Trovare la migliore ricetta di chili facile in crockpot è stata una missione per me.

Il chili è il cibo di conforto per eccellenza e, grazie alle pentole di coccio, questa ricetta è così facile da preparare la mattina appena usciti dalla porta!

Raddoppiare la ricetta & congelare gli avanzi del chili in crockpot in sacchetti da freezer per un pasto veloce e sano nelle serate più impegnative!

Il gusto saporito e piccante del chili di fagioli e manzo vi scalderà l'anima: è così buono.

CHILI IN PENTOLA DI COCCIO

Le serate impegnative rendono la cena in tavola un'impresa a volte impossibile, ma i bambini devono mangiare! È uno dei motivi per cui adoro la pentola a cottura lenta.

Bastano pochi minuti al mattino e si può letteralmente impostare e dimenticare.

Con questa ricetta del chili, non si rinuncia a nulla utilizzando questa comodità... anzi, credo che i sapori si fondano ancora meglio grazie alla cottura nella pentola a fuoco lento!

PERCHÉ VI PIACERÀ QUESTA RICETTA DEL CHILI IN CROCKPOT

Questa è di gran lunga la migliore ricetta di chili in crockpot. Mentre il chili è sempre un'idea per una cena veloce, il chili in crockpot lo porta ad un livello completamente diverso di facilità!

La cosa più bella è che non dovrete trafficare con i fornelli, piacerà a tutta la famiglia e sarà ancora più buona il giorno dopo, una volta che il condimento si sarà insaporito per bene. È una ricetta fantastica.

Questo articolo contiene link di affiliazione.

Il chili è una delle mie ricette "last minute" preferite, perché di solito ho la maggior parte, se non tutti, gli ingredienti nella mia dispensa!

Ingredienti per la ricetta del chili in pentola

• 2 libbre di manzo magro macinato
• 1 cipolla grande (circa 2 tazze), tritata
• 2 spicchi d'aglio, tritati
• 1 lattina (15,5 oz) di fagioli di rene, scolati
• 2 lattine (28 oz) di pomodori a cubetti, non sgocciolati
• 4-5 cucchiai di peperoncino in polvere, più o meno a seconda dei gusti
• 2 lattine (15 oz) di salsa di pomodoro
• 3 cucchiai di salsa Worcestershire
• 2 lattine di fagioli al peperoncino, dolci o piccanti
• 1 lattina di fagioli pinto (15,5 oz), scolati
• 2 cucchiaini di cumino, più o meno a seconda dei gusti
• 1 cucchiaio di sale all'aglio

SOSTITUZIONI E VARIAZIONI DEL CHILI IN PENTOLA DI COCCIO

Per preparare un chili vegetariano, è sufficiente omettere la carne di manzo; si possono usare più fagioli, come i fagioli neri, e/o aggiungere un sostituto vegetariano o vegano della "sbriciolata di manzo".

Per preparare il chili vegano, omettete la carne e assicuratevi di non aggiungere latticini. Per i condimenti, potete usare panna acida vegana e formaggio vegano a pezzetti.

COME FARE IL CHILI NELLA PENTOLA DI COCCIO

Controllate di avere tutte le scorte e gli ingredienti prima di iniziare e non abbiate paura di fare le sostituzioni che vi sembrano opportune... l'ultima cosa per cui avete tempo è un viaggio al supermercato.

Cuocere la carne macinata fino a completa rosolatura.

Passo 1

In una padella grande, rosolare il manzo macinato fino a quando non è quasi pronto.

Fate attenzione a non bruciare le cipolle!

Passo 2

Quindi, aggiungere le cipolle e l'aglio tritati e cuocere fino a quando il manzo non sarà più rosa e le cipolle saranno morbide, circa 3-5 minuti.

Scolare la carne prima di aggiungerla al resto degli ingredienti del chili.

Passo 3

Scolare bene e aggiungere alla pentola di coccio.

Mescolare fino a quando gli ingredienti non si sono combinati.

Passo 4

Quindi, aggiungere gli ingredienti rimanenti e mescolare fino a quando non sono ben combinati.

E ora la parte migliore... lasciare cuocere!

Passo 5

Cuocere a fuoco basso per 4-6 ore o a fuoco alto per 2-3 ore.

