সুচিপত্র
আপনি কি জানেন যে খোসা ফাটা ছাড়াই আপনি বলতে পারবেন ডিম কাঁচা নাকি সেদ্ধ? এটাকে বলা হয় এগ স্পিন টেস্ট এবং এটি বাড়িতে বা ক্লাসরুমে চেষ্টা করা সত্যিই সহজ এবং মজাদার।
আপনি বলতে পারেন ডিম সেদ্ধ নাকি কাঁচা তা ফাটা ছাড়াই!একটি ডিম শক্ত সেদ্ধ কিনা তা কীভাবে বলবেন
আমার বাচ্চারা (এবং আমি) এই সাধারণ ডিমের পরীক্ষা সম্পর্কে জানতে পেরে উত্তেজিত ছিলাম যা সম্প্রতি আমাদের বাড়িতে কাজে এসেছে। আমরা যখন কিছু গুরুতর ডিম সাজানোর জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছিলাম, তখন কোন বাটিতে কাঁচা ডিম বা সিদ্ধ ডিম রয়েছে তা আমরা হারিয়ে ফেলেছিলাম।
সম্পর্কিত: আরও বিজ্ঞান প্রকল্প
একটি ডিম ফাটানো ছাড়াই, আমরা ডিমের স্পিন পরীক্ষার আকারে আমাদের সমস্যা সমাধানে সাহায্য করার জন্য ডিমের পদার্থবিদ্যা ব্যবহার করেছি৷
এই নিবন্ধে অ্যাফিলিয়েট লিঙ্ক রয়েছে৷
ডিম স্পিন পরীক্ষা: কাঁচা বনাম সেদ্ধ ডিম
আমি একটু গবেষণা করেছি এবং নির্ণয়ের একটি সহজ উপায় খুঁজে পেয়েছি ডিমের মধ্যে কোনটি সিদ্ধ করা হয়েছিল এবং কোনটি ডিম এখনও কাঁচা ছিল একটি সাধারণ ডিম দিয়ে। এই সহায়ক ডিম হ্যাক বাচ্চাদের জন্য সামান্য বিজ্ঞান পাঠ শেখানোর একটি দুর্দান্ত উপায়।
ডিম স্পিন টেস্টের জন্য প্রয়োজনীয় সরবরাহ
14>ডিম স্পিন টেস্ট নির্দেশাবলী
প্রথম ধাপ হল ডিমকে একটি সমতল পৃষ্ঠে আলতো করে রাখা।ধাপ 1 - একটি পরীক্ষা সারফেস খুঁজুন
একটি সমতল পৃষ্ঠে প্রশ্নে ডিমটি রাখুন।
ধাপ 2 - একটি ডিম স্পিন করুন
এটিকে আপনার মাঝে আঁকড়ে ধরুন।থাম্ব এবং আঙ্গুলের ডগা, এবং তারপর আলতো করে এটি ঘূর্ণন. আপনার বাচ্চাদের সাথে "আস্তে" জোর দিন, কারণ একটি কাঁচা ডিম টেবিলের বাইরে ঘুরলে তা অগোছালো হয়ে যেতে পারে...আমি অভিজ্ঞতা থেকে বলছি!
ধাপ 3 - ডিম ঘোরানো বন্ধ করুন
ডিম ঘোরার সময়, ডিমটিকে হালকাভাবে স্পর্শ করুন যাতে এটি ঘোরানো বন্ধ করে দেয় এবং তারপরে আপনার আঙুলটি সরিয়ে দেয়।
স্পিন টেস্টের ফলাফল: এটি কি সেদ্ধ ডিম? এটা কি কাঁচা ডিম?
ডিম শক্ত সেদ্ধ হলে:
ডিম সিদ্ধ করা হলে ডিম ঠিক জায়গায় থাকবে।
ডিম যদি কাঁচা হয়:
ডিমটি যদি কাঁচা হয়, তবে এটি আশ্চর্যজনকভাবে আবার ঘুরতে শুরু করবে।
তাহলে পৃথিবীতে কী চলছে?
