Sfaturi geniale pentru a face mai bine mixul de tort din cutie!

Îmi place gândul de a face un amestec de tort mai bun... mult mai bun! Amestecul de tort poate fi incredibil de convenabil și ieftin, dar renunți la puțin din gustul de tort pe care îl iubim cu toții. Iată câteva sfaturi simple pentru a face amestecul de tort mai bun cu doar câteva trucuri!

Îmi place să fac prăjituri, dar de multe ori nu am timp să fac prăjituri de la zero.Îmi place să folosesc o cutie de mix de prăjituri care are toate ingredientele uscate, adaug câteva ingrediente simple...și viola! Prăjitură!

Acum, să ne uităm la cum să facem mai bine tortul de cutie Puteți să vă gândiți la aceasta ca la cea mai bună modalitate de a obține o aromă de amestec de tort de nivel următor prin modificări ale aluatului de tort.

Care este diferența dintre tortul de cutie și tortul de casă?

Vestea bună în legătură cu mixul pentru prăjituri este că este foarte ușor și convenabil de utilizat, deoarece toate ingredientele, cu excepția (de obicei) a apei și a ouălor, sunt deja preamestecate în interiorul pungii etanșe din cutie.

Dar asta înseamnă, de asemenea, că unele dintre ingredientele umede normale folosite într-un amestec de prăjituri sunt deshidratate sau înlocuite cu versiuni uscate, cum ar fi untura de palmier în loc de unt. Unele amestecuri de prăjituri cumpărate din magazine includ, de asemenea, ingrediente pe care o prăjitură făcută în casă nu le-ar include niciodată, cum ar fi siropul de porumb, dextroza, esterii de propilen glicol ai acizilor grași.

Faceți tortul de cutie mai bine ca un tort de panificație

Iată câteva sfaturi de prăjituri cu lucruri simple pe care le puteți face data viitoare pentru a face ca amestecul de prăjituri din cutie să aibă gustul ca și cum ar fi venit de la brutăria de colț de la colț, cu puțin efort. Îmi plac prăjiturile de patiserie, dar nu am timp să fac prăjituri de la zero de cele mai multe ori. De asemenea, îmi place ușurința de a folosi un amestec de prăjituri din cutie.

Oh, și unul dintre micile secrete ale brutarilor este că de multe ori încep și ei cu o prăjitură la cutie... la fel ca noi.

Cum să faci ca tortul de cutie să aibă gust de casă și să fie umed

Pentru a face o prăjitură umedă de cutie începe cu ingredientele din aluatul de tort. Iată cele mai bune 3 sfaturi de ingrediente pentru aluatul de tort pentru cea mai bună prăjitură umedă, indiferent de ceea ce cere cutia atunci când vine vorba de ingrediente umede. Încercați unul sau încercați-le pe toate ignorând spatele cutiei...

1. Adăugați un ou suplimentar la amestecul de prăjituri

Pentru a face un mix de tort de cutie o prăjitură coaptă mai umedă, adăugați un ou în plus Adăugarea unui ou în plus față de cel cerut de rețetă la amestecul de tort va face ca tortul să fie puțin mai dens, mai umed și mai puțin susceptibil de a se fărâmița. Gălbenușurile și albușurile de ou în plus fac o mare diferență!

Gustos...și umed!

2. Folosiți untul topit în aluatul de prăjituri

O altă modalitate de a vă asigura că tortul din cutie este umed este să înlocuiți orice ulei pe care rețeta îl cere pe spatele cutiei cu unt topit. Untul adevărat face ca prăjitura să fie atât de umedă! Untul topit îl face ușor de manevrat ca și uleiul.

Legat de: Vezi rețeta - 1 aluat, 10 prăjituri.

Folosiți unt, untul topit adevărat este secretul!

