اپنے بچوں کے ساتھ سیکھیں اور ایک ہی وقت میں اس آسان حروف تہجی کے نرم پریٹزلز کی ترکیب کے ساتھ بھرپور رہیں! سب کے لیے ایک بہترین تفریحی ناشتہ۔

آئیے بنائیں حروف تہجی کے نرم پریٹزلز کی ترکیب

ہم نرالا گھر میں باقاعدگی سے روٹی پکاتے ہیں، لیکن ہم نے ایک خاندان کے طور پر پہلی بار پریٹزلز بنائے۔ وہ بہت اچھے تھے مجھے لگتا ہے کہ میں نے ایک ہی وقت میں چار کھا لیے! یہ آسان نسخہ تمام ترکیبوں سے تیار کیا گیا تھا، اور وہ واقعی، واقعی اچھی ہیں!

ہم نے اپنے نرم پریٹزل وقت کو حروف کے ساتھ کھیلنے کے موقع کے طور پر استعمال کرنے کا فیصلہ کیا اور حروف تہجی کے مختلف حروف بنانے میں مزہ آیا!

اس مضمون میں ملحقہ لنکس ہیں۔

حروف تہجی کے نرم پریٹزلز کے اجزاء

یہ ہے آپ کو یہ آسان پریٹزلز نسخہ بنانے کے لیے درکار ہوگا۔

• 4 چائے کے چمچ فعال خشک خمیر
• 1 چائے کا چمچ سفید چینی
• 1 ¼ کپ گرم پانی (110 ڈگری F/45 ڈگری سینٹی گریڈ)
• 5 کپ ہمہ مقصدی آٹا
• ½ کپ سفید شکر
• 1 ½ چائے کا چمچ نمک
• 1 ½ چائے کا چمچ نمک
• 1 کھانے کا چمچ سبزیوں کا تیل
• ½ کپ بیکنگ سوڈا
• 4 کپ گرم پانی
• ¼ کپ کوشر نمک، ٹاپنگ کے لیے

حروف تہجی کے نرم پریٹزلز بنانے کی ہدایت

مرحلہ 1

ایک چھوٹے پیالے میں خمیر اور 1 چائے کا چمچ چینی کو 1 میں گھول لیں۔ 1/4 کپ گرم پانی۔ کریمی ہونے تک کھڑے رہنے دیں، تقریباً 10 منٹ۔

مرحلہ 2

ایک بڑے پیالے میں آٹا، 1/2 کپ چینی اور نمک ملا دیں۔ بنانا aمرکز میں اچھی طرح سے؛ تیل اور خمیر کا مرکب شامل کریں. مکس کر کے آٹا بنا لیں۔ اگر آمیزہ خشک ہو جائے تو ایک یا دو کھانے کے چمچ مزید پانی ڈالیں۔ آٹے کو تقریباً 7 سے 8 منٹ تک ہموار ہونے تک گوندھیں۔

مرحلہ 3

ایک بڑے پیالے میں ہلکا سا تیل لگائیں، آٹے کو پیالے میں رکھیں، اور تیل سے کوٹ کرنے کے لیے مڑیں۔ پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپیں اور گرم جگہ پر اٹھنے دیں جب تک کہ سائز میں دوگنا نہ ہو جائے، تقریباً 1 گھنٹہ۔

مرحلہ 4

اوون کو 450 ڈگری ایف (230 ڈگری سینٹی گریڈ) پر پہلے سے گرم کریں۔ 2 بیکنگ شیٹس کو چکنائی دیں۔

مرحلہ 5

ایک بڑے پیالے میں بیکنگ سوڈا کو 4 کپ گرم پانی میں گھولیں۔ بیٹھو ایک طرف. جب اوپر ہو تو آٹے کو ہلکی پھلکی سطح پر پھیر دیں اور اسے 12 برابر ٹکڑوں میں تقسیم کریں۔

مرحلہ 6

ہر ٹکڑے کو ایک رسی میں لپیٹیں اور اسے پریٹزل شکل یا حروف تہجی کے حروف میں موڑ دیں۔ . ایک بار جب تمام آٹے کی شکل ہو جائے تو، ہر ایک پریٹزل کو بیکنگ سوڈا گرم پانی کے محلول میں ڈبو کر بیکنگ شیٹس پر پریٹزل رکھیں۔ کوشر نمک کے ساتھ چھڑکیں لطف اٹھائیں!

