OMG! Ten łatwy przepis na zapiekankę poprowadzi Cię przez wykorzystanie składników, które masz, aby zrobić własną zapiekankę obiadową, nawet jeśli nie byłeś w sklepie spożywczym od dłuższego czasu. Ten prosty pomysł na zapiekankę jest najlepszym przepisem na spiżarnię i daje rozwiązanie, co zrobić na obiad. Stwórz szybką i smaczną zapiekankę dostosowaną do potrzeb Twojej rodziny, nawet jeśli nie jesteś świetnym kucharzem!

Przepis na zapiekankę opróżnij spiżarnię

Kiedy brakuje mi produktów spożywczych, pierwszą rzeczą, o której myślę, jest zrobienie łatwej zapiekanki. Uwielbiam ten przepis na zapiekankę mix & dopasuj składniki. Jest tak wszechstronny. Możesz zrobić go prawie ze wszystkiego z lodówki i spiżarni.

To świetny sposób na wykorzystanie resztek i łatwy przepis na obiad dla początkujących!

Ten artykuł zawiera linki partnerskie.

Co to jest zapiekanka?

Jeśli nigdy nie robiłeś zapiekanki, czeka Cię nie lada gratka. Zapiekanka to posiłek gotowany w głębokim naczyniu, który jest zwykle obfity i słonawy, kremowy lub serowy. Często zawiera również mięso i węglowodany, choć zdarzają się wyjątki, takie jak zapiekanka ze słodkich ziemniaków.

Składniki potrzebne do przygotowania zapiekanki

• 1 szklanka mleka
• 1 szklanka wody
• 1-2 łyżki oleju (tłuszcz z boczku, oliwa z oliwek, śmietana itp.)
• Szczypta soli
• Pieprz lub przyprawy do smaku

Wybierz jedną opcję z każdej kategorii poniżej:

1) Sos: Wybór sosu do zapiekanki

• Puszka zupy krem z grzybów, skondensowana - nierozcieńczona
• Puszka uncji zupy krem z selera, skondensowanej - nierozcieńczonej
• Puszka uncji kremu z kurczaka, skondensowanego - nierozcieńczonego
• Puszka uncji zupy serowej cheddar - nierozcieńczona
• Puszka pokrojonych w kostkę pomidorów z bazylią, czosnkiem i oregano - bez zalewy
• Karmelizowana cebula lub grzyby w bulionie wołowym
• 1 szklanka kwaśnej śmietany

2) Warzywa: Wybierz warzywo dodać

Potrzebne będą 2-3 filiżanki warzyw: fasolka szparagowa, groszek lub kukurydza, końcówki szparagów, posiekany szpinak, mrożone warzywa, a nawet jarmuż lub kapusta.

3. białko: Wybierz mięso lub źródło białka

Użyj 1-2 filiżanek mięsa lub białka. Niektóre z naszych ulubionych łatwych pomysłów na mięso/białko to:

• Tuńczyk biały w puszce w wodzie źródlanej - odsączony i w płatkach
• Posiekany gotowany kurczak
• Szynka gotowana pokrojona w kostkę
• Posiekany gotowany indyk
• 1 funt mielonej wołowiny - zrumienionej i odsączonej
• Soczewica
• Fasola
• Tofu - często kroję w kostkę i najpierw przyrumieniam.

4) Skrobia: Dodać wybraną skrobię

• 2 filiżanki niegotowanego makaronu kolanka
• 1 filiżanka nieugotowanego zwykłego ryżu
• 4 filiżanki niegotowanego makaronu jajecznego
• 3 filiżanki nieugotowanego małego makaronu muszelki

Lub... przykryć tłuczonymi ziemniakami, ziemniakami z cebulą, herbatnikami lub ciastem, aby uzyskać mięsną wariację.

Powiązane: Zrób własny makaron jajeczny

Opcjonalne składniki, które sprawią, że przepis na zapiekankę będzie jeszcze smaczniejszy

• 3 uncje plasterków pieczarek w puszce - odsączone
• 1/4 szklanki pokrojonych czarnych oliwek
• 4 1/2 uncji posiekanego zielonego chili
• 1/4 szklanki posiekanej czerwonej papryki - lub zielonej
• 2 ząbki czosnku - mielone
• 1 1/4 uncji mieszanki przypraw do taco
• 1/4 szklanki posiekanej cebuli lub szalotki
• 1/4 szklanki posiekanego selera

Wybór dodatków do przepisu na zapiekankę

• 1/2 szklanki rozdrobnionego sera mozzarella
• 1 filiżanka mieszanki farszu przyprawionego ziołami
• 1/2 szklanki startego parmezanu
• Sos
• 1/2 szklanki rozdrobnionego sera szwajcarskiego
• 1 filiżanka okrągłych krakersów maślanych - pokruszonych
• 1/2 szklanki drobnej suchej bułki tartej

Jak zrobić zapiekankę

1. Połącz kwaśną śmietanę, mleko, wodę, sól i pieprz z wybranym sosem (pomiń kwaśną śmietanę i mleko, jeśli używasz pomidorów).
2. Wymieszać z warzywami, skrobią, białkiem i, w razie potrzeby, dodatkami.
3. Przełożyć łyżką do lekko natłuszczonej formy do pieczenia o wymiarach 13 x 9 cali.
4. Piec pod przykryciem w temperaturze 350 stopni F przez 1 godzinę i 10 minut.
5. Odkryć i posypać dodatkami; piec jeszcze 10 minut.