Cercate sul nostro sito una deliziosa ricetta di pane di mais fatto in casa che si abbina perfettamente al chili!

Passo 6

Servire con i condimenti preferiti.

Guarda anche: Crea il tuo libro degli incantesimi di Harry Potter con gli stampati gratuiti

Passo 7

Conservare gli avanzi in frigorifero.

Il chili in pentola è uno dei miei piatti di routine per l'autunno e l'inverno: ne preparo un bel po' e poi ne congelo la maggior parte!

NOTE SULLA RICETTA DEL CHILI FACILE IN CROCKPOT

Questa ricetta è sufficiente per una folla e può essere facilmente divisa a metà (omettendo i fagioli pinto), oppure servita e congelata per un altro pasto.

Suggerimento per il futuro: cuocere il manzo macinato, le cipolle e l'aglio e conservarlo in frigorifero coperto.

per 1-2 giorni prima di preparare il chili.

Volete un chili piccante?

Aggiungete la vostra salsa piccante preferita o tritate i vostri peperoni preferiti, come gli habanero, per un calore elevato, oppure, se volete un calore medio, un peperone jalapeno o poblano.

Se volete un chili fatto in casa più magro, invece di usare carne di manzo macinata usate tacchino macinato. Anche il pollo macinato è un'opzione per la ricetta del chili a cottura lenta.

Se volete più sapore, provate la carne di maiale macinata!

I migliori condimenti per il chili in pentola

Non sapete cosa mettere sopra il vostro chili? Le opzioni sono infinite, potete mettere tutte le cose che preferite sopra il vostro chili, sia che si tratti di chili fresco che di chili avanzato.

Si possono aggiungere cose come:

• formaggio cheddar
• cipolle verdi
• peperoni verdi freschi tagliati a cubetti o qualsiasi altro peperone
• cracker sbriciolati
• panna acida

Questa ricetta del chili in crockpot può essere facilmente trasformata in una ricetta di chili vegetariano o vegano con alcune sostituzioni!

Chili facile in pentola

Questa è la ricetta del chili più semplice di sempre: bastano pochi minuti di preparazione e poi si mettono gli ingredienti in una pentola lenta per ottenere una cena deliziosa che piacerà a tutta la famiglia.

Tempo di preparazione 15 minuti Tempo di cottura 4 ore Tempo totale 4 ore e 15 minuti

Ingredienti

• 2 libbre di manzo magro macinato
• 1 cipolla grande (circa 2 tazze), tritata
• 2 spicchi d'aglio, tritati
• 2 lattine (28 oz) di pomodori a cubetti, non sgocciolati
• 2 lattine (15 oz) di salsa di pomodoro
• 2 lattine di fagioli al peperoncino, dolci o piccanti
• 1 lattina (15,5 oz) di fagioli di rene, scolati
• 1 lattina di fagioli pinto (15,5 oz), scolati
• 4-5 cucchiai di peperoncino in polvere, più o meno a seconda dei gusti
• 2 cucchiaini di cumino, più o meno a seconda dei gusti
• 1 cucchiaio di sale all'aglio
• 3 cucchiai di salsa Worcestershire

Istruzioni

1. In una padella grande, cuocere il manzo macinato fino a quando non è quasi pronto.
2. Aggiungere le cipolle e l'aglio tritati e cuocere fino a quando il manzo non è più rosa e le cipolle sono morbide, circa 3-5 minuti.
3. Scolare bene e aggiungere al Crockpot.
4. Aggiungere gli ingredienti rimanenti e mescolare fino a quando non sono ben combinati.
5. Cuocere a fuoco basso per 4-6 ore o a fuoco alto per 2-3 ore.
6. Servire con i condimenti preferiti.
7. Conservare gli avanzi in frigorifero.

Note

Questa ricetta è sufficiente per una folla e può essere facilmente divisa a metà (omettendo i fagioli pinto), oppure servita e congelata per un altro pasto.

Preparare in anticipo: cuocere il manzo macinato, le cipolle e l'aglio e conservarlo in frigorifero in un contenitore coperto per 1-2 giorni prima di preparare il chili.

