ສູດສູດ Hobo packet foil ແມ່ນໜຶ່ງໃນວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະກິນອາຫານຄົວເຮືອນທີ່ສົມດູນກັນໃນຄືນທີ່ຫຍຸ້ງຢູ່, ແລະແມ້ແຕ່ເວລາຕັ້ງແຄ້ມ ຫຼື ກິນເຂົ້າ. BBQ! ອາຫານຄ່ໍາ hobo ແມ່ນການປະສົມຊີ້ນ, ຜັກຫວານ, ເນີຍແຂງ, ມັນຝະລັ່ງ, ແລະເຄື່ອງປຸງແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ປາກຂອງທ່ານນ້ໍາ!

ວິທີເຮັດ HOBO PACKETS

ຄອບຄົວຂອງຂ້ອຍມັກທຸກຄັ້ງທີ່ຂ້ອຍເຮັດສູດ hobo packets ປະເພດໃດກໍໄດ້ສໍາລັບຄ່ໍາ, ແລະຂ້ອຍມັກມັນງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະກະກຽມຫຼັງຈາກມື້ທີ່ຍາວນານ! ອາຫານຄ່ໍາ hobo ເປັນອາຫານທີ່ "ເຮັດ" ມັນເອງ!

ສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດກ່ຽວກັບສູດອາຫານຄ່ໍາສຳລັບຫໍ່ເຂົ້າໜົມປັງ, ແມ່ນວ່າພວກມັນເຮັດມາຈາກສ່ວນປະກອບຂອງຫ້ອງອາຫານ/ຕູ້ເຢັນຂັ້ນພື້ນຖານທີ່ສຸດ – ແລະທ່ານບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງເຮັດກະເປົ໋າເປື້ອນແທ້ໆ, ຍ້ອນຟອຍ!

ທ່ານສາມາດປັບປ່ຽນອາຫານຄ່ໍາແບບກະເປົ໋າແບບກະເປົ໋າປີ້ງແບບກະເປົ໋າປີ້ງເຫຼົ່ານີ້ໃຫ້ເຫມາະສົມກັບຊີ້ນ ແລະ ຜັກອັນໃດກໍໄດ້ທີ່ເຈົ້າມີຢູ່ໃນມື!

ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນສູດທີ່ດີເລີດສໍາລັບການໄປ camping, ແຕ່ງກິນ, ແລະກາງຄືນທີ່ຫຍຸ້ງ, ມັນຍັງເປັນ ສູດອາຫານທີ່ດີ ໃນເວລາທີ່ທ່ານກຳລັງຊື້ເຄື່ອງໃຊ້ໜ້ອຍ, ແລະຕ້ອງການແນວຄວາມຄິດອາຫານທີ່ສ້າງສັນກ່ອນການເດີນທາງໄປຊື້ເຄື່ອງຄັ້ງຕໍ່ໄປ. ຮອດເວລາເຮັດອາຫານຄ່ຳແລ້ວ! ຟັງເບິ່ງເປັນເລື່ອງແປກ, ແຕ່ຂ້ອຍສັນຍາວ່າຊຸດອາຫານຄ່ໍາ hobo ເຫຼົ່ານີ້ຄຸ້ມຄ່າ.

ໂພສນີ້ມີລິ້ງເຊື່ອມໂຍງ.

ສູດ HOBO PACKETS RECIPE

• ໃຫ້ບໍລິການ: 4-6
• ເວລາກະກຽມ: 10 ນາທີ
• ເວລາປຸງແຕ່ງ: 20-25ນາທີ

ສ່ວນປະກອບທີ່ຕ້ອງເຮັດເພື່ອເຮັດຊອງອາຫານຄ່ໍາ Hobo

• ຊີ້ນງົວ 2 ປອນ
• ½ ຖ້ວຍ mayonnaise
• 2 ບ່ວງແກງ Worcestershire 2 ບ່ວງ
• ຜັກບົ່ວແຫ້ງ 2 ບ່ວງແກງ
• ເດັກນ້ອຍ 1 ປອນ ມັນຕົ້ນ ຫຼື ມັນຕົ້ນນ້ອຍ, ຕັດເປັນເຄິ່ງ
• 3 ຫົວໃຫຍ່, ປອກເປືອກແລະຊອຍບາງໆ
• ຫົວຜັກບົ່ວຂາວ ຫຼື ສີເຫຼືອງນ້ອຍ 1 ຫົວ, ຊອຍບາງໆ
• ນ້ຳມັນໝາກກອກ 2 ບ່ວງແກງ
• 2 ບ່ວງແກງເຄື່ອງເທດອິຕາລຽນ, ແບ່ງ, ເຮັດເອງ ຫຼືຮ້ານທີ່ຊື້
• 8 ounces colby jack cheese, ຂູດ
• parsley ສົດສໍາລັບ garnish, ທາງເລືອກ

