جدول المحتويات
عندما تفكر في طعام الطقس البارد ، يتبادر إلى الذهن رغيف اللحم! انها تفعل بالنسبة لي على أي حال. أحب رغيف اللحم المتبل تمامًا مع بعض البطاطس المهروسة في أمسية خريف باردة. إنها جيدة جدًا ، أليس كذلك؟
دعونا نجعل وصفة كرات اللحم سهلة!لنجعل وصفة كرات اللحم سهلة الاستخدام
إذا كنت تبحث عن القليل قم بتدوير رغيف اللحم التقليدي الخاص بك ، عليك تجربة هذه الوصفة كرات اللحم المفروم . واحدة من هذه كرات اللحم المفروم مثالية لشخص واحد. هذا الحجم يناسب راحة يدك ولكن يمكنك تصغيرها أيضًا.
تحتوي هذه المقالة على روابط تابعة.
مكونات وصفة كرات اللحم المفروم
- 1 1/2 رطل لحم بقري مفروم قليل الدهن
- 3/4 كوب فتات خبز
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
- بيضة واحدة
- 1 1/2 كوب من الجبن المبشور (استخدمنا الجبن المبشور المختلط)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- زيت زيتون أو رذاذ غير لاصق لطبق كسرولة
مكونات الصلصة
- 2/3 كوب كاتشب
- 1/2 ملعقة صغيرة خردل مجفف
- 1/2 كوب سكر بني
الاتجاهات في صنع وصفة كرات اللحم اللذيذة
في وعاء خلط كبير ، اجمع كل المكونات.الخطوة 1
إنها من السهل حقًا تجميعها. في وعاء خلط كبير ، امزج كل المكونات.
اخلطهم جيدًا.الخطوة 2
اخلطهم جيدًا. يمكنك استخدام قطعة خشبيةملعقة أو يديك. (تأكد من غسل يديك أولاً!) سيبدو هكذا.
شكل كرات اللحم بحجم راحة يدك ، أصغر من كرة البيسبول ولكن أكبر من حجم كرة اللحم العادية.الخطوة 3
ثم تقوم بتشكيل كرات اللحم بحجم راحة يدك ، أصغر من كرة البيسبول ولكنها أكبر من حجم كرة اللحم العادية. تمكنا من صنع 6 كرات لحم بهذا الخليط.
الخطوة 4
ضع كرات اللحم في طبق خزفي. تأكد من تغطية الطبق بزيت الزيتون أو رذاذ غير لاصق.
أنظر أيضا: أفضل 10 عروض إضاءة مجانية للعطلات في دالاس
ضع الكاتشب والخردل المجفف والسكر البني في وعاء واخلطهم جيدًا.الخطوة 5
بعد ذلك ، ستقوم بخلط الصلصة. ضعي الكاتشب والخردل المجفف والسكر البني في وعاء واخلطيهم جيدًا.
صب ملعقة من الصلصة فوق كرة اللحم.الخطوة 6
صب ملعقة من الصلصة فوق كرة اللحم.
أنظر أيضا: 12 الدكتور سوس كات في الحرف والأنشطة للأطفال
اخبز في 350 درجة لمدة 45 دقيقة إلى ساعة.الخطوة 7
اخبز في 350 درجة لمدة 45 دقيقة إلى ساعة حسب حجم كرات اللحم.
الخطوة 8
أخرجها من الطبق وقدمها دافئة. هذا جيد حقًا مع البطاطس المهروسة أو المخبوزة والخضروات. ضعي أي بقايا طعام في الثلاجة وقدميها في اليوم التالي. إنه أفضل من بقايا الطعام!
المحصول: 6 حصصوصفة كرات اللحم اللذيذة
أضف لمسة إلى رغيف اللحم التقليدي الخاص بك عن طريق تحويله إلىالكفتة! وصفة كرات اللحم اللذيذة جيدة جدًا لجميع أفراد الأسرة. ومن السهل أيضًا التحضير!
وقت التحضير15 دقيقة وقت الطهيساعة واحدة الوقت الإجماليساعة و 15 دقيقةالمكونات
- 1 1/2 رطل لحم بقري مفروم قليل الدهن
- 3/4 كوب فتات خبز
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
- بيضة واحدة
- 1 1/2 كوب من الجبن المبشور (استخدمنا الجبن المبشور المختلط)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- زيت زيتون أو رذاذ غير لاصق لطبق كسرولة
صلصة المكونات
- 2/3 كوب كاتشب
- 1/2 ملعقة صغيرة خردل مجفف
- 1/2 كوب سكر بني
تعليمات
- يُمزج اللحم المفروم وفتات الخبز ومسحوق البصل والملح والبيض والجبن المبشور في وعاء خلط كبير.
- شكل كرات اللحم بحجم راحة يدك.
- ضع كرات اللحم في طبق خزفي مغطى بزيت الزيتون أو بخاخ غير لاصق.
- اخلط الكاتشب والخردل المجفف والسكر البني لعمل الصلصة.
- بملعقة كبيرة ، ضعي ما يكفي من الصلصة لتغطية الجزء العلوي من كل كرة لحم.
- اخبزي في 350 درجة لمدة 45 دقيقة إلى 1 ساعة حسب حجم كرات اللحم.
هل جربت وصفة كرات اللحم المفروم السهلة واللذيذة؟ كيف اتضح؟
