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寻找天然食品色素的选择比你想象的要容易。 我开始这项任务是因为我担心我在孩子的食物中看到的所有食品染料和食品色素添加剂。 我对所有的 天然食品着色剂& 天然食品染料 我最近一直能找到!
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为什么你应该尝试天然食品染色剂
我们中的一些人有食物染色剂过敏或食物染色剂敏感的问题需要解决。 当你研究人工色素对你和你的孩子可能产生的有害影响时,虽然科学研究的结果是混合的,但一些副作用有点吓人。
既然尝试在家里避免一些人工染料是没有坏处的,我正在尽力尝试限制我的家庭所消耗的传统食物染料的数量。
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有机食品着色剂
天然食品染料是由什么制成的?
水果和蔬菜持有天然的食物染料是完全有道理的!彩虹的颜色越亮,就越能为你的食物上色。 根据所使用的水果或蔬菜,色素来自于皮肤,或植物的其他区域。
在合成食品染料被发明之前,这是用来给食品和产品染色的首选,这意味着我们刚刚用天然食品染料回到了食品着色的基础。 虽然几乎任何天然食品染料替代品都会产生不太鲜艳或集中的色调,但你可以利用这一点来制作真正可爱的天然彩色食品。
幸运的是,现在有很多很好的选择,当涉及到购买浓缩的食品基液体或粉末或学习如何制作自己的天然食品染料时。
什么是最天然的食物色素?
最天然的食物色素是直接从自然界获取颜色,如甜菜汁的鲜红颜色,粉碎的草莓的粉红色,或从煮红的卷心菜中获得的紫色色调。 直接从食物中获取颜色的缺点是,它往往被稀释或增加不良的味道。 这就是天然食物色素解决方案可以派上用场的地方。
如何去除皮肤上的所有天然食物色素
任何有足够强的色素可用作染料的蔬菜,都有可能染上皮肤(蓝莓与新鲜美甲的对比,有人吗?)
如果你担心这一点,可以在使用染料时使用手套,并在使用时穿上可爱的配套围裙套装!
最坏的情况是,水、小苏打和白醋的组合可能会起到作用。 你也可以尝试用一点盐和柠檬。
食物色素在皮肤上能维持多久?
鲜艳的食物色素会染上皮肤,导致变色,随着时间的推移,变色的时间可长达3天。 你可以通过用肥皂洗手并在水中用力揉搓来减少变色的时间。
See_also: 可打印的如何画兔子的简易绘画课程![](/wp-content/uploads/articles/7489/6lsk76hnz3-1.png)
在家制作天然食品染料的方法
也可以选择自己制作DIY食物色素。
省钱并享受尝试这些伟大的自制食用色素配方的乐趣,并为糖霜制作天然食用染料,或满足你的任何其他烘焙需求。
这里是我们制作的一张图表,你可以用它来制作天然食物色素。
天然食品染色剂组合图下载1.DIY天然食品着色剂的组合
按照这个食用色素的方法 她将告诉你如何使用纯甜菜汁、石榴汁、甜菜粉、胡萝卜汁、胡萝卜粉、红辣椒、姜黄、姜黄汁、藏红花、氯卟啉、抹茶粉、欧芹汁、菠菜粉、红甘蓝汁、紫红薯、紫胡萝卜、蓝莓汁、浓咖啡、可可等。粉、肉桂、黑可可粉、活性炭粉和乌贼墨,可以制作出你需要的几乎任何颜色的食物染料......自然的!"!
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2.自制的天然彩色洒金粉
感谢Eating Vibrantly的这个很酷的配方,你可以用天然食物染料制作你自己的彩虹洒金粉。 它以脱落的椰子为基础(天才),然后加入商店里的天然食物色素或自制的食物色素,如甜菜根、胡萝卜、红甘蓝、菠菜、姜黄粉、螺旋藻和小苏打,将自制的洒金粉染成你喜欢的天然食物色。选择。
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3.用天然食品色素制作的红色果冻
全天然食谱》有一个制作红色果冻的好方法 红色染料已被确定为主要的敏感诱因之一,因此找到一种方法来制作美味的红色果冻是非常好的。 哦,它超级简单,因为你使用的是在每个超级市场容易找到的成分,如诺克斯无味明胶和果汁。
See_also: 卫生纸心袋4.用天然食品染料自制的彩虹蛋糕
做出这个惊人的 彩虹蛋糕 它充满了鲜艳的色彩,每一层都使用了全天然的染料。 这一切都始于她用传统的食品染料制作了一个传统的彩虹蛋糕,并对餐桌上围绕化学食品染料的讨论感到惊讶。 她接受了挑战,最终使用了甜菜、胡萝卜、菠菜、蓝莓和黑莓的汁液。 从这些清单中,她能够创造出充满活力的蛋糕层天然染料颜色:红色、橙色、黄色、绿色、蓝色和紫色。
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5.DIY天然复活节彩蛋染料
我喜欢这个 染色复活节彩蛋的天然食物色素 你的妈妈》的教程很简单,内容也很丰富。 她会给你自然染色鸡蛋的组合:蓝色、绿色、蓝灰色、橙色、黄色和粉色。 她使用的DIY食物色素的原料有:卷心菜、洋葱皮、蓝莓、红辣椒、姜黄和甜菜。
这些彩色的复活节彩蛋绝对是华丽的!