ຄໍາແນະນໍາການເຮັດ HOBO PACKETS

ຂັ້ນຕອນທີ 1

ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະສົມຊີ້ນງົວ, ມາໂຍ, ຊອດ Worcestershire ແລະຜັກບົ່ວ minced ແລະເຂົ້າກັນດີ.

ເຄັດລັບ: ປົກກະຕິແລ້ວຂ້ອຍໃສ່ຖົງມືທີ່ຖິ້ມແລ້ວເພື່ອປະສົມຊີ້ນ. , ສະນັ້ນເຄື່ອງເທດທີ່ມີລົດຊາດເຜັດບໍ່ຕິດຢູ່ປາຍນິ້ວມືຂອງຂ້ອຍ ເຖິງແມ່ນວ່າຈະລ້າງອອກແລ້ວກໍຕາມ (ໂອ້ຍ, ຕາ!), ແລະມັນຊ່ວຍໃນການເຮັດຄວາມສະອາດ! ເຂົ້າໄປໃນ patties ເພື່ອເອົາໃສ່ໃນຊອງ hobo ຂອງທ່ານ.

ເຮັດຊີ້ນທີ່ປຸງແລ້ວຂອງທ່ານໃຫ້ເປັນ 6 ຖ້ວຍຮາບພຽງ.

ຂັ້ນຕອນທີ 3

1. ທຳຄວາມສະອາດ ແລະຕັດມັນຕົ້ນ, ແຄລອດ ແລະຜັກບົ່ວ ແລະຕື່ມໃສ່ໂຖປັດສະວະໃຫຍ່.
2. ປະໄວ້ເຄິ່ງໜຶ່ງຂອງນ້ຳມັນ ແລະ ຈຸ່ມໃສ່ເຄິ່ງໜຶ່ງເຄື່ອງເທດອີຕາລີ.
3. ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ.
4. ຕື່ມນ້ຳມັນທີ່ຍັງເຫຼືອ ແລະເຄື່ອງເທດອິຕາລຽນ.
5. ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນອີກຄັ້ງ.

ຂັ້ນຕອນທີ 4

ແຜ່ອອກເປັນຮູບສີ່ຫຼ່ຽມຂອງແຜ່ນອາລູມິນຽມ 6 ແລະເພີ່ມສ່ວນຂອງຜັກໃສ່ແຜ່ນຟອຍຢູ່ກາງ. ຕຳໃສ່ແຕ່ລະກຸ່ມຜັກຕາມລະດູການດ້ວຍຊີ້ນງົວ.

ປະທັບຕາແຕ່ລະຊອງຟອຍ

1. ພັບຂອບຟອຍຊ້າຍ ແລະ ຂວາຂຶ້ນໄປຫາກາງກາງດ້ວຍການທັບຊ້ອນກັນເພື່ອໃຫ້ເຈົ້າພັບໄດ້. ຂອບຫຼາຍເທື່ອໃນມ້ວນ.
2. ພັບດ້ານເທິງ ແລະຂອບລຸ່ມອອກເປັນພັບ.
3. ບໍລິເວນທີ່ມີຮອຍແຕກທີ່ຕ້ອງການ “ການຜະນຶກ” ເລັກນ້ອຍ.

ຂັ້ນຕອນທີ 5

ປີ້ງໃຫ້ຄວາມຮ້ອນປານກາງ ຫຼື 325 ອົງສາ F. ເອົາແພັກເກັດໃສ່ເຕົາປີ້ງ ແລະ ແຕ່ງກິນປະມານ 20-25 ນາທີ ແລະ ສັ່ນແພັກເກັດເປັນປະຈໍາເພື່ອປ້ອງກັນການເຜົາໄຫມ້.

