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सबसे आसान क्रॉकपॉट चिली रेसिपी खोजना मेरे लिए एक मिशन रहा है।
क्रॉकपॉट चिली पतझड़ और सर्दियों में पसंदीदा है मेरा घ। मिर्च परम आराम का भोजन है, और क्रॉकपॉट्स के लिए धन्यवाद, यह नुस्खा सुबह घर से बाहर निकलते समय एक साथ फेंकना इतना आसान है!
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टंगी, जितना मसालेदार-जैसा-आप चाहते हैं बीन और बीफ मिर्च का स्वाद आपकी आत्मा को गर्म कर देगा। यह इतना अच्छा है।
क्रॉक पोट चिली
व्यस्त सप्ताह की रातें मेज पर रात का खाना प्राप्त करना कभी-कभी एक असंभव काम बना देती हैं, लेकिन बच्चों को खाना पड़ता है! यह एक कारण है कि मैं धीमी कुकर को क्यों पसंद करता हूं।
सुबह बस कुछ मिनट और आप सचमुच इसे सेट कर सकते हैं और इसे भूल सकते हैं।
इस मिर्च नुस्खा के साथ, आप नहीं हैं इस सुविधा का उपयोग करके कुछ भी छोड़ना ... वास्तव में, मुझे लगता है कि स्वाद एक साथ और भी बेहतर हो जाता है क्योंकि यह धीमी कुकर में पकाया जाता है!
आपको यह क्रॉकपॉट चिली रेसिपी क्यों पसंद आएगी
यह अब तक का सबसे अच्छा क्रॉकपॉट चिली रेसिपी है। जबकि मिर्च हमेशा एक त्वरित रात के खाने के विचार के लिए बनाता है, क्रॉकपॉट मिर्च इसे पूरी तरह से सहजता के दूसरे स्तर पर ले जाता है!
सबसे अच्छी बात यह है कि आपको स्टोव टॉप के साथ गड़बड़ करने की ज़रूरत नहीं है, आपका पूरा परिवार इसे पसंद करेगा यह, और यह अगले दिन और भी बेहतर स्वाद लेता है जब सभी मसाले वास्तव में बैठते हैं। यह एक बेहतरीन रेसिपी है।
यहलेख में सहबद्ध लिंक शामिल हैं।
यह सभी देखें: काटने के लिए 36 सरल स्नोफ्लेक पैटर्न![](/wp-content/uploads/articles/7648/k2d48rkeyt-1.jpg)
चिली क्रॉकपॉट रेसिपी सामग्री
- 2 पाउंड लीन ग्राउंड बीफ
- 1 बड़ा (लगभग 2 कप) प्याज, कटा हुआ
- 2 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ<12
- 1 कैन (15.5 औंस) राजमा, पानी निकाला हुआ
- 2 डिब्बे (28 औंस) कटे टमाटर, बिना छाना हुआ
- 4-5 बड़े चम्मच मिर्च पाउडर, कम या ज्यादा स्वाद के आधार पर
- टमाटर सॉस के 2 डिब्बे (15 औंस)
- 3 बड़े चम्मच वूस्टरशायर सॉस
- 2 डिब्बे (15.5 औंस) चिली बीन्स, हल्के या गर्म
- 1 डिब्बे ( 15.5 आउंस) पिंटो बीन्स, पानी निकाला हुआ
- 2 चम्मच जीरा, स्वाद के आधार पर कम या ज्यादा
- 1 चम्मच लहसुन नमक
क्रॉक पॉट चिली सब्स्टिट्यूशन और विविधताएं<6