3. Înlocuiește laptele cu apa din cutia cu ingrediente

Folosiți lapte integral

Folosiți lapte integral în loc de apa solicitată în rețeta de amestec pentru prăjituri. Este o nebunie cât de mult mai bogat va fi aluatul de prăjituri. Dacă consistența nu vi se pare potrivită, diluați cu puțină apă sau folosiți în schimb lapte 2%.

Atunci când nu folosești zilnic lapte integral, este ușor să uiți cât de bogată și cremoasă poate fi coacerea cu lapte integral!

Folosiți lapte de nucă de cocos

Dacă vrei să folosești lapte, dar nu și lactate, pentru o prăjitură și mai delicioasă ia în considerare înlocuirea laptelui de cocos pentru aluatul de prăjituri atunci când mixurile de prăjituri cer apă pentru a elimina gustul de prăjitură din cutie! Dacă gătești o prăjitură cu o aromă care ar fi îmbunătățită de laptele de cocos, dă-i o șansă!

Cum să scoatem tortul din tava de copt

Creați o suprafață neaderentă, astfel încât curățarea tigăilor să fie mai ușoară După ce ați uns tava de tort, pudrați-o ușor cu făină înainte de a turna aluatul de tort în tava de tort sau în tava de tort.

Curățarea formei de tort va fi mult mai ușoară! Acest lucru a fost o salvare, am avut o problemă cu prăjiturile mele care se lipesc de formele mele de tort. Acești pași simpli vă vor salva tortul și răbdarea, au făcut-o pe a mea!

Cum să faci un amestec de tort de cutie mai sănătos

Dacă sunteți în căutare de grăsimi sănătoase sau de mai puține grăsimi, luați în considerare înlocuirea uleiului din rețeta dvs. fie cu sos de mere, fie cu un piure de avocado. .

Acum aveți o prăjitură mai sănătoasă, care are totuși conținutul de grăsime. Începeți cu un raport de o ceașcă de ulei la o ceașcă de înlocuitor. De asemenea, cred că acest lucru îl face surprinzător de umed! Schimbările sănătoase sunt un lucru bun , chiar și în desert!

Cum să faci tortul de cutie mai bun și mai pufos

Adăugați 1/2 cană de Angel Food Cake Mix și 1 lingură de apă la orice alt amestec de prăjituri. Tortul tău va deveni mult mai pufos și mai spongios. Și îmi place la nebunie aroma pe care o dă prăjitura angel food!

Strălucește cu adevărat dacă folosiți un amestec de prăjituri albe sau galbene. Aroma este puțin mai subtilă în cazul unui amestec de prăjituri cu ciocolată Duncan Hines sau ceva similar.

Cum să salvați un tort prea copt

Budincă Ați copt prăjitura prea mult timp sau ați copt-o cu o zi mai devreme decât era nevoie?

Faceți o MULȚIME de găuri în partea de sus a tortului. Bateți o cutie de amestec de budincă instant și, când budinca este încă caldă, turnați-o peste tort.

Se dă la frigider pentru câteva ore și veți avea o prăjitură super bogată și puteți spori aromele adăugând ceva precum o budincă de ciocolată.

Cum să faci un tort de cutie pentru o persoană

2 minute de porții unice de tort - Tot ce ai nevoie sunt două cutii de torturi (acest tort de ciocolată fierbinte folosește ciocolată și Angel Food), apă și un cuptor cu microunde.

Este perfect atunci când se prepară doar pentru o singură persoană.

Acesta este unul dintre cele mai preferate trucuri de mixare a prăjiturilor pentru că, sincer, uneori vreau tort fără să am o prăjitură întreagă în jurul meu.

Nu uitați să adăugați deasupra zahăr pudră sau glazură de casă!

Cum să te asiguri că tortul tău se coace uniform în cuptor

Aruncați tava înainte de a o coace Nu o picătură mare, doar o jumătate de centimetru sau cam așa ceva. Faptul de a lăsa să cadă aluatul de tort va forța toate bulele de aer din aluat și tortul se va coace mai uniform acum.