ຂັ້ນຕອນ 6

ເອົາອອກເມື່ອຜັກອ່ອນ ແລະ ແຮັມເບີເກີແມ່ນ 150 ອົງສາ F ສໍາລັບປານກາງເຮັດໄດ້ດີ.

ຂັ້ນຕອນ 7

ໃຫ້ບໍລິການທັນທີ!

ວິທີເກັບຮັກສາ ຊອງ Hobo ທີ່ເຫຼືອ

ກ່ອນອື່ນໝົດ, ປ່ອຍໃຫ້ຊອງ Hobo ທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວເຢັນໝົດ. ຖ້າມັນບໍ່ຜະນຶກເຂົ້າກັນໄດ້ເຕັມທີ່, ເອົາມັນໃສ່ໃນຖັງ ຫຼືຖົງຢາງທີ່ປິດແລ້ວ ແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ດົນເຖິງ 2 ມື້.

ວິທີໃສ່ຊຸດອາຫານຄ່ໍາ Hobo ຄືນໃໝ່

Re- ເອົາແພັກເກັດຟອຍອາລູມິນຽມຂອງເຈົ້າໃຫ້ຮ້ອນໃນເຕົາອົບທີ່ 350 ອົງສາເປັນເວລາ 15 ນາທີ ຫຼື ຈົນກ່ວາອົບອຸ່ນຕະຫຼອດ.

ຊຸດອາຫານຄ່ໍາ Hobo ສາມາດປຸງແຕ່ງເປັນເຕົາອົບບໍ?

ແມ່ນແລ້ວ, ເຈົ້າສາມາດເຮັດອາຫານຄ່ໍາ hobo ຫໍ່ດ້ວຍ foil ໃນເຕົາອົບໄດ້. ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການເຮັດຄວາມຮ້ອນກ່ອນເຕົາອົບໃຫ້ 375 ອົງສາ F. ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຂ້າງເທິງສໍາລັບສູດນີ້ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນວາງໄວ້ກາງເຕົາອົບກ່ອນຄວາມຮ້ອນຂອງທ່ານສໍາລັບ 35-45 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາຊີ້ນງົວຫມົດ. ເວລາແຕ່ງກິນອາດແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຄວາມໜາຂອງຊີ້ນງົວຂອງເຈົ້າ.

ຊີ້ນງົວສຳເລັດຮູບເມື່ອໃດ?

ຈື່ໄວ້ວ່າມັນເປັນສິ່ງຈຳເປັນທີ່ຈະຕ້ອງຮັບປະກັນວ່າຊີ້ນງົວຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງສົມບູນເພື່ອຫຼີກເວັ້ນພະຍາດທີ່ເກີດຈາກອາຫານ. . USDA ແນະນຳໃຫ້ປຸງແຕ່ງຊີ້ນງົວໃຫ້ອຸນຫະພູມຕ່ຳສຸດ 145°F (63°C) ສຳລັບປານກາງຫາຍາກ ແລະ 160°F (71°C) ສຳລັບປານກາງ. ໃຊ້ເຄື່ອງວັດແທກອຸນຫະພູມໃນຊີ້ນເພື່ອກວດເບິ່ງອຸນຫະພູມພາຍໃນຂອງຊີ້ນງົວກ່ອນທີ່ຈະບໍລິໂພກ.

