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この簡単なホームメイドケーキミックスレシピは、焼きたてのホームメイドケーキをすぐに食べられるし、大切な人へのプレゼントにも最適です。 ホームメイドケーキミックスを自分で作るのは馬鹿らしいと思うかもしれませんが、自分で作ったケーキミックスレシピで作ったおいしいホームメイドケーキを味わえば、きっと喜んでくれるでしょう。
自家製ケーキミックスを作れば、パントリーにケーキミックスを常備しておくことができるようになります!ホームメイドケーキミックスレシピ
箱入りのケーキミックスを作るのと同じくらい簡単なのに、ずっとおいしい!実際、この簡単な手作りケーキミックスのレシピを作るのに、お店に行くより短時間で済みます。
ホームメイドケーキミックスは何でできているのか?
箱入りのケーキミックスを購入すると、必要な乾燥材料がすべて含まれています。 しかし、ケーキミックスは最も基本的な食料品から作られているため、いつでも使えるように自分でケーキミックスを作るのに必要なものはすでに持っているのではないでしょうか?
乾燥材料は前もって計量しておき、すべての材料が十分に揃っていることを確認する。簡単手作りケーキミックスの作り方レシピ
私の祖母は何でも一から作っていました。 子供の頃、彼女が美味しいお菓子を作るのを見るのは魔法のようでした。 大人になるにつれ、私は彼女の台所仕事が羨ましくなり、学ぶ時間があればと思うようになりました。
この自家製ケーキミックスのレシピは、ゼロからの料理は時間がかかるものではないことを証明しています。
このDIYケーキミックス、自家製ホットケーキミックス、自家製ビスクイックミックスのように、ベーキングミックスを前もって準備しておくと、キッチンでの時間を節約でき、より健康的で便利な方法で、望ましい手作りの味を達成することができます!
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自家製ケーキミックスの材料について
- 1 ¼カップの万能粉
- グラニュー糖 ¾カップ
- ベーキングパウダー 小さじ1.1
- 重曹 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/2
ケーキミックスの作り方(前倒し編
STEP1
まずはケーキミックスの乾燥材料から。中型のボウルに、すべての乾燥材料を入れて混ぜ合わせる。
関連項目: 群衆の中で踊る面白い老人。STEP2
DIYしたケーキミックスは、できるだけ新鮮さを保つために、必ず密閉容器を使って保存してください。メイソンジャーは、パントリーにぴったりで、プレゼントするときにも見栄えがよく、缶詰の瓶を再利用しやすいので、気に入っています。
ノートです:
自家製ミックスに万能粉を使うと、ケーキ粉で代用した場合よりも密度の高いケーキができます。 万能粉1カップに対して、ケーキ粉1カップと2TBSPが必要です。
どの箱のケーキミックスもそうですが、ふわふわに仕上がりますよ。
自家製ケーキミックスでケーキやカプチーノを作る方法
ケーキミックスを先に作って保存する場合は、濡れた材料は別にしてください。よし!これで自分たちのケーキミックスが揃ったので、いよいよケーキ生地を作るぞ。 プレゼントする場合は、必要なウェット材料のリストと手順を追加する。 大きなボウルを出して、ケーキを作ろう!
手作りケーキミックスの材料について
- 牛乳またはバターミルク ½カップ
- 油(植物油またはキャノーラ油) ½カップ
- 卵(大)2個(室温
- バニラエクストラクト小さじ1.5
メイクケーキの作り方
STEP1
ハンドミキサーを使用する場合は、低速でスタートし、シンプルな材料が合わさるにつれて中速に上げてください。
STEP2
油を塗った13×9のフライパンに生地を流し込むか、カップケーキライナーに分ける。
STEP3
ケーキを350℃のオーブンで20~25分、または中心を刺したつまようじがきれいに出るまで焼く。
STEP4
カップケーキを350℃のオーブンで15~20分、または爪楊枝で刺すまで焼く。
の中心がきれいに見える。
STEP5
完全に冷ましてから、お好みでフロストします。
ノートです:
卵黄はケーキの色を変えるので、黄色いケーキが大丈夫な方は全卵と一緒に卵黄も入れてください。 白いケーキに必要なのは卵白だけです。
アーモンドエキスやバターエキスを加えることで、バニラケーキを作ることができます。 一から作るケーキは、あなただけのオリジナル!
