Няма нищо по-хубаво от домашно приготвени палачинки! Домашно приготвената смес за палачинки от нулата е много по-лесна, отколкото някога сте си представяли. Тази лесна рецепта за палачинки е една от любимите традиции на нашето семейство през уикенда. Да седнем около масата и да ядем купчини домашно приготвени палачинки, поляти с топъл кленов сироп, е просто най-добрият начин да започнем деня!

Как се приготвя смес за палачинки... лесно е!

Как да си направим домашна рецепта за палачинки

Случвало ли ви се е да пожелаете чиния с пресни палачинки, но да се окаже, че нямате Bisquick? Не позволявайте това да ви спре! С тази лесна рецепта можете да си приготвите сами смес за палачинки, която е с по-добър вкус от закупените в магазина. Сега можете да приготвите партида палачинки по всяко време с тази фантастична рецепта, а палачинките имат този прекрасен вкус на препечено масло дори без гарнитури.

Свързани: Нашите любими рецепти за палачинки

Приготвянето на палачинки от нулата всъщност е много лесно и може да се направи със съставки, които вече имате в килера. Ще ви покажем как да си направите смес за палачинки... и това е просто! Това е толкова страхотна и лесна рецепта за палачинки.

Смес за палачинки Сухи съставки:

Можете да приготвите сухата част от сместа за палачинки и след това да я съхранявате в херметически затворен контейнер, за да е готова за употреба.

• 1 чаша универсално брашно
• 1 супена лъжица гранулирана захар
• 3 чаени лъжички бакпулвер
• ½ чаена лъжичка сол

Мокри съставки (добавете ги, когато сте готови да правите палачинки):

• 1 голямо яйце
• ¾ чаша 2% мляко, пълномаслено мляко или мътеница
• 2 супени лъжици растително или рапично масло

Домашно приготвените палачинки са лесен начин да внесете повече плодове в менюто на детето си! Смесете горските плодове в тестото или ги поднесете отгоре!

Обичам тази рецепта за палачинки да се приготвя от основни съставки от килера! Това са най-добрите палачинки, приготвени от прости сухи съставки, и е лесна рецепта, която всъщност е по-лесна от микс за палачинки в кутия.

Инструкции за приготвяне на домашна рецепта за палачинки

Стъпка 1

В средно голяма купа смесете всички сухи съставки, докато се смесят добре.

Стъпка 2

Съхранявайте брашнената смес в херметически затворен съд или буркан с капак.

Вижте също: 21 лесни начина за направа на хартиена роза Ако добавяте замразени боровинки или замразени ягоди към сместа, имайте предвид, че те могат да се разкървавят по време на готвене. За да избегнете това, размразете замразените плодове на плота преди готвене.

Използване на смес за палачинки за приготвяне на домашни палачинки

Все още не мога да проумея колко е лесно да си направя домашна смес за палачинки!

Чувствам се по-добре, като знам, че в сухите съставки няма консерванти или добавени пълнители. Освен това така се получават най-пухкавите палачинки.

Порции:

Направете: 8-10 палачинки

Вижте също: 50+ занаяти за акули & Дейности за забавление по време на Седмицата на акулите

Време за подготовка: 5 мин.

Как да си направим палачинки от нулата

Стъпка 1

Уверете се, че разполагате с всички необходими съставки на сместа за палачинки, преди да започнете!

Добавете домашната смес за палачинки със сухи съставки в голяма мерителна чаша или купа за смесване. Може да сте я приготвили предварително, така че да я изсипете в голяма купа, или да я направите като част от рецептата за смес за палачинки.

Ако предварително приготвите сухата смес за палачинки, времето за приготвяне наистина не се различава от това, ако използвате смес от кутия! Ако само винаги е било толкова лесно да се готви от нулата...

Стъпка 2

След това добавете мокрите съставки и разбийте до получаването на гъсто тесто с няколко малки бучки. Оставете тестото да почине...

Стъпка 3

Загрейте тигана на средно висока температура и го напръскайте със спрей за готвене.

Обичам електрическия ни тиган, защото изглежда, че винаги е с правилната температура, но това работи добре и в тиган или чугунен тиган. .

Помогнете на децата си да подготвят "палачинков бар" с плодове, шоколадови стърготини, ароматизирани сиропи и всички любими на семейството ви добавки за палачинки.

Стъпка 4

След това изсипете тестото за палачинки върху нагорещен тиган и печете 4-5 минути или до златисто кафяво от първата страна.

Стъпка 5

Обърнете и печете от другата страна 2-3 минути или до златисто кафяво.

Стъпка 6

Продължете процеса с останалото тесто, докато всички перфектни палачинки станат готови за консумация.

Стъпка 7

Сервирайте топлите палачинки с мътеница веднага с масло, истински кленов сироп или пресни плодове. В моята къща този списък с любими добавки включва и фъстъчено масло и шоколадови парченца!

