সুচিপত্র
এই সহজ ঘরে তৈরি কেক মিক্স রেসিপিটি একটি মুহুর্তের নোটিশে তাজা বেকড বাড়িতে তৈরি কেক বা আপনার কাউকে উপহার হিসাবে দেওয়ার উপযুক্ত উপায় ভালবাসা. আপনার নিজের ঘরে তৈরি কেকের মিশ্রণ তৈরি করা বোকামি মনে হতে পারে, তবে আপনার নিজের কেক মিক্স রেসিপি থেকে তৈরি কেকের মুখরোচক সৌকর্যের স্বাদ নেওয়ার পরে আপনি খুশি হবেন৷
ঘরে তৈরি কেকের মিশ্রণ তৈরি করা একটি সহজ উপায়। আপনার প্যান্ট্রিতে সবসময় কেকের মিশ্রণ আছে তা নিশ্চিত করতে!হোমমেড কেক মিক্স রেসিপি
এটি বক্সড কেক মিক্স বানানোর মতই সহজ, কিন্তু অনেক বেশি সুস্বাদু! প্রকৃতপক্ষে, এই সহজ ঘরে তৈরি কেক মিক্স রেসিপিটি দোকানে যেতে যতটা না কম সময় লাগে।
হোমমেড কেক মিক্স কিসের তৈরি?
আপনি যখন একটি বক্সড কিনবেন পিষ্টক মিশ্রণ, আপনার প্রয়োজন সব শুকনো উপাদান অন্তর্ভুক্ত করা হয়. কিন্তু যেহেতু কেক মিক্সটি সবচেয়ে মৌলিক প্যান্ট্রি উপাদানগুলি থেকে তৈরি করা হয়, তাই আপনি যখনই চান ব্যবহার করার জন্য আপনার নিজের কেকের মিশ্রণ তৈরি করার জন্য আপনার প্রয়োজনীয় সবকিছুই সম্ভবত ইতিমধ্যেই রয়েছে৷
আপনার শুকনো উপাদানগুলি আগে থেকেই পরিমাপ করুন তা নিশ্চিত করতে সবকিছু যথেষ্ট আছেকিভাবে সহজে ঘরে তৈরি কেক মিক্স রেসিপি
আমার দিদিমা স্ক্র্যাচ থেকে সবকিছু তৈরি করতেন। একটি শিশু হিসাবে, এটা যাদুকর ছিল, তার সুস্বাদু ট্রিট একটি ঝড় বেক আপ দেখা. আমি যত বড় হয়েছি, আমি তার রান্নাঘরের দক্ষতাকে ঈর্ষান্বিত করেছি এবং ইচ্ছা করছিলাম যে আমি শেখার সময় পেতাম।
এই বাড়িতে তৈরি কেক মিক্স রেসিপি প্রমাণ করে যে স্ক্র্যাচ থেকে রান্না করা সময়সাপেক্ষ হতে হবে না।
বেকিং মিক্স আগে থেকেই প্রস্তুত করা, যেমন এই DIY কেক মিক্স, হোমমেড প্যানকেক মিক্স, এবং হোমমেড বিস্কিক মিক্স, রান্নাঘরে আপনার সময় বাঁচায় এবং এটি একটি স্বাস্থ্যকর, সুবিধাজনক উপায় বেক করার এবং পছন্দসই ঘরে তৈরি স্বাদ অর্জন করে !
