Πίνακας περιεχομένων
Λατρεύω τη σκέψη να κάνω ένα μείγμα κέικ από κουτί καλύτερο... πολύ καλύτερο! Το μείγμα κέικ από κουτί μπορεί να είναι απίστευτα βολικό και φθηνό, αλλά χάνεις λίγο από τη γεύση του κέικ που όλοι αγαπάμε. Εδώ είναι μερικές εύκολες συμβουλές για να κάνεις το μείγμα κέικ από κουτί καλύτερο με μερικά μόνο κόλπα!
Πιάστε το λιωμένο βούτυρο... ας μετατρέψουμε αυτό το μείγμα κέικ σε ένα νόστιμο κέικ με γεύση φούρνου! Μου αρέσει να ψήνω, αλλά συχνά δεν έχω το χρόνο να φτιάξω κέικ από το μηδέν.Μου αρέσει να χρησιμοποιώ ένα κουτί με μείγμα για κέικ που έχει όλα τα ξηρά υλικά, προσθέτω μερικά απλά υλικά... και μπράβο! Κέικ!
Τώρα ας δούμε πώς μπορείτε να κάνετε το κέικ από κουτί καλύτερο Μπορείτε να το θεωρήσετε ως τον καλύτερο τρόπο για να επιτύχετε το επόμενο επίπεδο γεύσης του μείγματος κέικ μέσω βελτιώσεων στο μείγμα του κέικ σας.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του κέικ από το κουτί και του σπιτικού κέικ;
Τα καλά νέα για το μείγμα κέικ σε κουτί είναι ότι είναι πραγματικά εύκολο και βολικό στη χρήση, επειδή όλα τα συστατικά εκτός (συνήθως) από το νερό και τα αυγά είναι ήδη αναμεμειγμένα μέσα στη σφραγισμένη αεροστεγή σακούλα μέσα στο κουτί.
Αλλά αυτό σημαίνει επίσης ότι ορισμένα από τα συνήθη υγρά συστατικά που χρησιμοποιούνται σε ένα μείγμα κέικ είναι αφυδατωμένα ή έχουν αντικατασταθεί από ξηρές εκδοχές, όπως το φοινικοσπόριο αντί για βούτυρο. Ορισμένα μείγματα κέικ που αγοράζονται από καταστήματα περιλαμβάνουν επίσης συστατικά που ένα σπιτικό κέικ δεν θα περιείχε ποτέ, όπως σιρόπι καλαμποκιού, δεξτρόζη, εστέρες λιπαρών οξέων προπυλενογλυκόλης.
Κάντε το κουτί κέικ καλύτερα σαν κέικ αρτοποιείου
Ακολουθούν μερικές συμβουλές για κέικ με απλά πράγματα που μπορείτε να κάνετε την επόμενη φορά για να κάνετε το μείγμα κέικ από το κουτί σας να έχει γεύση σαν να προέρχεται από το φανταχτερό-σάνσυ γωνιακό φούρνο με λίγη προσπάθεια. Λατρεύω τα κέικ από το φούρνο, αλλά δεν έχω το χρόνο να ψήνω από το μηδέν τις περισσότερες φορές. Λατρεύω επίσης την ευκολία της χρήσης ενός μείγματος κέικ από το κουτί.
Α, και ένα από τα μικρά μυστικά των αρτοποιών είναι ότι συχνά ξεκινούν και αυτοί με ένα κέικ από κουτί... όπως κι εμείς.
Δείτε επίσης: Η Costco πουλάει μίνι κέικ βατόμουρου καλυμμένα με γλάσο βουτυρόκρεμας
Ας φάμε κέικ! Πώς να κάνετε το κέικ από κουτί να έχει σπιτική και υγρή γεύση
Το να φτιάξετε ένα υγρό κέικ από κουτί ξεκινάει από τα συστατικά στο μείγμα του κέικ. Εδώ είναι οι 3 κορυφαίες συμβουλές μας για τα συστατικά του μείγματος κέικ για το καλύτερο υγρό κέικ, ανεξάρτητα από το τι ζητάει το κουτί όταν πρόκειται για υγρά συστατικά. Δοκιμάστε ένα ή δοκιμάστε τα όλα αγνοώντας το πίσω μέρος του κουτιού...
