Bouchées au fromage mozzarella Cette fois-ci, nous avons choisi de faire des boules de la taille d'une bouchée.

recette de bouchées au fromage mozzarella à faire soi-même

Cette semaine, lorsque j'ai préparé des lasagnes, il me restait beaucoup de mozzarella. Mes enfants adorent que j'utilise les restes de fromage pour préparer des bouchées au fromage. Pour cette recette, j'ai utilisé de la mozzarella, mais vous pouvez utiliser n'importe quel fromage.

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Ingrédients de la recette des bouchées au fromage mozzarella

• 2 tasses de mozzarella râpée (cela donnera environ 10 bouchées au fromage)
• 1 œuf battu
• 1 1/2 tasse de chapelure italienne Panko
• Huile végétale pour la friture, j'ai utilisé de l'huile de pépins de raisin
• optionnel, sauce Marinara pour tremper

Étapes de préparation de la recette des bouchées au fromage mozzarella

Étape 1

Râper le fromage. Avec les mains, faire des boules de fromage de la taille d'une bouchée. Presser le fromage dans les mains pour l'aider à former une boule.

Étape 2

Dans un petit bol, battre l'œuf. Tremper les boulettes de fromage dans le mélange d'œufs, en les enrobant uniformément. Laisser l'excédent d'œuf s'égoutter.

Étape 3

Dans un autre bol, ajouter la chapelure. Rouler les boules de fromage trempées dans l'œuf dans la chapelure Panko, en les enrobant uniformément.

Étape 4

Répéter l'opération de trempage dans l'œuf et la mie de pain pour enrober une deuxième fois.

Étape 5

Placez-les sur une plaque à pâtisserie tapissée et mettez-les au congélateur pendant 2 heures. Ne sautez pas cette étape, car elle permet au fromage de durcir et d'éviter qu'il ne s'écoule lorsque vous le faites frire.

Étape 6

Faire chauffer l'huile dans une grande poêle ou une marmite à feu moyen-vif. En procédant par petites quantités, faire frire les boulettes de fromage pendant environ 1 minute, puis les retourner et les faire cuire encore pendant une minute à une minute et demie.

Étape 7

Déposer les boulettes de fromage cuites sur une assiette recouverte de papier absorbant et servir immédiatement.

Recette de délicieuses bouchées au fromage mozzarella

Faites-vous plaisir en préparant cette délicieuse recette de bouchées au fromage mozzarella pour vos enfants. C'est facile, croustillant et bon pour la santé. Mettons-nous aux fourneaux !

Ingrédients

• 2 tasses de fromage mozzarella râpé
• 1 œuf battu
• 1 1/2 tasse de chapelure italienne Panko
• Huile végétale pour la friture
• Sauce Marinara pour tremper (facultatif)

Instructions

1. Râper le fromage. Avec les mains, faire des boules de fromage de la taille d'une bouchée. Presser le fromage dans les mains pour l'aider à former une boule.
2. Dans un petit bol, battre l'œuf. Tremper les boulettes de fromage dans le mélange d'œufs, en les enrobant uniformément. Laisser l'excédent d'œuf s'égoutter.
3. Dans un autre bol, ajouter la chapelure. Rouler les boules de fromage trempées dans l'œuf dans la chapelure Panko, en les enrobant uniformément.
4. Répéter l'opération de trempage dans l'œuf et la mie de pain pour enrober une deuxième fois.
5. Placez-les sur une plaque à pâtisserie tapissée et mettez-les au congélateur pendant 2 heures. Ne sautez pas cette étape, car elle permet au fromage de durcir et d'éviter qu'il ne s'écoule lorsque vous le faites frire.
6. Faire chauffer l'huile dans une grande poêle ou une marmite à feu moyen-vif. En procédant par petites quantités, faire frire les boulettes de fromage pendant environ 1 minute, puis les retourner et les faire cuire encore pendant une minute à une minute et demie.
7. Déposer les boules de fromage cuites dans une assiette tapissée de papier absorbant et servir immédiatement.

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Avez-vous essayé cette délicieuse recette de bouchées au fromage Mozzarella ? Partagez votre expérience dans les commentaires ci-dessous !