এই রেসিপিটিতে অ্যাফিলিয়েট লিঙ্ক রয়েছে।
এই ঘরে তৈরি কেক মিক্স রেসিপির শুকনো উপাদান
- 1 ¼ কাপ সর্ব-উদ্দেশ্য ময়দা<12
- ¾ কাপ দানাদার চিনি
- 1 ¼ চা চামচ বেকিং পাউডার
- ½ চা চামচ বেকিং সোডা
- ½ চা চামচ লবণ
কিভাবে তৈরি করবেন কেক মিক্স সময়ের আগে
পদক্ষেপ 1
কেকের মিশ্রণের শুকনো উপাদান দিয়ে শুরু করুন।একটি মাঝারি পাত্রে, সমস্ত শুকনো উপাদান একত্রিত করুন।
পদক্ষেপ 2
আপনার DIY কেকের মিশ্রণটি যতটা সম্ভব তাজা রাখতে একটি বায়ুরোধী পাত্র ব্যবহার করতে ভুলবেন না।ঢাকনা বা বায়ুরোধী পাত্রে বয়ামে সংরক্ষণ করুন। আমরা একটি রাজমিস্ত্রির জার ব্যবহার করতে পছন্দ করি কারণ এটি প্যান্ট্রিতে ভালভাবে ফিট করে, আপনি যখন এটি উপহার হিসাবে দেন তখন এটি দুর্দান্ত দেখায় এবং সেই ক্যানিং জারগুলিকে পুনর্ব্যবহার করার একটি সহজ উপায়।
নোট:
ব্যবহার করা আপনি যদি কেকের ময়দা দিয়ে ময়দা প্রতিস্থাপন করেন তবে আপনার বাড়িতে তৈরি মিশ্রণের জন্য সর্ব-উদ্দেশ্যযুক্ত ময়দা আরও ঘন কেক তৈরি করবে। প্রতি 1 কাপ সর্ব-উদ্দেশ্য ময়দার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে 1 কাপ এবং 2 টিবিএসপি কেক ময়দা।
এটি কেকের মিশ্রণের প্রতিটি বাক্সের মতো এটিকে তুলতুলে করে তুলবে।
কিভাবে তৈরি করবেন ঘরে তৈরি কেক মিক্সের সাথে কেক বা কাপকেকস
আপনি যদি কেকের মিশ্রণটি সংরক্ষণ করার জন্য আগে থেকে তৈরি করেন, তবে রাখুনভেজা উপাদান পৃথক.ঠিক আছে! আমাদের এখন আমাদের নিজস্ব কেক মিক্স আছে তাই কেক ব্যাটার তৈরি করার সময় এসেছে। আপনি যদি এটি উপহার হিসাবে দিচ্ছেন তবে প্রয়োজনীয় ভেজা উপাদান এবং পদক্ষেপগুলির একটি তালিকা যুক্ত করুন। আসুন কেক তৈরির জন্য একটি বড় বাটি বের করি!
ভেজা উপকরণ - ঘরে তৈরি কেক মিক্স
- ½ কাপ দুধ বা বাটার মিল্ক
- ½ কাপ তেল, উদ্ভিজ্জ তেল বা ক্যানোলা তেল
- 2টি বড় ডিম, ঘরের তাপমাত্রা
- 1 ½ চা চামচ ভ্যানিলার নির্যাস
কিভাবে কেক তৈরি করবেন
পদক্ষেপ 1
একটি বড় পাত্রে, শুকনো মিশ্রণ এবং ভেজা উপাদানগুলিকে একত্রিত করুন যতক্ষণ না ভালভাবে একত্রিত হয়। আপনি যদি হ্যান্ড মিক্সার ব্যবহার করেন তবে কম গতিতে শুরু করুন এবং সাধারণ উপাদানগুলি একত্রিত হওয়ার সাথে সাথে একটি মাঝারি গতিতে কাজ করুন।
পদক্ষেপ 2
গ্রীসযুক্ত 13×9 প্যানে ব্যাটার ঢেলে বা ভাগ করুন কাপকেক লাইনারে।
পদক্ষেপ 3
350 ডিগ্রি ফারেনহাইট তাপমাত্রায় 20-25 মিনিটের জন্য বা কেন্দ্রে টুথপিক ঢোকানো পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত কেক বেক করুন।
আরো দেখুন: সুপার কিউট ইজি হাঙ্গর পেপার প্লেট ক্রাফটপদক্ষেপ 4<15
350 ডিগ্রি ফারেনহাইট তাপমাত্রায় 15-20 মিনিটের জন্য কাপকেক বেক করুন বা যতক্ষণ না টুথপিক
কেন্দ্রে ঢোকানো হয় ততক্ষণ পরিষ্কার না হয়।
পদক্ষেপ 5
পুরোপুরি ঠান্ডা হয়ে হিম ইচ্ছামতো।
নোট:
ডিমের কুসুম কেকের রঙ পরিবর্তন করবে। যদি আপনি একটি হলুদ কেক দিয়ে ঠিক থাকেন তবে পুরো ডিমের সাথে কুসুম যোগ করুন। একটি সাদা কেকের জন্য শুধুমাত্র ডিমের সাদা অংশ প্রয়োজন।
বাড়িতে তৈরি ভ্যানিলা কেকের মিশ্রণ চান না? পরিবর্তে আপনার কেক ব্যাটারে বাদামের নির্যাস বা মাখনের নির্যাস যোগ করুন। এটি স্ক্র্যাচ কেক থেকে তৈরিউত্তেজনাপূর্ণ করা আপনার কি!