ການປ່ຽນແປງຂອງຊຸດອາຫານຄ່ໍາ Hobo

• ປ່ຽນສ່ວນປະກອບຜັກໃນສູດ hobo packet ຂອງທ່ານ: ມີ​ຈໍາ​ນວນ​ຂອງ​ວິ​ທີ​ການ​ທີ່​ຈະ​ເຮັດ​ໃຫ້​ເຫຼົ່າ​ນີ້​! ຖ້າທ່ານບໍ່ມັກແຄລອດ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຫມາກຖົ່ວຂຽວສົດ. ຫຼືຖ້າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການມັນຕົ້ນແບບປົກກະຕິ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ມັນຕົ້ນຫວານໄດ້.
• ປ່ຽນຜັກສໍາລັບມັນຕົ້ນ: ຕັດຜັກບົ່ວ, ຫມາກພິກຂຽວ, ຫມາກພິກແດງ, ແລະເຫັດຖ້າເຈົ້າບໍ່ເຮັດ. ຕ້ອງການມັນຕົ້ນ. ມັນຈະເປັນການປະສົມເຂົ້າຂົ້ວຫຼາຍກວ່າ.
• ແພັກເກັດ Hobo ທີ່ບໍ່ມີນົມ: ບໍ່ມີນົມໄດ້ບໍ? ເນີຍແຂງທີ່ບໍ່ມີນົມແມ່ນດີເລີດຢູ່ເທິງສຸດຂອງ patties Hamburger. ຖ້າທ່ານບໍ່ມັກເນີຍແຂງທີ່ບໍ່ມີນົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດໃສ່ມັນດ້ວຍຊຸດຂອງນ້ໍາສົ້ມປະສົມ. ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ຈະ​ແຍກ​ມັນ​ຂຶ້ນ​ລະ​ຫວ່າງ​ຊອງ​, ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ໃສ່ 1​packet in a hobo dinner packet.
• ແນວຄວາມຄິດຂອງ Hobo packet topping: ທ່ານສາມາດ topping ກັບຜັກບົ່ວປະສົມ, ແຕ່ຈໍາກັດມັນເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີລົດຊາດເຄັມ. ແຕ່ມັນຈະເປັນລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍກວ່າຜັກກາດນຳອີກ.
• ປ່ຽນຊີ້ນງົວໃນຖົງ hobo ຂອງທ່ານ: ບໍ່ແມ່ນແຟນຊີ້ນງົວບໍ? ບໍ່ຕ້ອງການຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ? ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ໄກ່ງວງດິນ, ໄກ່ດິນ, ຫຼື venison ດິນເຊັ່ນດຽວກັນ. ຊີ້ນສັດພື້ນດິນອາດຈະຕ້ອງການມັນເບີຢູ່ເທິງສຸດເພາະມັນອ່ອນຫຼາຍ. ການໃຊ້ຊີ້ນສັດແທນຊີ້ນສັດທີ່ເສີຍໆກໍ່ໃຊ້ໄດ້ຜົນດີໃນຄາບໄຟໃນຄ້າຍນີ້.

ສູດແພັກເກັດ Hobo ທີ່ດີທີ່ສຸດ

ຂ້ອຍຢູ່ໃນການລ່າສັດຢ່າງໄວ ແລະໄວສະເໝີ. ອາຫານກາງຄືນງ່າຍໆ! ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ຂ້ອຍຮັກຊອງ hobo! ເຈົ້າເອົາສ່ວນປະສົມທັງໝົດຂອງເຈົ້າໃສ່ໃນຊອງຟອຍ, ແລ້ວຕັ້ງມັນໃສ່ເຕົາປີ້ງ, ສໍາລັບອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍ ແລະແຊບ!

ສ່ວນປະກອບ

• 2 ປອນ ພື້ນດິນ ຊີ້ນງົວ
• ½ ຖ້ວຍ mayonnaise
• 2 ບ່ວງແກງ Worcestershire sauce
• ຜັກບົ່ວແຫ້ງ 2 ບ່ວງແກງ
• ມັນຝະລັ່ງເດັກນ້ອຍ 1 ປອນຫຼືມັນຕົ້ນຂະຫນາດນ້ອຍ, ຕັດເຄິ່ງຫນຶ່ງ <11
• ຫົວຜັກບົ່ວໃຫຍ່ 3 ຫົວ, ປອກເປືອກ ແລະຊອຍບາງໆ
• ຫົວຜັກບົ່ວຂາວ ຫຼື ສີເຫຼືອງ 1 ຫົວນ້ອຍ, ຟັກບາງໆ
• ນ້ຳມັນໝາກກອກ 2 ບ່ວງແກງ
• 2 ບ່ວງແກງ ເຄື່ອງເທດອິຕາລຽນ, ແບ່ງອອກ, ເຮັດເອງ. ຫຼືຮ້ານຊື້
• 8 ອອນສ໌ colby jack cheese, ຮູ້ບຸນຄຸນ
• parsley ສົດເພື່ອເຮັດເຄື່ອງປຸງ, ທາງເລືອກ

