Questo sorbetto ai frutti di bosco è facilissimo e fa parte della serie 100 ricette di gelati fatti in casa. Può essere pronto in meno di un'ora, il che lo rende una delizia estiva perfetta per voi e per i bambini.

Prepariamo la ricetta del Sorbetto ai frutti di bosco

Il fatto che sia privo di latticini e di glutine lo rende un'ottima scelta per i bambini allergici!

Anche se non avete una gelatiera, potete comunque versare il composto in un piatto basso e congelarlo: la consistenza sarà un po' meno cremosa, ma sarà comunque deliziosa al 100%!

Ricordate di congelare la vaschetta della gelatiera per almeno 4 ore prima di mescolarvi il sorbetto.

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Ingredienti del sorbetto ai frutti di bosco

Ecco cosa vi serve per preparare questa incredibile ricetta di sorbetto ai frutti di bosco.

Ingredienti:

• 1 tazza di acqua
• 1 tazza di zucchero
• 4 tazze (20 once in peso) di frutti di bosco misti congelati
• 1 cucchiaio di succo di limone

Istruzioni per la preparazione del sorbetto ai frutti di bosco

Passo 1

Unite lo zucchero e l'acqua in una casseruola a fuoco medio e portate a ebollizione per circa 8-10 minuti, finché non si attacca leggermente al cucchiaio.

Passo 2

Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare a temperatura ambiente. Non è stato così difficile, vero? Che ci crediate o no, questo è stato il passo più difficile.

Passo 3

Versare i frutti di bosco congelati, lo sciroppo semplice, il succo di limone e 1/3 di tazza d'acqua in un frullatore e frullare ad alta velocità fino a ottenere un composto omogeneo.

Passo 4

Se avete scelto di non usare la gelatiera, potete versare il sorbetto direttamente in un piatto poco profondo e metterlo in freezer per qualche ora finché non si indurisce. Altrimenti, versate la base per sorbetto nella gelatiera e mescolate per circa 20-25 minuti fino a ottenere una consistenza simile a quella del gelato soft serve.

Passo 5

Consumatela subito o conservatela ben coperta in freezer per una settimana al massimo. Ecco a voi una delizia veloce e ghiacciata che voi e i bambini potete preparare e gustare insieme.

Ricetta facile del sorbetto ai frutti di bosco

Questo sorbetto, dal gusto delizioso e ricco di frutti di bosco, è facile da preparare.

Ingredienti

• 1 tazza di acqua
• 1 tazza di zucchero
• 4 tazze (20 once in peso) di frutti di bosco misti congelati
• 1 cucchiaio di succo di limone

Istruzioni

1. Preparare lo sciroppo semplice unendo lo zucchero e l'acqua in un pentolino a fuoco medio.
2. Portare a ebollizione per circa 8-10 minuti, finché non si attacca leggermente al cucchiaio.
3. Versare i frutti di bosco congelati, lo sciroppo semplice, il succo di limone e 1/3 di tazza d'acqua in un frullatore e frullare ad alta velocità fino a ottenere un composto omogeneo.
4. Si può evitare la gelatiera e versare direttamente in un piatto poco profondo e metterlo in freezer per qualche ora finché non si indurisce, oppure versare la base per sorbetto nella gelatiera e mescolare per circa 20-25 minuti finché non assomiglia a un gelato soft serve.
5. Consumatelo subito o conservatelo ben coperto in freezer per una settimana al massimo.

Note

Anche se non avete una gelatiera, potete comunque versare il composto in un piatto basso e congelarlo: la consistenza sarà un po' meno cremosa, ma sarà comunque deliziosa al 100%!

Ricordate di congelare la vaschetta della gelatiera per almeno 4 ore prima di mescolarvi il sorbetto.

Altre ricette di gelato

• Gelato al cioccolato
• Gelato in busta
• Coni gelato alla rana

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