OMG! Dieses einfache Auflaufrezept führt Sie durch die Verwendung der Zutaten, die Sie haben, um Ihr eigenes Abendessen Auflauf zu machen, auch wenn Sie nicht in den Lebensmittelladen in eine Weile gewesen. Diese einfache Auflauf Idee ist die ultimative Speisekammer Rezept und gibt Ihnen die Lösung, was für das Abendessen zu machen. Erstellen Sie eine schnelle und leckere Auflauf für Ihre Familie angepasst, auch wenn Sie nicht ein großer Koch sind!

Leeren Sie Ihren Vorratsschrank Auflauf Rezept

Wenn die Lebensmittel knapp werden, denke ich als Erstes an einen einfachen Auflauf. Ich liebe dieses Rezept für einen Auflauf mit verschiedenen Zutaten. Er ist so vielseitig und kann mit fast allem aus dem Kühlschrank und der Speisekammer zubereitet werden.

Dies ist eine tolle Möglichkeit, Reste zu verwerten und ein einfaches Rezept für Anfänger!

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Was ist eine Kasserolle?

Wenn Sie noch nie einen Auflauf gemacht haben, werden Sie begeistert sein. Ein Auflauf ist ein Gericht, das in einer tiefen Schüssel gekocht wird und in der Regel deftig, sämig oder käsig ist. Oft enthält er auch Fleisch und Kohlenhydrate, aber es gibt auch Ausnahmen wie Süßkartoffelauflauf.

Für den Boden benötigte Zutaten für den Auflauf

• 1 Tasse Milch
• 1 Tasse Wasser
• 1-2 Esslöffel Öl (Speckfett, Olivenöl, saure Sahne usw.)
• Eine Prise Salz
• Pfeffer oder Gewürze nach Geschmack

Wählen Sie eine Option aus jeder der folgenden Kategorien:

1. die Soße: Wählen Sie eine Soße für Ihren Auflauf

• Dose Pilzcremesuppe, kondensiert - unverdünnt
• Unzen Selleriecremesuppe, kondensiert - unverdünnt
• Eine Dose Hühnercremesuppe, kondensiert - unverdünnt
• Dose Unzen Cheddar-Käse-Suppe - unverdünnt
• Dose Tomatenwürfel mit Basilikum, Knoblauch und Oregano - nicht abgetropft
• Karamellisierte Zwiebeln oder Champignons in Rinderbrühe
• 1 Tasse saure Sahne

2. gemüse: Wählen Sie ein Gemüse zum Hinzufügen

Sie benötigen 2-3 Tassen Gemüse, z. B. grüne Bohnen, süße Erbsen oder Mais, Spargelspitzen, gehackten Spinat, gefrorenes Gemüse, sogar Grünkohl oder Kohl ist geeignet.

3. das Eiweiß: Wählen Sie eine Fleisch- oder Proteinquelle

Verwenden Sie 1-2 Tassen Fleisch oder Eiweiß. Einige unserer Lieblingsideen für einfaches Fleisch/Protein sind:

• Weißer Thunfisch aus der Dose in Quellwasser - abgetropft und in Flocken geschnitten
• Gehacktes gekochtes Huhn
• Gewürfelter gekochter Schinken
• Gehackter gekochter Truthahn
• 1 Pfund Rinderhackfleisch - angebraten und abgetropft
• Linsen
• Bohnen
• Tofu - ich schneide ihn oft in Würfel und brate ihn vorher an

4. stärke: Eine Stärke Ihrer Wahl hinzufügen

• 2 Tassen ungekochte Ellenbogenmakkaroni
• 1 Tasse ungekochter normaler Reis
• 4 Tassen ungekochte breite Eiernudeln
• 3 Tassen ungekochte kleine Nudelschalen

Oder... bedecken Sie es mit Kartoffelpüree, Röstkartoffeln, Keksen oder einer Kuchenkruste für eine Fleischpasteten-Variante.

