Sommario
Mi piace l'idea di migliorare l'impasto di una torta in scatola... molto meglio! L'impasto di una torta in scatola può essere incredibilmente comodo ed economico, ma si rinuncia a un po' di quel sapore di torta che tutti amiamo. Ecco alcuni semplici consigli per migliorare l'impasto di una torta in scatola con pochi accorgimenti!
Prendete il burro fuso... trasformiamo il preparato per torte in una deliziosa torta da forno! Mi piace cucinare, ma spesso non ho il tempo di preparare una torta. Mi piace usare una scatola di preparato per torte con tutti gli ingredienti secchi, aggiungere un paio di ingredienti semplici... e viola!
Ora vediamo come migliorare le torte in scatola Si può pensare che sia il modo migliore per ottenere il sapore di una miscela di torte di livello superiore attraverso modifiche all'impasto della torta.
Qual è la differenza tra una torta in scatola e una torta fatta in casa?
La buona notizia del preparato per torte in scatola è che è davvero facile e comodo da usare perché tutti gli ingredienti, tranne (comunemente) l'acqua e le uova, sono già premiscelati all'interno della busta ermetica sigillata all'interno della scatola.
Ma questo significa anche che alcuni dei normali ingredienti umidi utilizzati in un impasto per torte sono disidratati o sostituiti con versioni secche, come l'accorciamento di palma al posto del burro. Alcuni impasti per torte acquistati in negozio includono anche ingredienti che una torta fatta in casa non includerebbe mai, come lo sciroppo di mais, il destrosio, gli esteri di glicole propilenico degli acidi grassi.
Rendere la torta in scatola migliore come una torta da forno
Ecco alcuni consigli per la preparazione di torte che vi permetteranno di rendere il vostro impasto in scatola simile a quello di una pasticceria di lusso con poco sforzo. Adoro le torte in scatola, ma non ho il tempo di cucinarle da zero. Inoltre, adoro la facilità di utilizzo degli impasti per torte in scatola.
Oh, e uno dei piccoli segreti dei pasticceri è che anche loro spesso iniziano con una torta in scatola... proprio come noi.
Mangiamo la torta! Come far sì che la torta in scatola abbia un sapore casalingo e umido
La preparazione di una torta in scatola umida inizia con gli ingredienti dell'impasto. Ecco i nostri 3 migliori consigli per ottenere la migliore torta umida, indipendentemente da ciò che la scatola richiede per gli ingredienti umidi. Provatene uno o provateli tutti ignorando il retro della scatola...
1. Aggiungere un uovo in più all'impasto della torta
Per ottenere una torta più umida con l'impasto della scatola, aggiungere un uovo in più L'aggiunta di un uovo in più rispetto alla ricetta renderà la torta leggermente più densa, più umida e meno sbriciolabile. I tuorli e gli albumi in più fanno una grande differenza!
Gustoso... e umido!
2. Usare il burro fuso nell'impasto della torta
Un altro modo per assicurarsi che la torta in cassetta sia umida è quello di Sostituite l'olio che la ricetta richiede sul retro della confezione con il burro fuso. Il burro vero rende la torta molto umida e il burro fuso lo rende facile da gestire come l'olio.
Correlato: Date un'occhiata alla ricetta - 1 pastella, 10 cupcake.
Usate il burro, il vero burro fuso è il segreto!
3. Sostituire il latte con l'acqua negli ingredienti della scatola.
Usare il latte intero
Usate il latte intero al posto dell'acqua prevista dalla ricetta del preparato per torte: è incredibile quanto sarà più ricco l'impasto della torta. Se la consistenza non vi sembra giusta, diluite con un po' d'acqua o usate il latte al 2%.
Quando non si usa il latte intero quotidianamente, è facile dimenticare quanto possa essere ricca e cremosa la cottura con il latte intero!
Utilizzare il latte di cocco
Se volete usare il latte ma non i latticini, per una torta ancora più deliziosa potete sostituire il latte di cocco con l'impasto della torta quando gli impasti richiedono l'acqua, per eliminare il sapore della torta in scatola! Se state preparando una torta il cui sapore sarebbe esaltato dal latte di cocco, provatela!
Come togliere la torta dalla teglia
Creare una superficie antiaderente per facilitare la pulizia delle padelle Dopo aver unto la tortiera, spolverarla leggermente di farina prima di versare l'impasto nella tortiera o nella tortiera.
Pulire la tortiera sarà molto più facile! Questo è stato un salvavita, avevo un problema con le mie torte che si attaccavano alle tortiere. Questi semplici passaggi salveranno la vostra torta e la vostra pazienza, hanno salvato la mia!
Come rendere più sano un impasto per torte in scatola
Se siete alla ricerca di grassi sani o di meno grassi, considerare la possibilità di sostituire l'olio nella ricetta con una salsa di mele o un avocado schiacciato. .
Ora avete una torta più sana che ha ancora il contenuto di grassi. Iniziate con un rapporto di una tazza di olio e una tazza di sostituto. Penso anche che questo renda la torta sorprendentemente umida! I cambiamenti salutari sono una buona cosa, anche nel dessert!
