พระเจ้าช่วย! สูตรหม้อตุ๋นง่าย ๆ นี้จะแนะนำคุณตลอดการใช้ส่วนผสมที่คุณต้องทำสำหรับหม้อปรุงอาหารมื้อเย็นของคุณเอง แม้ว่าคุณจะไม่ได้ไปร้านขายของชำมาสักระยะหนึ่งแล้วก็ตาม แนวคิดเกี่ยวกับหม้อปรุงอาหารแบบง่ายๆ นี้เป็นสูตรอาหารสำหรับเตรียมอาหารขั้นสูงสุด และช่วยให้คุณทราบว่าจะทำอาหารเย็นอะไรดี สร้างหม้อตุ๋นที่รวดเร็วและอร่อยที่เหมาะกับครอบครัวของคุณ แม้ว่าคุณจะทำอาหารไม่เก่งก็ตาม!

ล้างสูตรหม้อปรุงอาหารในครัวของคุณ

เมื่อฉันขาดแคลนของชำ สิ่งแรกที่ฉันคิดว่าจะทำคือหม้อตุ๋นง่ายๆ ฉันรักส่วนผสมนี้ & จับคู่สูตรหม้อตุ๋นส่วนผสม มันหลากหลายมาก คุณสามารถทำมันได้เกือบทุกอย่างจากตู้เย็นและตู้กับข้าว

นี่เป็นวิธีที่ดีในการใช้ของเหลือและเป็นสูตรอาหารเย็นง่ายๆ สำหรับผู้เริ่มต้น!

บทความนี้มีลิงค์พันธมิตร

What's A หม้อตุ๋น?

หากคุณไม่เคยทำหม้อตุ๋นมาก่อน คุณก็จะได้รับความอร่อย หม้อปรุงอาหารเป็นอาหารที่ปรุงในจานลึกซึ่งมักจะเป็นอาหารจานใหญ่และจานที่มีรสเปรี้ยว ครีม หรือชีส หลายครั้งที่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์และคาร์โบไฮเดรตด้วย แม้ว่าคุณจะมีข้อยกเว้นเช่นหม้อตุ๋นมันเทศ

ส่วนประกอบหม้อปรุงอาหารที่จำเป็นสำหรับฐาน

• นม 1 ถ้วยตวง
• น้ำ 1 ถ้วยตวง
• น้ำมัน 1-2 ช้อนโต๊ะ (จาระบีเบคอน น้ำมันมะกอก หรือน้ำมันเปรี้ยว ครีม,ฯลฯ)
• เกลือเล็กน้อย
• พริกไทยหรือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เลือกหนึ่งตัวเลือกจากแต่ละหมวดหมู่ด้านล่าง:

1. ซอส: เลือกซอสสำหรับหม้อปรุงอาหารของคุณ

• ซุปครีมเห็ดกระป๋อง แบบข้น — ไม่เจือปน
• ซุปครีมขึ้นฉ่ายแบบกระป๋อง แบบข้น — ไม่เจือปน
• ซุปไก่ครีมออนซ์แบบข้น — ไม่เจือปน
• ซุปเชดดาร์ชีสกระป๋อง — ไม่เจือปน
• มะเขือเทศหั่นเต๋าใส่โหระพา กระเทียม และออริกาโนกระป๋องหนึ่งออนซ์ — ไม่ดื่ม
• หัวหอมหรือเห็ดผัดในน้ำซุปเนื้อ
• ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย

2. ผัก: เลือกผัก เพื่อเพิ่ม

คุณจะต้องมีผัก 2-3 ถ้วย เลือกจากถั่วเขียว ถั่วหวานหรือข้าวโพด หน่อไม้ฝรั่งหั่น ผักโขมหั่น ผักแช่แข็ง แม้แต่คะน้าหรือกะหล่ำปลีก็ใช้ได้

3. โปรตีน: เลือกเนื้อสัตว์หรือแหล่งโปรตีน

ใช้เนื้อสัตว์หรือโปรตีน 1-2 ถ้วยตวง แนวคิดเรื่องเนื้อสัตว์/โปรตีนง่ายๆ ที่เราโปรดปรานคือ:

• ทูน่าขาวกระป๋องในน้ำแร่ — สะเด็ดน้ำและแล่ออก
• ไก่ปรุงสุกสับ
• แฮมปรุงสุกหั่นเต๋า
• ไก่งวงปรุงสุกสับ
• เนื้อดิน 1 ปอนด์ — สีน้ำตาลและเนื้อออก
• ถั่วเลนทิล
• ถั่ว
• เต้าหู้ — ฉันมักจะหั่นเป็นก้อนและ ทำให้สุกก่อน

