هذه الوصفة السهلة المصنوعة منزليًا من خليط الكيك هي الطريقة المثالية للحصول على كعكة طازجة محلية الصنع في أي لحظة أو تقديمها كهدية لشخص ما حب. قد يبدو من السخف أن تصنع مزيج الكيك الخاص بك ، لكنك ستسعد أنك فعلت ذلك بعد أن تتذوق طعم الكيك اللذيذ المصنوع منزليًا من وصفة خليط الكيك الخاصة بك.

صنع خليط الكيك محلي الصنع هو طريقة سهلة لضمان حصولك دائمًا على مزيج الكيك في المخزن!

وصفة خلطة الكيك محلية الصنع

إنها سهلة مثل صنع خليط الكيك المعبأ ، لكنها أكثر لذيذًا! في الواقع ، يستغرق تحضير هذه الوصفة السهلة المصنوعة منزليًا من الكيك وقتًا أقل مما تستغرقه للتشغيل في المتجر.

ما هو خليط الكيك محلي الصنع؟

خليط الكيك ، جميع المكونات الجافة التي تحتاجها متضمنة. ولكن نظرًا لأن خليط الكيك مصنوع من المكونات الأساسية للمخزن ، فمن المحتمل أن يكون لديك بالفعل كل ما تحتاجه لصنع مزيج الكيك الخاص بك لاستخدامه وقتما تشاء.

قم بقياس المكونات الجافة في وقت مبكر للتأكد من أنك لديها ما يكفي من كل شيء.

HOW TO MAKE Easy HOMEMADE CAKE MIX Recipe

اعتادت جدتي أن تصنع كل شيء من الصفر. عندما كانت طفلة ، كان الأمر سحريًا ، حيث شاهدتها وهي تُخبز عاصفة من الأطعمة اللذيذة. مع تقدمي في السن ، كنت أحسد مهاراتها في المطبخ وتمنيت لو كان لدي الوقت للتعلم.

هذه وصفة خليط الكيك محلية الصنع تثبت أن الطهي من الصفر لا يجب أن يكون مضيعة للوقت.

تحضير خلطات الخبز في وقت مبكر ، مثل خليط الكيك المصنوع يدويًا ومزيج البان كيك محلي الصنع ومزيج بيسكويك المصنوع منزليًا ، يوفر لك الوقت في المطبخ ، وهو طريقة صحية وملائمة للخبز ويحقق المذاق المرغوب محليًا !

تحتوي هذه الوصفة على روابط تابعة.

مكونات جافة لوصفة خليط الكيك محلي الصنع

• 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
• ¾ أكواب من السكر المحبب
• 1 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز
• ½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• ½ ملعقة صغيرة من الملح

طريقة التحضير خليط الكيك قبل الوقت

الخطوة 1

ابدأ بالمكونات الجافة لمزيج الكيك.

في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخلطي جميع المكونات الجافة.

أنظر أيضا: من السهل دمى الظل الحيوانية الحرفية مع للطباعة

الخطوة 2

تأكد من استخدام وعاء محكم الإغلاق لتخزين خليط الكيك المصنوع يدويًا ، للحفاظ عليه طازجًا قدر الإمكان.

يخزن في مرطبان مع غطاء أو حاوية محكمة الإغلاق. نحب استخدام برطمان ماسون لأنه يتناسب جيدًا مع المخزن ، ويبدو رائعًا عندما تقدمه كهدية وهو مجرد طريقة سهلة لإعادة تدوير برطمانات التعليب هذه.

ملاحظات:

الاستخدام الدقيق متعدد الأغراض لخلطاتك المصنوعة منزليًا سيجعل كعكة أكثر كثافة مما لو استبدلت الدقيق بدقيق الكيك. ستحتاج إلى 1 كوب و 2 ملعقة كبيرة من دقيق الكيك لكل كوب واحد من الدقيق متعدد الأغراض.

سيجعله رقيقًا مثل كل علبة من خليط الكيك.

كيفية التحضير الكيك أو الكيك مع خليط الكيك المصنوع محليًا

إذا كنت تصنع خليط الكيك في وقت مبكر لتخزينه ، احتفظ بهالمكونات الرطبة منفصلة.

