Opskrifter på hobo-pakkefolie er en av de enkleste måtene å spise et balansert hjemmelaget måltid på travle netter, og til og med når du camper eller har en BBQ! En hobo-middag er en solid kombinasjon av kjøtt, salte grønnsaker, smeltet ost, poteter og krydder som er nok til å få vann i munnen!

HVORDAN LAGE HOBO-PAKKER

Familien min elsker når jeg lager en hvilken som helst type hobo-pakker til middag, og jeg elsker at det er superenkelt å tilberede etter en lang dag! En hobo-middag er en rett som stort sett "lager" seg selv!

Det beste med oppskrifter på middagsfoliepakker er at de er laget av de mest grunnleggende ingrediensene til spiskammer/kjøleskap – og du trenger ikke engang å skitne til en panne, takket være folien!

Du kan tilpasse folieposemiddager som disse grillede hobo-pakkene for å passe til det kjøttet og grønnsakene du har for hånden!

Ikke bare er dette en flott oppskrift for campingturer, matlaging og travle netter, det er også en flott oppskrift når du går tom for dagligvarer, og trenger kreative måltidsideer før neste handletur. Det er på tide å lage hobo-middager! Det høres rart ut, men jeg lover at disse hobo middagsfoliepakkene er verdt det.

Dette innlegget inneholder tilknyttede lenker.

DENNE HOBO-PAKKENE OPPSKRIFT

• Server: 4-6
• Forberedelsestid: 10 minutter
• Tilberedningstid: 20-25minutter

Ingredienser som trengs for å lage Hobo-middagspakker

• 2 pund magert kjøttdeig
• ½ kopp majones
• 2 ss Worcestershire saus
• 2 ss tørket hakket løk
• 1 pund baby poteter eller små poteter, delt i to
• 3 store gulrøtter, skrelles og skiver
• 1 liten hvit eller gul løk, skåret i tynne skiver
• 2 ss olivenolje
• 2 ss italiensk krydder, delt, hjemmelaget eller kjøpt i butikken
• 8 ounces colby jack ost, revet
• Frisk persille til garnering, valgfritt

INSTRUKSJONER FOR Å LAGE HOBO PAKKER

Trinn 1

Kombiner kjøttdeig, mayo, worcestershiresaus og hakket løk i en stor bolle og bland godt sammen.

Tips: Jeg bruker vanligvis engangshansker for å blande kjøttet , slik at krydret krydder ikke holder seg på fingertuppene selv etter vask (ååååå!), og det hjelper med å rydde opp!

Trinn 2

Form det krydrede kjøttet til 6 flate karbonader.

Trinn 3

1. Rens og kutt poteter, gulrøtter og løk og legg i en stor bolle.
2. Drypp halvparten av oljen og strø halvparten avItaliensk krydder.
3. Rør.
4. Tilsett den resterende oljen og italiensk krydder.
5. Rør igjen.

Trinn 4

Spre ut 6 aluminiumsfoliefirkanter og legg en del av grønnsakene på hver folie i midten. Topp hver krydret grønnsaksgruppe med en biff.

Forsegl hver foliepakke

1. Brett venstre og høyre foliekant opp til midten av midten med overlapping slik at du kan brette over kantene flere ganger i en rull.
2. Brett inn toppen og bunnkantene til en fold.
3. Krynkle områder som trenger litt ekstra "forsegling".

Trinn 5

Varm grillen til middels varme eller 325 grader F. Plasser pakkene på grillen og stek i 20-25 minutter ved å snu og riste pakken jevnlig for å unngå brenning.

Trinn 6

Ta ut når grønnsakene er møre og hamburgeren er 150 grader F for middels gjennomstekt.

Trinn 7

Server umiddelbart!

Hvordan oppbevares Rester av hobo-pakker

La først den kokte hobo-pakken avkjøles helt. Hvis den ikke er helt forseglet, plasser den i en forseglet beholder eller plastpose og oppbevar den i kjøleskapet i opptil 2 dager.

Hvordan varme opp Hobo-middagspakker på nytt

Re- varm aluminiumsfoliepakkene dine i ovnen ved 350 grader i 15 minutter eller til de er varme hele veien.

Kan Hobo-middagspakker tilberedes iOvn?

Ja, du kan lage hobo-middager pakket inn i folie i ovnen. Start med å forvarme ovnen til 375 grader F. Følg instruksjonene ovenfor for denne oppskriften og plasser deretter midt i den forvarmede ovnen i 35-45 minutter eller til biffen er ferdig. Steketiden kan variere på grunn av tykkelsen på oksekjøttet.

Når er biffen ferdig?

