Aprèn amb els teus fills i estigues ple al mateix temps amb aquesta senzilla recepta de pretzels suaus de l'alfabet! Un aperitiu divertit perfecte per a tothom.

anem a fer una recepta de pretzels suaus a l'alfabet

Cuinem pa regularment a la casa Quirky, però vam fer pretzels per primera vegada en família. Estaven tan bons que crec que n'he menjat quatre alhora! Aquesta recepta fàcil es va adaptar de Totes les receptes, i són molt, molt bones!

Vam decidir utilitzar el nostre temps de pretzel suau com una oportunitat per jugar amb les lletres i ens vam divertir formant diferents lletres de l'alfabet!

Aquest article conté enllaços d'afiliació.

Ingredients de pretzels suaus de l'alfabet

Aquí teniu el que necessitareu per fer aquesta senzilla recepta de pretzels.

• 4 culleradetes de llevat sec actiu
• 1 culleradeta sucre blanc
• 1 ¼ tassa d'aigua tèbia (110 graus F/45 graus C)
• 5 tasses de farina per a tot ús
• ½ tassa de sucre blanc
• 1 ½ culleradeta de sal
• 1 ½ culleradeta de sal
• 1 cullerada d'oli vegetal
• ½ tassa de bicarbonat de sodi
• 4 tasses d'aigua calenta
• ¼ tassa de sal kosher, per cobrir

indicacions per fer la recepta de pretzels suaus de l'alfabet

Pas 1

En un bol petit, dissol el llevat i 1 culleradeta de sucre en 1 1/4 tassa d'aigua tèbia. Deixeu reposar fins que estigui cremós, uns 10 minuts.

Pas 2

En un bol gran, barregeu la farina, 1/2 tassa de sucre i la sal. Fer unabé al centre; afegir la barreja d'oli i llevat. Barrejar i formar una massa. Si la mescla està seca, afegiu-hi una o dues cullerades més d'aigua. Amasseu la massa fins que quedi suau, uns 7 a 8 minuts.

Pas 3

Oliu lleugerament un bol gran, poseu la massa al bol i gireu-la per revestir-la d'oli. Tapeu amb paper de plàstic i deixeu-ho reposar en un lloc càlid fins que dobli el seu volum, aproximadament 1 hora.

Pas 4

Preescalfeu el forn a 450 graus F (230 graus C). Unteu 2 làmines de forn.

Pas 5

En un bol gran, dissoleu el bicarbonat de sodi en 4 tasses d'aigua calenta; deixar de banda. Quan estigui llevat, gira la massa sobre una superfície lleugerament enfarinada i divideix-la en 12 trossos iguals.

Pas 6

Enrotlla cada peça en una corda i gira-la en forma de pretzel o lletres de l'alfabet. . Una vegada que tota la massa tingui forma, submergiu cada pretzel a la solució d'aigua calenta de bicarbonat de sodi i col·loqueu els pretzels a les làmines de forn. Espolseu amb sal kosher.

Pas 7

Coeu al forn preescalfat fins que estigui daurat, uns 8 minuts.

Pas 8

Un cop cuit, serviu i gaudeix-ne!

Recepta senzilla de pretzels suaus de l'alfabet

Sana i un aperitiu deliciós al mateix temps? Prova de fer aquests pretzels de l'alfabet avui!

Ingredients

• 4 culleradetes de llevat sec actiu
• 1 culleradeta de sucre blanc
• 1 ¼tasses d'aigua tèbia (110 graus F/45 graus C)
• 5 tasses de farina per a tot ús
• ½ tassa de sucre blanc
• 1 ½ culleradeta de sal
• 1 ½ culleradeta de sal
• 1 cullerada d'oli vegetal
• ½ tassa de bicarbonat de sodi
• 4 tasses d'aigua calenta
• ¼ de tassa de sal kosher, per a la cobertura

Instruccions

1. En un bol petit, dissol el llevat i 1 culleradeta de sucre en 1 1/4 tassa d'aigua tèbia. Deixeu reposar fins que estigui cremós, uns 10 minuts.
2. En un bol gran, barregeu la farina, 1/2 tassa de sucre i la sal. Fes un pou al centre; afegir la barreja d'oli i llevat. Barrejar i formar una massa. Si la mescla està seca, afegiu-hi una o dues cullerades més d'aigua. Amasseu la massa fins que quedi una massa homogènia, uns 7 a 8 minuts.
3. Oliu lleugerament un bol gran, poseu-hi la massa i gireu-la per arrebossar-la amb oli. Tapeu amb paper de plàstic i deixeu-ho reposar en un lloc càlid fins que dobli el seu volum, aproximadament 1 hora.
4. Preescalfeu el forn a 450 graus F (230 graus C). Unteu 2 làmines de forn.
5. En un bol gran, dissoleu el bicarbonat de sodi en 4 tasses d'aigua calenta; deixar de banda. Quan estigui llevat, gira la massa sobre una superfície lleugerament enfarinada i divideix-la en 12 trossos iguals.
6. Enrotlla cada tros en una corda i gira-la en forma de pretzel o lletres de l'alfabet. Una vegada que tota la massa tingui forma, submergiu cada pretzel a la solució d'aigua calenta de bicarbonat de sodi i col·loqueu els pretzels a les làmines de forn. Espolvorear amb koshersal.
7. Enfornar al forn preescalfat fins que estigui daurat, uns 8 minuts.
8. Un cop cuit, servir i gaudir!

Llavors, has provat de fer aquests deliciosos pretzels de l'alfabet? Què van pensar els teus fills?