حسنًا! لدينا الآن مزيج الكيك الخاص بنا لذا فقد حان الوقت لعمل خليط الكيك. إذا كنت تقدم هذا كهدية ، أضف قائمة بالمكونات والخطوات الرطبة المطلوبة. لنخرج وعاءً كبيرًا لعمل الكيك!

المكونات الرطبة - خليط الكيك محلي الصنع

• كوب حليب أو زبدة
• ½ كوب الزيت أو الزيت النباتي أو زيت الكانولا
• 2 بيضة كبيرة ، درجة حرارة الغرفة
• 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا

كيفية صنع الكيك

الخطوة 1

في وعاء كبير ، اخلطي المكونات الجافة والمبللة حتى تمتزج جيدًا. إذا كنت تستخدم خلاطًا يدويًا ، فابدأ بسرعة منخفضة واعمل على سرعة متوسطة حيث تتحد المكونات البسيطة.

الخطوة 2

صب الخليط في مقلاة مدهونة 13 × 9 أو قسّمها في بطانات الكب كيك.

الخطوة 3

اخبز الكيك على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود الأسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا.

الخطوة 4

اخبز الكب كيك على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود الأسنان في المركز

ويخرج نظيفًا.

الخطوة 5

بارد تمامًا وصقيع حسب الرغبة.

ملاحظات:

سوف يغير صفار البيض لون الكعكة. إذا كنت على ما يرام مع كعكة صفراء ، أضف صفار البيض مع البيض كله. نحتاج فقط إلى بياض البيض لعمل كعكة بيضاء.

ألا تريد خليط كعكة الفانيليا محلي الصنع؟ أضف مستخلص اللوز أو مستخلص الزبدة إلى خليط الكيك بدلاً من ذلك. هذا مصنوع من كعكة الصفرهل لك أن تجعلها مثيرة!

هل تريد كعكة فائقة الرطوبة؟ جرب إضافة الكريمة الحامضة إلى كعكتك! نسبة الدهون العالية ستبقيها رطبة ورقيقة. يقترح معظم الناس كوبًا واحدًا على الأقل ، ولكن يمكنك دائمًا اللعب به حتى تكون راضيًا عن النسبة.

مزيج الكيك محلي الصنع هو أفضل هدية في هووسورمينغ! سيكون أيضًا رائعًا في دش الزفاف أو سلة هدايا العيد. ما عليك سوى تعبئة البرطمان (مع بطاقة وصفة مرفقة) ، ومريلة ، وأوعية للخلط ، وحاملات أكواب ، وخفاقة ، وأواني كعك ، ومستلزمات تزيين الكيك.

كيف يمكنني صنع خليط الكيك المصنوع منزليًا من الغلوتين؟

هناك عدد غير قليل من خيارات خليط الكيك الخالي من الغلوتين في المتاجر ، لكنها باهظة الثمن! أفضل شيء عن خلطات الكيك المصنوعة يدويًا ، هو أنها أرخص بكثير من صنعها بنفسك ، ويمكنك بسهولة تخصيص المزيج ليناسب احتياجاتك الغذائية.

من أجل جعل وصفة خليط الكيك خالية من الغلوتين ، استبدلها بالطريقة العادية دقيق لجميع الأغراض مع دقيق لجميع الأغراض خالٍ من الغلوتين ، وتحقق جيدًا من أن مسحوق الخبز ومكوناتك الجافة الأخرى خالية من الغلوتين.

هذا كل شيء! يمكنك أيضًا التحقق مرة أخرى من أن خلاصة الفانيليا خالية من الغلوتين أيضًا.

لا يزال بإمكانك إصلاح الكعكة إذا كنت تعاني من حساسية البيض!

كيف يمكنني صنع كعكات خالية من البيض؟

يمكنك شراء بديل للبيض من متجر البقالة أو أمازون ، ولكن من الأكثر فعالية من حيث التكلفة أن تصنعها بنفسك!

امزج ربع كوب من عصير التفاح غير المحلى مع نصف ملعقة صغيرة منالبيكنج بودر لـ "بيضة واحدة". أميل إلى تفضيل "بيض التفاح" للخبز وصنع الفطائر والفطائر.

أو ، امزج ملعقة كبيرة من بذور الكتان مع 2 1/2 إلى 3 ملاعق كبيرة من الماء لصنع "بيضة واحدة".