Zapiekanka z pustym spiżarnią

Ten przepis został zaadaptowany z zapiekanki Mix and Match z książki CDKitchen

Składniki

Przystawka do sosu:

• 8 uncji kwaśnej śmietany
• 1 szklanka mleka
• 1 szklanka wody
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka czarnego pieprzu

Wybierz 1 sos:

• puszka zupy grzybowej, skondensowanej - nierozcieńczonej
• puszka zupy krem z selera, skondensowanej - nierozcieńczonej
• puszka kremu z kurczaka, skondensowanego - nierozcieńczonego
• puszka zupy serowej cheddar - nierozcieńczona
• puszka pokrojonych w kostkę pomidorów z bazylią, czosnkiem i oregano - bez zalewy
• karmelizowana cebula lub grzyby w bulionie wołowym

Wybierz warzywa (2-3 filiżanki):

• zielona fasola
• słodki groszek
• kukurydza
• wskazówki dotyczące szparagów
• posiekany szpinak
• mrożone warzywa
• jarmuż lub kapusta

Wybierz białko

• tuńczyk biały w puszce w wodzie źródlanej - odsączony i w płatkach
• posiekany gotowany kurczak
• pokrojona w kostkę gotowana szynka
• posiekany gotowany indyk
• 1 funt mielonej wołowiny - zrumienionej i odsączonej

Wybierz skrobię (pomiń, jeśli wybierasz polewę na bazie skrobi):

• 2 filiżanki niegotowanego makaronu kolanka
• 1 filiżanka nieugotowanego zwykłego ryżu
• 4 filiżanki niegotowanego makaronu jajecznego
• 3 filiżanki nieugotowanego małego makaronu muszelki

Wybierz 1 lub 2 dodatki:

• 3 uncje plasterków pieczarek w puszce - odsączone
• 1/4 szklanki pokrojonych czarnych oliwek
• 4 1/2 uncji posiekanego zielonego chili
• 1/4 szklanki posiekanej czerwonej papryki -- lub zielonej
• 2 ząbki czosnku -- mielone
• 1 1/4 uncji mieszanki przypraw do taco
• 1/4 szklanki posiekanej cebuli lub szalotki
• 1/4 szklanki posiekanego selera

Wybierz polewę:

• 1/2 szklanki rozdrobnionego sera mozzarella
• 1 filiżanka mieszanki farszu przyprawionego ziołami
• 1/2 szklanki startego parmezanu
• 1/2 szklanki rozdrobnionego sera szwajcarskiego
• 1 filiżanka okrągłych krakersów maślanych - pokruszonych
• 1/2 szklanki drobnej suchej bułki tartej
• sos
• tłuczone ziemniaki
• hash browns
• herbatniki
• skórka do ciasta

Instrukcje

1. Połącz kwaśną śmietanę, mleko, wodę, sól i pieprz z wybranym sosem (pomiń kwaśną śmietanę i mleko, jeśli używasz pomidorów).
2. Wymieszać z warzywami, skrobią, białkiem i, w razie potrzeby, dodatkami.
3. Przełożyć łyżką do lekko natłuszczonej formy do pieczenia o wymiarach 13 x 9 cali. Jeśli używasz polewy na bazie skrobi, dodaj ją teraz.
4. Piec pod przykryciem w temperaturze 350 stopni F przez 1 godzinę i 10 minut.
5. Odkryć i posypać dodatkami; piec jeszcze 10 minut.

Ten przepis został pierwotnie zainspirowany przepisem Mix and Match Casserole Recipe via CDKitchen. .

Więcej łatwych przepisów na zapiekanki z bloga Kids Activities Blog

• Jednym z ulubionych przepisów na zapiekankę w mojej rodzinie jest zapiekanka z kurczakiem King Ranch... mmmmm!
• Wypróbuj nasz łatwy przepis na zapiekankę z kurczakiem enchilada następnym razem, gdy będziesz chciał spróbować czegoś nowego!
• Spróbuj naszej meksykańskiej zapiekanki z kurczaka z rotelem!
• Innym ulubionym daniem rodziny jest zapiekanka z tortilli.
• Klasyczna zapiekanka tater tot jest trudna do pokonania, jeśli chodzi o komfortowe jedzenie lub spróbuj ulubionej zapiekanki mojej rodziny Taco tater tot! Czy można powiedzieć, że mieszkamy w Teksasie?
• Przepis babci na zapiekankę z zielonej fasoli jest obowiązkowy, nawet jeśli nie jest to świąteczny posiłek.
• Potrzebujesz prostego rozwiązania? Sprawdź nasz przepis na zapiekankę z makaronem z tuńczyka bez pieczenia!
• Ta łatwa zapiekanka śniadaniowa sprawdzi się również w późniejszych porach dnia.
• Mmmmm... zróbmy zapiekankę z makaronem drobiowym!
• Oto zbiór 35 rodzinnych przepisów na zapiekanki, które pokochasz.
• Sprawdź wszystkie zapiekanki w naszych łatwych pomysłach na obiad dla dzieci!

Jak wyszedł przepis na zapiekankę z opróżnionej spiżarni? Co dodałaś do przepisu na zapiekankę?