4. แป้ง: เพิ่มแป้งของคุณตัวเลือก

• มักกะโรนีศอกดิบ 2 ถ้วย
• ข้าวธรรมดายังไม่สุก 1 ถ้วย
• บะหมี่ไข่ดิบดิบ 4 ถ้วย
• 3 ถ้วยดิบ พาสต้าเปลือกเล็ก

หรือ… คลุมด้วยมันบด แฮชบราวน์ บิสกิต หรือแป้งพายสำหรับพายเนื้อ

ที่เกี่ยวข้อง: ทำบะหมี่ไข่ของคุณเอง

ส่วนผสมเพิ่มเติมเพื่อทำสูตรหม้อตุ๋นของคุณแม้แต่ Yummier

• เห็ดกระป๋องหั่นชิ้น 3 ออนซ์ — สะเด็ดน้ำ
• มะกอกดำหั่นแว่น 1/4 ถ้วย
• พริกเขียวสับ 4 1/2 ออนซ์
• พริกหยวกแดงสับ 1/4 ถ้วย — หรือสีเขียว
• กระเทียม 2 กลีบ — สับละเอียด
• 1 1/4 ออนซ์ ส่วนผสมเครื่องปรุงรสทาโก้
• หัวหอมหรือต้นหอมสับ 1/4 ถ้วยตวง
• ขึ้นฉ่ายสับ 1/4 ถ้วยตวง

เลือกท็อปปิ้งสำหรับสูตรหม้อตุ๋นของคุณ

• มอสซาเรลล่าชีสขูดฝอย 1/2 ถ้วยตวง
• เครื่องยัดไส้ปรุงรสสมุนไพร 1 ถ้วยตวง
• ขูดฝอย 1/2 ถ้วยตวง พาเมซานชีส
• เกรวี่
• สวิสชีสขูดฝอย 1/2 ถ้วย
• แครกเกอร์เนยกรอบ 1 ถ้วย — บด
• เกล็ดขนมปังแห้งละเอียด 1/2 ถ้วยตวง<4

วิธีทำหม้อตุ๋น

1. ผสมครีมเปรี้ยว นม น้ำ เกลือ และพริกไทยเข้ากับซอสที่คุณเลือก (ไม่ต้องใส่ครีมและนมเมื่อใช้ มะเขือเทศ).
2. ผัดผัก แป้ง โปรตีน และอุปกรณ์เสริมอื่นๆ ถ้าต้องการ
3. ช้อนลงในถาดอบขนาด 13 x 9 นิ้วที่ทาไขมันเล็กน้อยจาน
4. อบ ปิดฝา ที่อุณหภูมิ 350 องศา F เป็นเวลา 1 ชั่วโมง 10 นาที
5. ค้นพบและโรยด้วยท็อปปิ้ง; อบอีก 10 นาที

หม้อตุ๋นเปล่าในครัว

สูตรนี้ดัดแปลงมาจากหม้อตุ๋นมิกซ์แอนด์แมทช์จาก CDKitchen

ส่วนผสม

ซอสเริ่มต้น:

• ครีมเปรี้ยว 8 ออนซ์
• นม 1 ถ้วย
• น้ำ 1 ถ้วย
• เกลือ 1 ช้อนชา
• 1 ช้อนชา พริกไทยดำ

เลือกซอส 1 อย่าง:

• กระป๋องซุปครีมเห็ดแบบข้น -- ไม่เจือปน
• กระป๋อง ซุปครีมขึ้นฉ่ายฝรั่ง แบบข้น -- ไม่เจือปน
• กระป๋อง ซุปครีมไก่ แบบข้น -- ไม่เจือปน
• กระป๋อง ซุปเชดดาร์ชีส -- ไม่เจือปน
• กระป๋อง มะเขือเทศหั่นเต๋า ใส่ใบโหระพา กระเทียม และออริกาโน -- ไม่สะเด็ดน้ำ
• หัวหอมหรือเห็ดผัดในน้ำซุปเนื้อ

เลือกผัก (มูลค่า 2-3 ถ้วย):

• ถั่วเขียว
• ถั่วลันเตาหวาน
• ข้าวโพด
• หน่อไม้ฝรั่งฝอย
• ผักโขมสับ
• ผักแช่แข็ง
• คะน้าหรือกะหล่ำปลี

เลือกโปรตีน

• ทูน่าขาวกระป๋องในน้ำแร่ -- สะเด็ดน้ำและแล่ออก
• ไก่ปรุงสุกสับ
• แฮมปรุงสุกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• ไก่งวงปรุงสุกสับ
• เนื้อบด 1 ปอนด์ -- สีน้ำตาลและสะเด็ดน้ำ

เลือกแป้ง (ข้ามไปหากเลือกท็อปปิ้งที่มีแป้งเป็นส่วนประกอบ):

