உள்ளடக்க அட்டவணை
சமையல்களில் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களை ஒன்றாகக் கலப்பது குழந்தைகளுக்கான இரசாயன எதிர்வினைகளை ஆராய்வதற்கான பாதுகாப்பான மற்றும் வேடிக்கையான வழியாகும். இந்த பேக்கிங் சோடா பரிசோதனை உங்களுக்கு சாத்தியக்கூறுகளின் உதாரணத்தை வழங்குகிறது.
குழந்தைகள் செயல்பாடுகள் வலைப்பதிவு உங்கள் குழந்தைகள் விரும்பும் அளவுக்கு இந்தச் சிறிய பரிசோதனையை நீங்கள் ரசிப்பீர்கள் என்று நம்புகிறது.
குழந்தைகளுக்கான இரசாயன எதிர்வினைகள்
தேவையான பொருட்கள்:
- சமையலறையில் இருந்து வெவ்வேறு உண்ணக்கூடிய திரவங்கள்
- வினிகர் 10>பால்
- ஆரஞ்சு சாறு
- எலுமிச்சை சாறு
- மற்ற பழச்சாறுகள்
- தண்ணீர்
- தேநீர்
- ஊறுகாய் சாறு
- உங்கள் குழந்தை சோதிக்க விரும்பும் வேறு ஏதேனும் பானங்கள்
வெவ்வேறு கொள்கலன்களில் சம அளவு திரவங்களை அளவிடவும். ஒவ்வொரு திரவத்திலும் 1/4 கப் வெவ்வேறு சிலிகான் பேக்கிங் கோப்பைகளில் சேர்த்தோம். {பரிசோதனையை வடிவமைப்பதில் உங்கள் பிள்ளைக்கு ஓரளவு கட்டுப்பாடு இருக்க அனுமதிக்கவும். எவ்வளவு - காரணத்திற்குள் - அவர் பயன்படுத்த விரும்புகிறார்? ஒவ்வொரு திரவத்தையும் ஒரே அளவு பயன்படுத்துவதை உறுதிசெய்யவும்.}
ஒவ்வொரு கொள்கலனிலும் சம அளவு பேக்கிங் சோடாவைச் சேர்க்கவும். ஒவ்வொரு திரவத்திலும் ஒரு தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடாவைச் சேர்த்தோம். {மீண்டும், எவ்வளவு சேர்க்க வேண்டும் என்பதை உங்கள் குழந்தை தீர்மானிக்க அனுமதிக்கவும்.}
நீங்கள் பேக்கிங் சோடாவை திரவங்களில் சேர்க்கும்போது என்ன நடக்கும் என்பதைக் கவனிக்கவும். ஒரு இரசாயன எதிர்வினையைப் பார்க்கிறீர்களா? உங்களுக்கு எப்படி தெரியும்? {குமிழிகள் ஒரு இரசாயன எதிர்வினை ஏற்பட்டதற்கான அறிகுறியாகும்இடம்.}
பேக்கிங் சோடா பரிசோதனை
முடிவுகளைப் பற்றி பேசுங்கள்
எந்த திரவங்கள் பேக்கிங் சோடாவுடன் வினைபுரிந்தன?<16
இந்த திரவங்களுக்கு பொதுவானது என்ன?
பின்வரும் திரவங்கள் எங்களுக்காக வினைபுரிந்தன: வினிகர், ஆரஞ்சு சாறு, எலுமிச்சை சாறு, திராட்சை சாறு, கலந்த காய்கறி மற்றும் பழம் சாறு, மற்றும் சுண்ணாம்பு. இந்த திரவங்கள் அனைத்தும் அமிலத்தன்மை கொண்டவை. எதிர்வினைகள் அனைத்தும் பேக்கிங் சோடா மற்றும் வினிகர் எதிர்வினைக்கு ஒத்தவை. பேக்கிங் சோடா மற்றும் திரவங்கள் பேக்கிங் சோடா மற்றும் வினிகரைப் போல ஒன்றாக வினைபுரிந்து கார்பன் டை ஆக்சைடு, நீர் மற்றும் உப்பை உருவாக்குகின்றன. {ஒவ்வொரு எதிர்வினையிலும் உற்பத்தி செய்யப்படும் உப்புகள் வேறுபட்டவை.} நீங்கள் பார்க்கும் குமிழ்கள் கார்பன் டை ஆக்சைடு வாயு உருவாகின்றன.
மேலும் பார்க்கவும்: காஸ்ட்கோ ஒரு டிஸ்னி கிறிஸ்துமஸ் மரத்தை விற்கிறது, அது ஒளிரும் மற்றும் இசையை இயக்குகிறதுசில திரவங்கள் அதிக குமிழிகளை உருவாக்குகின்றன - அவை பேக்கிங் சோடாவுடன் அதிகமாக வினைபுரிகின்றன. ஏன்?
மேலும் குழந்தைகளின் செயல்பாடுகள்
சமையலறையில் குழந்தைகளுடன் இரசாயன எதிர்வினைகளை வேறு என்ன வழிகளில் ஆராய்ந்தீர்கள்? இந்த பேக்கிங் சோடா பரிசோதனை அவர்களுக்கு ஒரு சிறந்த அறிமுகமாக இருக்கும் என நம்புகிறோம். இன்னும் சிறந்த அறிவியல் தொடர்பான குழந்தைகளின் செயல்பாடுகளுக்கு, இந்த யோசனைகளைப் பாருங்கள்:
- குழந்தைகளுக்கான இரசாயன எதிர்வினைகள்: வினிகர் மற்றும் ஸ்டீல் கம்பளி
- கிரேசின்கள் மற்றும் பேக்கிங் சோடா பரிசோதனை
- குழந்தைகளுக்கான கூடுதல் அறிவியல் பரிசோதனைகள்