मिर्च इतनी आसानी से विभिन्न आहार आवश्यकताओं के अनुकूल हो जाती है! शाकाहारी मिर्च बनाने के लिए, बीफ को छोड़ दें। आप अधिक बीन्स का उपयोग कर सकते हैं, जैसे काली बीन्स, और/या एक शाकाहारी या शाकाहारी "बीफ क्रम्बल" विकल्प जोड़ें।
शाकाहारी मिर्च बनाने के लिए, मांस को छोड़ दें, और सुनिश्चित करें कि आप कोई भी नहीं डाल रहे हैं डेयरी उत्पादों। टॉपिंग के लिए, आप शाकाहारी खट्टा क्रीम, और कटा हुआ शाकाहारी पनीर का उपयोग कर सकते हैं।
क्रॉक पॉट में मिर्च कैसे बनाएं
दोबारा जांच लें कि शुरू करने से पहले आपके पास सभी सामग्री और सामग्री हो! और प्रतिस्थापन करने से डरो मत जो आपको समझ में आता है ... आखिरी चीजआपके पास किराने की दुकान की यात्रा के लिए समय है।
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स्टेप 1
एक बड़ी कड़ाही में, ग्राउंड बीफ को लगभग पूरा होने तक ब्राउन करें।
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स्टेप 2
इसके बाद, कटा हुआ प्याज और लहसुन डालें और तब तक पकाएं जब तक कि बीफ में गुलाबी रंग न रह जाए और प्याज नरम न हो जाए, लगभग 3-5 मिनट।
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स्टेप 3
अच्छी तरह से छान लें, और फिर क्रॉकपॉट में डालें।
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स्टेप 4
फिर, बची हुई सामग्री डालें, और अच्छी तरह से मिल जाने तक मिलाएँ।
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चरण 5
4-6 घंटे के लिए धीमी आंच पर या 2-3 घंटे के लिए उच्च पर पकाएं।
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स्टेप 6
अपने पसंदीदा टॉपिंग के साथ परोसें।
स्टेप 7
रेफ्रिजरेटर में बचे हुए को स्टोर करें।
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आसान क्रॉकपॉट चिली रेसिपी नोट्स
यह रेसिपी भीड़ के लिए काफी है। इसे आसानी से आधे में काटा जा सकता है (पिंटो बीन्स को छोड़ दें), या दूसरे भोजन के लिए बचे हुए को परोसें और फ्रीज करें।
मिर्च बनाने से पहले 1-2 दिनों के लिए कंटेनर।
एक चाहिएमसालेदार मिर्च?
यह सभी देखें: 21 इनसाइड आउट क्राफ्ट्स & गतिविधियाँमिश्रण में अपनी पसंदीदा गर्म सॉस जोड़ें या उच्च गर्मी के लिए अपनी पसंदीदा मिर्च जैसे हबनेरो मिर्च को काट लें। या यदि आप मध्यम आंच चाहते हैं तो जैलापीनो या पोबलानो काली मिर्च काम करेगी।
कम लीन घर की मिर्च चाहिए? ग्राउंड बीफ का उपयोग करने के बजाय ग्राउंड टर्की का उपयोग करें। ग्राउंड चिकन भी स्लो कुकर चिली रेसिपी का एक विकल्प है।
अधिक स्वाद चाहते हैं? ग्राउंड पोर्क का प्रयास करें!
