Hoe maak je natuurlijke voedselkleurstof (13+ ideeën)

Het vinden van natuurlijke voedingskleurstoffen is gemakkelijker dan je denkt. Ik ben aan deze missie begonnen omdat ik me zorgen maakte over alle voedingskleurstoffen en additieven die ik in het eten van mijn kinderen zag. Ik ben zo enthousiast over alle natuurlijke kleurstoffen voor levensmiddelen & natuurlijke kleurstoffen voor levensmiddelen die ik de laatste tijd heb kunnen vinden!

Waarom u natuurlijke voedingskleurstof moet proberen

Sommigen van ons hebben te kampen met allergieën voor of gevoeligheden voor kleurstoffen. Als je kijkt naar de schadelijke effecten die kunstmatige kleurstoffen kunnen hebben op jou en je kinderen, zijn de resultaten van wetenschappelijke studies gemengd, maar sommige bijwerkingen zijn een beetje eng.

Aangezien het geen kwaad kan om te proberen sommige van deze kunstmatige kleurstoffen thuis te vermijden, doe ik mijn best om de hoeveelheid traditionele voedingskleurstof die mijn gezin consumeert te beperken.

Dit bericht bevat affiliate links.

Biologische voedselverf

Waar zijn natuurlijke voedingskleurstoffen van gemaakt?

Het is volkomen logisch dat fruit en groenten natuurlijke voedingskleurstof bevatten! Hoe feller de kleur van de regenboog, hoe beter het je eten kan kleuren. Afhankelijk van het fruit of de groente die wordt gebruikt, komt de kleurstof uit de schil, of een ander deel van de plant.

Voordat synthetische voedingskleurstof werd uitgevonden, was dit de go-to als het ging om het kleuren van zowel voedsel als producten, wat betekent dat we met natuurlijke voedingskleurstoffen net teruggaan naar de basis van het kleuren van voedsel. Hoewel bijna elke natuurlijke voedingskleurstof een minder levendige of geconcentreerde tint zal produceren, kun je dat gebruiken voor echt mooi natuurlijk gekleurd voedsel.

Gelukkig zijn er tegenwoordig veel goede opties als het gaat om het kopen van een geconcentreerde vloeistof of poeder op basis van voedingsmiddelen of om te leren hoe je zelf natuurlijke voedingskleurstof kunt maken.

Wat is de meest natuurlijke voedselkleurstof?

De meest natuurlijke kleurstof voor levensmiddelen is het nemen van kleuren rechtstreeks uit de natuur, zoals de felrode kleur van bietensap, de roze kleur van geplette aardbeien of de paarse tint die je kunt krijgen van het koken van rode kool. Het nadeel van het nemen van kleur rechtstreeks uit voedsel is dat het vaak wordt verdund of ongewenste smaken toevoegt. Dat is waar natuurlijke oplossingen voor voedselkleuring van pas kunnen komen.

Hoe alle natuurlijke voedselkleurstoffen uit de huid te verwijderen

Elke groente die sterk genoeg is om als kleurstof te worden gebruikt, kan vlekken op de huid achterlaten (bosbessen versus een verse manicure, iemand?).

Wees voorzichtig - draag niet je paasjurk tijdens het eieren verven. Als je je hier zorgen over maakt, gebruik dan handschoenen als je met de verf werkt, en draag een schattig bijpassend schort als je toch bezig bent!

In het ergste geval kan een combinatie van water, zuiveringszout en witte azijn helpen. U kunt ook een beetje zout en citroen proberen.

Hoe lang blijft voedselkleurstof op de huid zitten?

Levendige voedselkleurstof kan vlekken maken op uw huid en een verkleuring veroorzaken die na verloop van tijd tot 3 dagen kan vervagen. U kunt de duur van de verkleuring verminderen door uw handen te wassen met zeep en krachtig te wrijven onder water.

Manieren om thuis natuurlijke voedselkleurstoffen te maken

Er is ook de mogelijkheid om je eigen DIY voedselkleurstof te maken.

Bespaar geld en veel plezier met deze geweldige zelfgemaakte voedselkleurstofrecepten, en maak natuurlijke voedselkleurstof voor glazuur, of een van uw andere bakbehoeften.

