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Esta sencilla receta casera de mezcla para bizcochos es la manera perfecta de tener un bizcocho casero recién hecho en cualquier momento o para regalar a un ser querido. Puede parecer una tontería hacer tu propia mezcla casera para bizcochos, pero te alegrarás de haberlo hecho cuando pruebes el delicioso sabor casero de un bizcocho hecho con tu propia receta de mezcla para bizcochos.
Hacer la mezcla para tartas casera es una forma fácil de tener siempre mezcla para tartas en la despensa. Receta casera de mezcla para tartas
De hecho, se tarda menos en preparar esta receta casera que en ir a la tienda.
¿de qué está hecha la mezcla casera para tartas?
Cuando compras una mezcla para tartas en caja, todos los ingredientes secos que necesitas están incluidos. Pero como la mezcla para tartas se hace con los ingredientes más básicos de la despensa, probablemente ya tengas todo lo que necesitas para hacer tu propia mezcla para tartas y usarla cuando quieras.
Mida los ingredientes secos con antelación para asegurarse de que tiene suficiente cantidad. CÓMO HACER LA PASTELERÍA CASERA Fácil Receta
Mi abuela solía hacer todo desde cero. De niña, era mágico verla cocinar una tormenta de deliciosos manjares. Cuando crecí, envidiaba sus habilidades en la cocina y deseaba tener tiempo para aprender.
Esta receta de bizcocho casero demuestra que cocinar desde cero no tiene por qué llevar mucho tiempo.
Preparar mezclas para hornear con antelación, como esta mezcla casera para pasteles, la mezcla casera para tortitas y la mezcla casera para Bisquick, te ahorra tiempo en la cocina y es una forma más sana y cómoda de hornear, además de conseguir el sabor casero deseado.
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Ingredientes secos para esta receta casera de mezcla para tartas
- 1 ¼ tazas de harina común
- ¾ tazas de azúcar granulado
- 1 ¼ cucharaditas de levadura en polvo
- ½ cucharadita de bicarbonato sódico
- ½ cucharadita de sal
Cómo preparar la masa para tartas con antelación
PASO 1
Empezar con los ingredientes secos de la mezcla para tartas. En un bol mediano, mezclar todos los ingredientes secos.
PASO 2
Asegúrate de utilizar un recipiente hermético para guardar tu mezcla para bizcochos DIY, para mantenerla lo más fresca posible. Nos gusta usar un tarro de albañil porque cabe bien en la despensa, queda muy bien cuando lo regalas y es una forma fácil de reciclar esos tarros de conserva.
Notas:
Si utiliza harina común para sus mezclas caseras, obtendrá un pastel más denso que si sustituye la harina por harina de repostería. Necesitará 1 taza y 2 cucharadas de harina de repostería por cada taza de harina común.
Ver también: Hay una piscina de bolas para adultosLo hará esponjoso como cualquier caja de mezcla para tartas.
Cómo hacer tartas o bizcochos con la masa para tartas casera
Si va a preparar la mezcla para tartas con antelación para guardarla, mantenga separados los ingredientes húmedos. Bien, ya tenemos nuestra propia mezcla para tartas, así que es hora de preparar la masa. Si vas a regalarla, añade una lista de los ingredientes húmedos necesarios y los pasos a seguir. Vamos a sacar un bol grande para hacer la tarta!
Ingredientes húmedos - Homemade Cake Mix
- ½ taza de leche o suero de leche
- ½ taza de aceite, vegetal o de canola
- 2 huevos grandes, a temperatura ambiente
- 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla
Cómo hacer una tarta
PASO 1
En un bol grande, combine la mezcla seca y los ingredientes húmedos hasta que se mezclen bien. Si utiliza una batidora de mano, empiece a velocidad baja y suba a velocidad media a medida que se combinan los ingredientes simples.
PASO 2
Vierta la masa en un molde engrasado de 13×9 o divídala en moldes para magdalenas.
PASO 3
Hornee el pastel a 350 grados F durante 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
PASO 4
Hornear los cupcakes a 350 grados F durante 15-20 minutos o hasta que al insertar un palillo en el
centro salga limpio.
PASO 5
Dejar enfriar completamente y escarchar al gusto.
