Innholdsfortegnelse
Jeg elsker tanken på å lage en kakeblanding bedre ... mye bedre ! Bokskakeblanding kan være utrolig praktisk og rimelig, men du gir opp litt av den skrapekakesmaken vi alle elsker. Her er noen enkle tips for å gjøre bokskakeblandingen din bedre med bare noen få triks!
Ta tak i det smeltede smøret...la oss gjøre den bokskakeblandingen om til en deilig bakeri-smakskake!Jeg liker å bake, men har ofte ikke tid til å bake scratch cake. Jeg elsker å bruke en boks med kakeblanding som har alle de tørre ingrediensene, legg til et par enkle ingredienser ... og bratsj! Kake!
La oss nå se på hvordan du kan gjøre bokskake bedre. Du kan tenke på det som den beste måten å oppnå neste nivå av kakemikssmak gjennom justeringer av kakedeigen.
Hva er forskjellen mellom bokskake og hjemmelaget kake?
Den gode nyheten om bokskakeblanding er at den er veldig enkel og praktisk å bruke fordi alle ingrediensene unntatt (vanligvis) vann og egg allerede er ferdigblandet inne i den forseglede lufttette posen inne i boks.
Men det betyr også at noen av de vanlige våte ingrediensene som brukes i en kakeblanding er dehydrert eller erstattet med tørre versjoner som palmeforkorting i stedet for smør. Noen butikkkjøpte kakeblandinger inkluderer også ingredienser som en hjemmelaget kake aldri ville inneholde som maissirup, dekstrose, propylenglykolestere av fettsyrer.
Make Box Cake Better Like a BakeryKake
Her er noen kaketips om enkle ting du kan gjøre neste gang for å få kakemiksen din til å smake som om den kom fra det fancy-schmansy hjørnebakeriet med liten innsats. Jeg elsker bakekaker, men har ikke tid til å bake mesteparten av tiden. Jeg elsker også hvor enkelt det er å bruke kakeblandinger.
Å, og en av de små hemmelighetene fra bakere er at de ofte starter med en kake i eske også...akkurat som oss.
La oss Spis kake!Slik får du bokskake til å smake hjemmelaget og fuktig
Å lage en fuktig bokskake starter med ingrediensene i kakedeigen. Her er våre topp 3 tips til kakerøringredienser for den beste fuktige kaken uansett hva boksen krever når det kommer til våte ingredienser. Prøv en eller prøv alle og ignorer baksiden av esken...
1. Legg til et ekstra egg til kakeblandingen
For å lage en kakeblanding til en mer fuktig bakt kake, legg til et ekstra egg . Hvis du legger til et ekstra egg som oppskriften krever til kakeblandingen din, blir kaken litt tettere, mer fuktig og mindre sannsynlighet for å smuldre. De ekstra eggeplommene og eggehvitene utgjør en stor forskjell!
Smakfull...og fuktig!
2. Bruk smeltet smør i kakedeigen
En annen måte å sikre at bokskaken din er fuktig på er å erstatte oljen som oppskriften krever på baksiden av boksen med smeltet smør. Ekte smør gjør kaken din SÅ fuktig! Smeltet smør gjør det enkelt å administrere somolje.
Relatert: Sjekk ut oppskriften – 1 røre, 10 cupcakes.
Bruk smør, ekte smeltet smør er hemmeligheten!
3. Erstatt melk med vann på boks-ingredienser
Bruk helmelk
Bruk helmelk i stedet for vann som kreves i kakeblandingsoppskriften. Det er helt sprøtt hvor mye rikere kakerøren blir. Hvis konsistensen ikke virker riktig, spe med litt vann eller bruk 2% melk i stedet.
Når du ikke bruker helmelk daglig, er det lett å glemme hvor rik og kremet baking med helmelk kan være!
Bruk kokosmelk
Hvis du vil for å bruke melk, men ikke melkeprodukter, for en enda deiligere kake bør du vurdere å erstatte kakedeig med kokosmelk når kakeblandingene krever vann for å eliminere kakesmaken! Hvis du baker en kakesmak som vil bli forsterket av kokosmelk, prøv det!
Se også: Hvordan lage et poettre med inspirasjon fra Shel SilversteinSlik får du kaken ut av stekepannen
Lag en non-stick overflate slik at det er enklere å rengjøre panner . Etter å ha smurt kakeformen, dryss den lett med mel før du heller i kakerøren din i kakeformen eller kakeformen.
Rengjøring av kakeformen blir mye enklere! Dette har vært en livredder, jeg hadde et problem med at kakene mine festet seg til kakeformene. Disse enkle trinnene vil spare kaken din og tålmodigheten din, de gjorde mitt!
Hvordan lage en bokskakeblanding sunnere
Hvis du er ute etter sunt fett, eller etter mindre fett, vurder å erstatte oljen i oppskriften din med enten eplemos eller en moset avokado .
Du har nå en sunnere kake som fortsatt har fettinnholdet. Start med erstatningsforholdet en kopp olje til en kopp. Jeg synes også dette gjør den overraskende fuktig! Sunne endringer er en god ting, selv i dessert!
Enkle kaketips for å få bokskaker til å smake bedre ... og være mer fuktige!Hvordan gjøre Box Cake bedre og luftigere
Tilsett 1/2 kopp Angel Food Cake Mix, og 1 ss vann, til en hvilken som helst annen kakeblanding . Kaken din vil bli mye mer luftig og svampete. Og jeg bare elsker hintet til en smak englematkaken gir!