এটি কেন কাজ করে তা আরও ঘনিষ্ঠভাবে দেখা যাক!এই ডিম স্পিন পরীক্ষা ডিমের পদার্থবিদ্যা এর কারণে কাজ করে!
এটি জড়তা এবং নিউটনের গতির সূত্রের একটি নিখুঁত উদাহরণ:
এ একটি বস্তু বিশ্রাম বিশ্রামে থাকে, এবং গতিশীল একটি বস্তু ধ্রুব গতিতে এবং একটি সরল রেখায় গতিতে থাকে যদি না কোন ভারসাম্যহীন বল দ্বারা কাজ করা হয়।
নিউটনসুতরাং, গতিশীল কিছু কাজ না হওয়া পর্যন্ত গতিশীল থাকবে অন্য শক্তির দ্বারা।
1. ডিম এবং খোসা একসাথে ঘুরলে ডিম কাঁচা হয়
ডিমের খোসা এবং এর বিষয়বস্তু একসাথে ঘুরতে থাকে। আপনি যখন ডিমটিকে ঘোরানো থেকে থামান, আপনি ডিমের খোসাটিকে নড়াচড়া করা থেকে বিরত রাখেন, তবে কাঁচা ডিমের ভিতরের অংশটি তরল থাকে এবং চারপাশে ঘুরতে থাকে।
আরো দেখুন: বাচ্চাদের জন্য রাসায়নিক প্রতিক্রিয়া: বেকিং সোডা পরীক্ষাঅবশেষে, ডিমের খোসার ঘর্ষণ ধীরে ধীরে তরল কেন্দ্রকে বন্ধ করে দেবেঘূর্ণায়মান, এবং ডিম বিশ্রামে আসবে।
2. ডিম সিদ্ধ করার সময় ডিমের ভর শক্ত হয়
কঠিন সেদ্ধ ডিমের ভিতরে, ভরটি শক্ত। ডিমের খোসা বন্ধ হয়ে গেলে, ডিমের কেন্দ্র কোথাও সরে যেতে পারে না, তাই এটি ডিমের খোসা দিয়ে থামতে বাধ্য হয়।
আপনার বাচ্চাদের সাথে এই ডিমের পরীক্ষা করে দেখুন, তবে আপনি তাদের ব্যাখ্যা করার আগে এটি কীভাবে কাজ করে, কাঁচা ডিম বা সিদ্ধ ডিম কেন ভিন্নভাবে ঘোরে তার একটি তত্ত্বের জন্য তাদের জিজ্ঞাসা করুন।
ডিম শক্ত সেদ্ধ নাকি কাঁচা তা কিভাবে বুঝবেন
এই সাধারণ ডিমের স্পিন টেস্টে খোসা না ফাটানো ডিম শক্ত সেদ্ধ নাকি কাঁচা তা পরীক্ষা করতে পারে। এটি বাচ্চাদের জন্য একটি মজার বিজ্ঞানের পরীক্ষা এবং তাদের জন্য রান্নাঘরের একটি অপরিহার্য দক্ষতা যারা একটি ডিমের কার্টনে তাদের কাঁচা ডিমের সাথে কিছু শক্ত সিদ্ধ ডিম মিশ্রিত করেছেন!
