Det bliver ikke meget bedre end hjemmelavede pandekager! Hjemmelavet pandekageblanding fra bunden er meget nemmere, end du nogensinde havde forestillet dig. Denne nemme pandekageopskrift er en af vores families yndlingstraditioner i weekenden. At sidde rundt om bordet og spise stakke af hjemmelavede pandekager toppet med varm ahornsirup er bare den bedste måde at starte dagen på!

Sådan laver man pandekagemix... det er nemt!

Sådan laver du en opskrift på hjemmelavet pandekagemix

Har du nogensinde haft lyst til en tallerken friske pandekager, men opdaget, at du er løbet tør for Bisquick? Lad ikke det stoppe dig! Du kan lave din egen pandekageblanding med denne nemme opskrift, og den smager bedre end de købte pandekageblandinger. Nu kan du lave en portion pandekager når som helst med denne fantastiske opskrift, og pandekagerne har denne dejlige ristede smørsmag, selv uden topping.

Læs også: Vores yndlingsopskrifter på pandekager

Det er faktisk supernemt at lave pandekager fra bunden, og de kan laves med ingredienser, du allerede har i spisekammeret. Vi vil vise dig, hvordan du laver pandekagemix ... og det er enkelt! Dette er sådan en god og nem pandekageopskrift.

Pandekagemix Tørre ingredienser:

Du kan forberede den tørre del af pandekageblandingen og derefter opbevare den i en lufttæt beholder, så den er klar til brug.

• 1 kop mel til alle formål
• 1 spiseskefuld granuleret sukker
• 3 teskefulde bagepulver
• ½ teskefuld salt

Våde ingredienser (tilsættes, når du er klar til at lave pandekager):

• 1 stort æg
• ¾ kop 2% mælk, sødmælk eller kærnemælk
• 2 spiseskefulde vegetabilsk olie eller rapsolie

Hjemmelavede pandekager er en nem måde at snige mere frugt ind i dit barns kost på! Bland bær i dejen, eller server dem ovenpå!

Jeg elsker, at denne pandekageopskrift er lavet af basale ingredienser fra spisekammeret! Det er de bedste pandekager lavet af simple tørre ingredienser, og det er en idiotsikker, nem opskrift, som faktisk er nemmere end en pandekagemix i æske.

Instruktioner til at lave en opskrift på hjemmelavet pandekagemix

Trin 1

Bland alle de tørre ingredienser i en mellemstor skål, indtil de er godt blandet.

Trin 2

Opbevar melblandingen i en lufttæt beholder eller krukke med låg.

Hvis du tilsætter frosne blåbær eller frosne jordbær til din blanding, skal du være opmærksom på, at de kan bløde, når de koger. Optø frosne bær på køkkenbordet, inden du koger dem, for at undgå dette.

Brug pandekagemix til at lave hjemmelavede pandekager

Jeg kan stadig ikke komme mig over, hvor nemt det er at lave min egen hjemmelavede pandekagemix!

Det giver mig en bedre fornemmelse at vide, at der ikke er konserveringsmidler eller fyldstoffer i de tørre ingredienser. Og så giver det de mest luftige pandekager.

Portioner:

Giver: 8-10 pandekager

Forberedelsestid: 5 min

Sådan laver du pandekager fra bunden

Trin 1

Sørg for, at du har alle de nødvendige ingredienser til pandekageblandingen, før du går i gang!

Kom din hjemmelavede pandekageblanding med tørre ingredienser i et stort målebæger eller en røreskål. Du har måske lavet den i forvejen, så du bare kan hælde den i en stor skål, eller du kan lave den som en del af opskriften på pandekageblandingen.

Hvis du laver din tørre pandekageblanding i forvejen, er forberedelsestiden ikke anderledes, end hvis du brugte en blanding fra en æske! Hvis bare det altid var så nemt at lave mad fra bunden...

Trin 2

Tilsæt derefter de våde ingredienser, og pisk til en tyk dej med et par små klumper. Lad dejen hvile...

Trin 3

Opvarm grillpladen til middelhøj varme, og spray med madlavningsspray.

Jeg elsker vores elektriske stegepande, fordi den altid har den rette temperatur, men den fungerer også godt i en stegepande eller støbejernspande. .

Lad dine børn hjælpe med at lave en "pandekagebar" med bær, chokoladestykker, sirup med smag og alle familiens yndlingspandekagetoppings.

Trin 4

Hæld derefter pandekagedejen på den varme grill, og steg den i 4-5 minutter, eller indtil den er gyldenbrun på den første side.

Trin 5

Vend og steg på den anden side i 2-3 minutter, eller til de er gyldenbrune.

Trin 6

Fortsæt processen med den resterende dej, indtil alle dine perfekte pandekager er klar til at blive spist.

Trin 7

Servér straks de varme kærnemælkspandekager med smør, ægte ahornsirup eller frisk frugt. Hjemme hos mig ville denne liste over yndlingspålæg også omfatte jordnøddesmør og chokoladestykker!

Forslag til variationer af pandekageopskriften

• Du kan også bruge smeltet smør I stedet for rapsolie kan du også bruge vegetabilsk olie eller kokosolie.
• Et stænk af lidt vaniljeekstrakt når du tilsætter de våde ingredienser til den tørre blanding, vil det give dine pandekager mere smag.
• Ønsker perfekt gyldne pandekager Lad din store stegepande varme op på medium varme eller lav varme i et par minutter, og hæld lidt dej på. Hvis den koger igennem, er den klar til at lave lækre pandekager.
• Ønsker du at tilføje fuldkornshvedemel Bland 1/2 fuldkornshvedemel og 1/2 almindeligt mel sammen som erstatning i din egen pandekageblanding. De resulterende pandekager vil ikke være helt så luftige, men smage lækkert.
• Kærnemælkspandekager er de bedste luftige pandekager. Jeg ved godt, at vi sagde, at man kunne tilsætte enten mælk eller kærnemælk, men hvis man bruger kærnemælk, får man de bedste nemme hjemmelavede pandekager!
• Olivenolie som erstatning for vegetabilsk olie og/eller madlavningsspray. Du kan bruge olivenolie i stedet for de andre olier i denne klassiske pandekageopskrift, men det vil ændre smagen en smule.

