Нет ничего лучше, чем домашние блины! Домашняя смесь для блинов с нуля намного проще, чем вы могли себе представить. Этот простой рецепт блинов - одна из любимых традиций нашей семьи. Сидеть за столом и есть стопки домашних блинов, политых теплым кленовым сиропом, - это лучший способ начать день!

Как приготовить смесь для блинов... это просто!

Как приготовить домашнюю смесь для блинов рецепт

Вы когда-нибудь хотели съесть тарелку свежих блинчиков, но обнаружили, что у вас закончился Bisquick? Пусть это вас не останавливает! Вы можете приготовить собственную смесь для блинов по этому простому рецепту, и она будет вкуснее, чем покупные смеси для блинов. Теперь вы можете приготовить партию блинов в любое время по этому фантастическому рецепту, и блины будут иметь прекрасный поджаристый масляный вкус даже без начинки.

Похожие: Наши любимые рецепты блинов

Приготовить блины с нуля на самом деле очень просто, и их можно сделать из ингредиентов, которые уже есть в кладовой. Мы покажем вам, как приготовить смесь для блинов... и это очень просто! Это отличный и простой рецепт блинов.

Смесь для блинов Сухие ингредиенты:

Вы можете приготовить сухую часть смеси для блинов, а затем хранить ее в герметичном контейнере, чтобы она была готова к работе.

• 1 чашка универсальной муки
• 1 столовая ложка сахарного песка
• 3 чайные ложки пекарского порошка
• ½ чайной ложки соли

Влажные ингредиенты (добавляются после того, как вы будете готовы к приготовлению блинов):

• 1 большое яйцо
• ¾ чашки 2% молока, цельного молока или пахты
• 2 столовые ложки растительного масла или масла канолы

Домашние блинчики - это простой способ ввести в рацион ребенка больше фруктов! Добавьте ягоды в тесто или подайте их сверху!

Мне нравится, что этот рецепт блинов готовится из основных ингредиентов из кладовой! Это лучшие блины, приготовленные из простых сухих ингредиентов, и это безошибочный рецепт, который на самом деле проще, чем смесь для блинов из коробки.

Смотрите также: Бесплатные рабочие листы на букву Т для дошкольников и детских садов

Инструкция по приготовлению рецепта домашней смеси для блинов

Шаг 1

В миске среднего размера соедините все сухие ингредиенты до хорошего сочетания.

Шаг 2

Храните мучную смесь в герметичном контейнере или банке с крышкой.

Если вы добавляете в смесь замороженную чернику или замороженную клубнику, имейте в виду, что в процессе приготовления они могут обесцветиться. Чтобы избежать этого, разморозьте замороженные ягоды на столе перед приготовлением.

Использование смеси для блинов для приготовления домашних блинов

Я до сих пор не могу забыть, как просто сделать свою собственную домашнюю смесь для блинов!

Я чувствую себя лучше, зная, что в сухих ингредиентах нет консервантов и наполнителей. Кроме того, из этого теста получаются самые пушистые блинчики.

Порции:

Количество: 8-10 блинов

Время приготовления: 5 мин

Как приготовить блины с нуля

Шаг 1

Перед началом работы убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты для приготовления блинов!

Добавьте сухие ингредиенты домашней блинной смеси в большой мерный стакан или миску для смешивания. Вы можете сделать ее заранее, чтобы просто высыпать в большую миску, а можете сделать ее как часть рецепта блинной смеси.

Если вы приготовите сухую смесь для блинов заранее, то время приготовления ничем не отличается от времени приготовления смеси из коробки! Если бы только всегда было так легко готовить с нуля...

Шаг 2

Затем добавьте влажные ингредиенты и взбейте до образования густого теста с небольшими комочками. Дайте тесту отдохнуть...

Шаг 3

Разогрейте сковороду до средне-высокого нагрева и сбрызните кулинарным спреем.

Я люблю нашу электрическую сковороду, потому что она, кажется, всегда имеет нужную температуру, но это хорошо работает и на сковороде или чугунной сковороде. .

Пусть ваши дети помогут организовать "блинный бар" с ягодами, шоколадной стружкой, ароматизированными сиропами и всеми любимыми начинками для блинов вашей семьи.

Шаг 4

Затем зачерпните тесто для блинов на горячую сковороду и готовьте 4-5 минут или до золотистой корочки с первой стороны.

Шаг 5

Переверните и готовьте с другой стороны 2-3 минуты или до золотистой корочки.

Шаг 6

Продолжайте процесс с оставшимся тестом, пока все ваши идеальные блины не будут готовы к употреблению.

Шаг 7

Подавайте теплые блины на пахте сразу же с маслом, настоящим кленовым сиропом или свежими фруктами. В моем доме в список любимых начинок входят также арахисовое масло и шоколадные чипсы!

Предлагаемые вариации для приготовления рецепта блинов

• Вы также можете использовать растопленное масло вместо масла канолы. Также можно использовать растительное или кокосовое масло.
• Немного ванильный экстракт когда вы добавляете влажные ингредиенты в сухую смесь, придаст вашим блинчикам больше вкуса.
• Хотите идеально золотые блины ? Нагрейте большую сковороду на среднем или слабом огне в течение пары минут и капните на нее немного теста. Если оно пропечется, значит, оно готово для приготовления вкусных блинов.
• Хотите добавить цельнозерновая мука ? Смешайте 1/2 цельнозерновой и 1/2 универсальной муки вместе в качестве заменителя в вашей собственной смеси для блинов. Получившиеся блины будут не такими пушистыми, но вкусными.
• Оладьи на пахте - лучшие пушистые оладьи Я знаю, мы говорили, что вы можете добавить либо молоко, либо пахту, но с пахтой получаются лучшие простые домашние блины!
• Оливковое масло можно использовать вместо растительного масла и/или кулинарного спрея. В этом классическом рецепте блинов можно использовать оливковое масло вместо других масел, но это немного изменит вкус.