আরো দেখুন: Costco বাটারক্রিম ফ্রস্টিংয়ে আচ্ছাদিত মিনি রাস্পবেরি কেক বিক্রি করছে সক্রিয় সময়2 মিনিট মোট সময়2 মিনিট কঠিনসহজ আনুমানিক খরচ$0উপকরণ
- ডিম - কাঁচা এবং সেদ্ধ
সরঞ্জাম
- সমতল পৃষ্ঠ
নির্দেশাবলী
- আপনার ডিম সেট করুন একটি সমতল পৃষ্ঠে।
- ডিমটিকে আপনার বুড়ো আঙুল এবং আঙুলের মধ্যে আলতো করে চেপে ধরুন এবং ডিমটিকে আলতো করে ঘোরানোর জন্য মোচড় দিন।
- ডিমটি ঘোরার সময়, ঘোরানো বন্ধ করতে ডিমটিকে হালকাভাবে স্পর্শ করুন এবং তুলে নিন আপনার আঙুল বন্ধ করুন।
- হার্ড সেদ্ধ ডিমের জন্য: ডিমটি স্থির থাকবে। কাঁচা ডিমের জন্য: ডিমটি ঘোরানো চালিয়ে যাওয়ার চেষ্টা করবে।
ডিম পরীক্ষা
অনেকে একটি "ডিম পরীক্ষা" মনে করে যে আপনার কাছে একটি তাজা বা নষ্ট ডিম আছে কিনা তা ফাটা ছাড়াই শেল যেহেতু আমরা আজ ফাটা না হওয়া ডিমের চারপাশে সব ধরণের বিজ্ঞানের পরীক্ষা চালাচ্ছি, কেন সেটাও দেখবেন না!
মনে রাখবেন, সাধারণ ডিমের সতেজতা পরীক্ষা সবসময় সঠিক হয় না এবং কখনও কখনও আপনাকে ভুল ফলাফল দিতে পারে ডিমের সতেজতা। সত্যিই আপনার ডিম তাজা তা নিশ্চিত করতে, সবচেয়ে ভালো কাজ হল কার্টনে মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ পরীক্ষা করা এবং ডিমগুলিকে সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা।
ডিম পরীক্ষার পদ্ধতি
- ডিম ফ্লোট পরীক্ষা: একটি জল ভর্তি গ্লাসে ডিমটি আলতো করে রাখুন। যদি ডিমটি নীচে ডুবে যায় তবে এটি তাজা। ডিম ভেসে থাকলে তা তাজা নয়।
- ডিম স্নিফ টেস্ট: আপনার ডিমের গন্ধ পান। যদি এটিতে একটি অপ্রীতিকর গন্ধ থাকে তবে এটি তাজা নয়৷
- ডিম ফাটা পরীক্ষা: আপনার ডিম যখন সমতল পৃষ্ঠে থাকে, তখন খোসা ফাটুন এবং আপনার ডিম পর্যবেক্ষণ করুন৷ যদি আপনি দেখতে পান কুসুমটি গোলাকার এবং খাড়া, ডিমটি তাজা। আপনি যদি দেখেন কুসুমটি পাতলা হয়ে চ্যাপ্টা হয়ে গেছে, চারপাশে সাদা ছড়িয়ে আছে, এটি তাজা নয়।
- ডিমের খোসার পরীক্ষা : আপনার ডিমটি আলো পর্যন্ত ধরে রাখুন। যদি খোসা পাতলা এবং ভঙ্গুর মনে হয়, ডিম সম্ভবত পুরানো এবং তাজা নয়।
বাচ্চাদের জন্য আরও ডিম বিজ্ঞান পরীক্ষা
- এগ ড্রপ চ্যালেঞ্জ আইডিয়াটি চেষ্টা করুন – এর মধ্যে একটি ডিম বিজ্ঞান মেলার সেরা ধারণা!
- হাতে পরীক্ষা করে ডিম চেপে নিনদেখায় যে ডিমের শক্তিশালী হওয়া এবং ভঙ্গুর হওয়ার মধ্যে ভারসাম্য রয়েছে।
- কীভাবে খোসার মধ্যে স্ক্র্যাম্বল করা ডিম তৈরি করা যায়।
- ভিনেগারে ডিম একটি নগ্ন ডিম তৈরির পরীক্ষা।
- হ্যাচিং সুপারমার্কেটের ডিম?
- আপনি কি জানেন যে ঐতিহ্যগত রঙগুলি আসলে ডিমের রঙ ছিল?
আপনি কি ডিম স্পিন পরীক্ষা ব্যবহার করতে পেরেছিলেন তা দেখতে আপনার ডিম কাঁচা নাকি সেদ্ধ? এটা কি কাজ করেছে?
