বক্স কেক মিক্স আরও ভালো করার জিনিয়াস টিপস!

আমি বেকিং পছন্দ করি, কিন্তু প্রায়ই স্ক্র্যাচ কেক বেক করার সময় পাই না। আমি কেক মিক্সের একটি বাক্স ব্যবহার করতে পছন্দ করি যাতে সমস্ত শুকনো উপাদান রয়েছে, কয়েকটি সাধারণ উপাদান যোগ করুন...এবং ভায়োলা! কেক !

এখন দেখা যাক কিভাবে বক্স কেক আরও ভালো করা যায় আপনি এটিকে আপনার কেক ব্যাটারের পরিবর্তনের মাধ্যমে পরবর্তী স্তরের কেক মিক্স ফ্লেভার অর্জনের সেরা উপায় হিসেবে ভাবতে পারেন।

এর মধ্যে পার্থক্য কী। বক্স কেক এবং ঘরে তৈরি কেক?

বক্স কেক মিক্স সম্পর্কে ভাল খবর হল এটি ব্যবহার করা সত্যিই সহজ এবং সুবিধাজনক কারণ (সাধারণত) জল এবং ডিম ছাড়া বাকি সমস্ত উপাদান ইতিমধ্যেই সিল করা বায়ুরোধী ব্যাগের ভিতরে মিক্স করা হয়েছে। বক্স।

কিন্তু এর মানে এটাও যে কেকের মিশ্রণে ব্যবহৃত কিছু সাধারণ ভেজা উপাদানগুলি ডিহাইড্রেটেড বা শুকনো সংস্করণের জন্য প্রতিস্থাপিত হয় যেমন মাখনের পরিবর্তে পাম শর্টনিং। কিছু দোকানে কেনা কেক মিক্সে এমন উপাদানও থাকে যে বাড়িতে তৈরি কেক কখনই ভুট্টার সিরাপ, ডেক্সট্রোজ, ফ্যাটি অ্যাসিডের প্রোপিলিন গ্লাইকোল এস্টার অন্তর্ভুক্ত করে না।

মেক বক্স কেক বেকারির মতো আরও ভাল করুনকেক

এখানে সাধারণ জিনিসগুলির কিছু কেক টিপস দেওয়া হল যা আপনি পরের বার করতে পারেন আপনার বক্সড কেকের মিশ্রণের স্বাদ তৈরি করতে যেমন এটি অল্প পরিশ্রমে অভিনব-স্কম্যানসি কর্নার বেকারি থেকে এসেছে। আমি বেকারি কেক পছন্দ করি, কিন্তু বেশিরভাগ সময় বেক স্ক্র্যাচ করার সময় পাই না। আমি বক্স কেক মিক্স ব্যবহার করা সহজও পছন্দ করি।

ওহ, এবং বেকারদের কাছ থেকে একটি ছোট রহস্য হল যে তারা প্রায়শই একটি বক্সড কেক দিয়ে শুরু করে...ঠিক আমাদের মত।

কিভাবে বক্স কেকের স্বাদ ঘরে তৈরি এবং আর্দ্র করা যায়

কেকের ব্যাটারের উপাদান দিয়ে একটি আর্দ্র বক্স কেক তৈরি করা শুরু হয়। সেরা আর্দ্র কেকের জন্য এখানে আমাদের শীর্ষ 3টি কেক ব্যাটার উপাদানের টিপস রয়েছে, যখন এটি ভেজা উপাদানগুলির ক্ষেত্রে বাক্সের জন্য যা প্রয়োজন তা বিবেচনা করে না। একটি চেষ্টা করুন বা বাক্সের পিছনে উপেক্ষা করে তাদের সব চেষ্টা করুন...

1. কেক মিক্সে একটি অতিরিক্ত ডিম যোগ করুন

একটি বক্স কেক তৈরি করতে আরও আর্দ্র বেকড কেক মেশান, একটি অতিরিক্ত ডিম যোগ করুন । একটি অতিরিক্ত ডিম যোগ করলে রেসিপিটি আপনার কেক মিক্সের জন্য আহ্বান করে তা আপনার কেককে আরও ঘন, আরও আর্দ্র এবং ভেঙে যাওয়ার সম্ভাবনা কম করে তুলবে। অতিরিক্ত ডিমের কুসুম এবং ডিমের সাদা অংশ একটি বড় পার্থক্য করে!

সুস্বাদু...এবং আর্দ্র!

