Чи знали ви, що можна визначити, чи є яйце сирим або вареним, не розбиваючи шкаралупу? Це називається тест на обертання яйця, і його дуже легко і весело спробувати вдома або в класі.

Як визначити, що яйце зварене круто

Мої діти (і я) були в захваті, коли дізналися про цей простий яєчний експеримент, який нещодавно став у нагоді в нашому домі. Коли ми готувалися до серйозного декорування яєць, ми втратили лік тому, в яких мисочках містилися сире яйце або варене яйце .

До теми: Більше наукових проєктів

Не розбиваючи яйце, ми використали фізику яйця, щоб вирішити нашу проблему у вигляді тесту на обертання яйця.

Ця стаття містить партнерські посилання.

Експеримент з яйцекруткою: сире яйце проти вареного

Я провів невелике дослідження і знайшов простий спосіб дізнатися, які з яєць зварені, а які ще сирі, за допомогою простого обертання яйця. Цей корисний яєчний хак також є чудовим способом провести невеликий науковий урок для дітей.

Витратні матеріали, необхідні для тесту на віджимання яєць

• Яйця - сирі та варені
• Плоска поверхня

Інструкція з проведення тесту на віджимання яєць

Крок 1 - Знайдіть тестову поверхню

Покладіть яйце на рівну поверхню.

Крок 2 - Розкрутіть яйце

Затисніть його між великим і кінчиками пальців, а потім обережно покрутіть. Наголосіть дітям на "обережно", тому що сире яйце, яке обертається на столі, може бути брудним... Я кажу з власного досвіду!

Крок 3 - Зупиніть обертання яйця

Поки яйце крутиться, доторкніться до нього злегка, щоб воно перестало крутитися, а потім приберіть палець.

Результати спін-тесту: це варене яйце? Це сире яйце?

Якщо яйце зварене круто:

Якщо яйце зварити, воно залишиться на місці.

Якщо яйце сире:

Якщо яйце сире, воно дивовижним чином знову почне крутитися.

То що ж у світі відбувається?

Цей експеримент з обертанням яйця працює завдяки Фізика яйця !

Це ідеальний приклад інерції та закону Ньютона про рух:

Об'єкт у стані спокою залишається у стані спокою, а об'єкт у русі продовжує рухатися з постійною швидкістю і по прямій лінії, якщо на нього не діє незрівноважена сила.

Отже, щось, що перебуває в русі, залишатиметься в русі, доки на нього не почне діяти інша сила.

1. яйце і шкаралупа обертаються разом, коли яйце сире

Яєчна шкаралупа та її вміст обертаються разом. Коли ви зупиняєте обертання яйця, ви зупиняєте рух шкаралупи, але внутрішня частина сирого яйця залишається рідкою і просто продовжує обертатися навколо.

Зрештою, тертя яєчної шкаралупи повільно зупинить обертання рідкого центру, і яйце заспокоїться.

2. яєчна маса при варінні яйця є твердою

Усередині круто звареного яйця маса суцільна. Коли шкаралупа зупиняється, центр яйця не може нікуди рухатися, тому він змушений зупинитися разом зі шкаралупою.

Спробуйте провести цей експеримент з яйцем зі своїми дітьми, але перед тим, як пояснити їм, як це працює, попросіть їх розповісти теорію про те, чому сире і варене яйце обертається по-різному.

Як відрізнити круто зварене яйце від сирого

Цей простий тест на обертання яєць дозволяє перевірити, чи є яйце звареним або сирим, не розбиваючи шкаралупу. Це веселий науковий експеримент для дітей і важливий кухонний навик для тих, хто міг переплутати кілька зварених яєць з сирими в коробці з-під яєць!

Матеріали

• Яйця - сирі та варені

Інструменти

• Плоска поверхня

Інструкція

1. Покладіть яйце на рівну поверхню.
2. Обережно затисніть яйце між великим і кінчиками пальців і покрутіть, щоб акуратно покрутити яйце.
3. Поки яйце крутиться, злегка доторкніться до нього, щоб зупинити обертання, і зніміть палець.
4. Для зварених круто яєць: яйце залишатиметься нерухомим. Для сирих яєць: яйце намагатиметься продовжувати обертатися.

Яєчний тест

Багато хто думає, що "яєчний тест" - це спосіб визначити, свіже чи зіпсоване яйце, не розбиваючи шкаралупу. Оскільки сьогодні ми проводимо всілякі наукові експерименти з нерозбитим яйцем, то чому б не розглянути і його теж!

Пам'ятайте, що прості тести на свіжість яєць не завжди точні і іноді можуть дати неправильний результат щодо свіжості яєць. Щоб дійсно переконатися, що яйце свіже, найкраще перевірити термін придатності на упаковці і зберігати яйця належним чином.

Методи тестування яєць

• Яєчний тест на плавучість: Обережно покладіть яйце в склянку, наповнену водою. Якщо яйце опуститься на дно, воно свіже, якщо спливе - не свіже.
• Тест на запах яєць: Понюхайте яйце, якщо воно має неприємний запах - воно не свіже.
• Тест на розтріскування яєць: Поки яйце лежить на рівній поверхні, розбийте шкаралупу і подивіться на яйце. Якщо ви бачите, що жовток круглий і стоїть вертикально, яйце свіже. Якщо ж жовток сплюснутий, а навколо нього розтікається тонкий білок, воно не свіже.
• Випробування яєчної шкаралупи Піднесіть яйце до світла, якщо шкаралупа виглядає тонкою і крихкою, то, швидше за все, яйце старе і не свіже.

Більше експериментів з яєчною наукою для дітей

• Спробуйте ідею з киданням яєць - одна з найкращих ідей яєчного наукового ярмарку!
• Експеримент зі стисканням яйця в руці демонструє баланс між міцністю та крихкістю яйця.
• Як приготувати яєчню всередині шкаралупи.
• Експеримент з яйцем в оцті, щоб зробити голе яйце.
• Висиджуєте яйця з супермаркету?
• Чи знали ви, що традиційні фарби насправді були яєчною фарбою?

Чи змогли ви за допомогою експерименту з обертанням яйця визначити, чи було ваше яйце сирим чи вареним? Чи спрацювало це?