Aprende cos teus fillos e asegúrate ao mesmo tempo con esta sinxela receita de pretzels suaves do alfabeto! Unha merenda divertida e perfecta para todos.

fagamos a receita de pretzels suaves do alfabeto

Cocimos pan regularmente na casa de Quirky, pero fixemos pretzels por primeira vez en familia. Estaban tan bos que creo que comín catro á vez! Esta sinxela receita foi adaptada de Todas as receitas, e son moi, moi boas!

Decidimos usar o noso tempo de pretzel suave como unha oportunidade para xogar coas letras e divertímonos formando diferentes letras do alfabeto!

Este artigo contén ligazóns de afiliados.

Ingredientes de pretzels suaves do alfabeto

Aquí tes o que necesitas para facer esta sinxela receita de pretzels.

• 4 cucharaditas de levadura seca activa
• 1 cucharadita azucre branco
• 1 ¼ cunca de auga morna (110 graos F/45 graos C)
• 5 cuncas de fariña para todo uso
• ½ cunca de azucre branco
• 1 ½ cucharadita de sal
• 1 ½ cucharadita de sal
• 1 cucharada de aceite vexetal
• ½ cunca de bicarbonato de sodio
• 4 cuncas de auga quente
• ¼ cunca de sal kosher, para cubrir

Instrucións para facer a receita de pretzels suaves do alfabeto

Paso 1

Nunha tigela pequena, disolve o fermento e 1 cucharadita de azucre en 1 1/4 cunca de auga morna. Deixar repousar ata que estea cremoso, uns 10 minutos.

Paso 2

Nun bol grande, mestura a fariña, 1/2 cunca de azucre e o sal. Facer unhaben no centro; engade a mestura de aceite e levadura. Mesturar e formar unha masa. Se a mestura está seca, engade unha ou dúas culleradas máis de auga. Amasar a masa ata que estea homoxénea, duns 7 a 8 minutos.

Paso 3

Engrasa lixeiramente unha cunca grande, coloca a masa na tixela e dálle a volta ao aceite. Cubra cunha envoltura de plástico e deixe subir nun lugar cálido ata que dobre o seu tamaño, aproximadamente 1 hora.

Paso 4

Prequenta o forno a 450 graos F (230 graos C). Engraxe 2 follas de forno.

Paso 5

Nunha tigela grande, disolve o bicarbonato de sodio en 4 cuncas de auga quente; deixar de lado. Cando estea levantada, déixaa a masa nunha superficie lixeiramente enharinada e divídea en 12 anacos iguais.

Paso 6

Enrola cada peza nunha corda e tóraa en forma de pretzel ou letras do alfabeto. . Unha vez que toda a masa teña forma, mergulla cada pretzel na solución de auga quente de bicarbonato de sodio e coloque os pretzels nunha tixola. Espolvoreo con sal kosher.

Paso 7

Ás no forno precalentado ata que estean dourados, uns 8 minutos.

Paso 8

Unha vez cocido, serve e desfruta!

Receita de pretzels suaves do alfabeto fácil

Un merenda saudable e deliciosa ao mesmo tempo? Proba a facer estes pretzels con letras hoxe!

Ingredientes

• 4 culleres de té de levadura seca activa
• 1 cucharadita de azucre branco
• 1 ¼cuncas de auga morna (110 graos F/45 graos C)
• 5 cuncas de fariña multiusos
• ½ cunca de azucre branco
• 1 ½ cucharaditas de sal
• 1 ½ cucharadita de sal
• 1 cucharada de aceite vexetal
• ½ cunca de bicarbonato de sodio
• 4 cuncas de auga quente
• ¼ cunca de sal kosher, para cubrir

Instrucións

1. Nunha tigela pequena, disolve o fermento e 1 cucharadita de azucre en 1 1/4 cunca de auga morna. Deixar repousar ata que estea cremoso, uns 10 minutos.
2. Nunha tigela grande, mestura a fariña, 1/2 cunca de azucre e o sal. Fai un pozo no centro; engade a mestura de aceite e levadura. Mesturar e formar unha masa. Se a mestura está seca, engade unha ou dúas culleradas máis de auga. Amasar a masa ata que estea homoxénea, duns 7 a 8 minutos.
3. Unta lixeiramente un recipiente grande, coloque a masa no recipiente e dálle a volta ao aceite. Cubra con papel film e deixe subir nun lugar cálido ata que dobre o seu tamaño, aproximadamente 1 hora.
4. Prequenta o forno a 450 graos F (230 graos C). Engraxe 2 follas de forno.
5. Nunha tigela grande, disolve o bicarbonato de sodio en 4 cuncas de auga quente; deixar de lado. Cando leve a masa, bótase a masa nunha superficie lixeiramente enfariñada e divídea en 12 anacos iguais.
6. Enrola cada peza nunha corda e tórcea en forma de pretzel ou letras do alfabeto. Unha vez que toda a masa teña forma, mergulla cada pretzel na solución de auga quente de bicarbonato de sodio e coloque os pretzels nunha tixola. Espolvoreo con koshersal.
7. Enforna no forno precalentado ata que estea dourada, uns 8 minutos.
8. Unha vez cocido, serve e desfruta!

Entón, tentaches facer estes deliciosos pretzels do alfabeto? Que pensaron os teus fillos?