2. কেক ব্যাটারে গলিত মাখন ব্যবহার করুন

আপনার বক্স কেকটি আর্দ্র কিনা তা নিশ্চিত করার আরেকটি উপায় হল রেসিপিতে গলিত মাখন দিয়ে বক্সের পিছনে যে কোনো তেলের প্রতিস্থাপন করা। আসল মাখন আপনার কেককে এত আর্দ্র করে তোলে! গলানো মাখনের মতো পরিচালনা করা সহজ করে তোলেতেল।

সম্পর্কিত: রেসিপিটি দেখুন – 1 ব্যাটার, 10 কাপ কেক।

মাখন ব্যবহার করুন, আসল গলানো মাখনই রহস্য!

3. বাক্সের উপাদানে জলের পরিবর্তে দুধের বিকল্প

পুরো দুধ ব্যবহার করুন

কেকের মিশ্রণের রেসিপিতে জলের পরিবর্তে পুরো দুধ ব্যবহার করুন। কেক ব্যাটার কতটা ধনী হবে সেটাই পাগল। যদি সামঞ্জস্য সঠিক মনে না হয়, তবে সামান্য জল দিয়ে পাতলা করুন বা পরিবর্তে 2% দুধ ব্যবহার করুন।

যখন আপনি প্রতিদিন পুরো দুধ ব্যবহার করবেন না, তখন পুরো দুধ দিয়ে বেকিং কতটা সমৃদ্ধ এবং ক্রিমি হতে পারে তা ভুলে যাওয়া সহজ!

কোকোনাট মিল্ক ব্যবহার করুন

যদি আপনি চান দুধ ব্যবহার করুন কিন্তু দুগ্ধজাত করবেন না, আরও বেশি সুস্বাদু কেকের জন্য কেক ব্যাটারে নারকেল দুধের প্রতিস্থাপনের কথা বিবেচনা করুন যখন কেক মিশ্রিত পানির জন্য বক্সড কেকের স্বাদ দূর করতে কল করে! আপনি যদি একটি কেকের স্বাদ বেক করছেন যা নারকেল দুধ দ্বারা উন্নত করা হবে, এটি চেষ্টা করে দেখুন!

কিভাবে বেকিং প্যান থেকে কেক বের করবেন

একটি নন-স্টিক পৃষ্ঠ তৈরি করুন যাতে প্যানগুলি পরিষ্কার করা সহজ হয় । আপনার কেক প্যান গ্রীস করার পরে, কেক প্যান বা শীট কেক প্যানে আপনার কেক ব্যাটার ঢেলে দেওয়ার আগে এটিকে হালকাভাবে ময়দা দিয়ে ধুলো।

আপনার কেক প্যান পরিষ্কার করা অনেক সহজ হবে! এটি একটি জীবন রক্ষাকারী হয়েছে, আমার কেকগুলি আমার কেক প্যানে লেগে থাকা নিয়ে আমার সমস্যা ছিল৷ এই সহজ পদক্ষেপগুলি আপনার কেক এবং আপনার ধৈর্যকে বাঁচাবে, সেগুলি আমার করেছে!

কিভাবে একটি বক্স কেক মিক্স স্বাস্থ্যকর করবেন

আপনি যদি স্বাস্থ্যকর চর্বি বা কম চর্বি খুঁজছেন, আপনার রেসিপিতে তেলের পরিবর্তে আপেল সস বা একটি ম্যাশ করা অ্যাভোকাডো নিয়ে বিবেচনা করুন ।

আপনার কাছে এখন একটি স্বাস্থ্যকর কেক রয়েছে যাতে এখনও চর্বি রয়েছে। এক কাপ তেল থেকে এক কাপ প্রতিস্থাপন অনুপাত দিয়ে শুরু করুন। আমি এটা আশ্চর্যজনকভাবে আর্দ্র করে তোলে মনে হয়! স্বাস্থ্যকর পরিবর্তনগুলি একটি ভাল জিনিস, এমনকি ডেজার্টেও!

কিভাবে বক্স কেককে আরও ভালো এবং ফ্লাফিয়ার করা যায়

অন্য যেকোনো কেক মিক্সে 1/2 কাপ অ্যাঞ্জেল ফুড কেক মিক্স এবং 1 টেবিল চামচ জল যোগ করুন । আপনার কেক অনেক বেশি তুলতুলে এবং স্পঞ্জি হয়ে যাবে। এবং আমি শুধু এঞ্জেল ফুড কেকের স্বাদের ইঙ্গিত পছন্দ করি!

