La recette de salade de macaronis classique la plus facile à réaliser est la salade de pâtes idéale pour les enfants tout au long de l'année. Vous pouvez incorporer une tonne de légumes dans ce plat d'accompagnement délicieux et acidulé qui semble avoir été préparé avec des confettis colorés !

La salade de macaronis est le plat d'accompagnement préféré de ma famille. Vous ne pouvez pas vous tromper avec les recettes de salade de pâtes !

Recette facile de la SALADE DE MACARONI

La salade de pâtes est l'un de mes plats préférés pour les fêtes et les réunions, car non seulement elle plaît à tout le monde, mais elle est composée d'ingrédients peu coûteux, ce qui la rend rentable lorsque l'on cuisine pour un grand nombre de personnes.

J'aime aussi le fait que les ingrédients sont des produits de base que j'ai habituellement sous la main ! Si vous n'avez pas certains de ces ingrédients, changez-les et utilisez ce que vous avez. C'est vraiment la meilleure recette de salade de macaroni.

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Délicieuse recette de salade de macaronis :

• Pour 16 à 20 personnes
• Temps de préparation : 15 min
• Temps de cuisson : 10 min

Veillez à conserver votre salade de macaronis au réfrigérateur. Ne la laissez pas trop longtemps hors du réfrigérateur lors d'une fête !

Ingrédients de la salade de macaronis

• 1 boîte (16 oz) de macaronis coudés
• 1/3 de tasse d'oignon rouge, finement coupé en dés
• 3/4 de tasse ou ½ poivron rouge, coupé en dés
• 1/2 tasse (2 branches) de céleri, coupé en dés
• 3/4 de tasse de carottes en bâtonnets, coupées en morceaux
• 2 gros œufs durs
• 3/4 de tasse de petits pois surgelés

Mets-tu des œufs dans la salade de macaronis ?

Notre recette préférée de salade de macaronis comprend des œufs durs coupés en petits morceaux comme protéine. Le jambon, le fromage ou la dinde coupés en dés peuvent remplacer les œufs durs ou être ajoutés à la salade de macaronis.

J'adore utiliser les légumes frais de mon jardin ou du marché pour préparer une salade de pâtes !

Ingrédients de la vinaigrette pour la salade de macaronis

• 1 tasse de mayonnaise, normale ou légère
• 2 cuillères à soupe de persil frais, haché
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
• 2 cuillères à café de moutarde de Dijon
• 1 cuillère à soupe de sucre cristallisé
• Sel et poivre à volonté

Si vous devez apporter un plat à une fête, vous ne pouvez pas vous tromper avec la salade de pâtes !

Comment préparer la salade de macaronis

ÉTAPE 1

Commencez par faire bouillir les pâtes selon les indications de la boîte jusqu'à ce qu'elles soient al dente.

ÉTAPE 2

Ensuite, pendant que les pâtes cuisent, couper les légumes et les œufs.

L'utilisation d'un arc-en-ciel de légumes frais est le secret de la meilleure salade de pâtes !

ÉTAPE 3

Ajouter dans un grand bol.

ÉTAPE 4

Lorsque les pâtes sont cuites, les rincer soigneusement à l'eau froide.

ÉTAPE 5

Verser ensuite le tout dans un grand bol.

Les recettes de salades de pâtes sont idéales à réaliser avec les enfants : vous n'avez pas à craindre qu'ils se brûlent et ils peuvent incorporer toutes sortes d'ingrédients amusants.

ÉTAPE 6

Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la vinaigrette jusqu'à obtenir un mélange homogène.

La vinaigrette est la meilleure partie d'une bonne recette de salade de macaronis !

ÉTAPE 7

Verser sur le mélange de pâtes et mélanger pour bien enrober.

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ÉTAPE 8

Couvrir et réfrigérer au moins 1 heure avant de servir.

ÉTAPE 9

Conserver les restes au réfrigérateur.

Remarque :

Cette salade ressemble beaucoup à la salade de macaronis hawaïenne, mais elle est différente. Vous n'êtes pas un grand fan de mayo ? Préparez-la du côté sucré en utilisant de la sauce Miracle Whip.

Utilisez la moitié de la mayo et du yaourt grec pour une salade plus riche et pour réduire la mayo.

Les macaronis doivent-ils être rincés pour la salade de macaronis ?

Rincer les pâtes à l'eau froide arrête le processus de cuisson et les refroidit rapidement, ce qui convient parfaitement à ce plat de pâtes froid. Comme il ne deviendra pas froid, vous voudrez quand même le réfrigérer avant de le servir.

La salade de pâtes est tellement colorée qu'elle constitue le centre de table idéal pour un barbecue !

Pourquoi ma salade de macaronis est-elle fade ?