Opbevaring af pandekagemix

Opbevar pandekagemix i spisekammeret i op til 1 måned i en lufttæt beholder ved stuetemperatur eller i køleskabet.

Opbevaring af pandekagerester

I det usandsynlige tilfælde, at du har rester fra den bedste pandekageopskrift {gisp}, så lad pandekagerne køle af, før du lægger dem i en lynlåspose og opbevarer de flade pandekager i køleskabet i op til 48 timer.

Veganske pandekager er nemme at lave, hvis du bare udskifter et par ingredienser.

Sådan laver du veganske pandekager

Hvis du er på vegansk diæt eller laver mad til nogen, der er, så bare rolig! Denne opskrift kan også skræddersys til at være ægge- og mælkefri!

• Lav pandekager uden æg Erstat æggene med en blanding af 1/4 usødet æblemos og 1/2 teskefuld bagepulver. Dette udgør 1 "æg". Du kan også lave en æggeerstatning af hørfrømel ved at blande 1 spiseskefuld malede hørfrø (hørfrømel) med tre spiseskefulde vand. Lad det derefter stå i køleskabet og tykne i 15-30 minutter, før du bruger det.
• Lav pandekager uden mælkeprodukter Erstat mælk med din foretrukne ikke-mejerimælk, som mandelmælk, kokosmælk, sojamælk, havremælk eller hampemælk. Jeg har også lavet denne opskrift med vand i stedet for mælk, og den endte stadig med virkelig luftige pandekager!

Mmmmm... hjemmelavede pandekager!

Sådan laver du glutenfri pandekager fra bunden

Det er den nemmeste erstatning, du kan finde!

Se også: Gratis printbare græskar-malebøger

• Glutenfri pandekageopskriftsblanding Brug et glutenfrit mel til alle formål.
• Jeg foretrækker King Arthur Gluten Free Flour, men der er mange gode at vælge imellem!
• Sørg for, at dit bagepulver også er glutenfrit.

Giv en gave med nemme hjemmelavede pandekager

I ferien er denne opskrift endda en god gaveidé, der løser en elskedes hektiske morgener. Pak et par glas tør hjemmelavet pandekageblanding i en sød røreskål sammen med et målebæger, et piskeris, en spatel, sirup med smag og chokoladestykker.

Se også: Sådan laver du en Elsa-fletning

Denne basisopskrift på pandekager ville også være en sød værtinde- eller brudegave pakket sammen med en støbejernspande eller en skinnende ny stegepande.

Udbytte: 8-10 pandekager

Hjemmelavet pandekagemix

Hjemmelavede pandekager er en weekendfavorit! Frys resterne ned til en varm morgenmad i hverdagene.

Forberedelsestid 5 minutter Samlet tid 5 minutter

Ingredienser

• Tørre ingredienser:
• 1 kop mel til alle formål
• 1 spiseskefuld granuleret sukker
• 3 teskefulde bagepulver
• ½ teskefuld salt
• Våde ingredienser:
• 1 æg
• ¾ kop mælk eller kærnemælk
• 2 spiseskefulde vegetabilsk olie eller rapsolie

Instruktioner

Pandekagemix:

1. Bland alle ingredienser i en mellemstor skål, indtil de er godt blandet.
2. Opbevares i lufttæt beholder eller glas med låg.

Sådan laver du pandekager:

1. Kom blandingen i et stort målebæger eller en røreskål.
2. Tilsæt de våde ingredienser, og pisk, til det er godt blandet.
3. Varm grillpladen op, og spray med stegespray.
4. Hæld pandekagedejen på den varme grill, og steg den i 4-5 minutter, eller til den er gyldenbrun.
5. Vend og steg på den anden side i 2-3 minutter, eller til de er gyldenbrune.
6. Server straks med smør, sirup eller frugt.

© Kristen Yard

Flere hjemmelavede pandekageopskrifter, som familien vil elske!

Hvis din familie ikke kan få nok af denne luftige pandekageopskrift, er her et par andre morgenmadsopskrifter, du kan prøve!

• Græskarpandekager skriger næsten: "Det er efterår, alle sammen!"
• Hvis du ikke kan komme ud til IHOP i år, vil Simplistically Livings copycat grinch-pandekager ramme plet!
• Hvis du giver en gris en pandekage aktiviteter, håndværk og selvfølgelig pandekage opskrifter børn vil elske!
• Fejr den første sne med snemandspandekager!
• Hvis dit barn elsker alt, hvad der er lyserødt, er du nødt til at lave disse lyserøde pandekager!
• Lav morgenmadskunst med disse malende pandekager.
• Snup denne søde pandekagepande til nissepandekager.
• Lav virkelig sjove dyrepandekager med denne zoo-pandekagepande.
• Har du ikke tid til at lave hjemmelavede pandekager, så tjek disse små pandekager fra iHop!
• Lav hjemmelavede kaninpandekager med denne geniale pande fra Peeps!
• Lav pandekageruller til en supergod pandekagesnack.

Hvad er din yndlingspandekagetopping? Skriv en kommentar nedenfor om din oplevelse med vores pandekageopskrift!