Geniale tips om doosgebak beter te maken!

Ik hou van de gedachte om een doos cake mix beter te maken ... veel beter! Doos cake mix kan ongelooflijk handig en goedkoop zijn, maar je geeft een beetje van die scratch cake smaak op waar we allemaal van houden. Hier zijn een aantal eenvoudige tips om je doos cake mix beter te maken met slechts een paar trucs!

Ik bak graag, maar heb vaak niet de tijd om zelf cake te bakken. Ik gebruik graag een doos cakemix met alle droge ingrediënten, voeg een paar eenvoudige ingrediënten toe... en viola: cake!

Laten we eens kijken hoe je cake uit een doos beter kunt maken. Je kunt het zien als de beste manier om de smaak van een cakemix op een hoger niveau te krijgen door je cakebeslag aan te passen.

Wat is het verschil tussen dooscake en zelfgemaakte cake?

Het goede nieuws van taartmixen uit dozen is dat ze heel gemakkelijk te gebruiken zijn, omdat alle ingrediënten, behalve (meestal) water en eieren, al voorgemengd zijn in de luchtdichte zak in de doos.

Maar dat betekent ook dat sommige van de normale natte ingrediënten in een cakemix zijn uitgedroogd of vervangen door droge versies, zoals palmvet in plaats van boter. Sommige in de winkel gekochte cakemixen bevatten ook ingrediënten die een zelfgemaakte cake nooit zou bevatten, zoals maïssiroop, dextrose, propyleenglycolesters van vetzuren.

Maak dooscake beter als een bakkerstaart

Hier zijn enkele taarttips van eenvoudige dingen die je de volgende keer kunt doen om je cake uit een doosje met weinig moeite te laten smaken alsof het uit de fancy-schmansy bakkerij op de hoek komt. Ik ben dol op cake uit de bakkerij, maar heb meestal niet de tijd om zelf te bakken. Ik hou ook van het gemak van cake uit een doosje.

Oh, en een van de kleine geheimen van bakkers is dat ze vaak ook beginnen met een taart uit een doos...net als wij.

Hoe maak je Box Cake Smaak Zelfgemaakt en Vochtig

Het maken van een vochtige cake begint met de ingrediënten in het cakebeslag. Hier zijn onze top 3 cakebeslag ingrediënten tips voor de beste vochtige cake, ongeacht wat de doos voorschrijft als het gaat om natte ingrediënten. Probeer er één of probeer ze allemaal negeer de achterkant van de doos...

1. Voeg een extra ei toe aan het cakemengsel.

Om van een doos cake mix een meer vochtige gebakken cake te maken, voeg een extra ei toe Door een extra ei aan uw cakemix toe te voegen dan in het recept staat, wordt uw cake iets dichter en vochtiger en brokkelt hij minder snel af. De extra eierdooiers en eiwitten maken een groot verschil!

Lekker...en vochtig!

2. Gebruik gesmolten boter in het cakebeslag.

Een andere manier om ervoor te zorgen dat je dooscake vochtig is, is om Vervang de olie waar het recept om vraagt op de achterkant van de doos door gesmolten boter. Echte boter maakt je cake ZO vochtig! Gesmolten boter maakt het makkelijk te hanteren als olie.

Gerelateerd: Bekijk het recept - 1 batterij, 10 cupcakes.

Gebruik boter, echte gesmolten boter is het geheim!

3. Vervang melk door water op de doos ingrediënten

Gebruik volle melk

Gebruik volle melk in plaats van het water dat in het recept van de cakemix wordt genoemd. Het is verbazingwekkend hoeveel rijker het cakebeslag zal zijn. Als de consistentie niet goed lijkt, verdun dan met een beetje water of gebruik in plaats daarvan 2% melk.

Als je niet dagelijks volle melk gebruikt, vergeet je gemakkelijk hoe rijk en romig bakken met volle melk kan zijn!

Gebruik kokosmelk

Als u melk wilt gebruiken maar geen zuivel, overweeg dan voor een nog lekkerder cake een vervanging van kokosmelk voor het cakebeslag wanneer de cakemixen om water vragen, om de cake smaak uit de doos te elimineren! Als u een cake smaak bakt die versterkt zou worden door kokosmelk, probeer het dan eens!

Hoe krijg je de cake uit de bakvorm?

Creëert een antiaanbaklaag zodat pannen gemakkelijker schoon te maken zijn Nadat u de cakevorm heeft ingevet, bestuift u deze lichtjes met bloem voordat u het cakebeslag in de cakevorm of plaatcakevorm giet.

Het schoonmaken van uw cakevorm zal een stuk eenvoudiger zijn! Dit is een levensredder geweest, ik had een probleem met mijn cakes die aan mijn cakevormen bleven plakken. Deze eenvoudige stappen zullen uw cake en uw geduld redden, ze deden het mijne!

Hoe maak je een doos cakemix gezonder

Als je op zoek bent naar gezonde vetten, of naar minder vet, overweeg de olie in uw recept te vervangen door appelmoes of avocadopuree. .

Je hebt nu een gezondere cake die nog steeds het vetgehalte heeft. Begin met een verhouding van één kopje olie op één kopje vervanging. Ik denk ook dat dit het verrassend vochtig maakt! Gezonde veranderingen zijn een goede zaak, zelfs in het dessert!