しっとりしたケーキを作りたいなら、サワークリームを加えてみましょう!脂肪分が多いので、しっとりふわふわに仕上がります。 ほとんどの人が1カップ以上を推奨していますが、納得のいく割合になるまで、いつでも試してみてくださいね。
手作りケーキミックスは、新築祝いに最適!ブライダルシャワーやホリデーギフトのバスケットに入れても素敵です。 瓶(レシピカード付き)、エプロン、ボウル、鍋敷き、泡立て器、ケーキ型、ケーキデコレーション用品をセットするだけ。グルテンフリーのホームメイドケーキミックスを作るにはどうしたらいいですか?
お店にはグルテンフリーのケーキミックスの選択肢がかなりありますが、とても高価です!DIYケーキミックスの良いところは、自分で作るとずっと安く、食事のニーズに合わせて簡単にミックスを調整できることです。
このケーキミックスのレシピをグルテンフリーにするには、通常の万能粉をグルテンフリーの万能粉に置き換え、ベーキングパウダーとその他の乾燥材料がグルテンフリーかどうかを再確認してください。
以上!バニラエッセンスがグルテンフリーかどうかも、再確認してくださいね。
卵アレルギーの方でも、ケーキは食べられますよ!卵を使わないケーキを作るにはどうしたらいいですか?
スーパーやAmazonで卵の代用品を買うこともできますが、自分で作るだけのほうがコスパがいいですよね!
無糖アップルソース1/4カップとベーキングパウダー小さじ1/2を混ぜると「卵1個分」になります。 パンケーキやワッフルを焼いたり作ったりするのに、私はこの「アップルソースエッグ」を好む傾向があります。
または、亜麻仁ミール大さじ1杯と水大さじ2杯半~3杯を合わせて「卵1個分」とします。
ヴィーガンケーキを買うのにお金をかけていましたが、ヴィーガンや乳製品を使わないケーキミックスを作るのがこんなに簡単だと知るまでは。ヴィーガン&デイリーフリーケーキミックス
みんなで楽しめる白いケーキミックスの簡単レシピです!ヴィーガンや乳製品を使わないケーキミックスが欲しい場合は、卵と乳製品を置き換える必要があります。
卵の代わりに、上記に示した卵の代用品を使用してください。
収穫量:ケーキ1個またはカップケーキ18~24個ホームメイドケーキミックス
自分で作ったケーキミックスは、もう二度と買いたくなくなりますよ!
プレップタイム 5分 トータルタイム 5分原材料名
- 乾燥成分です:
- 1 ¼カップの万能粉
- グラニュー糖 ¾カップ
- ベーキングパウダー 小さじ1.1
- 重曹 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/2
- ウェット成分です:
- 牛乳またはバターミルク ½カップ
- 油(植物性またはキャノーラ) ½カップ
- 卵(大)2個(室温
- バニラエクストラクト小さじ1.5
使用方法
- 中型のボウルに、すべての乾燥材料を入れて混ぜ合わせる。
- 蓋付きの瓶または密閉容器に入れて保存する。
- ケーキミックスと濡れた材料をよく混ぜ合わせる。
- 油を塗った13x9のフライパンに生地を流し込むか、カップケーキライナーに分割して入れる。
- ケーキを350℃のオーブンで20~25分、またはつまようじで中心を刺すまで焼く。
がきれいに出る。
- カップケーキを350℃のオーブンで15~20分、または爪楊枝で刺すまで焼く。
の中心がきれいに見える。
- 完全に冷ましてから、お好みでフロストします。
ホームメイドケーキミックスを作るために:
ケーキやカップケーキを作るために:
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