Dieses einfache Rezept für eine selbstgemachte Kuchenmischung ist der perfekte Weg, um jederzeit einen frisch gebackenen Kuchen zu haben oder ihn jemandem zu schenken, den Sie lieben. Es mag albern erscheinen, seine eigene Kuchenmischung herzustellen, aber Sie werden froh sein, dass Sie es getan haben, nachdem Sie den leckeren, hausgemachten Kuchen aus Ihrer eigenen Kuchenmischung probiert haben.

Eine selbstgemachte Kuchenmischung ist eine einfache Möglichkeit, um sicherzustellen, dass Sie immer eine Kuchenmischung in der Speisekammer haben!

Hausgemachte Kuchenmischung Rezept

Es ist genauso einfach wie die Zubereitung von Kuchenmischungen aus der Packung, aber viel köstlicher! Es dauert sogar weniger Zeit, dieses einfache Rezept für selbstgemachte Kuchenmischungen zuzubereiten, als zum Laden zu laufen.

woraus besteht die hausgemachte kuchenmischung?

Wenn Sie eine Backmischung kaufen, sind alle trockenen Zutaten enthalten, die Sie benötigen. Da Backmischungen aber aus den einfachsten Zutaten aus der Speisekammer hergestellt werden, haben Sie wahrscheinlich schon alles, was Sie brauchen, um Ihre eigene Backmischung herzustellen, die Sie jederzeit verwenden können.

Messen Sie die trockenen Zutaten im Voraus ab, um sicherzugehen, dass Sie genug von allem haben.

HOW TO MAKE Easy HOMEMADE CAKE MIX Rezept

Meine Großmutter hat alles von Grund auf selbst gemacht. Als Kind war es magisch, ihr beim Backen zuzusehen. Als ich älter wurde, beneidete ich sie um ihre Kochkünste und wünschte mir, ich hätte die Zeit, es zu lernen.

Dieses Rezept für eine selbstgemachte Kuchenmischung beweist, dass Kochen von Grund auf nicht zeitaufwändig sein muss.

Wenn Sie Backmischungen wie diese selbstgemachte Kuchenmischung, Pfannkuchenmischung und Bisquick-Mischung im Voraus zubereiten, sparen Sie Zeit in der Küche, können gesünder und bequemer backen und erhalten den gewünschten hausgemachten Geschmack!

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Trockene Zutaten für dieses hausgemachte Kuchenmischungsrezept

• 1 ¼ Tassen Allzweckmehl
• ¾ Tassen Kristallzucker
• 1 ¼ Teelöffel Backpulver
• ½ Teelöffel Backpulver
• ½ Teelöffel Salz

Kuchenmischung im Voraus zubereiten

SCHRITT 1

Beginnen Sie mit den trockenen Zutaten für die Kuchenmischung.

Alle trockenen Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel vermengen.

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SCHRITT 2

Verwenden Sie für die Aufbewahrung Ihrer selbstgemachten Kuchenmischung unbedingt einen luftdichten Behälter, damit sie so frisch wie möglich bleibt.

Wir verwenden gerne Einmachgläser, weil sie gut in die Vorratskammer passen, gut aussehen, wenn man sie verschenkt, und weil sie eine einfache Möglichkeit sind, Einmachgläser zu recyceln.

Anmerkungen:

Wenn Sie Allzweckmehl für Ihre selbstgemachten Mischungen verwenden, wird der Kuchen dichter, als wenn Sie das Mehl durch Kuchenmehl ersetzen. 1 Tasse und 2 Esslöffel Kuchenmehl werden für jeweils 1 Tasse Allzweckmehl benötigt.

Dadurch wird der Kuchen fluffig wie jede andere Backmischung.

Wie macht man einen Kuchen oder eine Torte mit einer selbstgemachten Backmischung?

Wenn Sie die Kuchenmischung vorzeitig zubereiten, um sie aufzubewahren, bewahren Sie die feuchten Zutaten getrennt auf.

OK! Wir haben jetzt unsere eigene Kuchenmischung, also ist es an der Zeit, den Kuchenteig zu machen. Wenn du ihn verschenkst, füge eine Liste der benötigten feuchten Zutaten und Schritte hinzu. Holen wir eine große Schüssel heraus, um Kuchen zu machen!

Nasse Zutaten - Hausgemachte Kuchenmischung

• ½ Tasse Milch oder Buttermilch
• ½ Tasse Öl, Pflanzenöl oder Rapsöl
• 2 große Eier, Raumtemperatur
• 1 ½ Teelöffel Vanilleextrakt

Wie man eine Torte macht

SCHRITT 1

In einer großen Schüssel die trockene Mischung und die feuchten Zutaten vermischen, bis sie sich gut verbinden. Wenn Sie einen Handmixer verwenden, beginnen Sie mit einer niedrigen Geschwindigkeit und arbeiten Sie auf mittlerer Geschwindigkeit, während sich die einfachen Zutaten verbinden.

SCHRITT 2

Den Teig in eine gefettete 13×9-Form geben oder in Muffinförmchen verteilen.

SCHRITT 3

Backen Sie den Kuchen bei 350 Grad F für 20-25 Minuten oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.

SCHRITT 4

Backen Sie die Cupcakes bei 350 Grad F für 15-20 Minuten oder bis ein Zahnstocher in die

die Mitte sauber herauskommt.

SCHRITT 5

Vollständig abkühlen lassen und nach Belieben glasieren.