© Kristen Yard

Come conservare, congelare e riscaldare il chili della pentola di coccio

1. Raffreddare il peperoncino a temperatura ambiente oppure raffreddare in frigorifero finché il chili avanzato non si è completamente raffreddato.
2. Porzionare il chili avanzato in sacchetti da freezer resistenti. (Preferisco i sacchetti ziploc per la facilità con cui si chiudono). Riempire ogni sacchetto non oltre l'80%. permettendo di spremere l'aria in eccesso prima di sigillarli, in modo da farli appoggiare in piano nel congelatore e impilarli facilmente.
3. Etichettate il vostro sacchetto per il congelatore , peperoncino e aggiungere il dattero.
4. Congelare fino a 6 mesi ...OK, a casa mia di solito si arriva a 7-8 mesi, ma in genere si arriva a 6 mesi.
5. Quando si è pronti a scongelare, è sufficiente trasferire il sacchetto di chili congelato in frigorifero e lasciarlo per tutta la notte o fino a 48 ore. Se avete bisogno di uno scongelamento rapido, il mio metodo preferito è quello di utilizzare l'impostazione di scongelamento del microonde.

Domande frequenti sulla ricetta del chili in pentola

Il manzo macinato in questa ricetta del chili in crockpot può essere sostituito da tacchino macinato o da un altro tipo di proteine?

Sì, quasi tutte le proteine sbriciolate funzionano come proteine adatte, come il tacchino macinato, il pollo macinato, le briciole di tofu extra sodo stagionato, il tempeh rosolato sbriciolato, il seitan stagionato sbriciolato, le briciole di manzo Beyond Meat, le briciole di terra Boca o le mie preferite, le briciole vegetariane Grillers di Morning Star Farms.

È necessario rosolare la carne prima di cuocere il chili a fuoco lento?

L'uso di una pentola di coccio per ore per cuocere il chili in questa ricetta non serve a cuocere la carne, ma a mescolare i ricchi sapori del chili. Qualunque proteina si usi per fare il chili, compreso il manzo macinato, deve essere prima rosolata. Noi la rosoliamo con le cipolle per ottenere un sapore più profondo e caramellato, che ha un ottimo sapore.

Si può mettere il macinato di manzo crudo nella pentola di coccio per il chili?

Sì, potete aggiungere il macinato di manzo crudo alla vostra pentola di coccio per fare il chili, ma dovete assicurarvi che la pentola di coccio sia sufficientemente calda e che cuocia a lungo per cuocere a fondo il macinato. Vi mancherà la bontà caramellata della rosolatura del manzo con le cipolle!

Guarda anche: La ricetta dell'insalata di maccheroni classica più facile... di sempre!

Per quanto tempo si può cuocere il chili a fuoco lento?

In modo ottimale, si può cuocere in slow cooker ad alta temperatura per 2-3 ore o a bassa temperatura per 4-6 ore. È possibile lasciarlo più a lungo a bassa temperatura (ad esempio, per tutta la notte), ma potrebbe avere una consistenza leggermente diversa dalla cottura così lunga.

Si può cuocere troppo il chili in una pentola di coccio?

Sì, quando il peperoncino è troppo cotto diventa una combinazione di secco e molliccio e può includere pezzi bruciati.

Altre ricette di chili e pane di mais che amiamo sul Blog delle Attività per Bambini

La pasta al chili in una sola pentola è un modo divertente per variare la routine del chili!

Il chili è uno dei piatti preferiti dell'autunno e dell'inverno per un motivo ben preciso: date un'occhiata a tutte queste fantastiche ricette:

• A proposito di peperoncino, ecco 25 ricette di chili tra cui scegliere!
• Avete mai provato la carne di bufalo? peperoncino al bufalo è un ottimo primo assaggio, se non l'avete ancora fatto!
• Non si può fare il chili senza pane di mais ... Beh, si può fare, ma perché si dovrebbe?!
• Il pane di mais si sposa bene anche con questi 5 zuppa per il tempo freddo ricette .
• La moglie del nerd chili ai piselli neri è una deliziosa opzione di chili vegetariano!
• Pasta al chili in una sola pentola è una nuova versione di un vecchio piatto preferito!
• Se avete bisogno di altre idee per una cena veloce, vi proponiamo oltre 25 ricette a cottura lenta che piacciono molto ai bambini!

Cosa ne pensate della ricetta del chili facile in pentola?