Det skinner virkelig hvis du bruker en hvit kakemiks eller en gul kakemiks. Smaken er litt mer subtil i si Duncan Hines sjokoladekakeblanding eller noe lignende.
Hvordan lagre en overbakt kake
Pudding . Det vil kurere enhver uttørket kake. Bakte du kaken for lenge? Eller en dag tidligere enn du trengte det?
Stikk en haug med hull i toppen av kaken din. Pisk opp en boks med instantpuddingblanding og ettersom puddingen fortsatt er varm, hell den over kaken din.
Oppbevar i kjøleskap i et par timer, så får du en superrik kake og kan forsterke smakene ved å tilsette noe som en sjokoladepudding.
La oss lage det som smaker som skrapekake av en blanding! – Takk til Ginny for bildet!Hvordan lage enEskekake for én person
2 minutters enkelt porsjoner kake – Alt du trenger er to eskekaker (denne varme sjokoladekaken bruker sjokolade og englemat), vann og en mikrobølgeovn.
Det er perfekt når du bare lager for én person.
Dette er en av mine mest favoritt-bokskakeblandinger fordi jeg ærlig talt noen ganger vil ha kake uten å ha en hel kake stående.
Don' ikke glem å legge til litt melis på toppen eller litt hjemmelaget frosting!
Slik sørger du for at kaken stekes jevnt i ovnen
Slipp pannen før du steker den . Ikke et stort fall, bare en halv tomme eller så. Å slippe kakedeigen vil tvinge alle luftboblene ut av kakedeigen, og kaken vil steke jevnere nå.
Hvordan unngå sprut når du blander en kakeblanding
Ikke bruk den når du visper kakeblandingen . Stikk elvispene dine gjennom en papirplate før du slår den på.
Se også: 80 av de BESTE småbarnsaktivitetene for 2 åringerPannen blokkerer kakedeigen som spruter. For et praktisk lite triks.
Bland to bokser med kakeblanding sammen for morsomme og deilige hjemmelagde resultater...Hvordan gjøre Box Cake Mix mer smakfull
Kombiner smaker for å forbedre smaken av kaken din . Du kan blande to boksblandinger sammen ved å legge røren på lag, eller ganske enkelt blande de to smakene av røren sammen.
Vi gjorde det nylig med to bokser med Betty Crocker Cakes. Jordbærsjokolade ervelsmakende!
Prøv French Vanilla Butter Pecan-kakeblandinger også! Nam.
Hvordan redusere tiden som trengs for å bake en bokskakeblanding
Lag en kake i eske til informasjonskapsler . Kakemiks-kaker har ekstra fuktighet og blir så gode.
For best resultat tilsetter vi en spiseskje mel når vi blander sammen en mengde kakekaker og bruker det smeltede smøret i stedet for olje.
Dette er en flott måte å lage en bokskake bedre på, mine favorittkakekake gjennom tidene er jordbær med sjokoladebiter, som er en overraskende enkel oppskrift.
Don't Have a Cake Box Mix, But Need Easy Kake?
Har du ikke en kakeblanding, men vil fortsatt ha en fantastisk kake? Eller lot du ved et uhell isen stå ute på benken til den ble suppe?
Her er en flott oppskrift på iskremkake . Du dumper den smeltede isen sammen med 3 kopper selvhevende mel og baker. Perfekt.
Hvordan bære en kake
Og hvis du tar med deg kaken på skolen eller en fest, trenger du noe å bære den i. Vi elsker disse (tilknyttede) Pai and Cake Bærere ... og de kommer i morsomme og fargerike design. Akkurat som våre favorittkjøkkendingser, gjør de alt arbeidet.
Disse håndkjøkkendingsene er kaken du har brukt så mye tid på å lage, forblir den beste kaken noensinne.
OK, dette kan være den beste delen av å lage kakedeig.Mer kaketipsmoro fra barneaktiviteterBlogg
- Lag hjemmelaget pannekakemiks – det er mye enklere enn du kanskje tror!
- La oss si at du bestemmer deg for at du ikke har tid til å lage en bokskakeblanding, sjekk ut vår informasjon om Costco-kaker ... shhhh, vi kommer aldri til å fortelle det!
- Bruk alle disse boks-kakeblandingstipsene til å forvandle kaken din til en av disse mange Star Wars-kakeideene!
- Box cake mix kan være brukes til disse morsomme regnbue-cupcakes også! Eller hva med havfruecupcakes?
- Du kan også lage din egen hjemmelagde kakeblanding...vi lover at vi har funnet en enkel måte!
- Leter du etter flere kakeblandingsoppskrifter? <–Vi har over 25 av dem akkurat her!
Mmmm...ha det gøy med å bake kake! Og spise kake! <–det er min favorittdel! Jeg skal akkurat til å lage litt smeltet smør...
Merk: Denne artikkelen har blitt oppdatert flere ganger siden den ble publisert for år siden, da vi finner flere nyttige tips om hvordan du kan gjøre bokskake bedre fra kommentarer du kommer med, samtaler i våre sosiale medier og baking av kaker!
Hvis du har et kakemikstips eller triks for å gjøre en bokskake bedre, vennligst legg det igjen i kommentarfeltet nedenfor!
