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寻找最好的简易炖锅辣椒配方一直是我的一项任务。
炖锅辣椒是我家秋冬季节的最爱。 辣椒是终极舒适食品，由于有了炖锅，这个食谱非常容易在早上出门的时候就被扔到一起了！
将食谱翻倍；将吃剩的炖菜冷冻在大小的冷冻袋中，以便在繁忙的夜晚吃到快速和健康的饭菜！ 浓郁的、随心所欲的豆子和牛肉辣椒的味道会温暖你的灵魂。 它就是这么好吃。
炖锅辣椒
忙碌的周末让晚餐上桌有时成为一项不可能完成的任务，但孩子们必须要吃饭！这是我崇拜慢炖锅的原因之一。
只需在早上花几分钟时间，你就可以真正地设置它并忘记它。
有了这个辣椒配方，你并没有因为使用这种便利而放弃任何东西......事实上，我认为，由于它是在慢炖锅中烹制的，所以味道混合在一起甚至更好!
为什么你会喜欢这个炖锅辣椒的食谱？
这是到目前为止最好的焖烧辣椒配方。 虽然辣椒总是一个快速的晚餐的想法，焖烧辣椒把它带到了一个完全不同的简单水平！这是一个非常好的例子！
最重要的是，你不必弄乱炉灶，你的全家人都会喜欢它，而且当所有调味料真正沉淀后，第二天的味道会更好。 这是一个伟大的食谱。
这篇文章包含关联链接。
辣椒是我最喜欢的 "最后一分钟 "食谱之一，因为我的储藏室里通常有大部分，如果不是全部的原料 辣椒炖锅配方成分
- 2磅瘦的碎牛肉
- 1个大的（约2杯）洋葱，切碎
- 2个大蒜瓣，切碎
- 1罐（15.5盎司）芸豆，沥干水分
- 2罐（28盎司）西红柿丁，未沥干。
- 4-5汤匙辣椒粉，根据口味多少而定
- 2罐（15盎司）番茄酱
- 3汤匙伍斯特沙司
- 2罐（15.5盎司）辣椒豆，温和的或热的
- 1罐（15.5盎司）平托豆，沥干水分
- 2茶匙小茴香，多或少取决于口味
- 1汤匙大蒜盐
炖锅辣椒的替换和变化
辣椒是如此容易适应不同的饮食要求！为了制作素食辣椒，只需省略牛肉。 你可以使用更多的豆类，如黑豆，和/或添加素食或素食 "牛肉碎 "替代品。
为了制作素食辣椒，省略肉，并确保不添加任何乳制品。 对于配料，你可以使用素食酸奶油和素食奶酪丝。
如何用炖锅制作辣椒
在你开始之前，仔细检查你是否有所有的用品和成分！不要害怕做一些对你有意义的替换......你最没有时间的事情就是去杂货店。
将牛肉末煮至完全变色。 步骤1
在一个大平底锅中，将牛肉粉煎至几乎熟透。
小心不要把洋葱烧焦! 第2步
接下来，加入切碎的洋葱和大蒜，煮至牛肉中没有粉红色，洋葱变软，大约3-5分钟。
在将肉加入其余的辣椒原料中之前，将其沥干。 步骤3
沥干水分，然后加入到炖锅中。
搅拌，直到成分合并。 第四步
然后，加入其余成分，并搅拌，直到充分混合。
现在是最精彩的部分......让它去做饭吧! 第5步
用小火煮4-6小时或大火煮2-3小时。
在我们的网站上搜索美味的自制玉米面包配方，它可以完美地与辣椒搭配！ 第6步
用你喜欢的配料上桌。
第七步
将剩余的食物储存在冰箱里。
炖辣椒是我秋冬季节的例行备餐食品之一！我做了一大批，然后把大部分都冻起来！我想这是我的梦想！ 简单的炖锅辣椒配方说明
这道菜足够一群人食用，可以很容易地切成两半（省去平托豆），或者食用后将剩菜冷冻起来再食用。
提前准备小贴士：将牛肉粉、洋葱和大蒜煮熟后，放在冰箱里，盖上盖子。
在制作辣椒之前，在容器中放置1-2天。
想吃辛辣的辣椒吗？
在混合中加入你喜欢的辣酱，或者把你喜欢的辣椒切碎，如哈瓦那辣椒，以获得高热量。 或者如果你想要中等热量，墨西哥辣椒或波拉诺辣椒也可以。
想要更瘦的自制辣椒吗？ 不使用碎牛肉，而使用碎火鸡。 碎鸡肉也是慢炖辣椒食谱的一个选择。
