Мацарэла ў кавалачках з сырам - ідэальная закуска для маленькіх (або вялікіх) ручак! На гэты раз мы вырашылі зрабіць маленькія шарыкі.

рэцэпт прыгатуем кавалачкі сыру мацарэла

На гэтым тыдні, калі я рабіў лазанью, у мяне засталося шмат сыру мацарэла. Мае дзеці любяць, калі я выкарыстоўваю рэшткі сыру для падрыхтоўкі сырных кавалачкаў. Для гэтага рэцэпту я выкарыстаў мацарэлу, але вы можаце выкарыстоўваць любы сыр.

Гэты артыкул змяшчае партнёрскія спасылкі.

Інгрэдыенты рэцэпту сырных кавалачкаў мацарэла

• 2 шклянкі здробненага сыру мацарэла (з гэтага атрымаецца прыкладна 10 кавалачкаў сыру)
• 1 ўзбітае яйка
• 1 1/2 шклянкі сухароў італьянскага панко
• Раслінны алей для смажання, я выкарыстаў вінаградныя костачкі
• неабавязкова, соус Марынара для акунання

Этапы падрыхтоўкі рэцэпту кавалачкаў з сырам Мацарэла

Крок 1

Здрабніце сыр. Рукамі зрабіце шарыкі з сыру памерам з укус. Калі сыр сціснуць рукамі, ён сфармуецца ў шарык.

Крок 2

У невялікай місцы ўзбіце яйка. Апусціце сырныя шарыкі ў яечную сумесь, раўнамерна пакрыўшы. Дайце лішку яйка сцячы.

Крок 3

У асобную міску дадайце паніровачныя сухары. Абкачайце сырныя шарыкі, змочаныя яйкамі, у паніровачных сухарах Panko, раўнамерна пакрыўшы іх.

Крок 4

Паўтарыце акунанне яйка і сухароў, каб пакрыцьдругі раз.

Крок 5

Выкласці на засланы бляху і замарозіць на 2 гадзіны. Не прапусціце гэта! Гэта дазваляе сыру зацвярдзець, каб ён не выцякаў, калі вы яго смажыце.

Крок 6

Нагрэйце алей у вялікай патэльні або рондалі на сярэднім ці моцным агні. Працуючы невялікімі порцыямі, смажце сырныя шарыкі прыблізна 1 хвіліну, потым перавярніце і рыхтуйце яшчэ адну-паўтары хвіліны.

Крок 7

Выдаліце ​​прыгатаваныя сырныя шарыкі на папяровы ручнік талерку і неадкладна падавайце да стала.

Рэцэпт цудоўных кавалачкаў з сырам мацарэла

Атрымайце асалоду ад сырнай смачнай закускі, калі вы прыгатуеце гэты рэцэпт смачных кавалачкаў з сырам мацарэла для вашых дзяцей! Гэта лёгка, хрумстка і карысна. Зараз прыступім да гатавання!

Інгрэдыенты

• 2 шклянкі здробненага сыру моцарелла
• 1 ўзбітае яйка
• 1 1/2 шклянкі сухароў італьянскага панко
• Агародніна Алей для смажання
• Соус Марынара для акунання (неабавязкова)

Інструкцыі

1. Здрабніце сыр. Рукамі зрабіце шарыкі з сыру памерам з укус. Калі сыр сціснуць рукамі, ён сфармуецца ў шарык.
2. У невялікай місцы ўзбіце яйка. Апусціце сырныя шарыкі ў яечную сумесь, раўнамерна пакрыўшы. Дайце лішку яйка сцячы.
3. У асобную міску дадайце паніровачныя сухары.Абкачайце сырныя шарыкі, змочаныя яйкамі, у паніровачных крошках Panko, раўнамерна накрыўшы іх.
4. Паўтарыце акунанне яйка і сухароў, каб пакрыць іх другі раз.
5. Выкладзеце на засланы бляху і замарозьце на 2 гадзіны. Не прапусціце гэта! Гэта дазваляе сыру зацвярдзець, каб ён не выцякаў, калі вы яго смажыце.
6. Разагрэйце алей у вялікай патэльні або рондалі на сярэднім ці моцным агні. Працуючы невялікімі порцыямі, смажце сырныя шарыкі прыблізна 1 хвіліну, потым перавярніце і рыхтуйце яшчэ адну-паўтары хвіліны.
7. Выдаліце ​​прыгатаваныя сырныя шарыкі на талерку, засланую папяровым ручніком, і неадкладна падавайце.

Паспрабуйце больш рэцэптаў для вашых дзяцей:

• Дзіця -зручныя рэцэпты закусак

Вы спрабавалі гэты цудоўны рэцэпт кавалачкаў з сырам Мацарэла? Падзяліцеся сваім вопытам у каментарах ніжэй!