1. Προσθέστε ένα επιπλέον αυγό στο μείγμα κέικ
Για να κάνετε ένα μείγμα κέικ κουτί ένα πιο υγρό ψημένο κέικ, προσθέστε ένα επιπλέον αυγό Αν προσθέσετε ένα αυγό παραπάνω από αυτό που απαιτεί η συνταγή στο μείγμα κέικ σας, το κέικ σας θα γίνει ελαφρώς πιο πυκνό, πιο υγρό και λιγότερο πιθανό να θρυμματιστεί. Οι επιπλέον κρόκοι και ασπράδια αυγών κάνουν μεγάλη διαφορά!
Νόστιμο... και υγρό!
2. Χρησιμοποιήστε λιωμένο βούτυρο στη ζύμη του κέικ
Ένας άλλος τρόπος για να βεβαιωθείτε ότι το κέικ σας είναι υγρό είναι να αντικαταστήστε οποιοδήποτε λάδι που ζητάει η συνταγή στο πίσω μέρος του κουτιού με λιωμένο βούτυρο. Το πραγματικό βούτυρο κάνει το κέικ σας ΤΟΣΟ υγρό! Το λιωμένο βούτυρο το διαχειρίζεται εύκολα όπως το λάδι.
Σχετικά: Δείτε τη συνταγή - 1 ζύμη, 10 cupcakes.
Χρησιμοποιήστε βούτυρο, το πραγματικό λιωμένο βούτυρο είναι το μυστικό!
3. Αντικαταστήστε το νερό με γάλα στα συστατικά του κουτιού
Χρησιμοποιήστε πλήρες γάλα
Χρησιμοποιήστε πλήρες γάλα αντί για το νερό που ζητείται στη συνταγή του μείγματος κέικ. Είναι τρελό πόσο πιο πλούσιο θα είναι το μείγμα κέικ. Αν η συνοχή δεν φαίνεται σωστή, αραιώστε με λίγο νερό ή χρησιμοποιήστε γάλα 2%.
Όταν δεν χρησιμοποιείτε καθημερινά πλήρες γάλα, είναι εύκολο να ξεχάσετε πόσο πλούσιο και κρεμώδες μπορεί να είναι το ψήσιμο με πλήρες γάλα!
Χρησιμοποιήστε γάλα καρύδας
Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε γάλα αλλά να μην κάνετε γαλακτοκομικά, για ένα ακόμα πιο νόστιμο κέικ σκεφτείτε να αντικαταστήσετε το μείγμα κέικ με γάλα καρύδας όταν τα μείγματα κέικ απαιτούν νερό για να εξαλείψετε τη γεύση του κέικ από το κουτί! Αν ψήνετε ένα κέικ με γεύση που θα ενισχυόταν από το γάλα καρύδας, δοκιμάστε το!
Πώς να βγάλετε το κέικ από το ταψί
Δημιουργήστε μια αντικολλητική επιφάνεια για να καθαρίζετε ευκολότερα τα τηγάνια Αφού λαδώσετε τη φόρμα για κέικ, πασπαλίστε την ελαφρά με αλεύρι πριν ρίξετε το μείγμα του κέικ σας στη φόρμα για κέικ ή στο ταψί για κέικ.
Το καθάρισμα της φόρμας του κέικ σας θα είναι πολύ πιο εύκολο! Αυτό ήταν σωτήριο, είχα πρόβλημα με τα κέικ μου να κολλάνε στις φόρμες μου. Αυτά τα απλά βήματα θα σώσουν το κέικ σας και την υπομονή σας, έκαναν το δικό μου!
Δείτε επίσης: Πώς να σχεδιάσετε μια μαϊμού Εύκολο εκτυπώσιμο μάθημα για παιδιάΠώς να κάνετε ένα μίγμα κέικ από κουτί πιο υγιεινό
Αν ψάχνετε για υγιεινά λιπαρά ή για λιγότερα λιπαρά, σκεφτείτε να αντικαταστήσετε το λάδι στη συνταγή σας είτε με σάλτσα μήλου είτε με πουρέ αβοκάντο .
Τώρα έχετε ένα πιο υγιεινό κέικ που εξακολουθεί να έχει την περιεκτικότητα σε λιπαρά. Ξεκινήστε με μια αναλογία ενός φλιτζανιού λάδι προς ένα φλιτζάνι υποκατάστατο. Νομίζω επίσης ότι αυτό το κάνει εκπληκτικά υγρό! Οι υγιεινές αλλαγές είναι καλό πράγμα , ακόμη και στο επιδόρπιο!