Anmerkungen:

Das Eigelb verändert die Farbe des Kuchens. Wenn Sie mit einem gelben Kuchen einverstanden sind, fügen Sie das Eigelb zusammen mit den ganzen Eiern hinzu. Für einen weißen Kuchen wird nur das Eiweiß benötigt.

Wenn Sie keine selbstgemachte Vanillekuchenmischung verwenden möchten, können Sie stattdessen Mandel- oder Butterextrakt in den Kuchenteig geben. Dieser selbstgemachte Kuchen ist eine aufregende Angelegenheit!

Wenn Sie einen besonders feuchten Kuchen möchten, sollten Sie saure Sahne hinzufügen! Der hohe Fettgehalt sorgt dafür, dass der Kuchen feucht und locker bleibt. Die meisten Leute empfehlen mindestens 1 Tasse, aber Sie können immer damit spielen, bis Sie mit dem Verhältnis zufrieden sind.

Eine selbstgemachte Kuchenmischung ist das schönste Einweihungsgeschenk! Sie würde sich auch gut in einem Geschenkkorb für die Brautparty oder für die Feiertage machen. Verpacken Sie einfach das Glas (mit einer beigefügten Rezeptkarte), eine Schürze, Rührschüsseln, Topflappen, einen Schneebesen, Kuchenformen und Tortendekorationszubehör.

WIE STELLE ICH EINE GLUTENFREIE HAUSGEMACHTE KUCHENMISCHUNG HER?

Das Beste an selbstgemachten Kuchenmischungen ist, dass es viel billiger ist, sie selbst herzustellen, und dass man die Mischung ganz einfach an die eigenen Ernährungsbedürfnisse anpassen kann.

Um dieses Kuchenrezept glutenfrei zu machen, ersetzen Sie normales Allzweckmehl durch glutenfreies Allzweckmehl, und überprüfen Sie, ob Ihr Backpulver und Ihre anderen trockenen Zutaten glutenfrei sind.

Sie können auch überprüfen, ob Ihr Vanilleextrakt ebenfalls glutenfrei ist.

Auch wenn Sie eine Ei-Allergie haben, können Sie Ihren Kuchen genießen!

WIE MACHE ICH KUCHEN OHNE EI?

Sie können einen Ei-Ersatz im Supermarkt oder bei Amazon kaufen, aber es ist kostengünstiger, ihn einfach selbst zu machen!

Mischen Sie 1/4 Tasse ungesüßtes Apfelmus mit 1/2 Teelöffel Backpulver für "ein Ei". Ich bevorzuge dieses "Apfelmus-Ei" zum Backen und für Pfannkuchen und Waffeln.

Oder mischen Sie 1 Esslöffel Leinsamenmehl mit 2 1/2 bis 3 Esslöffeln Wasser, um "ein Ei" zu erhalten.

Früher habe ich viel Geld für vegane Kuchen ausgegeben, bis ich erfuhr, wie einfach es ist, eine vegane und milchfreie Kuchenmischung herzustellen.

VEGANE UND MILCHFREIE KUCHENMISCHUNG

Wenn Sie eine vegane und milchfreie Kuchenmischung wünschen, müssen Sie die Eier und Milchprodukte ersetzen.

Verwenden Sie anstelle von Eiern die oben genannten Ei-Ersatzstoffe.

Ergiebigkeit: 1 Torte oder 18-24 Muffins

Hausgemachte Kuchenmischung

Sie werden nie wieder eine selbstgemachte Kuchenmischung kaufen wollen, jetzt, wo Sie Ihre eigene herstellen können!

Vorbereitungszeit 5 Minuten Zeit insgesamt 5 Minuten

Inhaltsstoffe

• Trockene Zutaten:
• 1 ¼ Tassen Allzweckmehl
• ¾ Tassen Kristallzucker
• 1 ¼ Teelöffel Backpulver
• ½ Teelöffel Backpulver
• ½ Teelöffel Salz
• Nasse Zutaten:
• ½ Tasse Milch oder Buttermilch
• ½ Tasse Öl, pflanzlich oder Canola
• 2 große Eier, Raumtemperatur
• 1 ½ Teelöffel Vanilleextrakt

Anweisungen

Zur Herstellung von selbstgemachter Kuchenmischung:

1. Alle trockenen Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel vermengen.
2. In einem Glas mit Deckel oder einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Einen Kuchen oder Cupcakes backen:

1. Vermengen Sie die Kuchenmischung und die feuchten Zutaten, bis sie gut miteinander verbunden sind.
2. Den Teig in eine gefettete 13x9-Form geben oder in Muffinförmchen verteilen.
3. Backen Sie den Kuchen bei 350 Grad F für 20-25 Minuten oder bis ein Zahnstocher in der Mitte steckt.

   sauber herauskommt.

   Siehe auch: 17 Kleeblatt-Basteleien für Kinder
4. Backen Sie die Cupcakes bei 350 Grad F für 15-20 Minuten oder bis ein Zahnstocher in die

   die Mitte sauber herauskommt.

5. Vollständig abkühlen lassen und nach Belieben glasieren.

© Kristen Yard

EINFACHE KUCHENREZEPTE FÜR KINDER zum Selbermachen

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Was werden Sie mit Ihrer selbstgemachten Kuchenmischung machen? Frisch gebackenen, selbstgemachten Kuchen backen? Die Kuchenmischung verschenken?