Cum să preveniți stropii atunci când amestecați un amestec de prăjituri

Când îți bați amestecul de prăjituri, nu-l purta Treceți bătutul electric printr-o farfurie de hârtie înainte de a-l porni.

Farfuria va bloca stropii de aluat de prăjitură. Ce mic truc la îndemână.

Cum să faci amestecul de prăjituri din cutie mai aromat

Combinați aromele pentru a spori aroma tortului dvs. Puteți amesteca două cutii de aluat prin stratificarea aluatului sau pur și simplu prin amestecarea celor două arome de aluat împreună.

Am făcut asta de curând cu două cutii de prăjituri Betty Crocker. Ciocolata cu căpșuni este gustoasă!

Încearcă și mixurile de prăjituri French Vanilla Butter Pecan împreună! Yum.

Cum să reduceți timpul necesar pentru a coace un amestec de tort de cutie

Faceți o cutie de tort în prăjituri Prăjiturile din amestec de prăjituri au un plus de umiditate și se dovedesc atât de bune.

Pentru cele mai bune rezultate, adăugăm o lingură de făină atunci când amestecăm un lot de prăjituri și folosim untul topit în loc de ulei.

Aceasta este o modalitate excelentă de a face un tort de cutie mai bun, prăjiturile mele preferate din toate timpurile sunt căpșuni cu căpșuni cu chipsuri de ciocolată, care este o rețetă surprinzător de ușoară.

Nu aveți un amestec de cutie de tort, dar aveți nevoie de un tort ușor?

Nu ai un mix de prăjituri, dar tot vrei un tort uimitor? Sau ai lăsat din greșeală înghețata pe tejghea până s-a făcut supă?

Iată o rețetă excelentă pentru prăjitura cu înghețată . se toarnă înghețata topită împreună cu 3 căni de făină și se coace. Perfect.

Cum să transportați un tort

Și dacă îți duci tortul la școală sau la o petrecere, vei avea nevoie de ceva în care să îl transporți. Ne plac aceste (afiliat) Pie and Cake Carriers....și vin în modele amuzante și colorate. La fel ca și gadgeturile noastre preferate din bucătărie, ele fac toată treaba.

Cu aceste gadgeturi de bucătărie manuală, tortul pe care l-ați petrecut atât de mult timp făcându-l va rămâne ca fiind cel mai bun tort dintotdeauna.

Mai multă distracție de vârf de tort de la Kids Activities Blog

• Faceți un amestec de clătite de casă - este mult mai ușor decât ați putea crede!
• Să spunem că te hotărăști că nu ai timp să faci un mix de prăjituri din cutie, verifică informațiile noastre despre prăjiturile Costco...shhhh, nu vom spune niciodată!
• Folosește toate aceste sfaturi de mixare a prăjiturilor din cutie pentru a-ți transforma tortul într-una dintre aceste multe idei de tort Star Wars!
• Mixul de tort din cutie poate fi folosit și pentru aceste cupcakes curcubeu amuzante! Sau ce zici de cupcakes sirenă?
• Puteți, de asemenea, să vă faceți propriul amestec de prăjituri de casă...vă promitem că am găsit o modalitate ușoară!
• Căutați mai multe rețete de amestec de prăjituri? <- Avem peste 25 dintre ele chiar aici!

Mmmm....distracție plăcută la copt prăjituri! Și la mâncat prăjituri! <-aceasta e partea mea preferată! Sunt pe cale să mă duc să fac niște unt topit...

Notă: Acest articol a fost actualizat de mai multe ori de la publicarea sa originală acum câțiva ani, deoarece am găsit mai multe sfaturi utile despre cum să facem mai bine tortul de cutie. din comentariile pe care le faceți, conversațiile din comunitățile noastre de social media și prăjiturile de copt!

Dacă aveți un sfat sau un truc pentru a face o prăjitură din cutie mai bună, vă rugăm să îl lăsați în comentariile de mai jos!