ຄໍາແນະນໍາ

1. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະສົມຊີ້ນງົວ, ເນີຍແຂງ, ຊອດ Worcestershire ແລະຜັກບົ່ວ minced ແລະປະສົມເຂົ້າກັນໄດ້ດີ.
2. ປະກອບເປັນ 6 ຖ້ວຍ.
3. ລ້າງມັນຕົ້ນ, ແຄລອດ ແລະຜັກບົ່ວໃຫ້ສະອາດ ແລ້ວຕື່ມໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະໃຫຍ່.
4. ປຽກນ້ຳມັນເຄິ່ງໜຶ່ງ ແລະ ຟັກດ້ວຍນ້ຳມັນ. ເຄິ່ງໜຶ່ງຂອງເຄື່ອງເທດອິຕາລຽນ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ.
5. ປຽກດ້ວຍນ້ຳມັນທີ່ຍັງເຫຼືອ ແລະ ຟອກເຄື່ອງເທດທີ່ຍັງເຫຼືອ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ.
6. ແບ່ງຜັກອອກເປັນ 6 ຫໍ່ ແລ້ວເອົາເຂົ້າໜົມແຮັມເບີເກີໃສ່ເທິງຜັກ.
7. ພັບແຜ່ນຟອຍລົງແລ້ວປະທັບຕາ.
8. ປີ້ງໃຫ້ຄວາມຮ້ອນປານກາງ ຫຼື 325 ອົງສາ F.
9. ວາງແພັກເກັດໃສ່ປີ້ງ ແລະ ແຕ່ງກິນປະມານ 20-25 ນາທີ ຫັນແພັກເກັດສັ່ນເລັກນ້ອຍເລື້ອຍໆເພື່ອປ້ອງກັນການເຜົາໄໝ້. .
10. ເອົາອອກເມື່ອຜັກອ່ອນ ແລະ ແຮັມເບີເກີແມ່ນ 150 ອົງສາ F ສໍາລັບປານກາງເຮັດໄດ້ດີ.
11. ໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.
12. ເກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອໃນຕູ້ເຢັນ.

ງ່າຍ CAMPFIRE & ສູດປີ້ງຈາກບລັອກກິດຈະກຳຂອງເດັກນ້ອຍ

• ຫາກເຈົ້າມັກອາຫານ hobo ນີ້, ຫຼິ້ນເກມຕັ້ງແຄ້ມຂອງເຈົ້າດ້ວຍ 5 ສູດທີ່ຫຼູຫຼາ, ຫໍ່ດ້ວຍຟອຍ!
• ອາຫານແຊບໆເຊັ່ນ: ແນວຄວາມຄິດຂອງຫວານແຄມໄຟ 5 ອັນນີ້, ແມ່ນຄວາມມ່ວນເຄິ່ງໜຶ່ງຂອງການເຕົ້າໂຮມກັນອ້ອມກອງໄຟ ແລະ ໄປຢ່າງດີເລີດຫຼັງຈາກເຂົ້າໜົມ hobo foil packet.
• ການເຮັດເຂົ້າໜົມປັງຂະໜາດໃຫຍ່ບັນຈຸເຂົ້າຫນົມ brownies campfire ແມ່ນຫນຶ່ງໃນສິ່ງທີ່ favorite ຂອງຂ້າພະເຈົ້າທີ່ຈະເຮັດໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນແລະການດຸ່ນດ່ຽງອອກສູດຊີ້ນງົວ hobo ທີ່ພວກເຮົາທຸກຄົນມັກ. ເໝາະສໍາລັບການຕັ້ງແຄ້ມ ຫຼື BBQ's!
• ຂ້ອຍຕື່ນເຕັ້ນຫຼາຍທີ່ຈະແຍກເຕົາປີ້ງອອກ ແລະລອງ 18 ສູດປີ້ງຫຼັງບ້ານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດ!
• ບາບີຄິວບໍ່ແມ່ນ BBQ ທີ່ບໍ່ມີອາຫານຂ້າງໃນລະດູຮ້ອນ!
• ເອີ້! ມີ​ຫຼາຍ​ວິ​ທີ​ທີ່​ດີ​ທີ່​ຈະ​ມີ​ຄວາມ​ສຸກ​!

ມີສ່ວນປະສົມໃດແດ່ທີ່ທ່ານມັກທີ່ຈະເພີ່ມເຂົ້າໃນສູດແພັກເກັດ hobo?