لا تحصل على أفضل بكثير من الفطائر محلية الصنع! مزيج الفطائر محلي الصنع من الصفر أسهل بكثير مما تتخيله. وصفة الفطيرة السهلة هذه هي إحدى تقاليد عطلة نهاية الأسبوع المفضلة لعائلتنا. إن الجلوس حول المائدة وتناول أكوام من الفطائر محلية الصنع مغطاة بشراب القيقب الدافئ هو أفضل طريقة لبدء اليوم!

كيفية صنع مزيج الفطائر ... إنه سهل!

كيف تصنع وصفة خلطة البان كيك محلية الصنع

هل سبق لك أن اشتهيت طبق من الفطائر الطازجة لتجد أنك خارج بيسكويك؟ لا تدع هذا يوقفك! يمكنك صنع مزيج الفطيرة الخاص بك مع هذه الوصفة السهلة ومذاقها أفضل من خلطات الفطائر المشتراة من المتجر. يمكنك الآن إعداد مجموعة من الفطائر في أي وقت بهذه الوصفة الرائعة وتتمتع الفطائر بمذاق الزبدة اللذيذ اللذيذ حتى بدون إضافات.

ذات صلة: وصفات الفطائر المفضلة لدينا

يعد صنع الفطائر من الصفر أمرًا في غاية السهولة ، ويمكن صنعه بمكونات موجودة بالفعل في المخزن. سنوضح لك كيفية صنع مزيج الفطائر ... وهو بسيط! هذه وصفة فطيرة رائعة وسهلة.

مزيج الفطائر الجافة المكونات:

يمكنك تحضير الجزء الجاف من مزيج الفطائر ثم تخزينه في وعاء محكم الإغلاق بحيث يكون جاهزًا يذهب.

• 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
• 1 ملعقة كبيرة من السكر المحبب
• 3 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز
• ½ ملعقة صغيرةالملح

المكونات الرطبة (تضاف بمجرد أن تصبح جاهزًا لعمل الفطائر):

• بيضة كبيرة
• ¾ كوب 2٪ حليب كامل الدسم أو اللبن الرائب
• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي أو زيت الكانولا

الفطائر محلية الصنع هي طريقة سهلة لإدخال المزيد من الفاكهة في نظام طفلك الغذائي! اخلطي التوت مع الخليط أو قدميه في الأعلى!

أحب أن وصفة الفطيرة هذه مصنوعة من مكونات المخزن الأساسية! هذه هي أفضل الفطائر المصنوعة من مكونات جافة بسيطة وهي وصفة سهلة مضمونة وهي في الواقع أسهل من مزيج الفطائر المعبأة.

في وعاء متوسط ​​، اخلطي جميع المكونات الجافة حتى تمتزج جيدًا.

الخطوة 2

خزن خليط الدقيق في وعاء محكم الغلق أو جرة بغطاء.

أنظر أيضا: 28 نشط وأمبير. الأنشطة الحركية الإجمالية الممتعة لمرحلة ما قبل المدرسة إذا كنت تضيف التوت الأزرق المجمد أو الفراولة المجمدة إلى المزيج الخاص بك ، فاحذر من أنها قد تنزف أثناء طهيها. قم بإذابة التوت المجمد على المنضدة قبل الطهي لتجنب ذلك.

استخدام مزيج الفطائر لعمل فطائر محلية الصنع

ما زلت لا أستطيع التغلب على مدى سهولة صنع مزيج الفطائر منزلي الصنع!

إنه يجعلني أشعر بتحسن ، مع العلم أنه هناك ليست أي مواد حافظة أو مواد مالئة مضافة في المكونات الجافة. بالإضافة إلى ذلك ، هذا يجعل الفطائر الأكثر رقة.

الحصص:

يجعل: 8-10 فطائر

وقت التحضير: 5 دقائق

كيفية صنع الفطائر من Scratch

الخطوة 1

تأكد من أن لديك كلمكونات خليط الفطائر المطلوبة قبل أن تبدأ!

أضف مزيج البان كيك محلي الصنع المكون من المكونات الجافة إلى كوب قياس كبير أو وعاء خلط. ربما تكون قد صنعته مسبقًا حتى تتمكن من سكبه في وعاء كبير أو يمكنك صنعه كجزء من وصفة خليط الفطائر.