আপনি যদি একটি সাদা কেকের মিশ্রণ বা একটি হলুদ কেকের মিশ্রণ ব্যবহার করেন তবে এটি সত্যিই উজ্জ্বল হয়৷ ডানকান হাইনস চকলেট কেক মিক্স বা অনুরূপ কিছু বললে স্বাদটা একটু বেশি সূক্ষ্ম।

কীভাবে বেশি বেকড কেক সেভ করবেন

পুডিং । এটি যে কোনও শুকনো কেক নিরাময় করবে। আপনি কি আপনার কেক খুব দীর্ঘ বেক করেছেন? নাকি একদিন আগে দরকার ছিল?

আপনার কেকের উপরে একগুচ্ছ গর্ত করুন। তাত্ক্ষণিক পুডিং মিক্সের একটি বাক্সে চাবুক দিন এবং পুডিংটি এখনও গরম থাকায় এটি আপনার কেকের উপরে ঢেলে দিন।

কয়েক ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন এবং আপনার কাছে একটি সুপার রিচ কেক থাকবে এবং কিছু যোগ করে স্বাদ বাড়াতে পারবেন। চকোলেট পুডিং এর মত।

কীভাবে একটি তৈরি করবেনএকজনের জন্য বক্স কেক

কেকের 2 মিনিটের একক পরিবেশন - আপনার যা দরকার তা হল দুটি বক্সযুক্ত কেক (এই হট চকোলেট কেকটিতে চকলেট এবং অ্যাঞ্জেল ফুড ব্যবহার করা হয়), জল এবং একটি মাইক্রোওয়েভ৷

এটি হল যখন আপনি শুধুমাত্র একজনের জন্য তৈরি করেন তখন নিখুঁত।

এটি আমার সবচেয়ে প্রিয় বক্স কেক মিক্স হ্যাকগুলির মধ্যে একটি কারণ খুব খোলাখুলিভাবে বলতে গেলে মাঝে মাঝে আমি পুরো কেক না রেখে কেক চাই।

ডন' উপরে কিছু গুঁড়ো চিনি বা কিছু ঘরে তৈরি ফ্রস্টিং দিতে ভুলবেন না!

কিভাবে নিশ্চিত করবেন যে আপনার কেক ওভেনে সমানভাবে বেক হয়

আপনি বেক করার আগে আপনার প্যানটি ফেলে দিন . বড় ড্রপ নয়, মাত্র দেড় ইঞ্চি বা তারও বেশি। কেকের ব্যাটার ফেলে দেওয়ার কাজটি আপনার কেকের ব্যাটার থেকে সমস্ত বায়ু বুদবুদগুলিকে জোর করে বের করে দেবে এবং আপনার কেক এখন আরও সমানভাবে বেক করবে।

কেক মিক্স মেশানোর সময় স্প্ল্যাটারগুলি কীভাবে প্রতিরোধ করবেন

<15 আপনার কেক মিশ্রিত করার সময়, এটি পরবেন না । এটি চালু করার আগে একটি কাগজের প্লেটের মাধ্যমে আপনার বৈদ্যুতিক হুইস্কগুলিকে খোঁচা দিন৷

প্লেটটি কেকের ব্যাটার স্প্ল্যাটারগুলিকে ব্লক করবে৷ কি একটি সহজ ছোট কৌশল.

কিভাবে বক্স কেক মিক্সকে আরও সুস্বাদু করবেন

আপনার কেকের স্বাদ বাড়াতে স্বাদগুলিকে একত্রিত করুন আপনি ব্যাটার লেয়ারিং করে দুটি বাক্স মিক্স একসাথে মিশ্রিত করতে পারেন, বা দুটি স্বাদের ব্যাটার একসাথে মিশ্রিত করে।

আমরা সম্প্রতি দুটি বাক্স বেটি ক্রোকার কেক দিয়ে এটি করেছি৷ স্ট্রবেরি চকলেট হলসুস্বাদু

ফ্রেঞ্চ ভ্যানিলা বাটার পেকান কেক একসাথে মিক্স করে দেখুন! ইয়াম।

কিভাবে একটি বক্স কেক মিক্স বেক করার জন্য প্রয়োজনীয় সময় কমানো যায়

একটি কুকিজে বক্সড কেক তৈরি করুন । কেক মিক্স কুকিতে অতিরিক্ত আর্দ্রতা থাকে এবং এটি খুব ভাল হয়৷