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6.自制天然红色食物色素
自己制作红色的食物着色剂 我们在上面提到了红色果冻,但如果你想用红色糖霜或将其他食物染成红色,又想避免使用人工红色色素怎么办? 这个配方很好,因为它只用了一个甜菜,很简单。 你可以在不到10分钟的时间内制作出天然的红色食品染料。
7.用于奶油糖霜的有机食品染色剂
在你的下一个蛋糕上试试《Better Homes and Gardens》中的新鲜草莓奶油糖衣 ,它将不含红色染料!为了创造没有人工染料的粉红色,他们建议使用甜菜汁、草莓汁、草莓粉或树莓粉。
在BH&G的这篇天然食物色素文章中还包括如何制作红、橙、黄、绿、蓝、紫、棕、灰或黑等颜色。
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8.自制雪糕的天然食物色素
多亏了这个来自超级健康儿童的美味食谱,你可以做出美味的雪锥,而不需要染色。 她用水果和蔬菜汁来给雪锥冰染色。 像甜菜、草莓、橙子、山药、胡萝卜、芹菜茎和青苹果等都为冰爽的食物着色和调味。
9.DIY糖霜的天然食物染料
通过这个来自One Handed Cooks的伟大教程,自然地制作你喜欢的颜色的糖霜!我喜欢她的方法是,她从你手头可能有的原料开始,然后向后延伸到你可以创造的颜色。 如果这些东西在你的厨房里有,就看看吧:冷冻覆盆子、罐装甜菜、生胡萝卜、橙子、菠菜、冷冻蓝莓或黑莓。
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10.对皮肤安全的自制油漆
如果你的小家伙们喜欢画画,可以给他们做一个他们最喜欢的无染料版本的画。 手指画颜料 她展示了如何用甜菜、胡萝卜、姜黄、菠菜、冷冻蓝莓、糙米粉以及杏仁奶或水,自然地获得绝对鲜艳的颜色来制作自制油漆。
11.简易DIY天然绿色食品染料
利用菠菜的天然颜色来制作自己的 绿色食品染料 有了这个来自Food Hacks的食谱,做个绿色的人是很容易的!他们将带你完成简单的步骤,从把新鲜菠菜加入锅中,熬煮,混合,然后用这种天然染料成分给食物着色。
12.什么是你能买到的最好的天然食物色素?
印度树天然装饰色是我家的最爱。 它们不仅是非转基因和不含化学成分,而且是犹太教的。
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印度树天然装饰色& 烘焙用品
这让我感觉很好,因为我知道我没有在我孩子的烘焙食品中加入不健康的成分。 印度树还提供:
- 天然洒金粉
- 天然烘焙糖(撒糖)
这里有一些其他好的天然食物色素替代品&;一些我们最喜欢的烘焙用品:
- 我们喜欢这些有机洒料--Let's Do Organic Sprinkles(它们也比India Tre便宜一点--相信我,订购2包捆绑式的,它们很快就能卖出去!)。
- 麦考密克现在有一套价格低廉的 "自然灵感 "食用色素,有三种颜色:天蓝、浆果和向日葵。
- 使用Color Kitchen来自大自然的装饰性食品颜色套装,包括黄色、蓝色和粉色,向人工染料说再见。
- 这套传统的4种颜色,你可以混合或匹配,完全来自于纯蔬菜汁和香料,包含红、黄、绿、蓝四种颜色。 它来自沃特金斯食品着色剂,让我想起了我成长过程中使用的那套。
有时我觉得改用更健康的产品更昂贵,但几乎每天都在改变,有越来越多的选择!我认为天然食品染料、色素和洒金粉是我的烘焙武库中的投资品,因为如果储存得当,它们可以永远持续下去!"!
13.用于自制化妆品和沐浴产品的天然食品染料
当涉及到更多的用途时,请在厨房之外思考。 天然食品染料替代品 !
我最喜欢和其他妈妈朋友一起度过女孩之夜的方式之一是制作我们自己的润唇膏和身体磨砂膏。
你甚至可以使用 用于制作肥皂的天然食物色素 上面的这些天然食品着色剂配方将教你如何安全地在你的作品中添加颜色!
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14.橡皮泥的天然食物染料
的用途 天然食品染料 是无限的!下次你做自制橡皮泥时,使用一些你可能为上面列出的食谱创造的天然食物染料。
这里有几个我最喜欢的自制橡皮泥配方,你可以把天然染料融入其中:
- 解开橡皮泥的配方
- 甘蔗橡皮泥(这个仍然是我家的最爱,全年都有!)。
- 100个自制橡皮泥食谱
天然食品着色剂常见问题
食品色素是由什么制成的?
传统的食用色素是由不熟悉的成分制成的,这些成分通常是在实验室里制造的:丙二醇、FD&C红40和3、FD&C黄5、FD&C蓝1和丙稀酸。 天然食用色素则不同,它使用源于植物、动物和有机材料的自然界中的东西:
"一些最常见的天然食品着色剂是类胡萝卜素、叶绿素、花青素和姜黄。 现在许多绿色和蓝色食品都有抹茶、蓝藻或螺旋藻作为颜色。"
勺子大学、 食品色素是由什么组成的,吃起来是否安全?食用食用色素是否安全?
市场上所有的食用色素都是由美国食品和药物管理局批准的。 虽然似乎没有确凿的证据表明食用色素是有害的,但许多人正在寻找不含化学物质的天然替代品。
食品染料和食用色素是一回事吗?
我的研究表明,大多数地方都在交替使用这些词。 最初看来,食品染料可能指的是更浓缩的版本,而食品着色剂包含该食品染料。
食物着色剂可以用来做什么?
除了给食物上色之外,食物色素还可以用来做很多事情。 在儿童活动博客,我们用它来做凝胶涂料,玩剃须膏,给水晶上色,做浴缸涂料,给自制橡皮泥上色,以及自制浴盐。
更多天然食品和天然产品运动的灵感
请看这些文章,其中有健康食品和清洁产品的提示,以及吸引孩子对水果和蔬菜感兴趣的有趣方法,还有更多!
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