Hier is een lijst met dingen die je kunt gebruiken om natuurlijke voedselkleurstof te maken.

1. DIY Natuurlijke voedselkleurstofcombinaties

Volg deze voedselkleurstof chart, van Nourishing Joy, om je eigen natuurlijke voedingskleurstof te maken in zoveel geweldige kleuren. Ze laat je zien hoe je dingen kunt gebruiken als puur bietensap, granaatappelsap, bietenpoeder, wortelsap, wortelpoeder, paprika, kurkuma, kurkumasap, saffraan, chlorphyll, matchapoeder, peterseliesap, spinaziepoeder, rode koolsap, paarse zoete aardappelen, paarse wortels, bosbessensap, espresso, cacaopoeder, kaneel, zwart cacaopoeder, actief koolpoeder en inktvisinkt om bijna elke kleur voedingskleurstof te maken die je nodig hebt... natuurlijk!

2. Zelfgemaakte natuurlijk gekleurde Sprinkles

Dankzij dit coole recept van Eating Vibrantly kun je je eigen regenboog hagelslag maken met natuurlijke voedingskleurstof. Het begint met een basis van afgeworpen kokos (geniaal) en voegt dan natuurlijke voedingskleurstof uit de winkel of zelfgemaakte voedingskleurstof toe zoals biet, wortel, rode kool, spinazie, kurkuma poeder, spirulina en bicarb soda om de zelfgemaakte hagelslag te kleuren in de natuurlijke voedingskleur van jouwkeuze.

3. Rode Jello gemaakt met natuurlijke voedingskleurstof

All Natural Recipes heeft een geweldige manier om rode Jell-O te maken Rode kleurstof is geïdentificeerd als een van de belangrijkste veroorzakers van gevoeligheid, dus een manier vinden om een lekkere rode Jello te maken is geweldig. Oh en het is supergemakkelijk omdat je ingrediënten gebruikt die gemakkelijk te vinden zijn in elke supermarkt, zoals Knox niet-gearomatiseerde gelatine en vruchtensap.

4. Zelfgemaakte Regenboogtaart met Natuurlijke Voedingskleurstof

Maak deze geweldige regenboogtaart , van Hostess With The Mostess. Het zit vol met felle kleuren, met gebruik van volledig natuurlijke kleurstoffen voor elke laag. Het begon allemaal toen ze een traditionele regenboogtaart maakte met traditionele voedselkleurstof en verbaasd was over het tafelgesprek rond chemische voedselkleurstoffen. Ze ging de uitdaging aan en gebruikte uiteindelijk sap van: bieten, wortels, spinazie, bosbessen en bramen. Van die lijst kon ze het volgende maken.levendige taartlaag natuurlijke verfkleuren: rood, oranje, geel, groen, blauw en paars.

5. DIY Natuurlijke paaseieren verven

Ik hou hiervan. natuurlijke voedselkleurstof voor het verven van paaseieren De tutorial van Your Homebased Mom is makkelijk en informatief. Ze geeft je de combinaties voor het natuurlijk kleuren van eieren: blauw, groen, blauwgrijs, oranje, geel en roze. Ze gebruikt ingrediënten voor de DIY voedselkleuring zoals: kool, uienschillen, bosbessen, paprika, kurkuma en bieten.

De gekleurde paaseieren zijn absoluut prachtig!

6. Zelfgemaakte natuurlijke rode voedselkleurstof

Maak je eigen rode voedselkleurstof van bieten, met dit gemakkelijke recept van The Minimalist Baker. We noemden hierboven de rode jello, maar wat als je rode glazuur wilt of een ander voedsel rood wilt kleuren en de kunstmatige rode kleurstof wilt vermijden? Dit recept is geweldig omdat het eenvoudig is met behulp van slechts een biet. Je kunt de natuurlijke rode kleurstof in minder dan 10 minuten in elkaar flansen.