إذا قمت بتحضير مزيج الفطيرة الجافة في وقت مبكر ، فهذا حقًا لا يختلف وقت الإعداد عن الحكمة إذا كنت تستخدم مزيجًا محاصرًا! إذا كان من السهل دائمًا الطهي من الصفر…

الخطوة 2

بعد ذلك ، أضف المكونات الرطبة واخفقيها حتى تمتزج جيدًا في خليط سميك مع بضع كتل صغيرة. دع الخليط يستريح ...

الخطوة 3

سخن الشواية إلى حرارة متوسطة إلى عالية ورشها برذاذ الطهي.

أنا أحب الشواية الكهربائية الخاصة بنا لأنها تبدو كذلك دائمًا ما تكون درجة الحرارة المناسبة ، ولكن هذا يعمل جيدًا في مقلاة أو مقلاة من الحديد الزهر أيضًا .

اطلب من أطفالك المساعدة في إعداد "قالب فطيرة" مع التوت ورقائق الشوكولاتة والعصائر المنكهة جميع طبقات البانكيك المفضلة لعائلتك.

الخطوة 4

بعد ذلك ، ضعي خليط البان كيك على صينية ساخنة واطهيه لمدة 4-5 دقائق أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على الجانب الأول.

الخطوة 5

اطهيه على الجانب الآخر لمدة 2-3 دقائق أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

الخطوة 6

استمر في العملية مع الخليط المتبقي حتى تصبح جميع الفطائر المثالية جاهزة للأكل.

الخطوة 7

قدمي فطائر اللبن الدافئ فورًا مع الزبدة والقيقب الحقيقيشراب أو فواكه طازجة. في منزلي ، تشمل قائمة الإضافات المفضلة زبدة الفول السوداني ورقائق الشوكولاتة أيضًا!

الاختلافات المقترحة لعمل وصفة الفطائر

• يمكنك أيضًا استخدام الزبدة المذابة بدلا من زيت الكانولا أيضا. أو يمكنك أيضًا استخدام الزيت النباتي أو زيت جوز الهند.
• القليل من مستخلص الفانيليا عند إضافة المكونات الرطبة إلى المزيج الجاف سيعطي الفطائر نكهة أكثر.
• هل تريد تمامًا الفطائر الذهبية ؟ دع المقلاة الكبيرة تسخن على نار متوسطة أو على نار خفيفة لبضع دقائق ، ثم اسقط القليل من الخليط عليها. إذا تم طهيه ، فهو جاهز لعمل فطائر لذيذة.
• هل تريد إضافة دقيق القمح الكامل ؟ اخلطي نصف دقيق قمح كامل ونصف دقيق لجميع الأغراض معًا كبديل في مزيج الفطائر الخاص بك. لن تكون الفطائر الناتجة رقيقًا تمامًا ، ولكنها لذيذة المذاق.
• فطائر اللبن بالزبدة هي أفضل الفطائر الرقيقة . أعلم أننا قلنا أنه يمكنك إضافة الحليب أو اللبن ، ولكن استخدام اللبن هو أفضل فطائر منزلية سهلة!
• زيت الزيتون كبديل للزيت النباتي و / أو رذاذ الطبخ. يمكنك استخدام زيت الزيتون بدلاً من الزيوت الأخرى في وصفة الفطائر الكلاسيكية هذه ، ولكنها ستغير النكهة قليلاً. لمدة تصل إلى شهر واحد في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة أو فيالثلاجة.

بقايا تخزين الفطائر

في حالة وجود بقايا طعام من أفضل وصفة فطيرة {ضحك} ، اترك الفطائر تبرد قبل وضعها في كيس زيبلوك وتخزينها في الشقة الفطائر في الثلاجة لمدة تصل إلى 48 ساعة.

الفطائر النباتية سهلة التحضير ، إذا استبدلت بعض المكونات.

كيفية صنع الفطائر النباتية

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا ، أو تطبخ لشخص ما ، فلا داعي للقلق! يمكن تصميم هذه الوصفة لتكون خالية من البيض ومنتجات الألبان أيضًا!

• اصنع فطائر خالية من البيض : استبدل البيض بمزيج من ربع عصير التفاح غير المحلى ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز. هذا يشكل 1 "بيضة". يمكنك أيضًا عمل بديل للبيض من وجبة بذور الكتان ، عن طريق خلط 1 ملعقة كبيرة من بذور الكتان المطحونة (وجبة بذور الكتان) مع ثلاث ملاعق كبيرة من الماء. ثم اتركه في الثلاجة حتى يتكاثف لمدة 15-30 دقيقة قبل استخدامه.
• صنع فطائر خالية من الألبان : استبدل الحليب بالحليب المفضل لديك غير الألبان ، مثل حليب اللوز أو حليب جوز الهند أو حليب الصويا أو حليب الشوفان أو حليب القنب. لقد صنعت هذه الوصفة أيضًا بالماء بدلاً من الحليب ، وما زلت انتهيت من الفطائر الرقيقة حقًا!

