Nous avons une excellente recette de gâteau des fées ! Je partage avec vous aujourd'hui un secret de famille : une recette de gâteau des fées facile à réaliser, qui a fait ses preuves et qui est idéale pour les enfants. Le gâteau des fées est non seulement amusant à réaliser, mais il est aussi très joli. Il est sucré, moelleux, et c'est le dessert parfait !

Réalisons la recette d'un gâteau des fées facile à réaliser

Je suis toujours prête à encourager mes enfants à participer à la cuisine, et la préparation de ces gâteaux aux fées est l'une des recettes qu'ils apprécient le plus. Si vous n'avez jamais fait de gâteaux avec vos enfants, cette recette facile de gâteaux aux fées est un très bon point de départ. Elle est simple à réaliser, très amusante à décorer et délicieuse à partager avec les amis de l'école, de l'église ou du quartier ~.ou même des nounours lors d'un pique-nique à la maison.

Cet article contient des liens d'affiliation.

Ingrédients de la recette du gâteau des fées

• 170 g de beurre
• 170 g de sucre en poudre
• 3 œufs
• 170 g de farine autolevante OU 170 g de farine tout usage + 1 1/2 cuillère à café de levure chimique
• 1/4 de tasse de lait (en ajouter si nécessaire)

Comment préparer ma recette secrète de gâteau des fées

Cette recette, qui s'inspire d'une génoise victorienne anglaise traditionnelle, permet de confectionner environ 12 petits gâteaux individuels.

Étape 1

Pour commencer, prenez un grand bol et mélangez 170 grammes de beurre et 170 grammes de sucre en poudre (parfois appelé sucre de boulanger ou sucre fin) jusqu'à ce que les deux soient bien combinés et que tout le sucre disparaisse dans le beurre.

Étape 2

Ajouter les trois œufs, un par un, en les fouettant au fur et à mesure. Mes enfants adorent cette étape. Vous pouvez leur demander de casser d'abord les œufs dans un petit bol, au cas où des morceaux de coquille devraient être retirés.

Étape 3

Ajoutez 170 g de farine auto-levante (ou de farine tout usage à laquelle vous aurez ajouté 1 1/2 cuillère à café de levure chimique). Puis, à l'aide d'une grande cuillère, incorporez délicatement la farine à votre mélange. Encouragez les enfants à le faire avec précaution et lentement afin qu'ils n'enlèvent pas tout l'air de leur mélange.

Étape 4

Ajouter un peu de lait si nécessaire - juste assez pour que le mélange de gâteaux se détache bien de la cuillère sans être trop liquide.

Étape 5

Placez des moules à muffins dans un moule à muffins et versez un peu de mélange à gâteau dans chacun d'eux. Faites cuire au four à Gas 4, 180C (350F) pendant environ 15 minutes.

Étape 6

Lorsque les gâteaux des fées sont prêts, sortez-les du four et laissez-les refroidir complètement. Vous pouvez ensuite les décorer avec du glaçage, des paillettes et des pépites de chocolat. Mes filles ont une plus, c'est plus philosophie à ce stade.

Plus de notes sur cette recette de gâteau des fées

Ces gâteaux se congèlent très bien (sans glaçage) si vous ne les mangez pas en une seule fois et la recette de base est facile à adapter. Remplacez une partie de la farine par du cacao pour obtenir une version au chocolat. Ajoutez des cerises séchées ou des raisins secs au mélange ou râpez des zestes d'orange ou de citron pour varier les saveurs.

Notre expérience du gâteau des fées et pourquoi Nous aimons tellement cette recette de gâteau des fées.

Je suis issue d'une famille de pâtissiers et de mangeurs de gâteaux, et je tiens à transmettre ces deux compétences à mes propres enfants. Après tout, les gâteaux sont au cœur de bon nombre de nos rituels de vie les plus importants : qu'est-ce qu'un mariage, un baptême ou un anniversaire sans gâteau ? Je vois beaucoup de gâteaux incroyablement beaux en ligne, décorés à la perfection et tout simplement magnifiques, mais souvent, s'il y a un tutoriel sur la façon de procéder, je remarque que le gâteau lui-même n'est pas très beau.Je ne suis pas du genre à juger, mais trois générations de pâtissiers dans ma famille me murmurent que les meilleurs gâteaux sont faits à la maison.

Recette facile du gâteau des fées

Voici une recette secrète de gâteau aux fées que ma famille a depuis des années. C'est simple mais c'est tellement bon ! Vous pouvez laisser vos enfants s'amuser davantage en les glaçant de différentes façons !

Ingrédients

• 170 g de beurre
• 170 g de sucre en poudre
• 3 œufs
• 170 g de farine auto-levante OU 170 g de farine tout usage + 1 1/2 cuillère à café de levure chimique
• 1/4 de tasse de lait (en ajouter si nécessaire)

Instructions

1. Dans un saladier, crémer le beurre et le sucre en poudre en veillant à ce que tout le sucre soit bien mélangé au beurre.
2. Ajouter les œufs, un par un.
3. Tamiser la farine et l'incorporer délicatement au mélange.
4. Ajouter un peu de lait et mélanger soigneusement.
5. Transférer le mélange dans des moules à muffins et les faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes.
6. Laissez les muffins refroidir complètement, puis décorez-les avec votre glaçage préféré !

D'autres recettes de gâteaux à essayer avec les enfants

• Recette facile pour les enfants : gâteau de terre
• Recette de gâteau facile : gâteau 3,2,1
• Pain perdu à la cannelle

Avez-vous essayé ma recette secrète de gâteau des fées ? Nous serions ravis d'en entendre parler dans les commentaires !