একটি সুপার ময়েস্ট কেক চান? আপনার কেক টক ক্রিম যোগ করার চেষ্টা করুন! উচ্চ চর্বিযুক্ত উপাদান এটিকে আর্দ্র এবং তুলতুলে রাখবে। বেশিরভাগ লোক কমপক্ষে 1 কাপের পরামর্শ দেয়, তবে আপনি অনুপাতের সাথে খুশি না হওয়া পর্যন্ত আপনি সর্বদা এটির সাথে খেলতে পারেন।
হোমমেড কেক মিক্স হল সবচেয়ে সুন্দর হাউসওয়ার্মিং উপহার! এটি একটি ব্রাইডাল শাওয়ার বা ছুটির উপহারের ঝুড়িতেও সুন্দর হবে। শুধু জার প্যাকেজ করুন (একটি রেসিপি কার্ড সংযুক্ত), একটি এপ্রোন, মিক্সিং বাটি, পটহোল্ডার, একটি হুইস্ক, কেক প্যান এবং কেক সাজানোর সামগ্রী। আমি কীভাবে গ্লুটেন ফ্রি হোমমেড কেক মিক্স তৈরি করব?
স্টোরগুলিতে বেশ কয়েকটি গ্লুটেন ফ্রি কেক মিক্সের বিকল্প রয়েছে, কিন্তু সেগুলি অনেক ব্যয়বহুল! DIY কেক মিক্স সম্পর্কে সবচেয়ে ভাল জিনিস হল, এটি আপনার নিজের তৈরি করা অনেক সস্তা, এবং আপনি সহজেই আপনার খাদ্যতালিকাগত চাহিদার সাথে মানানসই মিশ্রণটি তৈরি করতে পারেন৷
এই কেক মিশ্রণের রেসিপিটি গ্লুটেন মুক্ত করতে, নিয়মিত প্রতিস্থাপন করুন গ্লুটেন মুক্ত সর্ব-উদ্দেশ্যযুক্ত ময়দা, এবং আপনার বেকিং পাউডার এবং আপনার অন্যান্য শুকনো উপাদানগুলি গ্লুটেন মুক্ত কিনা তা দুবার পরীক্ষা করুন।
এটাই! আপনি আপনার ভ্যানিলা নির্যাস গ্লুটেন মুক্ত কিনা তাও দুবার পরীক্ষা করতে পারেন।
আপনার যদি ডিমের অ্যালার্জি থাকে তবে আপনি এখনও আপনার কেক ঠিক করতে পারেন! আমি কীভাবে ডিমের ফ্রি কেক তৈরি করব?
আপনি মুদি দোকান বা অ্যামাজন থেকে ডিম প্রতিস্থাপন কিনতে পারেন, তবে এটি আপনার নিজের তৈরি করা আরও সাশ্রয়ী!
1/4 কাপ মিষ্টি না করা আপেল সসের সাথে 1/2 চা চামচ মেশান"একটি ডিম" এর জন্য বেকিং পাউডার। আমি বেকিং এবং প্যানকেক এবং ওয়াফেলস তৈরির জন্য এই "আপেল সস ডিম" পছন্দ করি।
অথবা, 1 টেবিল চামচ ফ্ল্যাক্সসিড খাবারের সাথে 2 1/2 থেকে 3 টেবিল চামচ জল মিশিয়ে "একটি ডিম" তৈরি করুন৷
আমি ভেগান কেক কিনতে অনেক টাকা খরচ করতাম, যতক্ষণ না আমি শিখেছি যে ভেগান এবং দুগ্ধ-মুক্ত কেক মিক্স করা কতটা সহজ। ভেগান এবং ডেইরি ফ্রি কেক মিক্স
এটি একটি সাদা কেকের মিশ্রণ তৈরি করার একটি সহজ রেসিপি যা সবাই উপভোগ করতে পারে! আপনি যদি ভেগান এবং দুগ্ধমুক্ত কেকের মিশ্রণ চান তবে আপনাকে ডিম এবং দুগ্ধজাত পণ্য প্রতিস্থাপন করতে হবে।
ডিমের পরিবর্তে উপরে নির্দেশিত ডিমের বিকল্প ব্যবহার করুন।
ফলন: 1 কেক বা 18-24 কাপ কেকহোমমেড কেক মিক্স
আপনি আর কখনও ঘরে তৈরি কেক মিক্স কিনতে চাইবেন না যে আপনি নিজের পুরুষ হতে পারেন!
