Χημικές αντιδράσεις για παιδιά: Πείραμα με μαγειρική σόδα

Η ανάμειξη συστατικών που χρησιμοποιούνται στη μαγειρική είναι ένας ασφαλής και διασκεδαστικός τρόπος για να εξερευνήσετε χημικές αντιδράσεις για παιδιά . πείραμα με μαγειρική σόδα σας δίνει ένα παράδειγμα των δυνατοτήτων.

Το Kids Activities Blog ελπίζει να απολαύσετε αυτό το μικρό πείραμα όσο και τα παιδιά σας.

Χημικές αντιδράσεις για παιδιά

Απαιτούμενες προμήθειες:

• Διαφορετικά βρώσιμα υγρά από την κουζίνα
  • ξύδι
  • γάλα
  • χυμό πορτοκαλιού
  • χυμό λεμονιού
  • άλλοι χυμοί φρούτων
  • νερό
  • τσάι
  • χυμός πίκλας
  • οποιοδήποτε άλλο ποτό θέλει να δοκιμάσει το παιδί σας
• Μαγειρική σόδα
• φλιτζάνια, μπολ ή δοχεία για τα υγρά

Σχεδιασμός και διεξαγωγή του πειράματος

Μετρήστε ίσες ποσότητες από τα υγρά σε διαφορετικά δοχεία. Εμείς προσθέσαμε 1/4 φλιτζανιού από κάθε υγρό σε διαφορετικά κυπελλάκια σιλικόνης για ψήσιμο. {Αφήστε το παιδί σας να έχει κάποιο έλεγχο στο σχεδιασμό του πειράματος. Πόση ποσότητα -μέσα σε λογικά πλαίσια- θα ήθελε να χρησιμοποιήσει; Απλά βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε την ίδια ποσότητα από κάθε υγρό.}

Προσθέστε ίσες ποσότητες μαγειρικής σόδας σε κάθε δοχείο. Εμείς προσθέσαμε ένα κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα σε κάθε υγρό. {Αφήστε πάλι το παιδί σας να αποφασίσει πόσο θα προσθέσει.}

Παρατηρήστε τι συμβαίνει όταν προσθέτετε τη μαγειρική σόδα στα υγρά. Βλέπετε μια χημική αντίδραση; Πώς το ξέρετε; {Οι φυσαλίδες είναι ένα σημάδι ότι έχει λάβει χώρα μια χημική αντίδραση.}

Πείραμα με μαγειρική σόδα

Μιλήστε για τα αποτελέσματα

Ποια υγρά αντέδρασαν με τη μαγειρική σόδα;

Τι κοινό έχουν αυτά τα υγρά;

Τα ακόλουθα υγρά αντέδρασαν για εμάς: ξύδι, χυμός πορτοκαλιού, χυμός λεμονιού, χυμός σταφυλιών, ένας χυμός λαχανικών και φρούτων σε μείγμα, και λάιμεϊντ. Όλα αυτά τα υγρά είναι όξινα. Οι αντιδράσεις είναι όλες παρόμοιες με μια αντίδραση μαγειρικής σόδας και ξυδιού. Η μαγειρική σόδα και τα υγρά αντιδρούν μαζί όπως η μαγειρική σόδα και το ξύδι, παράγοντας διοξείδιο του άνθρακα, νερό και ένα αλάτι. {Τα άλατα που παράγονται είναι διαφορετικάσε κάθε αντίδραση.} Οι φυσαλίδες που βλέπετε είναι αέριο διοξείδιο του άνθρακα που σχηματίζεται.

Ορισμένα από τα υγρά παρήγαγαν περισσότερες φυσαλίδες - αντέδρασαν περισσότερο με τη μαγειρική σόδα. Γιατί;

Περισσότερες παιδικές δραστηριότητες

Με ποιους άλλους τρόπους έχετε εξερευνήσει τις χημικές αντιδράσεις με τα παιδιά στην κουζίνα; Ελπίζουμε αυτό το πείραμα με τη μαγειρική σόδα να ήταν μια καλή εισαγωγή γι' αυτά. Για περισσότερες σπουδαίες δραστηριότητες για παιδιά που σχετίζονται με την επιστήμη, ρίξτε μια ματιά σε αυτές τις ιδέες:

• Χημικές αντιδράσεις για παιδιά: Ξύδι και χαλύβδινο μαλλί
• Πείραμα Craisins και μαγειρική σόδα
• Περισσότερα επιστημονικά πειράματα για παιδιά