Hoe maak je dooscake beter en luchtiger?

Voeg 1/2 kopje Angel Food Cake Mix, en 1 eetlepel water, toe aan elke andere cakemix. Je cake wordt een stuk luchtiger en sponziger. En ik hou gewoon van het vleugje smaak dat de angel food cake geeft!

Hij schittert echt als je een witte of gele cakemix gebruikt. De smaak is wat subtieler in bijvoorbeeld Duncan Hines chocoladecake mix of iets dergelijks.

Hoe red je een overgebakken taart

Pudding Het zal elke uitgedroogde cake genezen. Heb je je cake te lang gebakken? Of een dag eerder dan nodig?

Prik een heleboel gaatjes in de bovenkant van je cake. Klop een doosje instant puddingmix op en giet het over je cake terwijl de pudding nog warm is.

Zet het een paar uur in de koelkast en je hebt een superrijke taart. Je kunt de smaken versterken door bijvoorbeeld chocoladepudding toe te voegen.

Hoe maak je een taart voor één persoon?

2 Minute Single Servings Cake - Alles wat je nodig hebt is twee cakejes uit een doos (deze Hot Chocolate Cake gebruikt chocolade en Angel Food), water en een magnetron.

Het is perfect als je maar voor één persoon maakt.

Dit is een van mijn meest favoriete cake mix hacks, want eerlijk gezegd wil ik soms cake zonder dat ik een hele cake heb staan.

Vergeet niet om er wat poedersuiker op te doen of wat zelfgemaakte frosting!

Hoe zorgt u ervoor dat uw taart gelijkmatig bakt in de oven?

Laat je pan vallen voordat je hem bakt De handeling van het laten vallen van het cakebeslag zal alle luchtbellen uit je cakebeslag dwingen en je cake zal nu gelijkmatiger bakken.

Hoe voorkom je spetters bij het mengen van een cakemix?

Als je je cakemix opklopt, draag het dan niet Haal uw elektrische whisky door een papieren bord voordat u hem aanzet.

Het bord houdt de spetters van het cakebeslag tegen. Wat een handig trucje.

Hoe maak je de doos cake mix meer smaakvol

Combineer smaken om de smaak van uw taart te verbeteren Je kunt twee doosmixen met elkaar mengen door het beslag in lagen te verdelen, of door gewoon de twee smaken beslag met elkaar te mengen.

Dat hebben we onlangs gedaan met twee dozen Betty Crocker Cakes. Aardbeienchocolade is lekker!

Probeer ook French Vanilla Butter Pecan cake mixen samen! Yum.

Hoe de tijd die nodig is om een doos cakemix te bakken te verkorten

Maak een cake in dozen in koekjes Cake mix koekjes hebben extra vocht en zijn zo lekker.

Voor het beste resultaat voegen we een eetlepel bloem toe wanneer we een partij koekjes mengen en gebruiken we gesmolten boter in plaats van olie.

Dit is een geweldige manier om een doos cake beter te maken, mijn favoriete cake koekjes aller tijden is aardbei met chocolade chips wat een verrassend makkelijk recept is.

Heb je geen taartdoosmix, maar heb je een gemakkelijke taart nodig?

Heb je geen cakemix, maar wil je toch een geweldige taart? Of heb je per ongeluk het ijs op het aanrecht laten staan tot het soep werd?

Hier is een geweldig recept voor ijstaart Je dumpt het gesmolten ijs samen met 3 kopjes zelfrijzend bakmeel en bakt het. Perfect.

Hoe een taart te dragen

En als je je taart meeneemt naar school of een feestje, heb je iets nodig om hem in te vervoeren. Wij houden van deze (affiliate) taartdragers....en ze zijn er in leuke en kleurrijke ontwerpen. Net als onze favoriete keukengadgets doen ze al het werk.

Met deze handige keukengadgets blijft de taart die je zo lang hebt gemaakt er als de beste taart ooit uitzien.

Meer taartpuntplezier van Kids Activities Blog

• Maak zelfgemaakte pannenkoekenmix - het is veel gemakkelijker dan je denkt!
• Stel dat je geen tijd hebt om een cake uit een doos te maken, bekijk dan onze informatie over Costco-cakes... shhh, we zullen het nooit verklappen!
• Gebruik al deze box cake mix tips om je taart om te toveren in een van deze vele Star Wars taart ideeën!
• Box cake mix kan ook worden gebruikt voor deze leuke regenboog cupcakes! Of wat dacht je van zeemeermin cupcakes?
• Je kunt ook je eigen zelfgemaakte cakemix maken...we beloven dat we een makkelijke manier hebben gevonden!
• Op zoek naar meer cakemix recepten? <-We hebben er hier meer dan 25!

Mmmm... veel plezier met het bakken van cake! En het eten van cake! <-dat is mijn favoriete deel! Ik ga zo wat gesmolten boter maken...

Opmerking: Dit artikel is sinds de oorspronkelijke publicatie jaren geleden meerdere malen bijgewerkt naarmate we meer nuttige tips vonden over hoe je boxcake beter kunt maken. van opmerkingen die je maakt, gesprekken in onze social media communities en het bakken van taarten!

Als je een cakemix tip of truc hebt om een cake uit een doos beter te maken, laat die dan hieronder in de reacties achter!