သင့်ကလေးများနှင့်အတူ သင်ယူပြီး ဤလွယ်ကူသော အက္ခရာပျော့ ပရက်ဇယ်လ် ချက်နည်းဖြင့် တစ်ချိန်တည်းတွင် ပြည့်ဝပါစေ။ လူတိုင်းအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော ပျော်စရာသရေစာဖြစ်သည်။

အက္ခရာပျော့ပျောင်းသော pretzels ချက်နည်း

ကျွန်ုပ်တို့သည် Quirky home တွင် ပုံမှန်ပေါင်မုန့်ဖုတ်ကြသော်လည်း၊ မိသားစုအနေနဲ့ ပထမဆုံးအနေနဲ့ ပရက်ဇယ်လ်ကို လုပ်ခဲ့တာပါ။ အရမ်းကောင်းတယ် တခါတည်း လေးချက်စားတယ်ထင်တယ်! ဤလွယ်ကူသော ဟင်းချက်နည်းကို All Recipes မှ ဆီလျော်အောင်ပြုလုပ်ထားပြီး ၎င်းတို့သည် အမှန်တကယ် ကောင်းမွန်ပါသည်။

ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ပျော့ပျောင်းသော pretzel အချိန်ကို စာလုံးများဖြင့် ကစားရန် အခွင့်အခါအဖြစ် အသုံးပြုပြီး အက္ခရာအမျိုးမျိုး၏ စာလုံးပုံစံများကို ပျော်ရွှင်စွာ ဖန်တီးရန် ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။

ဤဆောင်းပါးတွင် တွဲဖက်လင့်ခ်များ ပါဝင်ပါသည်။

အက္ခရာအပျော့စား ပရက်ဇယ်လ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ဤတွင် လွယ်ကူသော ပရက်ဇယ်ချက်နည်းကို ပြုလုပ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။

• လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 4 ဇွန်း တက်ကြွသောတဆေးခြောက်
• လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း သကြားဖြူ
• ရေနွေး 1 ¼ ခွက် (110 ဒီဂရီ F/45 ဒီဂရီ စင်တီဂရိတ်)
• 5 ခွက် ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ ဂျုံမှုန့်
• ½ ခွက်သကြားအဖြူ
• ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ½ ဇွန်း
• 1 ½ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ဆား
• ဟင်းရွက်ဆီ 1 ဇွန်း
• ½ ခွက် မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
• ရေပူ 4 ခွက်
• အပေါ်မှတက်ရန်အတွက် ကော်ရှဆား ¼ ခွက်၊

အက္ခရာပျော့ပျောင်းသော pretzels ချက်နည်းများပြုလုပ်ရန် လမ်းညွှန်ချက်များ

အဆင့် 1

ပန်းကန်လုံးသေးသေးတစ်လုံးတွင် တဆေးနှင့်သကြား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 1 ဇွန်းတို့ကို 1 တွင်ဖျော်ပါ။ ရေနွေးနွေး 1/4 ခွက်။ ခရင်မ်ဖြစ်လာသည်အထိ ၁၀ မိနစ်ခန့် ရပ်တည်ပေးပါ။

အဆင့် 2

ပန်းကန်လုံးကြီးတစ်လုံးတွင် ဂျုံမှုန့်၊ သကြား 1/2 ခွက်နှင့် ဆားတို့ကို ရောမွှေလိုက်ပါ။ တစ်ခုလုပ်ပါ။အလယ်ဗဟိုတွင်ကောင်းစွာ; ဆီနှင့် တဆေးကို ရောထည့်ပါ။ ရောမွှေပြီး မုန့်စိမ်းတစ်ခုအဖြစ် ဖွဲ့စည်းပါ။ အရောအနှောများ ခြောက်သွားပါက ရေတစ်ဇွန်း သို့မဟုတ် နှစ်ဇွန်းထပ်ထည့်ပါ။ မုန့်ညက်ကို 7 မိနစ် မှ 8 မိနစ်ခန့် ချောမွေ့သည်အထိ မွှေပေးပါ။

အဆင့် 3

ပန်းကန်လုံးကြီးတစ်လုံးကို ဆီအနည်းငယ်ထည့်ကာ ဂျုံမှုန့်ကို ပန်းကန်လုံးထဲထည့်ကာ ဆီဖြင့်ဖုံးအုပ်ပေးပါ။ ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီး 1 နာရီခန့် အရွယ်အစား နှစ်ဆတိုးလာသည်အထိ ပူနွေးသောနေရာတွင် အုံပေးပါ။

အဆင့် 4

မီးဖိုကို 450 ဒီဂရီ F (230 ဒီဂရီ C) သို့ ကြိုတင်အပူပေးပါ။ မုန့်ဖုတ်အခင်း ၂ ချပ်ကို ဆီသုတ်ပါ။

အဆင့် 5

ပန်းကန်လုံးကြီးတစ်လုံးတွင် မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါကို ရေနွေး 4 ခွက်ဖြင့် အရည်ဖျော်ပါ။ ဘေးဖယ်ထား။ တက်လာသောအခါ၊ မုန့်ညက်ကို ပါးပါးလေးပေါ်အောင်လှန်ပြီး အညီအမျှ ၁၂ ပိုင်းခွဲလိုက်ပါ။

အဆင့် 6

အပိုင်းတစ်ခုစီကို ကြိုးတစ်ခုအဖြစ် လှိမ့်ပြီး ပရက်ဇယ်ပုံသဏ္ဍာန် သို့မဟုတ် အက္ခရာစာလုံးများအဖြစ် လိမ်လိုက်ပါ။ . မုန့်သားအားလုံး ပုံသဏ္ဍာန်ပြီးပါက ပရက်ဇယ်လ်တစ်ခုစီကို မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ-ရေပူဖျော်ရည်ထဲသို့ နှစ်ပြီး မုန့်ဖုတ်အခင်းများပေါ်တွင် ပရက်ဇယ်လ်များထည့်ပါ။ kosher ဆားဖြင့် ဖြန်းပေးပါ။

အဆင့် 7

အပူပေးထားသော မီးဖိုတွင် 8 မိနစ်ခန့် ညိုလာသည်အထိ ဖုတ်ပါ။

အဆင့် 8

ချက်ပြုတ်ပြီးသည်နှင့် ကျွေးပါ၊ ပျော်မွေ့ပါ!