مممممم ... فطائر محلية الصنع!

كيفية صنع فطائر خالية من الغلوتين من الصفر

هذا هو أسهل بديل ستجده!

• مزيج وصفة الفطائر الخالية من الغلوتين : استخدم كل شيء خال من الغلوتين-الغرض من الدقيق.
• أفضل الدقيق الخالي من الغلوتين من King Arthur ، ولكن هناك العديد من الطحين الجيد للاختيار من بينها!
• تأكد من أن مسحوق الخبز الخاص بك خالٍ من الغلوتين أيضًا.

امنح هدية Easy HOmemade Pancakes

خلال العطلات ، تقدم هذه الوصفة فكرة هدية رائعة لحل صباح الأحباء المحموم. قم بتعبئة عبوتين من مزيج الفطائر الجافة محلية الصنع داخل وعاء خلط لطيف مع كوب قياس وخفاقة وملعقة وشراب بنكهة ورقائق الشوكولاتة.

مزيج وصفة الفطائر الأساسي هذا من شأنه أيضًا أن يصنع مضيفة لطيفة أو هدية حفل زفاف مغلفة بمقلاة من الحديد الزهر أو مقلاة جديدة لامعة.

أنظر أيضا: وصفة سهلة لتطهير اليدينالعائد: 8-10 فطائر

مزيج فطائر محلي الصنع

الفطائر محلية الصنع هي المفضلة في عطلة نهاية الأسبوع! قم بتجميد بقايا الطعام لخيار الإفطار الساخن خلال أيام الأسبوع.

وقت التحضير5 دقائق الوقت الإجمالي5 دقائق

المكونات

• المكونات الجافة:
• 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
• 1 ملعقة كبيرة من السكر المحبب
• 3 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• المكونات الرطبة:
• 1 بيضة
• ¾ كوب حليب أو لبن زبدة
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو زيت كانولا

تعليمات

خليط الفطائر:

1. في وعاء متوسط ​​، اخلطي جميع المكونات حتى تمتزج جيدًا.
2. تخزينها في وعاء محكم الغلق أو وعاء مع غطاء

لعمل الفطائر:

1. أضف مزيجًا إلى كوب قياس كبير أووعاء الخلط.
2. أضيفي المكونات الرطبة واخفقي حتى تمتزج جيدًا.
3. سخني صينية الخبز ورشيها برذاذ الطبخ. أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
4. اقلبه واتركه على الجانب الآخر لمدة 2-3 دقائق أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
5. قدمه على الفور مع الزبدة أو الشراب أو الفاكهة.

© كريستين ساحة

المزيد من وصفات الفطائر محلية الصنع التي ستحبها العائلة!

إذا لم تستطع عائلتك الحصول على ما يكفي من وصفة الفطيرة الرقيقة هذه ، فإليك بعض وصفات الإفطار الأخرى التي يمكنك تجربتها!

• تصرخ فطائر القرع عمليًا ، "إنها تسقط ، أنتم جميعًا!"
• إذا لم تتمكن من الخروج إلى IHOP هذا العام ، فستضرب الفطائر المقلدة من Simplistically Living's Grinch البقعة!
• إذا أعطيت للخنزير أنشطة فطيرة وحرفًا وطبعًا وصفات فطيرة سيحبها الأطفال!
• احتفل بالثلج الأول مع فطائر رجل الثلج!
• إذا كان طفلك يحب كل الأشياء الوردية ، فعليك عمل هذه الفطائر الوردية!
• ابتكر فن الإفطار باستخدام لوحة الفطائر هذه.
• احصل على مقلاة الفطائر الرائعة هذه لفطائر العفريت.
• اصنع فطائر حيوانية ممتعة حقًا باستخدام مقلاة الفطائر هذه من حديقة الحيوانات.
• ليس لديك وقت لصنع الفطائر محلية الصنع؟ تحقق من حبوب البان كيك الصغيرة هذه من iHop!
• اصنع فطائر الأرنب محلية الصنع باستخدام هذه الصينية العبقرية من Peeps!
• اصنع لفائف الفطائر للحصول على وجبة خفيفة رائعة من الفطائر.

ما هو الخاص بكالمفضلة فطيرة تحتل المرتبة الاولى؟ التعليق أدناه حول تجربتك مع وصفة الفطائر لدينا!