Si vous essayez de sauver une autre recette de salade de macaronis, vous êtes au bon endroit. La première chose à faire est de vérifier la liste des ingrédients de la vinaigrette pour salade de macaronis que vous avez préparée et de vous assurer qu'elle comprend du vinaigre de cidre de pomme, de la moutarde de Dijon, du sucre, du sel et du poivre. Si vous voulez une salade de macaronis avec un peu de piquant, remplacez la moutarde de Dijon par une moutarde piquante.

Variations faciles de la salade de macaronis

• Il y a une infinité d'idées à ajouter à votre salade de macaronis en fonction des légumes de saison ou de l'occasion. Voici quelques-unes de mes préférées : poivrons verts, cubes de fromage, tomates cerises, cornichons doux, oignons verts, bacon, jambon, olives vertes ou noires, curry en poudre, jalapeños (je suis texane !), poivrons bananes et pimentos.
• Vous n'aimez pas la mayonnaise ? Pas de problème ! Vous pouvez utiliser moitié-moitié la crème sure et la mayo. Combinez la mayonnaise et la crème sure pour obtenir une salade de macaroni toujours riche et crémeuse, mais qui n'est pas si riche en mayo.
• Vous n'aimez pas le goût sucré des poivrons rouges ? Les poivrons rouges sont excellents, mais ils ne conviennent pas à tout le monde. Vous pouvez utiliser un poivron vert si vous le souhaitez. Tout dépend de vos préférences personnelles, car il s'agit de votre mac salade après tout.
• Au lieu d'oignons rouges, vous pouvez également utiliser des oignons verts.

Rendement : 16-20

Salade de macaronis

Cette salade de macaronis classique est un plat d'accompagnement parfait et une salade de pâtes pour les enfants. Un barbecue d'été n'est pas complet sans cette recette de salade de macaronis classique. Elle est si facile et délicieuse !

Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 10 minutes Durée totale 25 minutes

Ingrédients

• 1 boîte (16 oz) de macaronis coudés
• ⅓ tasse d'oignon rouge, finement coupé en dés
• ¾ tasse ou ½ poivron rouge, coupé en dés
• ½ tasse (2 branches) de céleri, coupé en dés
• ¾ tasse de carottes en bâtonnets, coupées en morceaux
• ¾ tasse de petits pois surgelés
• 2 gros œufs durs
• Pour la vinaigrette :
• 1 tasse de mayonnaise, normale ou légère
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
• 1 cuillère à soupe de sucre cristallisé
• 2 cuillères à café de moutarde de Dijon
• 2 cuillères à soupe de persil frais haché
• Sel et poivre à volonté

Instructions

1. Faire bouillir les pâtes selon les indications de la boîte jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
2. Pendant la cuisson des pâtes, couper les légumes et les œufs.
3. Ajouter dans un grand bol.
4. Lorsque les pâtes sont cuites, les rincer soigneusement à l'eau froide.
5. Ajouter dans un grand bol.
6. Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la vinaigrette jusqu'à obtenir un mélange homogène.
7. Verser sur le mélange de pâtes et mélanger pour bien enrober.
8. Couvrir et réfrigérer au moins 1 heure avant de servir.
9. Conserver les restes au réfrigérateur.

Kristen Yard

Peut-on faire de la salade de macaroni avec des allergies alimentaires ?

Oui ! En fonction de l'allergie alimentaire, vous pouvez préparer une salade de pâtes facile à préparer pour répondre à ces besoins !

• Il existe de nombreuses versions de pâtes sans gluten, sans œufs, sans produits laitiers et sans maïs. Vous pouvez également utiliser des zoodles (nouilles de courgettes) à la place des pâtes pour une alternative amusante aux macaronis !
• Il existe également de nombreux produits de mayonnaise végétalienne qui vous aideront si vous êtes allergique aux œufs (et si vous n'ajoutez pas d'œuf dur à cette recette).

Grâce aux nombreuses options diététiques, quand on veut une recette simple de salade de macaronis, on peut y arriver !

Cette salade préférée de la famille est idéale pour les repas-partage d'été, elle se marie bien avec les grillades, les hot-dogs, le poulet frit... C'est une salade très polyvalente, comme la plupart des salades de pâtes froides d'ailleurs.

Comment conserver votre salade de macaronis

Tout comme la salade de pommes de terre, la salade de macaronis doit être conservée au réfrigérateur. Mettez-la dans une boîte hermétique et gardez-la pour la prochaine fois ! Vous pouvez la manger pendant les deux prochains jours !

Remarque :

Il s'agit de l'un des accompagnements les plus populaires des barbecues d'été, que vous pouvez déguster le lendemain. Toutefois, s'il est resté à température ambiante ou plus chaude pendant une longue période, vous pouvez le jeter, car il peut commencer à se charger de bactéries.

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Comment s'est déroulée votre salade de macaronis classique ? Vos enfants ont-ils aimé cette salade de pâtes ?

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