আপনার বাচ্চাদের সাথে শিখুন এবং এই সহজ বর্ণমালার নরম প্রিটজেল রেসিপিটির সাথে একই সাথে পূর্ণ হন! সবার জন্য একটি নিখুঁত মজাদার খাবার।

আসুন তৈরি করা যাক বর্ণমালার সফট প্রিটজেল রেসিপি

আমরা নিয়মিত বাড়িতে রুটি বেক করি, কিন্তু আমরা একটি পরিবার হিসাবে প্রথমবার প্রেটজেল তৈরি করেছি। তারা এত ভাল ছিল আমার মনে হয় আমি একবারে চারটি খেয়েছি! এই সহজ রেসিপি সমস্ত রেসিপি থেকে অভিযোজিত হয়েছে, এবং তারা সত্যিই, সত্যিই ভাল!

আমরা আমাদের নরম প্রিটজেল সময়কে অক্ষরগুলির সাথে খেলার সুযোগ হিসাবে ব্যবহার করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি এবং বর্ণমালার বিভিন্ন অক্ষর তৈরি করতে মজা পেয়েছি!

এই নিবন্ধটিতে অনুমোদিত লিঙ্ক রয়েছে৷

অ্যালফাবেট সফট প্রিটজেল উপাদান

এই সহজ প্রিটজেল রেসিপিটি তৈরি করতে আপনার যা লাগবে তা এখানে।

• 4 চা চামচ সক্রিয় শুকনো খামির
• 1 চা চামচ সাদা চিনি
• 1 ¼ কাপ গরম জল (110 ডিগ্রি F/45 ডিগ্রি সে.)
• 5 কাপ সর্ব-উদ্দেশ্য ময়দা
• ½ কাপ সাদা চিনি
• 1 ½ চা চামচ লবণ
• 1 ½ চা চামচ লবণ
• 1 টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
• ½ কাপ বেকিং সোডা
• 4 কাপ গরম জল
• ¼ কাপ কোশের লবণ, টপিংয়ের জন্য

অ্যালফাবেট নরম প্রিটজেল রেসিপি তৈরির নির্দেশাবলী

ধাপ 1

একটি ছোট বাটিতে, খামির এবং 1 চা চামচ চিনি দ্রবীভূত করুন 1/4 কাপ গরম জল। প্রায় 10 মিনিট ক্রিমি হওয়া পর্যন্ত দাঁড়াতে দিন।

ধাপ 2

একটি বড় পাত্রে ময়দা, 1/2 কাপ চিনি এবং লবণ একসাথে মেশান। করা aকেন্দ্রে ভাল; তেল এবং খামির মিশ্রণ যোগ করুন। মিশ্রিত করুন এবং একটি ময়দা তৈরি করুন। মিশ্রণটি শুকিয়ে গেলে আরও এক বা দুই টেবিল চামচ পানি দিন। প্রায় 7 থেকে 8 মিনিট মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ময়দা মাখুন।

ধাপ 3

একটি বড় পাত্রে হালকা তেল দিন, বাটিতে ময়দা রাখুন এবং তেল দিয়ে প্রলেপ দিন। প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং প্রায় 1 ঘন্টা আকারে দ্বিগুণ হওয়া পর্যন্ত একটি উষ্ণ জায়গায় উঠতে দিন।

ধাপ 4

ওভেনকে 450 ডিগ্রি ফারেনহাইট (230 ডিগ্রি সেলসিয়াস) এ প্রিহিট করুন। 2 বেকিং শীট গ্রীস করুন।

ধাপ 5

একটি বড় বাটিতে, 4 কাপ গরম জলে বেকিং সোডা দ্রবীভূত করুন; একপাশে সেট উঠলে, ময়দাটিকে একটি হালকা ময়দাযুক্ত পৃষ্ঠের উপর ঘুরিয়ে দিন এবং এটিকে 12টি সমান টুকরোতে ভাগ করুন।

ধাপ 6

প্রতিটি টুকরোকে একটি দড়িতে রোল করুন এবং এটিকে প্রিটজেল আকারে বা বর্ণমালার অক্ষরে পেঁচিয়ে দিন। . সমস্ত ময়দার আকৃতি হয়ে গেলে, প্রতিটি প্রিটজেল বেকিং সোডা-গরম জলের দ্রবণে ডুবিয়ে রাখুন এবং বেকিং শীটে প্রেটজেল রাখুন। কোশের লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

ধাপ 7

প্রিহিটেড ওভেনে বাদামি হওয়া পর্যন্ত বেক করুন, প্রায় 8 মিনিট।

ধাপ 8

সেদ্ধ হয়ে গেলে পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন!