اعتدت أن أنفق الكثير من المال في شراء كعك نباتي ، حتى تعلمت مدى سهولة صنع خليط كعك نباتي وخالي من منتجات الألبان.

خليط الكيك الخالي من الخضراوات والألبان

هذه وصفة سهلة لصنع مزيج الكيك الأبيض الذي يمكن للجميع الاستمتاع به! إذا كنت تريد خليط كعكة نباتي وخالي من منتجات الألبان ، فأنت بحاجة إلى استبدال البيض ومنتجات الألبان.

استخدم بدائل البيض المذكورة أعلاه ، بدلاً من البيض.

المحصول: كعكة واحدة أو 18-24 كب كيك

خليط الكيك المصنوع منزليًا

لن ترغب أبدًا في شراء خليط الكيك المصنوع منزليًا مرة أخرى الآن بعد أن أصبح بإمكانك ذكره بنفسك!

وقت التحضير5 دقائق الوقت الإجمالي5 دقائق

المكونات

• المكونات الجافة:
• 1 كوب الكل- دقيق الغرض
• ¾ أكواب من السكر المحبب
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• ½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• المكونات الرطبة:
• ½ كوب حليب أو زبدة
• ½ كوب زيت أو نباتي أو كانولا
• بيضتان كبيرتان ، درجة حرارة الغرفة
• 1 ½ ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا

التعليمات

لعمل خليط الكيك محلي الصنع:

1. في وعاء متوسط ​​، اخلطي جميع المكونات الجافة.
2. يخزن في مرطبان بغطاء أو حاوية محكمة الإغلاق.

إلىاصنع كعكة أو كب كيك:

أنظر أيضا: سهل وأمبير. الحرف اليدوية لطيف سقوط المصاصة: عصا المصاصة فزاعة & amp؛ ديك رومى
1. يُمزج مزيج الكيك مع المكونات الرطبة حتى تمتزج جيدًا.
2. يُسكب الخليط في مقلاة مدهونة 13 × 9 مدهونًا أو يُقسم إلى طبقات كب كيك.
3. خبز كعكة عند 350 درجة فهرنهايت لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود الأسنان في الوسط

   ويخرج نظيفًا.

4. اخبز الكب كيك على درجة 350 فهرنهايت لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود الأسنان في يخرج المركز

   نظيفًا.

5. بارد تمامًا ويبرد حسب الرغبة.

© كريستين يارد

وصفات كيك سهلة للأطفال لتحضيرها

تم صنع بعض أفضل الذكريات التي لدي عن ابنتي في المطبخ! الأطفال فضوليون بطبيعتهم ومساعدين ممتازين في المطبخ. فيما يلي بعض وصفات الكيك المفضلة لدينا لعملها معًا.

• جرب وصفة كب كيك القيقب اللذيذة هذه والتي تعد المفضلة في هذا الوقت من العام!
• سهلة ولذيذة للغاية حل الحلوى هو صنع كعكة آيس بوكس ​​وهذه واحدة من وصفات الكيك المفضلة لدينا.
• لدينا وصفتان ممتعتان لكعكة الكوب: وصفة كعكة الموز & amp؛ كعكة الشوكولاته لافا.
• هل سبق لك أن خبزت كعكة في قشر البرتقال؟ أحب أفكار الكب كيك البرتقالية هذه!
• سيكون من السهل صنع ملفات تعريف الارتباط هذه من خليط الكيك!
• واحدة من أكثر وصفات الكيك شيوعًا هنا في مدونة أنشطة الأطفال هي كب كيك هاري بوتر! & lt؛ –إنهم سحريون!
• لا تريد أن تفوتك أفكار وصفات خليط الكيك أو كيفية جعل كعكة البوكس أفضل ... إنها كذلكأسهل مما قد تتخيل!
• مزيج كعكة DIY ، مزيج فطائر محلي الصنع ، وخلطة بيسكويك محلية الصنع
• حاول صنع وصفة كعكة جيلو بوك هذه!
• لدينا وصفات رائعة من البسكويت بما في ذلك كعكة!

ذات صلة: لدينا صفحات تلوين للكيك وصفحات لتلوين الكب كيك لا تريد أن تفوتها!

ماذا ستفعل مع وصفة خليط الكيك محلية الصنع؟ اصنع كعكة مخبوزة طازجة محلية الصنع؟ امنح خليط الكيك كهدية؟