See_also: 免费魔幻& 可爱的独角兽着色页想要更多的味道吗？ 试试碎猪肉吧
最好的炖锅辣椒配料
不知道在辣椒上面放什么？ 选择是无限的，你可以在辣椒上面放所有你喜欢的东西，不管是新鲜的还是剩的辣椒。
你可以添加类似的东西：
- 切达奶酪
- 绿洋葱
- 新鲜青椒丁或任何甜椒丁
- 碎裂的饼干
- 酸奶油
这个炖锅辣椒配方可以很容易地做成素食辣椒或素食辣椒配方，只需做一些替换就可以了! 简单的焖烧锅辣椒
这是最简单的辣椒配方！只需几分钟的准备时间，然后将原料扔进慢炖锅，就能得到全家人都喜欢的最美味的晚餐。
准备时间 15分钟 烹饪时间 4小时 总时间 4小时15分钟营养成分
- 2磅瘦的碎牛肉
- 1个大的（约2杯）洋葱，切碎
- 2个大蒜瓣，切碎
- 2罐（28盎司）西红柿丁，未沥干。
- 2罐（15盎司）番茄酱
- 2罐（15.5盎司）辣椒豆，温和的或热的
- 1罐（15.5盎司）芸豆，沥干水分
- 1罐（15.5盎司）平托豆，沥干水分
- 4-5汤匙辣椒粉，根据口味多少而定
- 2茶匙小茴香，多或少取决于口味
- 1汤匙大蒜盐
- 3汤匙伍斯特沙司
说明
- 在一个大平底锅中，将牛肉粉煮至几乎熟透。
- 加入切碎的洋葱和大蒜，煮至牛肉中没有粉红色，洋葱变软，大约3-5分钟。
- 沥干水分后加入炖锅。
- 加入其余成分并搅拌，直到充分混合。
- 用小火煮4-6小时或大火煮2-3小时。
- 用你喜欢的配料上桌。
- 将剩余的食物储存在冰箱里。
笔记
这道菜足够一群人食用，可以很容易地切成两半（省去平托豆），或者食用后将剩菜冷冻起来再食用。
提前准备：将牛肉粉、洋葱和大蒜煮熟，在制作辣椒之前，在有盖的容器中储存在冰箱里1-2天。
© Kristen Yard如何储存、冷冻和重新加热炖锅中的辣椒
- 将辣椒冷却至室温 或在冰箱中冷却，直到你剩下的辣椒完全冷却。
- 将剩余的辣椒分装到重型冷冻袋中 (我更喜欢密封袋，因为它很容易密封）。 每个袋子的填充量不超过80%。 在密封前允许并挤出多余的空气，使其在冷冻室中平放并容易堆叠。
- 给你的冷冻袋贴上标签 , 辣椒，并添加日期。
- 冻结长达6个月 ...好吧，在我家通常是7-8个月，但最好是6个月。
- 当你准备解冻时，只需将冷冻的辣椒袋放入冰箱，放置一晚或48小时。 如果你需要快速解冻，我最喜欢的方法是使用微波炉的解冻设置。
辣椒炖锅食谱常见问题
这个辣椒炖锅食谱中的碎牛肉可以用碎火鸡或其他类型的蛋白质代替吗？
是的，几乎任何蛋白质碎块都可以作为合适的蛋白质，如火鸡肉碎块、鸡肉碎块、特硬的调味豆腐碎块、褐色豆豉碎块、调味的Seitan碎块、Beyond Meat牛肉碎块、Boca碎块或我最喜欢的晨星农场素食烤肉碎块。
在慢煮辣椒之前，是否需要将肉煎成褐色？
在这个食谱中使用炖锅超过几个小时来煮辣椒，并不是为了煮肉，而是为了把丰富的辣椒味道混合在一起。 无论你用什么蛋白质做辣椒，包括碎牛肉，都需要先煎一下。 我们把它和洋葱一起煎，以获得更深的焦糖味道，味道很好。
你能把生的碎牛肉放在炖锅里做辣椒吗？
是的，你可以在你的炖锅中加入生的碎牛肉来制作辣椒，但你需要确保你的炖锅有足够的温度和足够长的时间来彻底煮熟碎牛肉。 你将会错过将牛肉与洋葱煎成焦糖状的好处
辣椒可以慢炖多长时间？
最佳情况下，你可以在慢炖锅的高温设置上煮2-3小时，或在低温设置上煮4-6小时。 也可以在低温下放置更长的时间（例如，过夜），但煮这么久可能会有轻微不同的质地。
炖锅里的辣椒会不会煮过头？
是的，当辣椒煮得过熟时，它就会变成干和糊的组合，并可能包括烧焦的碎片。
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