Mozzarella sūrio kąsneliai yra puikus užkandis mažoms (arba didelėms) rankoms! Šį kartą pasirinkome gaminti kąsnio dydžio kamuoliukus.

pagaminkime mocarelos sūrio kąsnelių receptą

Šią savaitę, kai gaminau lazaniją, man liko daug mocarelos sūrio. Mano vaikams labai patinka, kai sūrio likučius panaudoju gamindama sūrio kąsnelius. Šiam receptui naudojau mocarelą, bet galite naudoti bet kokį sūrį.

Šiame straipsnyje yra partnerių nuorodų.

Mozzarella sūrio kąsneliai receptas ingredientai

• 2 puodeliai susmulkinto mocarelos sūrio (bus maždaug 10 sūrio kąsnelių)
• 1 plaktas kiaušinis
• 1 1/2 puodelio Panko itališkos duonos trupinių
• Augalinis aliejus kepimui, naudojau vynuogių kauliukų aliejų
• pasirinktinai, Marinara padažas mirkymui

Mozzarella sūrio kąsnelių gaminimo žingsniai

1 žingsnis

Susmulkinkite sūrį. Rankomis iš sūrio padarykite gabalėlio dydžio kamuoliukus. Spaudžiant sūrį rankomis, sūris lengviau susiformuos į kamuoliuką.

2 žingsnis

Nedideliame dubenėlyje įmuškite kiaušinį. Tolygiai aptepkite sūrio rutuliukus kiaušinio mišiniu. Leiskite kiaušinio pertekliui nubėgti.

3 žingsnis

Į atskirą dubenį suberkite duonos džiūvėsėlius. Kiaušinyje pamirkytus sūrio rutuliukus tolygiai apvoliokite Panko džiūvėsėliuose.

4 žingsnis

Pakartokite kiaušinio ir duonos trupinių mirkymą, kad apvoliotumėte antrą kartą.

5 veiksmas

Dėkite ant išklotos kepimo skardos ir užšaldykite 2 valandoms. Nepraleiskite šio momento! Taip sūris sukietėja, kad kepant neišsipiltų.

6 veiksmas

Didelėje keptuvėje arba puode įkaitinkite aliejų ant vidutinio stiprumo ugnies. Nedidelėmis porcijomis kepkite sūrio rutuliukus maždaug 1 minutę, tada apverskite ir kepkite dar minutę ar pusantros.

7 veiksmas

Paruoštus sūrio rutuliukus išimkite į popieriniu rankšluosčiu išklotą lėkštę ir iš karto patiekite.

Skanus Mozzarella sūrio kąsneliai receptas

Paruoškite šį gardų mocarelos sūrio kąsnelių receptą savo vaikams! Tai paprasta, trašku ir sveika. Pradėkime gaminti dabar!

Sudedamosios dalys

• 2 puodeliai smulkinto mocarelos sūrio
• 1 plaktas kiaušinis
• 1 1/2 puodelio Panko itališkos duonos trupinių
• Augalinis aliejus kepimui
• Marinara padažas mirkymui (neprivaloma)

Instrukcijos

1. Susmulkinkite sūrį. Rankomis iš sūrio padarykite gabalėlio dydžio kamuoliukus. Spaudžiant sūrį rankomis, sūris lengviau susiformuos į kamuoliuką.
2. Nedideliame dubenėlyje įmuškite kiaušinį. Tolygiai aptepkite sūrio rutuliukus kiaušinio mišiniu. Leiskite kiaušinio pertekliui nubėgti.
3. Į atskirą dubenį suberkite duonos džiūvėsėlius. Kiaušinyje pamirkytus sūrio rutuliukus tolygiai apvoliokite Panko džiūvėsėliuose.
4. Pakartokite kiaušinio ir duonos trupinių mirkymą, kad apvoliotumėte antrą kartą.
5. Dėkite ant išklotos kepimo skardos ir užšaldykite 2 valandoms. Nepraleiskite šio momento! Taip sūris sukietėja, kad kepant neišsipiltų.
6. Didelėje keptuvėje ar puode įkaitinkite aliejų ant vidutinio stiprumo ugnies. Mažomis porcijomis kepkite sūrio rutuliukus maždaug 1 minutę, tada apverskite ir kepkite dar minutę ar pusantros.
7. Paruoštus sūrio rutuliukus išimkite į popieriniu rankšluosčiu išklotą lėkštę ir iškart patiekite.

Išbandykite daugiau receptų savo vaikams:

• Vaikams draugiški užkandžių receptai

Ar išbandėte šį skanų Mozzarella sūrio kąsnelių receptą? Pasidalykite savo patirtimi žemiau esančiuose komentaruose!