सर्वश्रेष्ठ क्रॉक पॉट चिली टॉपिंग्स
सुनिश्चित नहीं हैं कि आपकी मिर्च के ऊपर क्या रखा जाए? विकल्प अंतहीन हैं, आप अपनी सभी पसंदीदा चीजों को अपनी मिर्च के ऊपर डाल सकते हैं चाहे वह ताजा या बची हुई मिर्च हो।
आप इस तरह की चीजें जोड़ सकते हैं:
- चेडर चीज़<12
- हरा प्याज
- ताजी कटी हुई हरी मिर्च या कोई भी शिमला मिर्च
- कुटा हुआ पटाखे
- खट्टा क्रीम
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आसान क्रॉकपॉट चिली
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यह अब तक की सबसे आसान चिली रेसिपी है! बस कुछ मिनट की तैयारी का समय और फिर सामग्री को धीमी कुकर में फेंकने से आपको सबसे स्वादिष्ट डिनर मिलेगा जो पूरे परिवार को पसंद आएगा।
तैयारी का समय 15 मिनट खाना पकाने का समय 4 घंटे कुल समय 4 घंटे 15 मिनटसामग्रियां
- 2 पाउंड लीन ग्राउंड बीफ
- 1 बड़ा (लगभग 2 कप) प्याज, कटा हुआ
- लहसुन की 2 कलियां, कीमा बनाया हुआ
- 2 डिब्बे (28 औंस) कटे हुए टमाटर, बिना छाना हुआ
- 2 डिब्बे (15 औंस) टमाटर सॉस
- 2 डिब्बे (15.5 औंस) मिर्च सेम, हल्के या गर्म
- 1 कैन (15.5 औंस) गुर्दा सेम, सूखा हुआ <12
- 1 कैन (15.5 औंस) पिंटो बीन्स, पानी निकाला हुआ
- 4-5 बड़े चम्मच मिर्च पाउडर, स्वाद के अनुसार कम या ज्यादा
- 2 चम्मच जीरा, स्वाद के अनुसार कम या ज्यादा
- 1 बड़ा चम्मच लहसुन नमक
- 3 बड़े चम्मच वूस्टरशायर सॉस
निर्देश
- एक बड़े कड़ाही में, पिसे हुए बीफ़ को तब तक पकाएं लगभग हो गया।
- कटा हुआ प्याज और लहसुन डालें और तब तक पकाएं जब तक कि बीफ में कोई गुलाबी न रह जाए और प्याज नरम न हो जाए, लगभग 3-5 मिनट।
- अच्छी तरह से निकालें और क्रॉकपॉट में जोड़ें।
- शेष सामग्री डालें और अच्छी तरह से मिल जाने तक हिलाएं।
- 4-6 घंटे के लिए धीमी आंच पर या 2-3 घंटे के लिए उच्च पर पकाएं।
- अपने पसंदीदा टॉपिंग के साथ परोसें।
- बचे हुए खाने को फ्रिज में स्टोर करें।
नोट्स
यह रेसिपी भीड़ के लिए काफी है। इसे आसानी से आधे में काटा जा सकता है (पिंटो बीन्स को छोड़ दें), या दूसरे भोजन के लिए बचे हुए को परोसें और फ्रीज करें। मिर्च बनाने से पहले 1-2 दिनों के लिए कंटेनर।
© क्रिस्टन यार्ड![](/wp-content/uploads/articles/7648/k2d48rkeyt-10.jpg)
क्रॉक पॉट चिली को कैसे स्टोर, फ्रीज और रीहीट करें
- मिर्च को कमरे में ठंडा करें तापमान या फ्रिज में तब तक ठंडा करें जब तक आपकी बची हुई मिर्च पूरी तरह से ठंडी न हो जाए।
- बचे हुए मिर्च को हेवी ड्यूटी फ्रीजर में डालें।बैग (मैं ziploc बैग पसंद करता हूं कि वे कितनी आसानी से सील करते हैं)। प्रत्येक बैग को 80% से अधिक न भरें सील करने से पहले अतिरिक्त हवा को बाहर निकलने दें और उन्हें फ्रीजर में सपाट रखने और आसानी से ढेर करने की अनुमति दें।
- अपने फ्रीजर बैग को लेबल करें , मिर्च, और दिनांक जोड़ें।
- 6 महीने तक फ्रीज करें ... ठीक है, 7-8 महीने आमतौर पर मेरे घर पर होते हैं, लेकिन बेहतर 6 महीने।
- जब आप डीफ्रॉस्ट करने के लिए तैयार हों, तो बस अपने जमे हुए मिर्च बैग को फ्रिज में स्थानांतरित करें और रात भर या 48 घंटे तक के लिए छोड़ दें। अगर आपको तुरंत डीफ्रॉस्ट की जरूरत है, तो मेरा पसंदीदा तरीका आपके माइक्रोवेव पर डीफ्रॉस्ट सेटिंग का उपयोग करना है।
चिली क्रॉकपॉट रेसिपी एफएक्यू
क्या इस चिली क्रॉकपॉट रेसिपी में ग्राउंड बीफ को प्रतिस्थापित किया जा सकता है ग्राउंड टर्की या किसी अन्य प्रकार के प्रोटीन के लिए? क्रम्बल्स, बोका ग्राउंड क्रम्बल्स या मेरा पसंदीदा मॉर्निंग स्टार फार्म्स वेजी ग्रिलर्स क्रम्बल्स है।
क्या आपको मिर्च को धीमी गति से पकाने से पहले ब्राउन मीट की आवश्यकता है?
