Lorsque l'on pense aux aliments pour temps froid, le pain de viande vient à l'esprit. En tout cas, c'est le cas pour moi. J'adore le pain de viande parfaitement assaisonné, accompagné d'une purée de pommes de terre par une froide soirée d'automne. C'est tellement bon, n'est-ce pas ?

Préparons cette recette facile de boulettes de pain de viande

Si vous cherchez un petit changement par rapport au pain de viande traditionnel, vous devez essayer ce pain de viande. Pain de viande Boulettes de viande Les boulettes de pain de viande sont parfaites pour une personne. Cette taille tient dans la paume de la main, mais vous pouvez aussi les faire plus petites.

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Ingrédients pour la recette de boulettes de pain de viande

• 1,5 kg de bœuf haché maigre
• 3/4 de tasse de chapelure
• 1 cuillère à café de poudre d'oignon
• 1 œuf
• 1 1/2 tasse de fromage râpé (nous avons utilisé le fromage râpé mixte)
• 1 cuillère à café de sel
• huile d'olive ou spray antiadhésif pour le plat à gratin

Ingrédients pour la sauce

• 2/3 de tasse de ketchup
• 1/2 cuillère à café de moutarde sèche
• 1/2 tasse de sucre brun

Instructions pour la préparation de la recette de boulettes de viande savoureuse

Étape 1

Dans un grand saladier, mélanger tous les ingrédients.

Étape 2

Mélangez-les soigneusement à l'aide d'une spatule en bois ou de vos mains (n'oubliez pas de vous laver les mains avant !).

Étape 3

Ensuite, vous façonnez les boulettes de viande de la taille de la paume de votre main, plus petites qu'une balle de baseball mais plus grandes qu'une boulette de viande de taille normale. Nous avons pu faire 6 boulettes de viande avec ce mélange.

Étape 4

Placer les boulettes de viande dans un plat à gratin, en veillant à enduire le plat d'huile d'olive ou de spray antiadhésif.

Étape 5

Mettez le ketchup, la moutarde sèche et la cassonade dans un bol et mélangez bien.

Étape 6

Verser une cuillerée de sauce sur le dessus de la boulette.

Étape 7

Cuire au four à 350 degrés pendant 45 minutes à une heure selon la taille des boulettes.

Étape 8

Retirer du plat et servir chaud. Ce plat est très bon avec de la purée de pommes de terre ou des pommes de terre au four et un légume. Mettre les restes au réfrigérateur et servir le lendemain. C'est encore meilleur comme restes !

Recette savoureuse de pain de viande et de boulettes de viande

Ajoutez une touche à votre pain de viande traditionnel en le transformant en boulettes de viande ! Cette savoureuse recette de boulettes de viande est si bonne pour toute la famille, et elle est également facile à préparer !

Ingrédients

• 1,5 kg de bœuf haché maigre
• 3/4 de tasse de chapelure
• 1 cuillère à café de poudre d'oignon
• 1 œuf
• 1 1/2 tasse de fromage râpé (nous avons utilisé le fromage râpé mixte)
• 1 cuillère à café de sel
• huile d'olive ou spray antiadhésif pour le plat à gratin

Ingrédients de la sauce

• 2/3 de tasse de ketchup
• 1/2 cuillère à café de moutarde sèche
• 1/2 tasse de sucre brun

Instructions

1. Dans un grand saladier, mélanger le bœuf haché, la chapelure, la poudre d'oignon, le sel, l'œuf et le fromage râpé.
2. Façonner les boulettes de viande de la taille de la paume de la main.
3. Placer les boulettes de viande dans un plat à gratin enduit d'huile d'olive ou de spray antiadhésif.
4. Mélanger le ketchup, la moutarde sèche et la cassonade pour la sauce.
5. À l'aide d'une grande cuillère de service, verser suffisamment de sauce pour couvrir le dessus de chaque boulette de viande.
6. Cuire au four à 350 degrés pendant 45 minutes à 1 heure selon la taille des boulettes.

Avez-vous essayé notre recette facile et savoureuse de boulettes de pain de viande ? Comment cela s'est-il passé ?