Notas:
Las yemas cambiarán el color del bizcocho. Si te apetece un bizcocho amarillo, añade la yema junto con los huevos enteros. Para un bizcocho blanco sólo se necesitan las claras.
Si no quieres una mezcla casera para bizcocho de vainilla, añade extracto de almendra o de mantequilla a la masa del bizcocho. Este bizcocho hecho desde cero te va a encantar.
Si quieres un bizcocho muy jugoso, añade nata agria a tu bizcocho. Su alto contenido en grasa lo mantendrá jugoso y esponjoso. La mayoría de la gente sugiere al menos 1 taza, pero siempre puedes jugar con la proporción hasta que te guste.
La mezcla para tartas casera es el regalo más bonito para la inauguración de una casa. También quedaría bien en una despedida de soltera o en una cesta de regalo navideña. Sólo tienes que empaquetar el tarro (con una tarjeta de recetas adjunta), un delantal, cuencos para mezclar, agarraderas, una batidora, moldes para tartas y material para decorar tartas. ¿CÓMO PUEDO HACER MASA PARA TARTAS CASERAS SIN GLUTEN?
En las tiendas hay muchas mezclas para pasteles sin gluten, ¡pero son carísimas! Lo mejor de las mezclas para pasteles DIY es que es mucho más barato hacerlas tú mismo, y puedes adaptarlas fácilmente a tus necesidades dietéticas.
Para hacer esta receta sin gluten, sustituye la harina normal por harina sin gluten y comprueba que la levadura en polvo y los demás ingredientes secos no contengan gluten.
También puedes comprobar que el extracto de vainilla no contenga gluten.
Si eres alérgico al huevo, puedes seguir disfrutando de tus pasteles. ¿CÓMO HAGO PASTELES SIN HUEVO?
Puedes comprar un sustituto del huevo en el supermercado o en Amazon, ¡pero es más rentable hacerlo tú mismo!
Mezcla 1/4 de taza de puré de manzana sin azúcar con 1/2 cucharadita de levadura en polvo para obtener "un huevo". Suelo preferir este "huevo de puré de manzana" para hornear y hacer tortitas y gofres.
O bien, combine 1 cucharada de harina de linaza con 2 1/2 a 3 cucharadas de agua para crear "un huevo".
Solía gastar mucho dinero comprando pasteles veganos, hasta que aprendí lo sencillo que es hacer una mezcla para pasteles vegana y sin lácteos. MEZCLA PARA TARTAS VEGANA Y SIN LÁCTEOS
Esta es una receta fácil para preparar una mezcla para pastel blanco que todos pueden disfrutar. Si desea una mezcla para pastel vegana y sin lácteos, debe reemplazar los huevos y los productos lácteos.
Utilice los sustitutos del huevo indicados anteriormente, en lugar de huevos.
Rendimiento: 1 tarta o 18-24 magdalenasPreparado casero para tartas
Ya no querrás volver a comprar mezcla para bizcochos casera ahora que puedes hacer la tuya propia.
Ver también: Las Girl Scouts lanzan una colección de maquillaje que huele igual que tus galletas Girl Scouts favoritas Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo total 5 minutosIngredientes
- Ingredientes secos:
- 1 ¼ tazas de harina común
- ¾ tazas de azúcar granulado
- 1 ¼ cucharaditas de levadura en polvo
- ½ cucharadita de bicarbonato sódico
- ½ cucharadita de sal
- Ingredientes húmedos:
- ½ taza de leche o suero de leche
- ½ taza de aceite vegetal o de canola
- 2 huevos grandes, a temperatura ambiente
- 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla
Instrucciones
- En un bol mediano, mezclar todos los ingredientes secos.
- Conservar en un tarro con tapa o en un recipiente hermético.
- Combine la mezcla para pastel y los ingredientes húmedos hasta que estén bien combinados.
- Vierta la masa en un molde engrasado de 13x9 o divídala en moldes para magdalenas.
- Hornee el pastel a 350 grados F durante 20-25 minutos o hasta que inserte un palillo en el centro
sale limpio.
- Hornear los cupcakes a 350 grados F durante 15-20 minutos o hasta que al insertar un palillo en el
centro salga limpio.
- Dejar enfriar completamente y escarchar al gusto.
Para hacer la mezcla casera para tartas:
Para hacer una tarta o magdalenas:
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