7. Biologische voedingskleurstof voor boterroomglazuur

Probeer op uw volgende taart verse aardbeienbotercrème, van Better Homes and Gardens, en het zal vrij zijn van rode kleurstof! Om de roze kleur te creëren zonder kunstmatige kleurstoffen, stellen zij voor bietensap, aardbeiensap, aardbeienpoeder of frambozenpoeder te gebruiken.

In dit artikel over natuurlijke voedselkleurstoffen bij BH&G staat ook hoe je de kleuren rood, oranje, geel, groen, blauw, paars, bruin, grijs of zwart kunt maken.

8. Zelfgemaakte natuurlijke voedselkleurstof voor sneeuwkegels

Dankzij dit lekkere recept van Super Healthy Kids kun je heerlijke sneeuwkegels maken zonder de kleurstof. Zij gebruikte fruit- en groentesappen om het sneeuwkegelijs te kleuren. Dingen als bieten, aardbeien, sinaasappels, yams, wortels, selderijstengels en groene appel geven zowel kleur als smaak aan de ijzige traktaties.

9. DIY Natuurlijke voedingskleurstof voor glazuur

Maak je favoriete kleuren glazuur op natuurlijke wijze met deze geweldige tutorial van One Handed Cooks! Wat ik zo leuk vind aan haar aanpak is dat ze begint met de ingrediënten die je misschien bij de hand hebt en dan terugwerkt naar de kleuren die je kunt maken. Kijk maar eens of een van deze in je keuken staan: bevroren frambozen, bieten uit blik, rauwe wortels, sinaasappels, spinazie, bevroren bosbessen of bramen.

10. Zelfgemaakte verf die huidveilig is

Als je kleintjes graag schilderen, maak dan een verfvrije versie van hun favoriete vingerverf met dit leuke idee van Fun At Home With Kids! Zij laat zien hoe je absoluut levendige kleuren krijgt om zelfgemaakte verf te maken op natuurlijke wijze met bieten, wortels, kurkuma, spinazie, bevroren bosbessen, bruine rijstmeel naast amandelmelk of water.

11. Eenvoudige DIY Natuurlijke Groene Voedselverf

Gebruik de natuurlijke kleur van spinazie om je eigen groene voedingskleurstof Met dit recept van Food Hacks is het makkelijk om groen te zijn! Ze nemen je mee door de eenvoudige stappen van het toevoegen van verse spinazie aan een pan, het sudderen, het mengen en vervolgens het kleuren van voedsel met dit natuurlijke kleurstofingrediënt.

12. Wat is de beste natuurlijke voedselkleurstof die je kunt kopen?

India Tree Natural Decorating Color is een favoriet in mijn huis. Niet alleen zijn ze non-GMO en vrij van chemicaliën, ze zijn ook koosjer.

India Tree Natural Decorating Color & Baking Supplies

Het geeft me een goed gevoel om te weten dat ik de baksels van mijn kinderen niet vul met ongezonde ingrediënten. India Tree biedt ook aan:

• Natuurlijke Sprinkles
• Natuurlijke baksuikers (hagelslag)

Hier zijn enkele andere goede natuurlijke voedselkleurstof alternatieven & enkele van onze favoriete bakbenodigdheden:

• Wij houden van deze biologische hagelslag - Let's Do Organic Sprinkles (ze zijn ook een beetje goedkoper dan India Tree - geloof me als ik de 2-pak bundel bestel, ze gaan snel!)
• McCormick heeft nu een voordelige Nature's Inspiration Food Color set van 3 kleuren: hemelsblauw, bessen en zonnebloem.
• Zeg maar dag tegen kunstmatige kleurstoffen met Color Kitchen decoratieve voedselkleuren uit de natuur set die de kleuren geel, blauw en roze bevat.
• Deze traditionele set van 4 kleuren die je kunt mengen of matchen is volledig afgeleid van pure groentesappen en kruiden en bevat de kleuren rood, geel, groen en blauw. Hij is van Watkins Food Coloring en doet me denken aan de set die we gebruikten toen ik opgroeide.

Soms heb ik het gevoel dat het duurder is om over te schakelen op gezondere producten, maar dat verandert bijna dagelijks met steeds meer beschikbare opties! Ik beschouw natuurlijke voedingskleurstof, kleurstof en hagelslag als investeringsstukken in mijn bakarsenaal, want als ze goed worden bewaard, gaan ze eeuwig mee!