সহজ বর্ণমালা নরম প্রিটজেল রেসিপি

একই সাথে স্বাস্থ্যকর এবং একটি মুখরোচক খাবার? আজই এই বর্ণমালা প্রিটজেল তৈরি করে দেখুন!

উপকরণ<8

• 4 চা চামচ সক্রিয় শুকনো খামির
• 1 চা চামচ সাদা চিনি
• 1 ¼কাপ উষ্ণ জল (110 ডিগ্রি F/45 ডিগ্রি সে.)
• 5 কাপ সর্ব-উদ্দেশ্য ময়দা
• ½ কাপ সাদা চিনি
• 1 ½ চা চামচ লবণ
• 1 ½ চা চামচ লবণ
• 1 টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
• ½ কাপ বেকিং সোডা
• 4 কাপ গরম জল
• ¼ কাপ কোশার লবণ, টপিংয়ের জন্য

নির্দেশাবলী

1. একটি ছোট পাত্রে, খামির এবং 1 চা চামচ চিনি 1 1/4 কাপ গরম জলে দ্রবীভূত করুন। প্রায় 10 মিনিট ক্রিমি হওয়া পর্যন্ত দাঁড়াতে দিন।
2. একটি বড় পাত্রে ময়দা, 1/2 কাপ চিনি এবং লবণ একসাথে মেশান। কেন্দ্রে একটি কূপ তৈরি করুন; তেল এবং খামির মিশ্রণ যোগ করুন। মিশ্রিত করুন এবং একটি ময়দা তৈরি করুন। মিশ্রণটি শুকিয়ে গেলে আরও এক বা দুই টেবিল চামচ পানি দিন। প্রায় 7 থেকে 8 মিনিট মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ময়দা মাখুন।
3. একটি বড় পাত্রে হালকা তেল দিন, বাটিতে ময়দা রাখুন এবং তেল দিয়ে প্রলেপ দিন। প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং প্রায় 1 ঘন্টা আকারে দ্বিগুণ হওয়া পর্যন্ত একটি উষ্ণ জায়গায় উঠতে দিন।
4. ওভেনকে 450 ডিগ্রি ফারেনহাইট (230 ডিগ্রি সেলসিয়াস) এ প্রিহিট করুন। 2 বেকিং শীট গ্রীস করুন।
5. একটি বড় বাটিতে, 4 কাপ গরম পানিতে বেকিং সোডা দ্রবীভূত করুন; একপাশে সেট উঠলে, ময়দাটিকে হালকাভাবে ময়দাযুক্ত পৃষ্ঠের উপর ঘুরিয়ে দিন এবং 12টি সমান টুকরোতে ভাগ করুন।
6. প্রতিটি টুকরোকে একটি দড়িতে রোল করুন এবং এটিকে প্রিটজেল আকারে বা বর্ণমালার অক্ষরে পেঁচিয়ে দিন। সমস্ত ময়দার আকৃতি হয়ে গেলে, প্রতিটি প্রিটজেল বেকিং সোডা-গরম জলের দ্রবণে ডুবিয়ে রাখুন এবং বেকিং শীটে প্রেটজেল রাখুন। কোশার দিয়ে ছিটিয়ে দিনলবণ।
7. প্রিহিটেড ওভেনে বাদামি হওয়া পর্যন্ত বেক করুন, প্রায় 8 মিনিট।
8. সেদ্ধ হয়ে গেলে পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন!

তাহলে আপনি কি এই মুখরোচক বর্ণমালা প্রিটজেল তৈরি করার চেষ্টা করেছেন? আপনার বাচ্চারা কি ভেবেছিল?