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Optionale Zutaten, die Ihr Auflaufrezept noch leckerer machen

• 3 Unzen Champignonscheiben aus der Dose - abgetropft
• 1/4 Tasse geschnittene schwarze Oliven
• 4 1/2 Unzen gehackte grüne Chilis
• 1/4 Tasse gehackte rote Paprika - oder grün
• 2 Knoblauchzehen - gehackt
• 1 1/4 Unze Taco-Gewürzmischung
• 1/4 Tasse gehackte Zwiebel oder Frühlingszwiebeln
• 1/4 Tasse gehackter Sellerie

Wählen Sie einen Auflauf für Ihr Auflaufrezept

• 1/2 Tasse zerkleinerter Mozzarella-Käse
• 1 Tasse Kräutermischung für die Füllung
• 1/2 Tasse geriebener Parmesankäse
• Soße
• 1/2 Tasse zerkleinerter Schweizer Käse
• 1 Tasse runde Butterkekse - zerkleinert
• 1/2 Tasse feines trockenes Paniermehl

Wie man eine Kasserolle macht

1. Saure Sahne, Milch, Wasser, Salz und Pfeffer mit der Sauce Ihrer Wahl verrühren (bei Verwendung von Tomaten die saure Sahne und die Milch weglassen).
2. Gemüse, Stärke, Eiweiß und, falls gewünscht, Extras unterrühren.
3. Mit einem Löffel in eine leicht gefettete 13 x 9-Zoll-Backform geben.
4. Abgedeckt bei 350 Grad F für 1 Stunde und 10 Minuten backen.
5. Den Deckel abnehmen und mit dem Belag bestreuen; weitere 10 Minuten backen.

Leeren Sie Ihren Vorratsschrank Auflauf

Dieses Rezept stammt aus dem Mix and Match Casserole aus CDKitchen

Inhaltsstoffe

Soßenstarter:

• 8 Unzen saure Sahne
• 1 Tasse Milch
• 1 Tasse Wasser
• 1 Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Wählen Sie 1 Soße:

• Dose Pilzcremesuppe, kondensiert - unverdünnt
• Dose Selleriecremesuppe, kondensiert - unverdünnt
• Dose Hühnercremesuppe, kondensiert - unverdünnt
• Dose Cheddar-Käse-Suppe - unverdünnt
• Dose Tomatenwürfel mit Basilikum, Knoblauch und Oregano - nicht abgetropft
• karamellisierte Zwiebeln oder Champignons in Rinderbrühe

Wählen Sie Gemüse (2-3 Tassen):

• grüne Bohnen
• Süße Erbsen
• Mais
• Spargelspitzen
• gehackter Spinat
• Tiefkühlgemüse
• Grünkohl oder Kohl

Wählen Sie ein Protein

• Weißer Thunfisch aus der Dose in Quellwasser - abgetropft und in Flocken geschnitten
• gehacktes gekochtes Huhn
• Würfel von gekochtem Schinken
• gehackter gekochter Truthahn
• 1 Pfund Rinderhackfleisch - gebräunt und abgetropft

Wählen Sie eine Stärke (überspringen Sie diese, wenn Sie einen Belag auf Stärkebasis wählen):

• 2 Tassen ungekochte Ellenbogenmakkaroni
• 1 Tasse ungekochter normaler Reis
• 4 Tassen ungekochte breite Eiernudeln
• 3 Tassen ungekochte kleine Nudelschalen

Wählen Sie 1 oder 2 Extras:

• 3 Unzen Champignonscheiben aus der Dose - abgetropft
• 1/4 Tasse geschnittene schwarze Oliven
• 4 1/2 Unzen gehackte grüne Chilis
• 1/4 Tasse gehackte rote Paprika - oder grün
• 2 Knoblauchzehen - gehackt
• 1 1/4 Unze Taco-Gewürzmischung
• 1/4 Tasse gehackte Zwiebel oder Frühlingszwiebeln
• 1/4 Tasse gehackter Sellerie

Wählen Sie einen Belag:

• 1/2 Tasse zerkleinerter Mozzarella-Käse
• 1 Tasse Kräutermischung für die Füllung
• 1/2 Tasse geriebener Parmesankäse
• 1/2 Tasse zerkleinerter Schweizer Käse
• 1 Tasse runde Butterkekse - zerkleinert
• 1/2 Tasse feines trockenes Paniermehl
• Soße
• Kartoffelpüree
• Röstis
• Kekse
• Kuchenkruste

Anweisungen

1. Saure Sahne, Milch, Wasser, Salz und Pfeffer mit der Sauce Ihrer Wahl verrühren (bei Verwendung von Tomaten die saure Sahne und die Milch weglassen).
2. Gemüse, Stärke, Eiweiß und, falls gewünscht, Extras unterrühren.
3. In eine leicht eingefettete 13 x 9-Zoll-Backform geben und bei Verwendung eines Belags auf Stärkebasis diesen jetzt hinzufügen.
4. Abgedeckt bei 350 Grad F für 1 Stunde und 10 Minuten backen.
5. Den Deckel abnehmen und mit dem Belag bestreuen; weitere 10 Minuten backen.

Dieses Rezept wurde ursprünglich inspiriert von Mix and Match Casserole Recipe via CDKitchen .

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