প্রস্তুতির সময় 5 মিনিট মোট সময় 5 মিনিটউপকরণ
- শুকনো উপকরণ:
- 1 ¼ কাপ সব- উদ্দেশ্য ময়দা
- ¾ কাপ দানাদার চিনি
- 1 ¼ চা চামচ বেকিং পাউডার
- ½ চা চামচ বেকিং সোডা
- ½ চা চামচ লবণ
- <12
- ভেজা উপাদান:
- ½ কাপ দুধ বা বাটার মিল্ক
- ½ কাপ তেল, সবজি বা ক্যানোলা
- 2টি বড় ডিম, ঘরের তাপমাত্রা
- 1 আধা চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
নির্দেশনা
- একটি মাঝারি পাত্রে, সমস্ত শুকনো উপাদান একত্রিত করুন।<12
- ঢাকনা বা বায়ুরোধী পাত্রে বয়ামে সংরক্ষণ করুন।
- কেকের মিশ্রণ এবং ভেজা উপাদানগুলিকে একত্রিত করুন যতক্ষণ না ভালভাবে একত্রিত হয়।
- গ্রীস করা 13x9 প্যানে ব্যাটার ঢালুন বা কাপকেক লাইনারে ভাগ করুন।
- বেক করুন। 350 ডিগ্রি ফারেনহাইটে 20-25 মিনিটের জন্য বা কেন্দ্রে টুথপিক ঢোকানো
পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত কেক।
- 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট তাপমাত্রায় 15-20 মিনিট বা টুথপিক ঢোকানো পর্যন্ত কাপকেক বেক করুন।
কেন্দ্র পরিষ্কার হয়ে আসে।
- পুরোপুরি ঠাণ্ডা হয় এবং ইচ্ছামতো হিম হয়।
ঘরে তৈরি কেক মিক্স তৈরি করতে:
প্রতিএকটি কেক বা কাপকেক তৈরি করুন:
বাচ্চাদের জন্য সহজ কেক রেসিপি
আমার মেয়ের কিছু সেরা স্মৃতি রান্নাঘরে তৈরি হয়েছিল! বাচ্চারা স্বাভাবিকভাবেই কৌতূহলী এবং চমৎকার রান্নাঘরের সাহায্যকারী। এখানে একসাথে তৈরি করার জন্য আমাদের কয়েকটি প্রিয় কেকের রেসিপি রয়েছে৷
- এই সুস্বাদু ম্যাপেল কাপকেক রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখুন যা বছরের এই সময়ে প্রিয়!
- একটি সহজ এবং সুপার মুখরোচক ডেজার্ট সলিউশন একটি আইসবক্স কেক তৈরি করছে এবং এটি আমাদের প্রিয় কেক রেসিপিগুলির মধ্যে একটি৷
- আমাদের কাছে দুটি মজাদার মগ কেক রেসিপি রয়েছে: কলা মগ কেক রেসিপি & চকলেট লাভা মগ কেক।
- আপনি কি কখনও কমলার খোসায় কেক বেক করেছেন? আমি এই কমলা কাপকেকের আইডিয়া পছন্দ করি!
- এই কেক মিক্স কুকিগুলি তৈরি করা সহজ হবে!
- কিডস অ্যাক্টিভিটিস ব্লগে আমাদের সবচেয়ে জনপ্রিয় কেকের রেসিপিগুলির মধ্যে একটি হল আমাদের হ্যারি পটার কাপকেক! <–এগুলি যাদুকর!
- আপনি আমাদের কেক মিক্স রেসিপির ধারণা এবং হ্যাকগুলি মিস করতে চান না বা কীভাবে একটি বক্স কেক আরও ভাল করা যায়…এটিআপনি ভাবতে পারেন তার চেয়ে সহজ!
- DIY কেক মিশ্রণ, বাড়িতে তৈরি প্যানকেক মিশ্রণ এবং বাড়িতে তৈরি বিসকুইক মিশ্রণ
- এই জেলো পোক কেক রেসিপিটি তৈরি করে দেখুন!
- আমাদের কাছে দুর্দান্ত বিস্কিক রেসিপি রয়েছে কেক!
সম্পর্কিত: আমাদের কাছে কেক কালারিং পেজ এবং কাপকেক কালারিং পেজ রয়েছে যা আপনি মিস করতে চান না!
আরো দেখুন: বিনামূল্যে মুদ্রণযোগ্য রানী রঙিন পাতাআপনি আপনার সাথে কি করতে যাচ্ছেন বাড়িতে তৈরি পিষ্টক মিশ্রণ রেসিপি? তাজা বেকড বাড়িতে কেক বানাবেন? কেকের মিশ্রণটি উপহার হিসেবে দেবেন?