इसमें मिर्च पकाने के लिए घंटों तक क्रॉकपॉट का उपयोग करना नुस्खा मांस पकाने के लिए नहीं है, बल्कि समृद्ध मिर्च के स्वादों को एक साथ मिलाने के लिए है। ग्राउंड बीफ सहित मिर्च बनाने के लिए आप जो भी प्रोटीन इस्तेमाल करते हैं, उसे पहले ब्राउन करना होगा। हम इसे गहरे प्याज के साथ भूरा करते हैंकारमेलाइज़्ड स्वाद जिसका स्वाद बहुत अच्छा होता है।
क्या आप मिर्च के लिए क्रॉक पॉट में कच्चा ग्राउंड बीफ़ डाल सकते हैं?
हाँ, आप मिर्च बनाने के लिए अपने क्रॉकपॉट में कच्चा ग्राउंड बीफ़ डाल सकते हैं लेकिन आपको बनाने की ज़रूरत है सुनिश्चित करें कि आपका क्रॉकपॉट काफी गर्म हो गया है और ग्राउंड बीफ को अच्छी तरह से पकाने के लिए काफी देर तक पकाया गया है। बीफ को प्याज के साथ भूनने की कारमेलाइज़्ड अच्छाई आपको याद आ रही होगी!
आप मिर्च को कितनी देर तक धीमी गति से पका सकते हैं?
वैकल्पिक रूप से, आप धीमी कुकर में 2-3 के लिए उच्च तापमान सेटिंग पर पका सकते हैं घंटे या कम सेटिंग पर 4-6 घंटे के लिए। इसे धीमी आँच पर अधिक देर तक छोड़ना संभव है (उदाहरण के लिए, रात भर), लेकिन इतने लंबे समय तक पकाने से इसकी बनावट थोड़ी अलग हो सकती है।
क्या आप मिर्च को क्रॉकपॉट में ज़्यादा पका सकते हैं?
हाँ , जब मिर्च ज्यादा पक जाती है तो यह सूखे और गूदे का मिश्रण बन जाती है और इसमें जले हुए टुकड़े भी शामिल हो सकते हैं।
अधिक चिली और कॉर्नब्रेड व्यंजन हमें बच्चों के क्रियाकलाप ब्लॉग में पसंद हैं
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मिर्च एक कारण से पतझड़ और सर्दियों की पसंदीदा है! इन सभी अद्भुत व्यंजनों को देखें:
- मिर्च की बात करें तो, यहाँ 25 मिर्च की रेसिपी चुनने के लिए हैं!
- क्या आपने कभी भैंस के मांस की कोशिश की है? यह भैंस की मिर्च एक बेहतरीन पहला स्वाद है, अगर आपने नहीं किया है!
- आप कॉर्नब्रेड के बिना मिर्च नहीं बना सकते... ठीक है, आप कर सकते हैं-लेकिन क्यों आप चाहते हैं?!
- मक्के की रोटी भी इन 5 ठंड के साथ अच्छी तरह से चलती हैवेदर सूप रेसिपी ।
- द नर्ड्स वाइफ'स ब्लैक आइड पी चिली एक स्वादिष्ट शाकाहारी मिर्च विकल्प है!
- वन पॉट चिली पास्ता एक पुराने पसंदीदा पर एक नया मोड़ है!
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