Husk at det er viktig å sørge for at biffkjøttet er ferdigstekt for å unngå matbårne sykdommer . USDA anbefaler å tilberede biff til en minimum indre temperatur på 145 °F (63 °C) for middels sjeldne, og 160 °F (71 °C) for medium. Bruk et kjøtttermometer for å sjekke innvendig temperatur på oksekjøttet før du spiser det.

Variasjoner for Hobo-middagspakker

• Bytt ut grønnsaksingrediensene i oppskriften på hobo-pakken: Det er en rekke måter å lage disse på! Hvis du ikke liker gulrøtter, kan du bruke friske grønne bønner. Eller hvis du ikke vil ha vanlige poteter, kan du bruke søtpoteter.
• Erstatt potetene med grønnsaker: Kutt opp løk, grønn paprika, rød paprika og sopp hvis du ikke gjør det vil ha poteter. Det blir mer en røreblanding.
• Meierifrie Hobo-pakker: Kan du ikke ha meieri? Meierifri ost er supert på toppen av hamburgerkakene. Hvis du ikke liker melkefri ost, kan du toppe den med en pakke brun sausblanding. Jeg vil dele det opp mellom pakkene, ikke bare legge 1pakk i en hobo-middagspakke.
• Idee for hobo-pakketopping: Du kan også toppe med løksuppeblanding, men begrens det fordi det er salt. Men det ville være en god smak over toppen av grønnsakene også.
• Bytt ut biff i hobo-lommene: Ikke en biff-fan? Vil du ikke ha kjøttdeig? Du kan også bruke malt kalkun, malt kylling eller malt vilt. Kvernet vilt kan trenge en klatt smør på toppen fordi det er så magert. Å bruke vegetarisk kjøtterstatning crumbles fungerer også veldig bra i dette bålmåltidet.

The Best Hobo Packets Recipe

Jeg er alltid på jakt etter raske og enkle kveldsmåltider! Det er derfor jeg elsker hobo-pakker! Du legger stort sett alle ingrediensene dine i en foliepakke, og setter den deretter på grillen for et enkelt og deilig måltid!

Ingredienser

• 2 pund mager malt biff
• ½ kopp majones
• 2 ss Worcestershire saus
• 2 ss tørket hakket løk
• 1 pund babypoteter eller små poteter, kuttet i to
• 3 store gulrøtter, skrelt og i skiver
• 1 liten hvit eller gul løk, skåret i tynne skiver
• 2 ss olivenolje
• 2 ss italiensk krydder, delt, hjemmelaget eller butikk kjøpt
• 8 gram colby jack ost, revet
• Frisk persille til garnityr, valgfritt

Instruksjoner

1. Kombiner kjøttdeig, mayo, Worcestershiresaus og hakket løk i en stor bolle og godt kombinert.
2. Form til 6 karbonader.
3. Rens og kutt poteter, gulrøtter og løk og legg i en stor bolle.
4. Drypp med halvparten av oljen og strø over halvparten av det italienske krydderet, rør.
5. Drypp over resterende olje og strø resterende krydder, rør.
6. Del grønnsakene i 6 pakker og legg hamburgerpatte oppå grønnsakene.
7. Brett folie over og forsegl pakken.
8. Varm grillen til middels varme eller 325 grader F.
9. Plasser pakkene på grillen og stek i 20-25 minutter, snu og riste pakken ofte for å unngå brenning .
10. Ta ut når grønnsakene er møre og hamburgeren er 150 grader F for middels gjennomstekt.
11. Server umiddelbart.
12. Oppbevar rester i kjøleskapet.

LETT LEIRBÅL & GRILLOPPSKRIFTER FRA BARNEAKTIVITETER BLOGG

• Hvis du likte dette hobo-måltidet, kan du forbedre campingspillet med 5 fantastiske, folie-innpakket båloppskrifter!
• Gode godbiter, som disse 5 søte båldessertideene, er halve moroa ved å samles rundt bålet og passer perfekt etter en hobo foliepakkeforrett.
• Å lage en stor panne med godteri. bål brownies er en av mine favoritt ting å gjøre om sommeren og balanserer uthobo kjøttdeig oppskrifter vi alle elsker.
• Leirbålkjegler er en enkel og deilig godbit som barn elsker! Perfekt for camping eller grilling!
• Jeg er så spent på å bryte ut grillen og prøve 18 smaksfylte bakgårdsgrilloppskrifter!
• En BBQ er ikke en BBQ uten deilig sommertilbehør!
• Nummi! Det er så mange deilige måter å nyte s'mores på!

Hva er favorittingrediensene dine å legge til i en hobo-pakkeoppskrift?