Предложени варианти за приготвяне на рецепта за палачинки

• Можете също така да използвате разтопено масло вместо рапично масло. Можете да използвате и растително или кокосово масло.
• Пръскане на малко екстракт от ванилия когато добавите мокрите съставки към сухите, ще придадете на палачинките повече вкус.
• Искате перфектно златни палачинки ? Оставете големия си тиган да се загрее на средна или слаба температура за няколко минути и пуснете малко тесто върху него. Ако то се сготви, той е готов за приготвяне на вкусни палачинки.
• Искате да добавите пълнозърнесто брашно ? Смесете 1/2 пълнозърнесто брашно и 1/2 универсално брашно като заместител в собствената си смес за палачинки. Получените палачинки няма да са толкова пухкави, но ще са вкусни.
• Палачинките с мътеница са най-добрите пухкави палачинки . знам, че казахме, че можете да добавите мляко или мътеница, но с помощта на мътеница се получават най-добрите лесни домашни палачинки!
• Зехтин като заместител на растителното масло и/или спрея за готвене. Можете да използвате зехтин вместо другите масла в тази класическа рецепта за палачинки, но това ще промени малко вкуса.

Съхранение на палачинкови смеси

Съхранявайте сместа за палачинки в килера до 1 месец в херметически затворен съд на стайна температура или в хладилника.

Съхранение на остатъци от палачинки

В случай че имате остатъци от рецептата за най-добри палачинки, оставете палачинките да се охладят, преди да ги поставите в плик с цип и да ги съхранявате в хладилника до 48 часа.

Веганските палачинки са лесни за приготвяне, ако просто замените няколко съставки.

Как се правят вегански палачинки

Ако сте на вегетарианска диета или готвите за някой, който е на такава, не се притеснявайте! Тази рецепта може да се пригоди и за приготвяне без яйца и млечни продукти!

• Приготвяне на палачинки без яйца : Заменете яйцата със смес от 1/4 неподсладено ябълково пюре и 1/2 чаена лъжичка бакпулвер. Това представлява 1 "яйце". Можете също така да направите заместител на яйцата от ленено брашно, като смесите 1 супена лъжица смляно ленено семе (ленено брашно) с три супени лъжици вода. След това оставете да престои в хладилника, за да се сгъсти, за 15-30 минути, преди да го използвате.
• Направете палачинки без млечни продукти : Заменете млякото с любимото си немлечно мляко, например бадемово, кокосово, соево, овесено или конопено. Правила съм тази рецепта и с вода вместо мляко и пак се получиха много пухкави палачинки!

Мммм... домашно приготвени палачинки!

Как да си направим безглутенови палачинки от нулата

Това е най-лесната замяна, която ще намерите!

• Безглутенова рецепта за палачинки Mix : Използвайте универсално брашно без глутен.
• Предпочитам безглутеново брашно King Arthur, но има много добри, от които да избирате!
• Уверете се, че бакпулверът ви също не съдържа глутен.

Подарете лесни домашни палачинки

По време на празниците тази рецепта дори е чудесна идея за подарък, който решава забързаните сутрини на близките. Опаковайте няколко буркана със суха домашна смес за палачинки в симпатична купа за смесване заедно с мерителна чаша, бъркалка, шпатула, ароматизирани сиропи и шоколадови стърготини.

Този основен микс за палачинки би бил също така сладък подарък за домакиня или булчинско парти, опакован с чугунен тиган или лъскав нов тиган.

Производителност: 8-10 палачинки

Домашна смес за палачинки

Домашно приготвените палачинки са любими през уикенда! Замразете остатъците за топла закуска през делничния ден.

Време за подготовка 5 минути Общо време 5 минути

Съставки

• Сухи съставки:
• 1 чаша универсално брашно
• 1 супена лъжица гранулирана захар
• 3 чаени лъжички бакпулвер
• ½ чаена лъжичка сол
• Мокри съставки:
• 1 яйце
• ¾ чаша мляко или мътеница
• 2 супени лъжици растително или рапично масло

Инструкции

Смес за палачинки:

1. В средно голяма купа комбинирайте всички съставки, докато се смесят добре.
2. Съхранявайте в херметически затворен съд или буркан с капак

Приготвяне на палачинки:

1. Добавете сместа в голяма мерителна чаша или купа за смесване.
2. Добавете мокрите съставки и разбийте, докато се смесят добре.
3. Загрейте тигана и го напръскайте със спрей за готвене.
4. Загребвайте с лъжица тесто за палачинки върху нагорещен тиган и печете 4-5 минути или до златисто кафяво.
5. Обърнете и печете от другата страна 2-3 минути или до златисто кафяво.
6. Сервирайте веднага с масло, сироп или плодове.

© Кристен Ярд

Още рецепти за домашни палачинки, които семейството ще хареса!

Ако семейството ви не може да се насити на тази рецепта за пухкави палачинки, ето няколко други рецепти за закуска, които да опитате!

• Тиквените палачинки на практика крещят: "Есен е, всички!"
• Ако тази година не можете да отидете в IHOP, палачинките на Гринч, които Simplistically Living имитира, ще ви допаднат!
• Ако дадете на прасето палачинка, дейностите, занаятите и, разбира се, рецептите за палачинки ще се харесат на децата!
• Отпразнувайте първия сняг с палачинки със снежен човек!
• Ако детето ви обича всичко розово, трябва да направите тези розови палачинки!
• Създайте изкуство за закуска с тези палачинки за рисуване.
• Вземете този очарователен тиган за палачинки за елфи.
• Направете наистина забавни палачинки с животни с този тиган за палачинки със зоопарк.
• Нямате време за приготвяне на домашни палачинки? Вижте тези малки палачинки със зърнени култури от iHop!
• Направете домашни палачинки със зайчета с този гениален тиган от Peeps!
• Направете палачинкови рулца за супер страхотна палачинкова закуска.

Каква е любимата ви заливка за палачинки? Коментирайте по-долу опита си с нашата рецепта за палачинки!