι πανεύκολη! Είναι μέρος της σειράς 100 Σπιτικές Συνταγές Παγωτού. Μπορεί να είναι έτοιμη σε λιγότερο από μία ώρα, γεγονός που την καθιστά την τέλεια καλοκαιρινή απόλαυση για εσάς και τα παιδιά.

Ας φτιάξουμε τη συνταγή Berry Sorbet

Το γεγονός ότι δεν περιέχει γαλακτοκομικά και γλουτένη το καθιστά μια εξαιρετική επιλογή για παιδιά με αλλεργίες!

Ακόμα κι αν δεν έχετε παγωτομηχανή, μπορείτε να ρίξετε το μείγμα σε ένα ρηχό πιάτο και να το καταψύξετε. Η σύσταση θα είναι λίγο λιγότερο κρεμώδης, αλλά και πάλι θα είναι 100% νόστιμο!

Θυμηθείτε να καταψύξετε το μπολ της παγωτομηχανής σας για τουλάχιστον 4 ώρες πριν ανακατέψετε το σορμπέ σε αυτό.

Αυτό το άρθρο περιέχει συνδέσμους θυγατρικών.

Πολύ Berry Sorbet συστατικά

Δείτε τι θα χρειαστείτε για να φτιάξετε αυτή την απίστευτη συνταγή σορμπέ με μούρα.

Συστατικά:

• 1 φλιτζάνι νερό
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη
• 4 φλιτζάνια (20 oz κατά βάρος) κατεψυγμένα ανάμεικτα μούρα
• 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού

Οδηγίες για να φτιάξετε το σορμπέ μούρων

Βήμα 1

Φτιάξτε αυτό το απλό σιρόπι! Συνδυάστε τη ζάχαρη και το νερό σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και αφήστε τα να βράσουν για περίπου 8-10 λεπτά, μέχρι να κολλήσει ελαφρά στο κουτάλι.

Βήμα 2

Αφαιρέστε το από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Αυτό δεν ήταν και τόσο δύσκολο τώρα, έτσι δεν είναι; Είτε το πιστεύετε είτε όχι, αυτό ήταν το πιο δύσκολο βήμα.

Βήμα 3

Ρίξτε τα κατεψυγμένα μούρα, το απλό σιρόπι, το χυμό λεμονιού και 1/3 φλιτζανιού νερό στο μπλέντερ και χτυπήστε τα σε υψηλή ταχύτητα μέχρι να γίνουν λείο μείγμα.

Βήμα 4

Εάν έχετε επιλέξει να παραλείψετε την παγωτομηχανή, μπορείτε να το ρίξετε απευθείας σε ένα ρηχό πιάτο και να το τοποθετήσετε στην κατάψυξη για μερικές ώρες μέχρι να σκληρύνει. Διαφορετικά, ρίξτε τη βάση του σορμπέ στην παγωτομηχανή σας και ανακατέψτε για περίπου 20-25 λεπτά μέχρι να μοιάζει με παγωτό soft serve.

Βήμα 5

Φάτε το αμέσως ή αποθηκεύστε το σφιχτά καλυμμένο στην κατάψυξη για έως και μία εβδομάδα. Και να το! Ένα γρήγορο, παγωμένο κέρασμα που μπορείτε να φτιάξετε και να απολαύσετε μαζί με τα παιδιά.

Εύκολη πολύ Berry Sorbet συνταγή

Αυτό το νόστιμο σορμπέ με γεύση μούρων είναι εύκολο να φτιαχτεί.

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι νερό
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη
• 4 φλιτζάνια (20 oz κατά βάρος) κατεψυγμένα ανάμεικτα μούρα
• 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού

Οδηγίες

1. Φτιάξτε το απλό σιρόπι συνδυάζοντας τη ζάχαρη και το νερό σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά.
2. Αφήστε το να βράσει για περίπου 8-10 λεπτά μέχρι να κολλήσει ελαφρώς στο κουτάλι.
3. Ρίξτε τα κατεψυγμένα μούρα, το απλό σιρόπι, το χυμό λεμονιού και 1/3 φλιτζανιού νερό στο μπλέντερ και χτυπήστε τα σε υψηλή ταχύτητα μέχρι να γίνουν λείο μείγμα.
4. Μπορείτε να παραλείψετε την παγωτομηχανή και να το ρίξετε απευθείας σε ένα ρηχό πιάτο και να το τοποθετήσετε στην κατάψυξη για μερικές ώρες μέχρι να σκληρύνει. Ή ρίξτε τη βάση του σορμπέ στην παγωτομηχανή σας και ανακατέψτε για περίπου 20-25 λεπτά μέχρι να μοιάζει με παγωτό soft serve.
5. Φάτε το αμέσως ή αποθηκεύστε το σφιχτά καλυμμένο στην κατάψυξη για έως και μία εβδομάδα.

Σημειώσεις

Ακόμα κι αν δεν έχετε παγωτομηχανή, μπορείτε να ρίξετε το μείγμα σε ένα ρηχό πιάτο και να το καταψύξετε. Η σύσταση θα είναι λίγο λιγότερο κρεμώδης, αλλά και πάλι θα είναι 100% νόστιμο!

Θυμηθείτε να καταψύξετε το μπολ της παγωτομηχανής σας για τουλάχιστον 4 ώρες πριν ανακατέψετε το σορμπέ σε αυτό.

Περισσότερες συνταγές παγωτού

• Παγωτό σοκολάτα
• Παγωτό σε σακούλα
• Κώνοι παγωτού βάτραχος

Εσείς και η οικογένειά σας απολαύσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή; Πείτε μας στα σχόλια παρακάτω, θα θέλαμε πολύ να το ακούσουμε! Επίσης, μην παραλείψετε να μας ακολουθήσετε στη σελίδα μας στο Facebook.