Εύκολες συμβουλές για κέικ για να κάνετε τα κέικ από κουτί να έχουν καλύτερη γεύση... και να είναι πιο υγρά! Πώς να φτιάξετε καλύτερο και πιο αφράτο κέικ από κουτί
Προσθέστε 1/2 φλιτζάνι μείγμα κέικ Angel Food και 1 κουταλιά της σούπας νερό σε οποιοδήποτε άλλο μείγμα κέικ. Το κέικ σας θα γίνει πολύ πιο αφράτο και σπογγώδες. Και λατρεύω τον υπαινιγμό της γεύσης που δίνει το angel food cake!
Η γεύση είναι λίγο πιο ανεπαίσθητη σε ένα μίγμα κέικ σοκολάτας Duncan Hines ή κάτι παρόμοιο.
Πώς να σώσετε ένα υπερβολικά ψημένο κέικ
Πουτίγκα Θα θεραπεύσει κάθε ξεραμένο κέικ. Μήπως ψήσατε το κέικ σας πολύ καιρό ή μια μέρα νωρίτερα από ό,τι έπρεπε;
Ανοίξτε πολλές τρύπες στην κορυφή του κέικ σας. Χτυπήστε ένα κουτί στιγμιαίας πουτίγκας και καθώς η πουτίγκα είναι ακόμα ζεστή, ρίξτε την πάνω από το κέικ σας.
Βάλτε το στο ψυγείο για μερικές ώρες και θα έχετε ένα εξαιρετικά πλούσιο κέικ και μπορείτε να ενισχύσετε τις γεύσεις προσθέτοντας κάτι όπως μια πουτίγκα σοκολάτας.
Ας φτιάξουμε αυτό που μοιάζει με κέικ από μηδέν από ένα μείγμα! - Ευχαριστώ την Ginny για την εικόνα! Πώς να φτιάξετε ένα κέικ κουτί για ένα άτομο
Μερίδες κέικ 2 λεπτών - Το μόνο που χρειάζεστε είναι δύο συσκευασμένα κέικ (αυτό το κέικ με ζεστή σοκολάτα χρησιμοποιεί σοκολάτα και Angel Food), νερό και φούρνο μικροκυμάτων.
Είναι τέλειο όταν φτιάχνετε μόνο για ένα άτομο.
Αυτό είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μου hacks για μίγμα κέικ, γιατί ειλικρινά μερικές φορές θέλω κέικ χωρίς να έχω ένα ολόκληρο κέικ.
Μην ξεχάσετε να προσθέσετε λίγη ζάχαρη άχνη από πάνω ή σπιτικό γλάσο!
Πώς να βεβαιωθείτε ότι το κέικ σας ψήνεται ομοιόμορφα στο φούρνο
Ρίξτε το ταψί σας πριν το ψήσετε Η πράξη της πτώσης του μείγματος του κέικ θα αναγκάσει όλες τις φυσαλίδες αέρα να βγουν από το μείγμα του κέικ σας και το κέικ σας θα ψηθεί πιο ομοιόμορφα τώρα.
Πώς να αποτρέψετε τα πιτσιλίσματα όταν ανακατεύετε ένα μείγμα κέικ
Όταν χτυπάτε το μείγμα για κέικ, μην το φοράτε. . Τρυπήστε τα ηλεκτρικά φτυάρια σας μέσα από ένα χάρτινο πιάτο πριν το ενεργοποιήσετε.
Το πιάτο θα μπλοκάρει τις πιτσιλιές από το μείγμα του κέικ. Τι πρακτικό κόλπο.
Ανακατέψτε δύο κουτιά μείγματος κέικ μαζί για διασκεδαστικά και νόστιμα σπιτικά αποτελέσματα... Πώς να κάνετε το μίγμα κέικ από το κουτί πιο γευστικό
Συνδυάστε γεύσεις για να ενισχύσετε τη γεύση του κέικ σας Μπορείτε να αναμείξετε δύο μείγματα από το κουτί μαζί, τοποθετώντας το μείγμα σε στρώσεις, ή απλά αναμειγνύοντας τις δύο γεύσεις του μείγματος μαζί.
Το κάναμε πρόσφατα με δύο κουτιά κέικ Betty Crocker. Η σοκολάτα φράουλα είναι νόστιμη!
Δοκιμάστε και τα μείγματα κέικ γαλλικής βανίλιας Butter Pecan μαζί! Νόστιμο.