• มักกะโรนีข้อศอกดิบ 2 ถ้วย
• ข้าวธรรมดา 1 ถ้วย
• บะหมี่ไข่ดิบ 4 ถ้วย
• พาสต้าหอยเล็กดิบ 3 ถ้วย

เลือก 1 หรือ 2 รายการพิเศษ:

• เห็ดกระป๋องหั่นชิ้น 3 ออนซ์ -- สะเด็ดน้ำ
• มะกอกดำหั่นแว่น 1/4 ถ้วย
• พริกเขียวสับ 4 1/2 ออนซ์
• พริกหยวกสีแดงสับ 1/4 ถ้วย -- หรือสีเขียว
• กระเทียม 2 กลีบ -- สับ
• เครื่องปรุงรสทาโก้ 1 1/4 ออนซ์
• หัวหอมสับ 1/4 ถ้วย หรือต้นหอม
• ขึ้นฉ่ายสับ 1/4 ถ้วย

เลือกท็อปปิ้ง:

• มอสซาเรลลาชีสขูดฝอย 1/2 ถ้วย
• ส่วนผสมใส่ไส้ปรุงรสด้วยสมุนไพร 1 ถ้วย
• พาร์เมซานชีสขูด 1/2 ถ้วย
• สวิสชีสขูดฝอย 1/2 ถ้วย
• แครกเกอร์เนยกรอบ 1 ถ้วย - - บด
• เกล็ดขนมปังแห้งละเอียด 1/2 ถ้วยตวง
• น้ำเกรวี่
• มันบด
• แฮชบราวน์
• บิสกิต
• แป้งพาย

คำแนะนำ

1. ผสมครีมเปรี้ยว นม น้ำ เกลือ และพริกไทยเข้ากับซอสที่คุณเลือก (ไม่ต้องใส่ครีมและนมเมื่อใช้มะเขือเทศ) .
2. ผัดผัก แป้ง โปรตีน และอุปกรณ์เสริมอื่นๆ ถ้าต้องการ
3. ช้อนลงในจานอบขนาด 13 x 9 นิ้วที่ทาไขมันเล็กน้อย ถ้าใช้ท็อปปิ้งแบบแป้ง ให้เพิ่มทันที
4. อบ ปิดฝา ที่อุณหภูมิ 350 องศา Fเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 10 นาที
5. ค้นพบและโรยด้วยท็อปปิ้ง; อบอีก 10 นาที

สูตรนี้ได้รับแรงบันดาลใจมาจาก Mix and Match Casserole Recipe ผ่านทาง CDKitchen

สูตรหม้อปรุงอาหารง่ายๆ เพิ่มเติมจากบล็อกกิจกรรมสำหรับเด็ก

• หนึ่งในสูตรหม้อตุ๋นที่ครอบครัวของฉันชื่นชอบคือหม้อตุ๋นไก่ King Ranch…อืมมมมม!
• ลองทำสูตรหม้อปรุงอาหารไก่ Enchilada แบบง่ายของเราในครั้งต่อไป คุณต้องการลองอะไรใหม่ๆ!
• ลองหม้อตุ๋นไก่เม็กซิกันของเรากับโรเทล!
• อีกเมนูโปรดของครอบครัวคือหม้อตุ๋นอบตอร์ตียา
• หม้อตุ๋นเทเทอร์ทีโอทีแบบคลาสสิกหาทานยาก สำหรับอาหารที่สะดวกสบายหรือลองหม้อตุ๋น Taco tater tot ที่ครอบครัวของฉันชื่นชอบ! <– คุณบอกได้ไหมว่าเราอาศัยอยู่ในเท็กซัส
• สูตรหม้อตุ๋นถั่วเขียวของคุณยายเป็นสิ่งที่ต้องทำแม้ว่าจะไม่ใช่มื้ออาหารสำหรับวันหยุดก็ตาม
• ต้องการวิธีแก้ปัญหาง่ายๆ ใช่ไหม ลองดูสูตรหม้อตุ๋นทูน่าแบบไม่ต้องอบของเราสิ!
• หม้อตุ๋นอาหารเช้าง่าย ๆ นี้ใช้ได้ผลในวันหลังด้วย
• อืมมมม…มาทำหม้อตุ๋นไก่กันเถอะ!
• นี่คือ รวมสูตรหม้อปรุงอาหารสำหรับครอบครัว 35 สูตรที่คุณจะต้องหลงรัก
• ดูสูตรหม้อปรุงอาหารทั้งหมดในไอเดียอาหารเย็นง่ายๆ สำหรับเด็กของเรา!

สูตรหม้อปรุงอาหารในครัวของคุณว่างเปล่าได้อย่างไร ? คุณใส่อะไรลงในสูตรหม้อตุ๋นของคุณบ้าง