Хранение смеси для блинов

Храните смесь для блинов в кладовой до 1 месяца в герметичном контейнере при комнатной температуре или в холодильнике.

Смотрите также: Милый жираф из бумажной тарелки - поделка для детей

Хранение остатков блинов

Если вдруг у вас остались остатки от лучшего рецепта блинов, дайте блинам остыть, затем переложите их в пакет с застежкой-молнией и храните плоские блины в холодильнике до 48 часов.

Веганские блины легко приготовить, стоит лишь заменить несколько ингредиентов.

Как приготовить веганские блины

Если вы придерживаетесь веганской диеты или готовите для кого-то, кто придерживается, не волнуйтесь! Этот рецепт можно адаптировать так, чтобы он не содержал яиц и молочных продуктов!

• Приготовьте блины без яиц Замените яйца смесью 1/4 несладкого яблочного пюре и 1/2 чайной ложки пекарского порошка. Это составляет 1 "яйцо". Вы также можете сделать замену яйца из льняной муки, смешав 1 столовую ложку молотого льняного семени (льняной муки) с тремя столовыми ложками воды. Затем дайте ей постоять в холодильнике, чтобы загустеть, в течение 15-30 минут перед использованием.
• Приготовьте безмолочные блины : Замените молоко на ваше любимое немолочное молоко, например, миндальное, кокосовое, соевое, овсяное или конопляное. Я также готовила этот рецепт с водой вместо молока, и все равно получились очень пушистые блинчики!

Ммммм... домашние блинчики!

Как приготовить безглютеновые блины с нуля

Это самая простая замена, которую вы найдете!

• Смесь для рецепта безглютеновых блинов : Используйте безглютеновую цельнозерновую муку.
• Я предпочитаю муку King Arthur Gluten Free Flour, но есть много хороших мук на выбор!
• Убедитесь, что ваш пекарский порошок тоже не содержит глютен.

Подарите легкие блины домашнего приготовления

Во время праздников этот рецепт даже станет отличной идеей для подарка, решив суматошное утро близкого человека. Поместите пару баночек сухой домашней смеси для блинов в симпатичную миску для смешивания вместе с мерным стаканчиком, венчиком, лопаточкой, ароматизированными сиропами и шоколадными чипсами.

Эта базовая смесь для приготовления блинов также станет прекрасным подарком для хозяйки или невесты, упакованным вместе с чугунной сковородой или новой блестящей сковородой.

Выход: 8-10 блинов

Домашняя смесь для блинов

Домашние блины - любимое блюдо выходного дня! Заморозьте остатки для горячего завтрака в будний день.

Время подготовки 5 минут Общее время 5 минут

Ингредиенты

• Сухие ингредиенты:
• 1 чашка универсальной муки
• 1 столовая ложка сахарного песка
• 3 чайные ложки пекарского порошка
• ½ чайной ложки соли
• Влажные ингредиенты:
• 1 яйцо
• ¾ чашки молока или пахты
• 2 столовые ложки растительного масла или масла канолы

Инструкции

Смесь для блинов:

1. В миске среднего размера соедините все ингредиенты до хорошего сочетания.
2. Хранить в герметичном контейнере или банке с крышкой

Чтобы приготовить блины:

1. Добавьте смесь в большой мерный стакан или миску для смешивания.
2. Добавьте влажные ингредиенты и взбейте до хорошего сочетания.
3. Разогрейте сковороду и сбрызните ее кулинарным спреем.
4. Выложите тесто для блинов на горячую сковороду и готовьте 4-5 минут или до золотистой корочки.
5. Переверните и готовьте с другой стороны 2-3 минуты или до золотистой корочки.
6. Подавайте сразу же с маслом, сиропом или фруктами.

© Кристен Ярд

Больше рецептов домашних блинов, которые понравятся всей семье!

Если ваша семья не может насытиться этим рецептом пушистых блинчиков, вот несколько других рецептов завтрака, которые стоит попробовать!

• Тыквенные оладьи практически кричат: "Это осень, вы все!".
• Если в этом году вы не можете выбраться в IHOP, то подражательные блинчики от Simplistically Living придутся как нельзя кстати!
• Если вы дадите свинье блинчик, занятия, поделки и, конечно, рецепты блинов понравятся детям!
• Отпразднуйте первый снег блинами со снеговиком!
• Если ваш ребенок любит все розовое, вы просто обязаны приготовить эти розовые блинчики!
• Создайте художественный завтрак с помощью этих блинчиков для рисования.
• Возьмите эту очаровательную блинную сковороду для блинов с эльфами.
• С помощью этой сковороды для блинов "Зоопарк" можно приготовить очень забавные блинчики с животными.
• У вас нет времени на приготовление домашних блинов? Посмотрите на эти маленькие блинчики из хлопьев от iHop!
• Приготовьте домашние блинчики с кроликом с помощью этой гениальной сковороды от Peeps!
• Приготовьте блинные роллы, чтобы получить потрясающую блинную закуску.

Какой ваш любимый топпинг для блинов? Расскажите в комментариях ниже о своем опыте использования нашего рецепта блинов!