آسان الفابیٹ سافٹ پریٹزلز ریسیپی

ایک ہی وقت میں صحت مند اور مزیدار ناشتہ؟ آج ہی یہ حروف تہجی پریٹزلز بنانے کی کوشش کریں!

اجزاء<8

• 4 چائے کے چمچ فعال خشک خمیر
• 1 چائے کا چمچ سفید شکر
• 1 ¼کپ گرم پانی (110 ڈگری F/45 ڈگری سینٹی گریڈ)
• 5 کپ تمام مقصدی آٹا
• ½ کپ سفید چینی
• 1 ½ چائے کا چمچ نمک
• 1 ½ چائے کا چمچ نمک
• 1 کھانے کا چمچ سبزیوں کا تیل
• ½ کپ بیکنگ سوڈا
• 4 کپ گرم پانی
• ¼ کپ کوشر نمک، ٹاپنگ کے لیے

ہدایات

1. ایک چھوٹے پیالے میں خمیر اور 1 چائے کا چمچ چینی 1 1/4 کپ گرم پانی میں گھول لیں۔ کریمی ہونے تک کھڑے رہنے دیں، تقریباً 10 منٹ۔
2. ایک بڑے پیالے میں، آٹا، 1/2 کپ چینی اور نمک ملا دیں۔ بیچ میں ایک کنواں بنائیں۔ تیل اور خمیر کا مرکب شامل کریں. مکس کر کے آٹا بنا لیں۔ اگر آمیزہ خشک ہو جائے تو ایک یا دو کھانے کے چمچ مزید پانی ڈالیں۔ آٹے کو ہموار ہونے تک گوندھیں، تقریباً 7 سے 8 منٹ۔
3. ایک بڑے پیالے کو ہلکا سا تیل لگائیں، آٹے کو پیالے میں رکھیں، اور تیل کے ساتھ کوٹ کریں۔ پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپیں اور گرم جگہ پر اٹھنے دیں جب تک کہ سائز میں دوگنا نہ ہوجائے، تقریباً 1 گھنٹہ۔
4. اوون کو 450 ڈگری ایف (230 ڈگری سینٹی گریڈ) پر پہلے سے گرم کریں۔ 2 بیکنگ شیٹس کو چکنائی دیں۔
5. ایک بڑے پیالے میں بیکنگ سوڈا کو 4 کپ گرم پانی میں گھولیں۔ بیٹھو ایک طرف. جب اوپر ہو تو آٹے کو ہلکی پھلکی سطح پر پھیر دیں اور اسے 12 برابر ٹکڑوں میں تقسیم کریں۔
6. ہر ٹکڑے کو رسی میں لپیٹیں اور اسے پریٹزل شکل یا حروف تہجی کے حروف میں موڑ دیں۔ ایک بار جب تمام آٹے کی شکل ہو جائے تو، ہر ایک پریٹزل کو بیکنگ سوڈا گرم پانی کے محلول میں ڈبو کر بیکنگ شیٹس پر پریٹزل رکھیں۔ کوشر کے ساتھ چھڑکیں۔نمک۔
7. پہلے سے گرم تندور میں براؤن ہونے تک، تقریباً 8 منٹ تک بیک کریں۔
8. ایک بار پکائیں، سرو کریں اور لطف اٹھائیں!

تو کیا آپ نے یہ مزیدار حروف تہجی کے پریٹزلز بنانے کی کوشش کی؟ آپ کے بچوں نے کیا سوچا؟