လွယ်ကူသော အက္ခရာ Soft Pretzels ချက်နည်း

ကျန်းမာပြီး အရသာရှိသော သရေစာများကို တစ်ချိန်တည်းတွင် စားမလား။ ဤအက္ခရာ pretzels ကိုယနေ့လုပ်ကြည့်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၄ ဇွန်း တက်ကြွသောတဆေးခြောက်
• သကြားဖြူ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
• 1 ¼ရေနွေးပူပူ ခွက် (110 ဒီဂရီ F/45 ဒီဂရီ စင်တီဂရိတ်)
• ဘက်စုံသုံး ဂျုံမှုန့် 5 ခွက်
• ½ ခွက် သကြားဖြူ
• ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ½ ဇွန်း
• ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ½ ဇွန်း
• ဟင်းရွက်ဆီ 1 ဇွန်း
• ½ cup baking soda
• ရေနွေး 4 ခွက်
• ¼ ခွက် kosher ဆား ¼ ခွက်
၊

ညွှန်ကြားချက်များ

1. ပန်းကန်သေးသေးတစ်လုံးတွင် ရေနွေးနွေး 1 1/4 ခွက်နှင့် သကြားလက်ဖက်ရည်ဇွန်း 1 ဇွန်းတို့ကို အရည်ဖျော်ပါ။ 10 မိနစ်ခန့် ခရင်မ်ကျက်သည်အထိ တည်ထားပါ။
2. ပန်းကန်လုံးကြီးတစ်လုံးတွင် ဂျုံမှုန့်၊ သကြား 1/2 ခွက်နှင့် ဆားတို့ကို ရောမွှေပါ။ အလယ်ဗဟိုတွင် ရေတွင်းတစ်ခုလုပ်ပါ။ ဆီနှင့် တဆေးကို ရောထည့်ပါ။ ရောမွှေပြီး မုန့်စိမ်းတစ်ခုအဖြစ် ဖွဲ့စည်းပါ။ အရောအနှောများ ခြောက်သွားပါက ရေတစ်ဇွန်း သို့မဟုတ် နှစ်ဇွန်းထပ်ထည့်ပါ။ မုန့်ညက်ကို 7 မိနစ် မှ 8 မိနစ်ခန့် ချောမွေ့သည်အထိ မွှေပေးပါ။
3. ပန်းကန်လုံးကြီးတစ်လုံးကို ဆီပါးပါးလှီးပါ၊ ဂျုံမှုန့်ကို ပန်းကန်လုံးထဲထည့်ကာ ဆီဖြင့်ဖုံးအုပ်ပေးပါ။ ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီး အရွယ်အစား နှစ်ဆတိုးလာသည်အထိ နွေးသောနေရာတွင် အုံပေးပါ။
4. မီးဖိုကို 450 ဒီဂရီ ဖာရင်ဟိုက် (230 ဒီဂရီ စင်တီဂရိတ်) သို့ ကြိုတင်အပူပေးပါ။ မုန့်ဖုတ်စာရွက် ၂ ရွက်ကို ဆီဆီသတ်ပါ။
5. ပန်းကန်လုံးကြီးတစ်လုံးတွင် မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါကို ရေနွေး 4 ခွက်ဖြင့် အရည်ဖျော်ပါ။ ဘေးဖယ်ထား။ တက်လာသောအခါ မုန့်ညက်ကို ပါးပါးညက်ညောသော မျက်နှာပြင်ပေါ်လှန်ပြီး အညီအမျှ ၁၂ ပိုင်းခွဲလိုက်ပါ။
6. တစ်ပိုင်းချင်းစီကို ကြိုးတစ်ခုအဖြစ် လှိမ့်ပြီး ပရက်ဇယ်ပုံသဏ္ဍာန် သို့မဟုတ် အက္ခရာစာလုံးများအဖြစ် လိမ်လိုက်ပါ။ မုန့်သားအားလုံး ပုံသဏ္ဍာန်ပြီးပါက ပရက်ဇယ်လ်တစ်ခုစီကို မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ-ရေပူဖျော်ရည်ထဲသို့ နှစ်ပြီး မုန့်ဖုတ်အခင်းများပေါ်တွင် ပရက်ဇယ်များထည့်ပါ။ kosher ဖြင့်ဖြန်းပါ။ဆား။
7. ၈ မိနစ်ခန့် ညိုလာသည်အထိ ကြိုအပူပေးထားသော မီးဖိုတွင် ဖုတ်ပါ။
8. ချက်ပြုတ်ပြီးသည်နှင့် အရသာရှိစွာ စားသုံးပါ။

ဒါဆို ဒီအရသာရှိတဲ့ စာလုံး pretzels တွေကို သင်ကြိုးစားပြီးပြီလား။ သင့်ကလေးတွေ ဘယ်လိုထင်လဲ။