Πώς να μειώσετε το χρόνο που απαιτείται για να ψήσετε ένα μείγμα κέικ από κουτί
Κάντε ένα κουτί κέικ σε μπισκότα Τα μπισκότα με μείγμα κέικ έχουν επιπλέον υγρασία και βγαίνουν τόσο καλά.
Για καλύτερα αποτελέσματα, προσθέτουμε μια κουταλιά της σούπας αλεύρι όταν φτιάχνουμε μια παρτίδα μπισκότα κέικ και χρησιμοποιούμε λιωμένο βούτυρο αντί για λάδι.
Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να κάνετε ένα κέικ από κουτί καλύτερο, τα αγαπημένα μου μπισκότα κέικ είναι φράουλα με τσιπς σοκολάτας που είναι μια εκπληκτικά εύκολη συνταγή.
Δεν έχετε μείγμα για κέικ, αλλά χρειάζεστε ένα εύκολο κέικ;
Δεν έχετε μείγμα για κέικ, αλλά θέλετε ένα καταπληκτικό κέικ; Ή μήπως αφήσατε κατά λάθος το παγωτό στον πάγκο μέχρι να γίνει σούπα;
Εδώ είναι μια υπέροχη συνταγή για κέικ παγωτού . ρίχνετε το λιωμένο παγωτό μαζί με 3 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του και ψήνετε. Τέλεια.
Πώς να μεταφέρετε μια τούρτα
Και αν πηγαίνετε την τούρτα σας στο σχολείο ή σε ένα πάρτι, θα χρειαστείτε κάτι για να τη μεταφέρετε. Μας αρέσουν αυτά τα (θυγατρικά) Pie and Cake Carriers.... και κυκλοφορούν σε διασκεδαστικά και πολύχρωμα σχέδια. Ακριβώς όπως τα αγαπημένα μας gadgets κουζίνας, κάνουν όλη τη δουλειά.
Με αυτά τα χειροκίνητα κουζινικά gadgets το κέικ που φτιάξατε τόσο χρόνο θα παραμείνει το καλύτερο κέικ που φτιάξατε ποτέ.
Εντάξει, αυτό μπορεί να είναι το καλύτερο μέρος του να φτιάχνεις ζύμη για κέικ.. Περισσότερα Cake Tip Fun από το Kids Activities Blog
- Φτιάξτε σπιτικό μείγμα για τηγανίτες - είναι πολύ πιο εύκολο απ' ό,τι νομίζετε!
- Ας πούμε ότι αποφασίζετε ότι δεν έχετε χρόνο να φτιάξετε ένα μείγμα κέικ από κουτί, δείτε τις πληροφορίες μας για τα κέικ Costco... σσσσ, δεν θα το πούμε ποτέ!
- Χρησιμοποιήστε όλες αυτές τις συμβουλές για το μίγμα κέικ για να μετατρέψετε το κέικ σας σε μία από αυτές τις πολλές ιδέες για κέικ Star Wars!
- Το μείγμα κέικ του κουτιού μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για αυτά τα διασκεδαστικά cupcakes ουράνιου τόξου! Ή τι θα λέγατε για cupcakes γοργόνας;
- Μπορείτε επίσης να φτιάξετε το δικό σας σπιτικό μείγμα κέικ... σας υποσχόμαστε ότι βρήκαμε έναν εύκολο τρόπο!
- Ψάχνετε για περισσότερες συνταγές με μείγμα κέικ; Έχουμε πάνω από 25 από αυτές εδώ!
Μμμμ...καλή διασκέδαση στο ψήσιμο κέικ! Και στο φαγητό κέικ! <-αυτό είναι το αγαπημένο μου μέρος! Είμαι έτοιμη να πάω να φτιάξω λίγο λιωμένο βούτυρο...
Σημείωση: Αυτό το άρθρο έχει ενημερωθεί πολλές φορές από την αρχική δημοσίευσή του πριν από χρόνια, καθώς βρίσκουμε περισσότερες χρήσιμες συμβουλές για το πώς να φτιάξετε καλύτερα το κέικ από κουτί. από τα σχόλια που κάνετε, τις συζητήσεις στις κοινότητές μας στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και το ψήσιμο κέικ!
Αν έχετε κάποια συμβουλή ή κόλπο για να κάνετε ένα κέικ από κουτί καλύτερο, αφήστε το στα σχόλια παρακάτω!