সর্বোত্তম ফলাফলের জন্য, আমরা যখন কেক কুকিগুলির একটি ব্যাচ মিশ্রিত করি এবং তেলের পরিবর্তে গলানো মাখন ব্যবহার করি তখন আমরা এক টেবিল চামচ ময়দা যোগ করি৷

এটি একটি বক্স কেক আরও ভাল করার একটি দুর্দান্ত উপায়, আমার সর্বকালের প্রিয় কেক কুকিজ হল চকোলেট চিপস সহ স্ট্রবেরি যা একটি আশ্চর্যজনকভাবে সহজ রেসিপি।

কেক বক্সের মিশ্রণ নেই, তবে সহজ প্রয়োজন কেক?

কেকের মিশ্রণ নেই, কিন্তু আপনি এখনও একটি আশ্চর্যজনক কেক চান? নাকি আপনি ঘটনাক্রমে আইসক্রিমটি স্যুপ না হওয়া পর্যন্ত কাউন্টারে রেখে গেছেন?

আইসক্রিম কেকের একটি দুর্দান্ত রেসিপি এখানে রয়েছে । আপনি গলিত আইসক্রিমটি 3 কাপ স্ব-রাইজিং ময়দা সহ ডাম্প করুন এবং বেক করুন। নিখুঁত।

কেক কীভাবে বহন করবেন

এবং আপনি যদি আপনার কেকটি স্কুলে বা পার্টিতে নিয়ে যান তবে এটি বহন করার জন্য আপনার কিছু লাগবে। আমরা এইগুলি (অধিভুক্ত) পাই এবং কেক পছন্দ করি ক্যারিয়ার...এবং তারা মজাদার এবং রঙিন ডিজাইনে আসে। আমাদের প্রিয় রান্নাঘরের গ্যাজেটগুলির মতোই, তারা সমস্ত কাজ করে৷

এই হাতের রান্নাঘরের গ্যাজেটগুলি আপনার কেক তৈরিতে এত সময় ব্যয় করেছে তা সর্বকালের সেরা কেকের মতো দেখতে থাকবে৷

কিডস অ্যাক্টিভিটি থেকে আরও কেক টিপ মজাব্লগ

• ঘরে তৈরি প্যানকেক মিক্স তৈরি করুন - এটি আপনার ভাবার চেয়ে অনেক সহজ!
• আসুন আপনি সিদ্ধান্ত নিয়েছেন যে আপনার কাছে একটি বক্স কেক মিশ্রণ তৈরি করার সময় নেই, আমাদের দেখুন কস্টকো কেক সম্পর্কে তথ্য…শহ, আমরা কখনই বলব না!
• এই সমস্ত বক্স কেক মিক্স টিপস ব্যবহার করুন আপনার কেককে এই অনেকগুলি স্টার ওয়ার্স কেক আইডিয়াগুলির মধ্যে একটিতে রূপান্তরিত করতে!
• বক্স কেক মিক্স হতে পারে এই মজাদার রংধনু কাপকেকগুলির জন্যও ব্যবহার করা হয়! অথবা মারমেইড কাপকেকের কী হবে?
• আপনি নিজের ঘরে তৈরি কেকের মিশ্রণও তৈরি করতে পারেন...আমরা প্রতিশ্রুতি দিচ্ছি যে আমরা একটি সহজ উপায় খুঁজে পেয়েছি!
• আরো কিছু কেক মিশ্রণের রেসিপি খুঁজছেন? <–আমরা এখানে তাদের মধ্যে 25 টির বেশি পেয়েছি!

হুমমম... মজাদার কেক বেক করুন! আর কেক খাচ্ছে! <–এটা আমার প্রিয় অংশ! আমি কিছু গলিত মাখন বানাতে যাচ্ছি...

দ্রষ্টব্য: এই নিবন্ধটি বহুবার আপডেট করা হয়েছে যেহেতু এটির মূল প্রকাশের বছর আগে আমরা বক্স কেককে আরও ভাল করার জন্য আরও দরকারী টিপস খুঁজে পেয়েছি<22 আপনার করা মন্তব্য থেকে, আমাদের সোশ্যাল মিডিয়া সম্প্রদায়ের কথোপকথন এবং কেক বেকিং!

আপনার কাছে যদি একটি কেক মিক্স টিপ বা একটি বক্স কেক তৈরি করার কৌশল থাকে, অনুগ্রহ করে তা মন্তব্যে ছেড়ে দিন নিচে!