13. Natuurlijke voedingskleurstof voor zelfgemaakte cosmetica en badproducten

Denk buiten de keuken, als het gaat om meer toepassingen voor natuurlijke voedselkleurstof alternatieven !

Een van mijn favoriete manieren om de meidenavond door te brengen met mijn andere moedervriendinnen is het maken van onze eigen lippenbalsem en lichaamsscrub.

U kunt zelfs natuurlijke voedselkleurstof voor het maken van zeep Deze natuurlijke voedselkleurstofrecepten hierboven leren je hoe je veilig kleur kunt toevoegen aan je creaties!

14. Natuurlijke kleurstoffen voor speelgoeddeeg

De toepassingen voor natuurlijke voedingskleurstof zijn grenzeloos! De volgende keer dat je zelfgemaakt speeldeeg maakt, gebruik dan wat van de natuurlijke voedingskleurstoffen die je misschien hebt gemaakt voor de bovenstaande recepten.

Hier zijn een paar van mijn favoriete zelfgemaakte speeldeegrecepten, waarin je natuurlijke kleurstof verwerkt:

• Afwikkelend Speeldeeg Recept
• Candy Cane Play Dough (dit blijft een favoriet in mijn huis, het hele jaar door!)
• 100 Zelfgemaakte Speel Deeg Recepten

Natuurlijke voedingskleurstoffen FAQ's

Waarvan is voedselkleurstof gemaakt?

Traditionele voedselkleurstoffen worden gemaakt van onbekende ingrediënten die vaak in een laboratorium worden gemaakt: Propyleen Glycol, FD&C Reds 40 en 3, FD&C Yellow 5, FD&C Blue 1 en Propylparaben. Natuurlijke voedselkleurstoffen zijn anders door dingen te gebruiken die in de natuur voorkomen, afkomstig van planten, dieren en organisch materiaal:

"Enkele van de meest voorkomende natuurlijke voedingskleurstoffen zijn carotenoïden, chlorofyl, anthocyaan, en kurkuma. Veel groene en blauwe voedingsmiddelen hebben nu matcha, cyanobacteriën, of spirulina voor de kleur."

Is het veilig om voedselkleurstof te eten?

Alle voedingskleurstoffen op de markt zijn goedgekeurd door de FDA. Hoewel er geen sluitend bewijs lijkt te zijn dat voedingskleurstoffen schadelijk zijn, zijn veel mensen op zoek naar natuurlijke alternatieven die geen chemicaliën bevatten.

Is voedingskleurstof en voedselkleuring hetzelfde?

Voedselkleurstof vs. voedselkleuring. Uit mijn onderzoek blijkt dat deze woorden op de meeste plaatsen door elkaar worden gebruikt. Oorspronkelijk blijkt dat voedselkleurstof kan verwijzen naar een meer geconcentreerde versie en dat voedselkleuring die voedselkleurstof bevat.

Waarvoor kan voedselkleurstof worden gebruikt?

Hier op Kids Activities Blog hebben we het gebruikt om gelverf te maken, te spelen met scheerschuim, kristallen te kleuren, badkuipverf te maken, zelfgemaakt speeldeeg te kleuren en in zelfgemaakt badzout.

Meer natuurlijke voeding en natuurlijke productbeweging inspiratie

Bekijk deze artikelen met tips voor gezonde voeding en schoonmaakproducten, en leuke manieren om uw kinderen te interesseren voor hun fruit en groenten, en nog veel meer!

• 10 must-have essentiële oliën voor moeders
• Boerenmarkt Plezier voor Kinderen
• Hoe uw gezin goedkoop biologisch voedsel te geven
• Etherische oliën voor de wasruimte
• Mijn kind eet geen groenten
• Makkelijke gezonde recepten met de #1 techniek voor groenten waar kinderen van houden
• 30 natuurlijke reinigingsrecepten met essentiële oliën

Heb jij nog natuurlijke voedselkleurstof alternatieve hacks die je wilt delen? Reageer hieronder!