Semplici consigli per rendere le torte in scatola più gustose... e più umide! Come migliorare e rendere più soffice la torta in cassetta
Aggiungere 1/2 tazza di Angel Food Cake Mix e 1 cucchiaio di acqua a qualsiasi altro impasto per torte. La torta diventerà molto più soffice e spugnosa. E adoro il tocco di sapore che dà la torta angel food!
Il sapore è molto intenso se si utilizza un impasto per torte bianche o gialle, mentre è un po' più delicato se si utilizza un impasto per torte al cioccolato Duncan Hines o qualcosa di simile.
Come salvare una torta troppo cotta
Budino Hai fatto cuocere la torta troppo a lungo o un giorno prima del necessario?
Fate un bel po' di buchi nella parte superiore della torta. Montate una confezione di budino istantaneo e, mentre il budino è ancora caldo, versatelo sulla torta.
Mettete in frigo per un paio d'ore e otterrete una torta super ricca e potrete esaltarne i sapori aggiungendo qualcosa come un budino al cioccolato.
Facciamo una torta che sa di gratta e vinci da un impasto! Grazie a Ginny per l'immagine! Come preparare una torta in scatola per una persona
Torta monoporzione in 2 minuti - Tutto ciò che serve sono due torte in scatola (questa torta al cioccolato caldo usa cioccolato e Angel Food), acqua e un forno a microonde.
È perfetto quando si prepara per una sola persona.
Questo è uno dei miei trucchi preferiti per la preparazione di torte in scatola, perché francamente a volte ho voglia di una torta senza averne una intera a disposizione.
Guarda anche: Facile disegno di auto per bambini (disponibile in versione stampabile)Non dimenticate di aggiungere dello zucchero a velo o della glassa fatta in casa!
Come assicurarsi che la torta cuocia in modo uniforme nel forno
Sformare la teglia prima di cuocerla L'atto di far cadere l'impasto della torta farà uscire tutte le bolle d'aria dall'impasto e la torta si cuocerà in modo più uniforme.
Come prevenire gli schizzi quando si mescola un impasto per torte
Quando sbattete l'impasto della torta, non indossatelo. Passare le fruste elettriche attraverso un piatto di carta prima di accenderle.
Il piatto bloccherà gli schizzi di impasto della torta. Un piccolo trucco pratico.
Mescolate due scatole di preparato per torte per ottenere risultati divertenti e gustosi... Come rendere più saporito l'impasto della torta in scatola
Combinare i sapori per esaltare il gusto della vostra torta È possibile mescolare insieme due impasti in scatola stratificando la pastella o semplicemente mescolando insieme i due gusti di pastella.
Lo abbiamo fatto di recente con due scatole di torte Betty Crocker. Il cioccolato alla fragola è gustoso!
Provate anche i mix di torte alla vaniglia e burro e noci insieme! Gustoso.
Come ridurre il tempo di cottura di un impasto per torte in scatola
Fare un torta in scatola in biscotti I biscotti della miscela di torte hanno un'umidità extra e risultano così buoni.
Per ottenere risultati ottimali, aggiungiamo un cucchiaio di farina quando prepariamo una partita di biscotti e usiamo il burro fuso al posto dell'olio.
Questo è un ottimo modo per rendere migliore una torta in scatola, la mia torta preferita di sempre è quella alla fragola con gocce di cioccolato, una ricetta sorprendentemente facile.
Non avete un impasto per torte, ma avete bisogno di una torta facile?
Non avete un preparato per torte, ma volete comunque una torta fantastica? O avete lasciato per sbaglio il gelato sul bancone finché non è diventato una zuppa?
Ecco un'ottima ricetta per la torta gelato Si versa il gelato sciolto insieme a 3 tazze di farina autolievitante e si inforna. Perfetto.
Come trasportare una torta
E se dovete portare la vostra torta a scuola o a una festa, avrete bisogno di qualcosa in cui trasportarla. Adoriamo questi porta torta (affiliati).... e sono disponibili in design divertenti e colorati. Proprio come i nostri gadget da cucina preferiti, fanno tutto il lavoro.
Con questi gadget da cucina manuali, la torta che avete speso tanto tempo a fare rimarrà come la migliore di sempre.
Ok, questa potrebbe essere la parte migliore della preparazione dell'impasto della torta.... Altri divertimenti con la punta della torta dal Blog delle attività per bambini
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Mmmm...divertitevi a preparare la torta! E a mangiarla! <-questa è la mia parte preferita! Sto per andare a preparare del burro fuso....
Nota: questo articolo è stato aggiornato più volte dalla sua pubblicazione originale, anni fa, in quanto abbiamo trovato altri consigli utili su come rendere migliore la box cake. dai vostri commenti, dalle conversazioni nelle nostre comunità di social media e dalla preparazione di torte!
Se avete un consiglio o un trucco per rendere migliore una torta in scatola, lasciatelo nei commenti qui sotto!
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